⑴ 吃薏米有啥好處和壞處
薏米的功效與作用復:
薏米具有清熱制燥濕的功效。天氣炎熱乾燥或胸部不適時,煮些銀杏粥和薏米粥吃,可以消除炎熱乾燥,讓身體舒適。
薏米含有維生素B1和維生素E,是一種美容食品。經常吃對預防和治療腳氣非常有益。還能保持人體皮膚的細膩光澤,消除痤瘡和色斑,改善膚色,對病毒感染引起的疣有一定的治療作用。
薏米具有促進新陳代謝和減輕胃腸負擔的作用,可作為病後或體弱患者的營養食品。定期食用薏米食品對腸炎、消化不良等疾病也有很好的效果。
(1)老年人適合吃薏仁嗎擴展閱讀:
飲食注意事項:
1、孕婦和月經期間的婦女應避免服用薏米,因為這會使她們的身體寒冷虛弱,不適合長期使用。
2、薏米含糖量高,所以吃得太多可能會妨礙消化。
3、雖然薏米具有降血脂和降血糖的作用,但畢竟它只是一種保健食品,不能作為葯物使用。因此,有高脂血症症狀的患者仍應尋求葯物治療,絕不能食用薏米進行治療。
⑵ 長期吃薏米對身體有害嗎!
薏米
性味:甘淡、微寒、無毒。
歸經:入脾、胃、肺、大腸。
功效:清利濕熱,除風濕,利小便,益肺排膿,健脾胃,強筋骨。
主治:風濕身痛,濕熱腳氣,濕熱筋急拘攣,濕痹,水腫,肺萎肺癰,咳吐膿血,喉痹癰腫,腸癰熱淋。
禁忌:孕婦及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用。
說明:上述功效是指生薏米煮湯服食之而言;若用於健脾益胃,利腸胃,治脾虛泄瀉,則需炒熟應用。
薏米的營養價值很高,被譽為「世界禾本科植物之王」。薏米可用作糧食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯,既可佐餐食用,又能清暑利濕。由於薏米營養豐富,對於久病體虛、病後恢復期患者,老人、產婦、兒童都是比較好的葯用食物,可經常服用。不論用於滋補還是用於治病,作用都較為緩和,微寒而不傷胃,益脾而不滋膩。據報道,薏米治病的成份薏苡仁酯,不僅具有滋補作用,而且還是一種抗癌劑,能抑制艾氏腹水癌細胞,可用於胃癌及子宮頸癌。薏米的根中所含的薏米醇,除具有上述的薏苡仁酯的作用外,還有降壓、利尿、解熱和驅蛔蟲的效果,適用於高血壓、尿路結石、尿路感染、蛔蟲病等。薏米的葉,可煎水作茶飲,其味清香,飲之可以利尿。薏米的常用量為20-30克,病重者可加大劑量至60克。
驗方參考:
1、薏米煮粥食,治肺癰。
2、薏米60克(或根180克),水煎服,每日兩次,治黃疸。
3、薏米60克,白術45克,水煎服,治濕重腰疼。
4、薏米、淮山、蓮子、大棗各40克,百合、沙參、茨實、玉竹各20克,共煮湯,加糖,連湯帶渣服食,是夏熱天及體虛火旺不受溫補之人的清涼補品。名曰:「八寶清補涼」。有健脾止瀉,滋陰潤肺,除煩安神作用,適用於肺虛咳嗽,慢性腹瀉,體虛多汗,夜間口乾失眠,夢多,男子遺精夢泄,婦女白帶淋漓等症。
5、薏苡仁醪:薏米100克,煮成稠米粥。另用糯米500克煮成干米飯,與苡米粥混合,待冷,加酒麴適量拌勻(與製作糯米酒方法相同),發酵成為酒釀,每日隨量佐飧食用。有健脾胃,去風濕,強筋骨之作用,可治風濕性關節炎。
6、薏米蓮子百合粥:薏米50克,蓮子(去心)30克,百合20克,先煮爛,再與粳米50克同煮粥用適量紅糖(或蜂蜜)調味食用。有健脾祛濕,潤肺止瀉,健膚美容作用,適用於大便溏爛,下肢濕疹,面部座瘡等症。
7、薏米粥:薏米50克煮粥,用適量白糖調味食用。每日一次,連續服用一個月。有健脾除濕作用,適用於脾胃虛弱,風濕關節炎,水腫,手腳伸屈不利,皮膚扁平疣(瘊子)等症。
8、薏米粥:薏米30-60克,粳米50克,同煮粥,用適量白糖調味食用。有健脾和胃,除濕利水,抗癌消炎作用,適用於體虛或老年人浮腫,下肢腳氣,食慾不振,脾虛腹瀉,風濕痹痛,牛皮癬,濕疹,風濕腰病等症。此方可作為防治癌腫的一種輔助食療孕施,但孕婦不宜食。
9、薏米白果湯:薏米60克,白果(去殼)8-12枚,同煮湯,用適量白糖(或冰糖)調味食用。有健脾除濕,清熱排膿作用。適用諂⑿樾剮海
⑶ 吃薏米的好處和壞處
食療方法
【薏米食療方精選】
1、薏米煮粥食,治肺癰。
2、薏米60克(或根180克),水煎服,每日兩次,治黃疸。
3、薏米60克,白術45克,水煎服,治濕重腰疼。
4、薏米、淮山、蓮子、大棗各40克,百合、沙參、茨實、玉竹各20克,共煮湯,加糖,連湯帶渣服食,是夏熱天及體虛火旺不受溫補之人的清涼補品。名曰:「八寶清補涼」。有健脾止瀉,滋陰潤肺,除煩安神作用,適用於肺虛咳嗽,慢性腹瀉,體虛多汗,夜間口乾失眠,夢多,男子遺精夢泄,婦女白帶淋漓等症。
5、薏苡仁醪:薏米100克,煮成稠米粥。另用糯米500克煮成干米飯,與苡米粥混合,待冷,加酒麴適量拌勻(與製作糯米酒方法相同),發酵成為酒釀,每日隨量佐飧食用。有健脾胃,去風濕,強筋骨之作用,可治風濕性關節炎。
6、薏米蓮子百合粥:薏米50克,蓮子(去心)30克,百合20克,先煮爛,再與粳米50克同煮粥用適量紅糖(或蜂蜜)調味食用。有健脾祛濕,潤肺止瀉,健膚美容作用,適用於大便溏爛,下肢濕疹,面部座瘡等症。
7、薏米粥:薏米50克煮粥,用適量白糖調味食用。每日一次,連續服用一個月。有健脾除濕作用,適用於脾胃虛弱,風濕關節炎,水腫,手腳伸屈不利,皮膚扁平疣(瘊子)等症。
8、薏米粥:薏米30-60克,粳米50克,同煮粥,用適量白糖調味食用。有健脾和胃,除濕利水,抗癌消炎作用,適用於體虛或老年人浮腫,下肢腳氣,食慾不振,脾虛腹瀉,風濕痹痛,牛皮癬,濕疹,風濕腰病等症。此方可作為防治癌腫的一種輔助食療孕施,但孕婦不宜食。
9、薏米白果湯:薏米60克,白果(去殼)8-12枚,同煮湯,用適量白糖(或冰糖)調味食用。有健脾除濕,清熱排膿作用。適用於脾虛泄瀉,痰喘咳嗽,小便澀痛,糖尿病,水腫,青年扁平疣等症。
10、薏米美容酒:薏米粉100克裝瓶內,加入米酒400毫升浸泡,一周後即可飲用,每次服20毫升,若用橘汁、檸檬汁、蘋果汁等水果汁調和飲用效果更好。有健膚美容、美艷肌膚作用,可治皮膚粗糙、皮膚扁平疣等症。(薏米食療方)
⑷ 紅豆薏米水八十歲的老人能喝嗎
當然可以,五穀雜糧是粗糧,膳食纖維含量很高,很適合老人吃,你很孝順,加油,希望能幫到你
⑸ 老人喝紅豆薏米湯好嗎
在中醫看來,抄肥胖也好,水腫也好,都意味著體內有濕。水液不能隨氣血流動,滯留在人體細胞之間,使人體迅速膨脹起來。水腫如此,肥胖也是如此,只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強的葯物或食物能祛除這些滯留在人體的水液,也就能消腫。所以,治療水腫必用紅豆,而實踐證明,薏米紅豆粥具有良好的減肥功效,既能減肥,又不傷身體,尤其是對於中老年肥胖者,效果尤其好。
重要提示:有人說熬薏米紅豆粥的時候,加一把大米,味道更美。我勸你千萬不要這樣做,因為大米含有濕氣,而紅豆和薏米都是祛濕的,一旦加進去大米,就等於加進去了濕氣,雖然味道可能更好了,但對於養生來說並非好事,就因為那一把大米,所有的紅豆、薏米就都白費了,功效全無。
記得採納我的答案~
⑹ 中老年人保養適合吃什麼
1.杏仁,可以將杏仁磨成粉末狀,加入到平常飲食當中去,研究表明,杏仁可以預防血小板凝結,就算每周只吃一次杏仁的話,也能降低1/4患心臟病的概率,所以中年人平常可以適量的吃點。
2.黃豆,可以將黃豆用熱水泡4小時之後再煮,這樣可以把黃豆中的多醣體溶解,吃完不會脹氣,黃豆含有大量的氨基酸,可以促進體內脂肪的膽固醇的代謝,對降低膽固醇有很好的作用。
3.菠菜和木耳,因為菠菜含有大量的葉酸,而木耳含有九種抗凝血的物質,所以葉酸可以預防心腦血管疾病,尤其是對預防心臟病有很好的作用,中年人都可以多吃。
4.薏仁,可以做薏仁飯,薏仁湯一般很容易增加熱量,而飯則不會有太多的熱量,薏仁可以降低膽固醇,因為它屬於水溶性的纖維食物,可以加速肝臟排出膽固醇。
5.黑芝麻,黑芝麻中含有大量的不飽和脂肪酸,可以維持血管的彈性,從而預防血管動脈硬化。
⑺ 薏米一天吃多少適宜不過量
薏仁米的日用量為20-30克,重病者可增加使用量至60克。
薏仁米可作為穀物吃,味兒和稻米類似,且易消化,熬粥、作湯均可。秋冬季和東瓜熬湯,既可佐餐服用,又能清暑清熱利濕。因為薏仁米營養豐富,針對病久氣血虛、病後手術恢復期病人,老年人、孕婦、少年兒童全是比較好的葯用價值食材,可常常服食。無論用以滋補養生還是用以看病,功效都比較緩解,生寒而不傷肝,益脾而不生濕。據報道,薏仁米看病的成分薏米仁酯,不但具備滋補養生功效,並且還是一種抗癌劑,能抑止艾氏肝腹水腫瘤細胞,可用以胃癌及子宮頸癌。薏仁米的根中含有的薏仁米醇,除具備所述的薏米仁酯的功效外,也有降血壓、有利排尿、退熱和驅寄生蟲的實際效果,適用高血壓、尿道結石、尿道感染、蛔蟲病等。薏仁米的葉,可煎水作奶茶,其味芳香,飲之能夠有利排尿。薏仁米的日用量為20-30克,重病者可增加使用量至60克。
薏米粥合適每日吃嗎
薏米粥可以美容護膚瘦身減肥,一些女士基本上天天吃。可是薏米粥合適每日吃嗎?盡管薏米粥是營養成分營養粥,並且有美容護膚瘦身減肥的作用,可是薏米粥也是有一定服用忌諱,並且薏仁米味甘寒性,不適合長期性服用,因此 薏米粥不宜每日吃,並且吃薏米粥要留意薏米粥的服用忌諱,才可以充分運用薏米粥的營養成分作用。
1、薏米粥不應多食。薏仁米盡管有健脾開胃健脾胃的作用,可是薏米仁含有的醣類粘性較高,因此 吃太多可能會防礙消化吸收,不應多食也不能空肚服用,那樣非常容易造成腹瀉腹痛,尤其是有比較嚴重消化吸收作用欠佳的人。
2、薏仁米自身性寒性,會使身體冷虛,故體質虛寒的人不適合長期性吃薏仁米或喝薏米粥。
3、孕婦不能服用薏米粥。中醫學覺得薏仁米其質滑利,是禁吃傷胎之物。葯理學試驗也證實,薏米仁對孑宮的平滑肌具備激動的功效,可促進宮縮,非常容易導致小產。並且薏仁米有有利排尿功效,可能會造成身體鈉鈣離子的不平衡,水份也會排出來較多,羊水流量或許會降低。但薏仁米並不會造成畸形胎兒,孕婦可以吃但不切勿嘴饞。
4、月經不調者不能服用。薏仁米茯苓功效甘淡生寒,有益水消腫、健脾胃祛濕、舒筋活絡除痹、清熱解毒放膿等作用。可是月經不調的女士及其體寒的女士在月經期也不必多吃薏仁米,不然可能會影響一切正常的生理學情況。
看完了以上對薏仁米一天吃是多少適合這一問題的解釋,我們更應當銘記於心裡邊,防止因為吃的過多而出現別的的問題,自然這只是是一方面的問題,我們也要掌握薏仁米的忌諱群體是什麼,那樣才可以更強的掌握薏仁米,那樣也可以推動我們持續的快樂成長。
⑻ 老年人可以喝薏仁粉嗎
你好!
只要是新鮮,健康的薏米,那就可以吃。
老人家吃了比較利尿,腸胃也可以得到改善,還能防癌。
還有,薏米和綠豆一起煮粥,可以預防腦萎縮。
⑼ 紅豆薏米茶老人可以喝嗎
老人是不可以喝的,因為紅豆薏米茶,雖然因為薏米已經調節了很多的寒性,可知的其實還是有一點寒涼的,對於老人來說並不好
⑽ 老人或兒童適合吃薏米嗎
薏米是我國傳統的保健食物,具有利水、消腫、健脾、祛濕等功效,性甘淡。薏米內是適容合老人或者兒童吃的,但是需要適量,不是說吃越多越好,薏米可以防癌、減少腫瘤的發病幾率、美顏的效果,沒有副作用。
一般來說,薏米必須要煮熟後才能使用,用來煲湯或者煲糖水都是可以的。