吃粗糧得老年痴呆

1. 天天吃糙米，對健康有什麼好處可以做為主食嗎

一、吃糙米的好處：

1、預防高脂血症 糙米具有降血脂作用，可能與其富含的生理活性成分，如γ-氨基丁酸、膳食纖維、谷維素和其他抗氧化成分有關。

2、預防高血壓 研究表明，米糠中含有的阿魏酸具有降壓作用，膳食纖維、谷維素也是調節血壓的有益物質。

3、預防糖尿病及其並發症 研究表明，糙米對空腹血糖水平、餐後血糖水平及胰島素具有良好控製作用，還能緩解糖尿病精神病變和外周神經障礙。

4、改善記憶，預防老年痴呆症 動物實驗表明，糙米有助於提高學習記憶能力，這可能與糙米中含有豐富的γ-氨基丁酸和阿魏酸有關。γ-氨基丁酸在人的記憶過程中發揮重要作用，阿魏酸具有改善記憶的功能。

糙米可以天天吃，但是不適合用糙米當主食的人：

1、4歲以下的兒童 這一年齡段的孩子正處於旺盛的生長發育期，需要吸收大量的營養素，甚至對脂肪也是很需要的，但同時，他們的胃腸道功能還比較弱。粗糧里大量的膳食纖維不適合他們的胃腸道，同時還會影響別的營養素的吸收，所以兒童要多吃細糧。

2、老年人 老年人新陳代謝慢，腸胃功能減退，吸收營養的能力本來就比較差，經常吃粗糧，會攝入大量膳食纖維，吸收功能就會更差。

3、腎功能不好的人 腎功能不好的人對蛋白質的攝入是有限制的，而且要求攝入優質蛋白質，但不管是粗糧還是細糧，裡面的植物蛋白，大多不是優質蛋白。這類人應該多補充肉、蛋、奶等優質蛋白。

4、大病初癒者和大手術恢復期的病人 患者在整個恢復期都需要大量優質蛋白的攝入，粗糧不僅可能會引起腹脹不適，還會干擾優質蛋白質的吸收。住院治療的病人也不適合天天拿粗糧當主食。

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吃慣白米飯，糙米難下咽，不妨將糙米和白米搭配在一起同煮，在蒸米飯的時候，用1份糙米加2份精米。煮米粥時，可以加上雜豆、紅薯、南瓜、紅棗等調節口感。

糙米口感較粗，質地緊密，煮起來比較費時，可以先將糙米浸泡在20℃的溫水中兩小時，再放入高壓鍋中煮20分鍾。

2. 老年痴呆是老年人通病么，什麼食物可以預防老年痴呆

隨著年齡的增長，現在越來越多的人會出現老年痴呆症，老年痴呆症會給家庭和社會造成嚴重的經濟負擔，所以我們應該盡快預防，在平時我們建議老年痴呆症的預防，一定要多吃新鮮的蔬菜和水果，因為這些蔬菜和水果含有豐富的纖維素和維生素，可以改善患者的症狀。

如果家裡有老人，各種能用到雞蛋的做法都會促進老人的食慾，比如說做雞蛋餅，也許是雞蛋羹，再比如說用雞蛋打湯，各種各樣的方法，都能喚起人的食慾。雞蛋有健腦和增強記憶的作用，很多老人得了老年痴呆症，因為記憶力已經完全不能由自己控制，在前一秒記得的事情下一秒就已經忘記了，吃雞蛋可以起到增強記憶的神奇效果，應該多吃。

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3. 能預防老年痴呆的食物

地中海飲食模式可有效降低老年痴呆的發病風險。老年痴呆尤其是阿爾茨海默病，在全球范圍內，目前都沒有完全逆轉疾病和有效治療的葯物。但是研究證實，健康的生活方式尤其是良好的飲食模式可以降低老年痴呆的發病風險，如地中海飲食模式，大量的攝入蔬菜水果、粗糧以及魚類，一定的乳製品，烹飪油用橄欖油，適量的飲用紅酒。
這種飲食結構含有大量的抗氧化成分，豐富的維生素、礦物質以及多不飽和脂肪酸，可以抗氧化應激、抗衰老，而氧化應激又是老年痴呆的發病機制之一。如果能堅持食用這些飲食，就可以在一定程度上防範老年痴呆的發生。

4. 老年痴呆症的表現有哪些如何從飲食上預防老年痴呆

老年人上了年紀之後，都會出現老年痴呆症，而老年痴呆症明顯的表現就是，記憶力逐漸下降，不能用語言表達自己的想法。視力會變得，越來越模糊，在性格方面，會變得特別暴躁，也容易生氣。對於自己比較親的人，還可能會出現，不認識的情況。那麼要想預防，老年痴呆症，可以多吃一些雞蛋，玉米，海帶，香蕉，菠菜，魚肉等等。

並且患者的飲食方面，也要進行適當的調整，可以多吃一些雞蛋，因為雞蛋的蛋黃當中，含有豐富的卵磷脂，能夠促進腦部發育，促進記憶力的發展。所以也能夠對記憶力衰退的現象，有一定的緩解作用。雞蛋的蛋白質含量，也是比較豐富的，老年人多吃一些，十分有好處。還可以多吃一些海帶，海帶的營養價值，特別高，能夠補充人體所需要的碘元素。並且還含有豐富的DHA，能夠有效的緩解，記憶力下降的情況。

5. 玉米雖是好東西但也不能常吃 醫生提醒 這「三類人」少吃

玉米有許多健康益處，但並非適合每個人。在決定是否將玉米包括在飲食中時，應考慮自身的健康狀況和需求。對於那些免疫力低下、消化功能衰退或缺乏必要礦物質的人來說，最好限制玉米的消費，以確保健康飲食的平衡。
玉米雖然被認為是一種有益健康的食物，但並非適合所有人食用。醫生提醒三類人最好少吃玉米。了解一下玉米的功效和作用，以及它對健康的好處。
一、玉米的功效和作用
1. 降低血糖和血脂：
研究表明，經常食用玉米可以有效降低血糖和血脂水平，對冠心病和心血管疾病患者特別有益。
2. 預防腸胃疾病：
玉米富含膳食纖維和鎂元素，有助於促進腸胃蠕動，防止便秘和痔瘡，並預防腸胃疾病的發生。
3. 增強大腦活力：
玉米具有調節神經系統的功能，經常食用可以提高大腦神經細胞的活躍度，改善反應能力和記憶力，預防老年痴呆症。
4. 美容護膚：
玉米中含有硒、賴氨酸等元素，有助於促進肌膚代謝，使皮膚保持水嫩和光滑。
二、三類人最好少吃玉米
1. 免疫力低下的人群：
如果免疫力較低，最好限制玉米的攝入。玉米中的纖維素可能會干擾蛋白質的吸收，從而進一步降低免疫力。
2. 消化功能衰退的人群：
隨著年齡的增長，人體的消化功能可能會下降。對於消化系統功能已經衰退的人來說，過多的玉米攝入可能會加重腸胃負擔，引發消化問題。
3. 缺乏鈣鐵等元素的人群：
玉米是一種粗糧，其中含有大量的植酸和食物纖維。這些成分可能影響身體對礦物質如鈣和鐵的吸收。如果你已經缺乏這些重要元素，應該謹慎食用玉米。

6. 痴呆症又叫什麼名字

老年痴呆症通常是指阿爾茨海默病，是老年人常見的神經系統病變。

老人痴呆的預防方法有：

• 適當的多參加些戶外運動，來及時增強身體的抵抗力。

• 避免吃一些高脂肪酸高膽固醇的食物，如果多吃可能會導致動脈硬化，引起老年痴呆。

• 多吃一些富含鎂元素的食物例如水果、堅果、粗糧、茶葉可以增強腦的血流量。

• 多做一些活動腦力的活動，例如下棋、玩數獨、讀書讀報紙等等