跟老人家吃火鍋

㈠ 夢見和親人吃火鍋，預示著什麼事呢

夢見和家人吃火鍋， 預示夢者和家人們的關系很好，能夠孝敬老人，一家人氣氛其樂融融。

㈡ 老人冬季吃火鍋需注意哪些呢

近日，氣溫大幅下降，在這樣寒冷的天氣，許多人都會選擇去吃些熱騰騰的食物，例如火鍋。全家一起圍坐在一起吃火鍋是多麼愜意的事情啊。但是，您知道吃火鍋時需要注意什麼事項嗎?尤其是抵抗力較弱的老年人，那麼，老人冬季吃火鍋需注意哪些呢?
1.吃火鍋時空氣要流通
若用炭爐燒火鍋，各位就應當小心了，一定要打開窗戶，讓空氣流通;空氣不流通，室內缺氧，木炭燃燒不透時，會產生大量的一氧化碳，容易使人中毒，中二氧化碳毒往往不易發覺的，因吃火鍋時同時喝了酒，把中毒的症狀像惡心、頭暈、嘔吐及頭痛誤為醉酒，中毒重者，會發生昏迷、血壓下降及口唇呈櫻桃紅色等，所以若用炭爐燒火鍋時千萬留意室內通風。
2.吃完後不要喝火鍋湯
很多人喜歡喝火鍋的湯，說很濃很好味道，又是精華所在;其實還是少吃為佳，因為火鍋多數是以肉類、菜蔬、菇類及海鮮為主，這些食物材料一齊煮熟後的湯，產生濃度極高的物質，進入腸胃消化分解後，經肝藏代謝生成尿酸，可使腎功能減退、排泄受阻，會使過多的尿酸沉積在血液和組織中，而引發痛風病，所以吃火鍋時應多飲水，以利尿酸的排出。
3.吃火鍋時肉類一定要涮熟
吃火鍋時，往往追求嫩滑可口，剛熟或半生熟就吃;在灼肉類時，應灼至熟才可吃，以防肉類中有寄生蟲存在。一些寄生蟲如旋毛蟲等多寄生在豬、牛、羊及狗身上，人若吃了會在身體中穿腸入血，令身體不適，產生嘔吐、腹瀉、頭痛及高燒，尤其是腳部及肚子會劇痛，運動不靈活，若進入腦中，更會產生腦膜炎，對生命產生危險。
4.火鍋器具要清潔干凈
器具清潔干凈為上，普通的銅火鍋在停用後，易生一層薄薄的綠色銅銹，這是銅與殘留水或濕氣、鍋上沾留的調料醋酸、空氣中的二氧化碳發生化學反應生成的鹼式碳酸銅或醋酸銅，它們都有毒。因此清洗工作要做好，不然會造成銅銹中毒，出現惡心、嘔吐等症狀。同時，火鍋以涮燙為主，所選菜料必須新鮮、干凈，衛生。
5.火鍋底火一定要旺
火力要猛，火候要適宜。火鍋底火一定要旺，以保持鍋內湯汁滾沸為佳。菜料食物在鍋里煮的時間過長，營養成分會被破壞，容易失去鮮味;若不等燒開、燙熟即吃，病菌和寄生蟲卵未被徹底殺死，易引起消化道疾病。
6.不要吃太燙的食物
人的口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃-60℃的溫度，太燙的食物會損傷黏膜，導致急性食道炎和急性胃炎。所以，從鍋中取出滾燙的涮食時，最好先放在小碟晾涼後再吃。
7.火鍋菜及湯勿過夜
在准備火鍋食物時，不要買太多食物，夠就好了，也不要留過夜，另外，火鍋湯也不宜反復使用，更不能將殘菜湯放在鍋中過夜再用，否則久煮的湯中亞硝酸鹽(一種較強的致癌物質)含量會增加，食後對身體健康有害。
8.吃火鍋不要冷熱搭配
許多人在食用火鍋時喜歡搭配冷飲或酒。冷飲加熱食交互食用，容易使腸胃道受損;患有高血壓等心血管疾病者，則要注意熱湯和酒類，這些飲品容易讓身體溫暖，但一接觸到冷空氣後，血管易急速收縮，而且喝酒一段時間後身體溫度反而會降低。
9.吃火鍋要注意衛生
許多人吃火鍋時習慣性用自己的筷子去夾生肉片或蔬菜，熟的時候再用同一雙筷子取食，這是很不衛生的，容易將病菌吃入體內。涮肉時，一定要准備專門的筷子或工具。
若一定要喝飲料，不如以茶替代，這樣搭配其實還有去脂效果。
老年人吃火鍋要注意啥?
每年冬天都會有很多吃火鍋吃出胃出血的老年患者去看診，這是因為老人腸胃功能較差，尤其是羊肉吃得過多，會使胃難以消化，容易導致胃出血。專家提醒，人們一吃火鍋就容易吃多，老人更要注意只吃8分飽，不小心吃多了可以吃點保和丸消消食。
此外，老年人吃火鍋的調料口味要輕一些，最好就用芝麻醬，豆腐乳少吃。吃火鍋千萬不可心急，從火鍋中取出的食物要量小，並等降溫後再入口為宜，應做到「寧舍三分，不要太燙」。
火鍋吃多了易上火，一周吃一次就可以了，搭配火鍋最好的主食是發面餅，好消化。吃火鍋時，注意多喝點兒白水或茶水，這樣一不會破壞消化道的酸鹼度平衡;二可以補充人體所需要的水分;三不會刺激消化道而引起不良反應。不過，吃涮羊肉時喝綠茶也要適量，否則有的人可能便秘。
此外，老年人吃火鍋一定要注意保持屋內通風，冬日裡門窗緊閉，加上火鍋的熱氣騰騰，老年人可能會出現缺氧。
老年人只適合吃少油少辣的火鍋，比如粥底火鍋、菌類火鍋。
搭配吃火鍋吃了不上火
多放些蔬菜
火鍋作料不僅有肉、魚及動物內臟等食物，還必須先後放入較多的蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充冬季人體維生素的不足，還有清涼、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。
適量放些豆腐
豆腐是含有石膏的一種豆製品，在火鍋內適當放入豆腐，不僅能補充多種微量元素的攝入，而且還可發揮石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
加些白蓮
白蓮不僅富含多種營養素，也是人體調補的良葯。火鍋內適當加入白蓮，這種葷素結合有助於均衡營養，有益健康，加入的白蓮最好不要抽棄蓮子心，因為蓮子心有清心瀉火的作用。
可以放點生薑
生薑能調味、抗寒，火鍋內可放點不去皮的生薑，因姜皮辛涼，有散火除熱的作用。
吃火鍋後飲杯清茶
這不僅可解膩清口，而且還有清火作用;但在吃過大魚大肉的火鍋後，不宜馬上飲茶，以防茶中鞣酸與蛋白質結合，影響營養物質的吸收及發生便秘。
吃些水果
對於一些腸胃不好的老年人來說，一般吃火鍋三四十分鍾後可吃些水果。水果性涼，有良好的消火作用，餐後只要吃上一兩個水果就可防止「上火」。
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㈢ 兄弟倆庭院里陪7旬爺爺奶奶吃火鍋！這一幕有多溫馨

年過七旬的爺爺和奶奶與兄弟兩個在院子里吃火鍋的溫馨畫面感染了很多網友，很多人在看到這一則視頻之後，都覺得這兄弟倆實在是太孝順了。其能夠在所在這樣輕松愉悅的時間里回家陪伴自己的爺爺、奶奶，可見這兄弟倆在成長過程中，爺爺奶奶有十分重要的角色，而這兩兄弟也明確表示自己要多陪伴爺爺奶奶，讓他們能夠健康快樂的安享晚年。

視頻中兩兄弟的做法就是如此的溫馨，在網上流傳的視頻當中，兄弟倆和爺爺奶奶一起坐在干凈、舒適的庭院中，煮著火鍋，聽爺爺奶奶講一些小時候的故事。這樣的畫面盡管沒有很多過於華麗的場景，但是卻也很真實的展現出了平平淡淡也是幸福生活的一種方式。此外，我們也能夠看到他們所在的院子里，干凈的一塵不染，甚至在旁邊還有一些花花草草，看到這樣的家庭氛圍，誰不想說一句羨慕了呢？