Ⅰ 農村的老式鋁鍋做菜，不僅傷身還致癌有些「鍋」，鋁鍋不背
過去，家家戶戶都有一口鋁鍋。每到趕集的日子，街邊會有人收集廢鋁易拉罐等材料，加工後製成鋁鍋非常方便。這也讓很多人都吃過鋁鍋炒的菜。但後來的一則消息，讓人們紛紛丟棄家中的鋁鍋，唯恐避之不及。
全國超4億人存在鋁攝入量超標，鋁鍋備受爭議
在2012年，我國進行了一項調查，結果顯示，約有32.5%的國民存在鋁攝入超標的問題，並且有研究發現，鋁元素攝入超標可能和 內分泌 、 泌尿 、 造血 、 呼吸 、 骨骼 等多個系統疾病有關。對此，人們將矛頭指向了家家戶戶都有的鋁鍋，棄之如敝履。
人們之間還流傳著一種說法，鋁鍋不僅會讓人體攝入鋁元素，還可能因此增加老年痴呆症、癌症的風險，對人們的 健康 造成威脅。
但鋁鍋真的是老年痴呆、癌症的罪魁禍首嗎？
其實在使用鋁鍋或者鋁制的廚房器具的時候，只要正確使用是比較安全的。首先分享一個研究結果，醫學界有人對鋁元素會誘發老年痴呆的這個說法進行研究，結果發現，人們在老年痴呆患者的腦樣本中並未發現鋁元素出現明顯的升高，而進一步的調查後才發現，當時的研究者在保存老年痴呆死者的腦部時，選擇了鋁盒。化驗出患者的腦組織存在鋁含量升高，其實也 和鋁盒污染 有關。
至此，人們才知道， 鋁元素並非誘發老年痴呆的原因 。但因為當時的消息傳得沸沸揚揚，事後澄清的效果並不好，以至於很多人到現在為止，還覺得鋁鍋析出的鋁元素是老年痴呆的誘因。
人體內攝入的鋁，到底是怎麼來的？
很多人覺得，鋁元素最大的來源就是廚具，可事實上，人體內的鋁元素主要有4個來源，鋁鍋也不能「背鍋」。
鋁制廚具 ：鋁鍋、鋁勺、 錫箔紙（ 實為鋁箔壓平後製造的）。人們用鋁制廚具加熱酸性的食物，確實可能析出一定的鋁元素，並且隨著進食進入人體內，但含量是比較少的。
土壤種植出的蔬菜、糧食 ，甚至牛羊肉都可能含有鋁元素。這一點其實很多人都不當回事。全世界的土壤中都含有鋁，而種出來的蔬菜、水果、糧食，以及吃這些食物的牛羊肉、豬肉中也可能含有鋁，只不過 含量較少 ，人們不重視。
葯源性鋁元素 ： 復方鋁酸鉍片 、 鋁碳酸鎂 、 氫氧化鋁 等，裡面都可能含有一定量的鋁元素。一些患者需要通過這些葯物來治療疾病，中和胃酸。但不可避免的攝入鋁元素。因此，這些葯物大多會寫明， 存在腎功能異常的人群不宜服用 ，以免無法代謝鋁元素，傷身。
食源性的鋁 ：油條、膨化食品、海蜇等。
鋁元素傷身的「幕後黑手」，和你愛吃的3種食物有關
對人們 健康 影響最大的，其實是食物來源中的鋁元素，而且鋁元素比較多的食物還不少，列出3個代表，看看你是否經常吃。
膨化食品 ：會用到 泡打粉 ，屬於含鋁食品添加劑
小朋友們喜歡吃的蝦條、龍卷果等膨化食品，口感酥脆也離不開泡打粉的幫助，這些泡打粉中就含有大量的鋁元素，能夠在接觸水後產生大量的氣體。
油條 ：用到的 明礬 里也有鋁元素
很多地方炸油條的時候就會用到明礬，能讓油條更加酥香，氣孔豐富。但裡面的鋁元素也會隨著食物進入人體，時間長了也可能導致骨骼等多個部位受到損傷，更容易發生骨折等問題。
海蜇 ：售賣前會 放在明礬中保存
喜歡吃海蜇的人，大多要選擇新鮮的海蜇，口感比較好，但是在加工的過程中，為了保持這種口感，會 把海蜇放在明礬中浸泡 。如果沒有處理干凈，很可能導致殘留較高的鋁元素，並且直接吃進肚子里，對 健康 顯然是一大威脅。
對人體來說，過多的攝入鋁元素確實可能讓人體多個部位受到影響，但並非人體攝入的鋁元素都是從鋁鍋、鋁制廚具中得到的，還有相當大的一部分來自於葯源性的鋁元素以及食品中的鋁元素。如果你平時喜歡吃膨化食品、油條麻花、蝦片、海蜇等食物，也可能因為其中較高的鋁元素導致身體多個部位受到 健康 威脅。
農村的老式鋁鍋不見得就是致癌、傷身、老年痴呆的真正誘因，這個「鍋」，鋁鍋可不背，還是回家自查看看是否存在這幾種食物性來源的鋁元素攝入吧。
Ⅱ 胃必治(胃鉍治片或復方鋁酸鉍)會引起老年痴呆么
不會的，但是不能過度食用，要多咨詢一下醫生
Ⅲ 執業葯師考試西葯綜合考前怎麼復習
如何充分備考執業葯師考試?其實考試要通過，並沒有什麼特殊的捷徑，決定因素就在於一條:多看、多練。下面和大家分享一下應該怎麼樣穩妥備考執業葯師考試。
充足的基礎知識儲備:教材的三遍學習法——粗度、細讀、鞏固，這些足以讓自己的基礎扎實。
良好的思想准備:考前一定要放鬆自己的身心，思想不要太過緊張，要休息好，保持充沛地精力去參加考試，不要給自己太大的心裡包袱。考試說白了就是在某個特定的時間段去做你以前做過的試題，只要復習好復習充分，沒有什麼可怕的。
考試技巧准備:考試的技巧有很多，每個人的方法、感受也不-樣，靈活運用下面這些經驗做法就顯得尤為重要:
（1)嚴格按照考試大綱的路子走，選教材一定要找那種有權威性的，選擇復習資料時可以將視頻、紙質書、在線題庫結合起來，通常網上的題庫更新更快、更全面，日常零散時間做題更高效，還能查漏補缺。jl.yd119.cn
（2)答題上採用循環往復法，熟悉的先答:對於選擇題，拿到考題之後，先迅速地瀏覽一遍，從容易的題目入手，先易後難，這樣越做越有信心，有不會的題目可用鉛筆做標記後，放下不管做下一道，等到做完容易的題目後，再集中精力去做先前認為難的題目。在拿到題後，可從頭至尾按先易後難的順序做答，有不會的先放下，空下答題位置，往後做，一直答到最後，然後回過頭來答不熟悉的，認真思考後再答，這樣做可以確保會做的題目不失分或少失分。
（3)在平時的練習中，總結並掌握合適自己的答題方法，如:選擇題可用排除法等；多項題，注意不同層次的選項不能同時選，選只選相同、相近的。對於簡單、問答題等可以從做過的試題中找線索，組織語言。