A. 老年痴呆要怎麼預防
老年痴呆要怎麼預防 一、適量運動 建議認知正常的成人（強推薦)和存在輕度認知障礙的成人（有條件推薦)進行適量運動，以降低認知衰退的風險。 二、戒煙 除其他健康益處外，戒煙還能降低認知衰退和痴呆症風險。（強推薦) 三、營養 1、向認知正常和輕度認知障礙的成年人推薦地中海式飲食。（有條件推薦) 地中海式飲食強調多吃蔬菜、水果、魚、海鮮、豆類、堅果類食物，其次才是谷類，提倡簡單的食物加工，減少甜食的食用量，提倡用橄欖油代替動物油，加上適量的紅酒和大蒜，是一種利於健康的飲食方式。 2、向所有成人推薦健康、均衡的飲食。（強推薦) 3、不推薦使用維生素 B 和 E、多不飽和脂肪酸和復合補充劑來降低認知能力減退和痴呆症的風險。 老年痴呆的症狀有哪些 1、脾氣和行為變化無常 在短時間內，行為、情緒可能從平靜狀態變為淚流滿面或者拍案而起。 2、性格變化 患者的性格可能會發生劇烈的不合情理的`變化，如疑神疑鬼、猜忌別人等。 3、詞不達意 患者可能連一些簡單的字詞也會忘記，或者不會使用適當的語句表達。 4、失去主動性 常會變得比原來懶惰，不願參與任何活動，甚至是原來喜歡的活動。對人也不熱情。 5、隨手亂放物品 患者常會將物品放在不恰當的位置，或將很多廢品如廢紙、布頭當作寶貝珍藏。 老年痴呆要怎麼預防2 鍛煉腦力和身體是預防早老性痴呆症最簡便易行的辦法。 老年人可以根據自身情況參加一些體育鍛煉，如散步、打太極拳、跳交誼舞等，這樣可加強血液循環，使大腦得到充足的血液供應，防止腦功能衰退。老年人應多做一些如彈琴、織毛衣等手指運動，使大腦反應更加迅速和靈敏。同時，應該多讀書看報，多學習新事物，培養多種業余愛好，不但可以活躍大腦的思維，更可以延緩記憶衰退。 老年人還要遠離已知的痴呆危險因素。 痴呆危險因素主要是高血壓、糖尿病、高血脂、心臟病、動脈粥樣硬化、抑鬱和煙酒習慣等。有這些危險因素的患者，要定期檢查和適當治療；平時要注意飲食營養，不吸煙，不飲烈酒，多吃新鮮蔬菜和水果等；避免接觸鎘、鉛等有毒物質；保持樂觀的情緒，多與親人接觸，積極參加社會活動。 以下幾種簡單有效的運動，能延緩腦神經細胞的硬化，預防老年痴呆症： 每天清晨及傍晚在空氣清新的地方快步走一小時： 快步走可以運動腰下部的緊張肌，提高攝氧量，有助於刺激腦細胞，防止腦細胞退化，對老年痴呆症的預防，有理想的效果。 經常做手指動作的「頭腦體操」： 經常做用手十指指尖的細致活動，如經常使用手指旋轉鋼球或胡桃或用雙手伸展握拳,做手工、雕刻、制圖、剪紙、打字，以及用手指彈奏樂器等，能使大腦血液流動面擴大，促進血液循環，有效地按摩大腦，能幫助大腦活潑化，預防痴呆。 頭頸左右旋轉運動： 這種運動不但可使上脊椎的轉動變得滑順，還可以起到預防老年痴呆的功效。方法是先將頭頸緩慢地由左向右旋轉20圈，再將頭頸由右向左旋轉20，可隨時隨處地做。
B. 老年痴呆症吃什麼好
老年痴呆沒有特效葯，治療以心理情感治療為主，保持大腦運轉可以減緩病情發展，實際上就是用進廢退的道理。
提供幾個葯方：中醫：
生地、熟地、山萸肉、枸杞子、菟絲子、茯苓、仙靈脾、女貞子、山葯
西醫：尼莫地平，腦復康口服
C. 老年痴呆的飲食
說到老年痴呆疾病，大家都認為是老年人才會患有的疾病，其實不然，近些年這種疾病開始向年輕化發現，很多中青年身體也開始出現這種疾病的隱患，尤其是女性朋友，所以，我們平時應該做好乾預和治療工作，尤其是在飲食方面，哪些該吃，哪些不該吃，那麼，? 老年性痴呆症的起因，至今尚無統一說法，多數學者研究認為，主要是由於動脈硬化、腦血客障礙或梗塞引起的腦組織萎縮，在治療方面還沒有有效的葯物，關鍵在於預防。醫學研究認為，飲食調理對預防老年性痴呆，尤其是早期痴呆症狀，有一定效果。 ： 1、飲食要清淡，品種多樣化。保證蛋白質的供應，多食富含維生素、纖維素的食品，忌營養攝入不足或維生素缺乏。老年痴呆與飲食有著很密切關系，研究發現牛奶、雞蛋、魚、肉、動物肝臟等優質蛋白食品對大腦機能有強化作用，大量的蔬菜、水果及豆製品可補充維生素B、C、E，防止營養不足引起的智能障礙。 2、飲食均衡，避免攝取過多的鹽分及動物性脂肪。一天食鹽的攝取量應控制在10克以下，少吃動物性脂肪及糖，蛋白質、食物纖維、維他命、礦物質等都要均衡攝取。多吃魚或適當補充魚油。脂肪酸在魚中含量豐富，還能預防心臟病的發生。因此，多吃魚，尤其是高油脂的魚，如鮭魚、鱒魚和魷魚等，可有效預防痴呆症和心臟病。增加卵磷脂的攝入。多攝取卵磷脂可預防老年痴呆症。在人們的食譜中，大豆及其製品、魚腦、蛋黃、豬肝、芝麻、山葯、蘑菇、花生等都是富含卵磷脂的食品，攝入人體後可為大腦提供有益的營養，提高智力，延緩腦力衰退。 3、節制飲食，不可過飽。一些研究人員把老年痴呆患者和健康的老年人的飲食習慣進行比較後發現，患此病的老年人在壯年時期就食慾旺盛，晚飯吃得過飽。專家指出，進食過飽後，大腦中被稱為「纖維芽細胞生長因子」的物質會明顯增加。這些纖維芽細胞生長因子能使毛細血管內皮細胞和脂肪細胞增加，導致動脈粥樣硬化提前，如果長期飽食的話，則會引起腦動脈硬化，出現大腦早衰、智力減退等現象。研究員還發現，減少食量有助預防老人患上老人痴呆或柏金森症。 適當的食物限制如蛋白質限制或熱能限制，能減少衰老引起的蛋白質氧化，增加抗氧化酶的基因表達水平。低熱食物能改善老齡大鼠的記憶能力，提高其大腦乙醯膽鹼轉移酶的活力。因此認為限食能改善與腦老化和老年痴呆有關的中樞膽鹼能神經功能。預防老年痴呆症要科學確定食量，量出為入;要避免過多的蛋白質、脂肪等攝人;多吃纖維素、果菜類食品。 4、避免過度喝酒、抽煙，生活有規律。喝酒過度會導致肝機能障礙、引起腦機能異常。一天喝酒超過0.3升以上的人比起一般人容易得腦血管性痴呆。對心臟有益的東西同樣有益於大腦的健康。比如說，降低血壓和適量飲酒這一有利於心臟健康的作法或許同樣可以延緩智力隨年齡的增長而衰退。 研究人員對400位老年人進行了長達12年的跟蹤研究發現，在這段時間里，血壓降低了的人要比那些血壓沒有降低的人的智力衰退的程度要小。這種情況也適用於不滿60歲、每天適量飲酒的人。研究發現控制血壓不僅能減緩或抑制智力的下降，同時還能減少患上Alzheimer和其它痴呆症的可能性。每天一到兩次的適量飲酒可以減小患上Alzheimer的機率。「適量」是產生有利效果的關鍵。不飲酒的人和酗酒的人比適量飲酒的人的智力都更易衰退。抽煙不只會造成腦血管性痴呆，也是心肌梗塞等危險疾病的重要原因。吸煙還能使體內小動脈收縮變窄、加重病情，所以老年人應戒煙戒酒。 以上的相關介紹希望對您有一定的幫助，疾病的發生是我們預料不到的，但是治療疾病卻掌握在我們自己的手中，想要健康，就應該及時發現，及時治療疾病。
D. 老年痴呆吃什麼食物好
問題一：輕微老年痴呆吃什麼食物好 老年痴呆症是銷嫌由於老年期腦組織退化而引起的疾病，腦部病理變化為彌散性腦萎縮，其主要症狀為智力衰退、性格改變、言行失常，甚則個人生活完全不能自理，呈痴呆狀態。老年痴呆症病因不明。有人認為與神經遞質生物合成酶的活性降低有關；也有人提出是因神經組織過氧化、自由基產生過多導致細胞病理性老化所致；孕激素(包括雌激素)有保護大腦的作用，女性老年痴呆症與絕經後雌激素減少有關。日本一項流行病學調查結果顯示，老年痴呆症與飲食習慣有關，男女患者共同缺乏的營養成分是不飽和脂肪酸―――二十二碳六烯酸(dha)和二十碳五烯酸(epa)。
魚類和蔬菜中不飽和脂肪酸含量豐富，因此多吃青菜和魚有助於預防老年痴呆症的發生。新鮮蔬菜、水果、牛奶、雞蛋、大豆、豆腐、魚等，可提高腦細胞的活性，延緩痴呆症的病理過程。
中醫認為，老年痴呆症多由於年老臟腑功能減弱、心腎功能衰竭、腎精虧耗不能生髓充腦，或肺脾氣虛、痰濕蒙閉清竅而致。一般宜進服補腎養心、健腦益智之品，如人參、熟地黃、酸棗仁、五味子、茯苓、核桃肉、豬心等。脂肪供給控制在占總熱能的20%～25%為宜，每天50～60克。應以含亞油酸豐富的大豆油、玉米油、芝麻油等植物油代替動物油脂。碳水化合物(米、面)應控制在總熱能的60%～65%，特別要限制食糖。適當增加鈣、鐵、鋅的供給量，減少鹽的攝入。還要注意少食多餐。
食療對老年痴呆症有輔助治療的好處。
食用大蒜 法國研究人員報道，陳年大蒜製成的浸膏具有減緩大腦功能衰退的功用。大蒜有降脂、補腦、降壓和抗氧化作用。預防老年痴呆症，首先應保持血壓正常。可每天早上空腹吃糖醋大蒜1～2頭，並喝醋，用於高血壓並老年性痴呆症者。單飲適量大蒜汁，用於高血脂伴有老年痴呆症。
木耳豆面餅 取黑木耳30克，黃豆200克，紅棗200克，麵粉250克。先將黑木耳洗凈，加水泡發，用小火煮爛，備用。黃豆炒熟，磨成粉備用。紅棗洗凈，加水泡漲，置於鍋內，加水適量，用旺火煮開後轉用小火燉至熟爛，用筷子剔除皮虧則手、核，備用。將紅棗糊、木耳羹、黃豆粉一並與麵粉和勻，製成餅，在平底鍋上烙熟，即成。功能益氣健脾，潤肺養心。可健腦益智，並用於健忘、高血壓、便秘、老年性痴獃等症的輔助治療。
白茯苓粥 白茯苓15克，粳米100克。先將白茯苓磨成粉，與粳米一起如常法煮成粥。早、晚餐食用。白茯苓具有養心安神、健脾益胃的功效。適用於老年痴呆症。
補髓健腦膏 干桑椹、黑芝麻、核桃肉各150克，蜂蜜1000克。將前三味葯研細，和入蜂蜜，攪勻，用小火熬成膏。每次服1匙，早、晚各1次，溫開水化服。本膏有益腎填精、補髓健腦的作用，適合老年痴呆症患者服用。方中桑椹補血滋陰、生津潤燥。芝麻有補肝腎、益精血、潤腸燥作用。核桃仁有補腎、溫肺、潤腸的作用。另外核桃仁還有降血脂及抗衰老作用
問題二：老年痴呆吃什麼水果好 老年痴呆症是中老年人常見的一種疾病，可以通過飲食來減輕症狀：
1、清淡營養豐富的食物：
如桂圓大棗湯、瘦肉、雞蛋、魚等，因為此類病人多陰血不足;而對那些形體肥胖者，則宜給予清淡飲食，多食新鮮蔬菜、水果，如芹菜、豆芽、黃瓜、香蕉、桔子等。
2、要常吃富含膽盯行鹼、維生素B12的食物：
如豆製品、蛋類、花生、核桃、魚類、肉類、燕麥、小米、海帶、紅腐乳、臭豆腐、大白菜和蘿卜等。因為乙醯膽鹼有增強記憶力的作用，而乙醯膽鹼都是由膽鹼合成的。因此，應多吃一些富含膽鹼的食物
3、多吃腐竹，腐竹具有良好的健腦作用：
營養學資料表明，每100克豆漿、豆腐、腐竹的蛋白質含量分別為1.8克、8.1克、44.6克;而水分含量則是96克、82.8克、7.9克。不難看出，腐竹含蛋白質豐富而含水量少，這與它在製作過程中經過烘乾，吸收了其精華，濃縮了豆漿中的營養有關。腐竹的營養價值高。
4、富含卵磷脂的食物：
如大豆類製品、磨菇。卵磷脂是神經細胞代謝修復的重要物質。
5、各類堅果：
花生、核桃、松子、榛子、葵花籽也含豐富的亞油酸，對神經細胞有保護作用。
飲食原則：
對於痴呆患者，強調做到「三定、三高、三低和兩戒」，即定時、定量、定質，高蛋白、高不飽和脂肪酸、高維生素，低脂肪、低熱量、低鹽和戒煙、戒酒。神經細胞活動和記憶需要足夠的蛋白質、能量、卵磷脂、膽鹼、維生素、鉀、鈉、磷及微量元素，所以應注意營養要素的補充。
問題三：吃什麼能預防老年痴呆？ 吃什麼能預防老年痴呆:
吃什麼預防老年痴呆,腐竹具有良好的健腦作用，它能預防老年痴呆症的發生。腐竹中谷氨酸含量很高，為其他豆類或動物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大腦活動中起著重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂還能降低血液中膽固醇含量，有防止高脂血症、動脈硬化的效果。
營養學資料表明，每100克豆漿、豆腐、腐竹的蛋白質含量分別為1.8克、8.1克、44.6克;而水分含量則是96克、82.8克、7.9克。不難看出，腐竹含蛋白質豐富而含水量少，這與它在製作過程中經過烘乾，吸收了其精華，濃縮了豆漿中的營養有關。
腐竹的營養價值雖高，但有些人如腎炎、腎功能不全者最好少吃，否則會加重病情。糖尿病，酸中毒病人以及痛風患者或正在服用四環素、優降靈等葯的病人也應慎食。
人隨著年齡增長，記憶力會減退。很多老人年不認識家了，不認識朋友了，經常忘事。這種病症叫老年痴呆。為什麼會得老年痴呆?經過多年研究，醫學上已經弄清楚了老年痴呆的發病機理。是海馬組織與大腦皮層之間信號傳到發生了問題，不能連續正確的傳遞大腦與海馬組織之間的信息。醫生建議食用磷脂醯膽鹼能夠減輕和治療老年痴呆症狀。提高老人的記憶力。吃什麼預防老年痴呆
大豆卵磷脂，化學名稱磷脂醯膽鹼，也稱腦磷脂。我們大腦細胞中60%為磷脂醯膽鹼。大腦細胞能不能形成記憶?大腦、海馬組織、中樞神經系統溝通物質是磷脂醯膽鹼。科學家和醫學工作者經過多年研究證明，卵磷脂有利於營養大腦，有利於改善記憶力，有利於治療老年痴呆和小腦萎縮等腦部疾病。
在日常生活習慣有不少食物具有預防老年痴呆症的功效，常見的有魚、黃花菜、花生、芝麻、大棗、蘑菇、雞蛋、大豆、木耳、山葯、海參等食物，老年人可多加食用。下面介紹合理膳食預防老年性痴呆的具體方法。本文來自:七彩生活網
補充葉酸和維生素B12 老年性痴呆的發生與機體葉酸和維生素B12缺乏有關。歐洲一些醫院對數百名已確診為老年性痴呆症的病人進行血液測定時發現，這些病人血液中高半胱氨酸的含量特別高。由於葉酸與維生素B12能降低體內高半胱氨酸含量，故補充葉酸及維生素B12有助於防止老年性痴呆症的發生。除動物性食物，如肉、蛋、奶、魚、蝦含有較多維生素B12外，發酵後的豆製品也可產生大量維生素B12，尤其是臭豆腐含量更高。常食大豆,大豆含有豐富的異黃酮、皂甙、低聚糖等活性物質，美國科學家研究發現，大豆異黃酮具有一定的腦保健作用，其化學性質極為穩定，無論炒煮燉均不會破壞其結構，也不會影響其效果。所以，常食大豆食品不僅可以攝取充分的植物蛋白，預防血脂異常症、動脈硬化，還有抗癌及預防老年性痴呆症等功效。多吃魚或適當補充魚油 加拿大的科研人員對70名多倫多老人(其中1/4患有老年性痴呆症)研究發現，健康的老人血液中歐米伽3脂肪酸(尤其是二十二碳六烯酸，DHA)的含量遠遠高於痴呆的老人。這種脂肪酸在魚中含量豐富，還能預防心臟病的發生。因此，多吃魚，尤其是高油脂的魚，如鮭魚、鱒魚和魷魚等，可有效地預防痴呆症和心臟病。增加卵磷脂的攝入 吃什麼預防老年痴呆
日本科學家研究發現，乙醯膽鹼的缺乏是老年性痴呆症的主要原因，卵磷脂是腦內轉化為乙醯膽鹼的原料，人們可以從食物中攝取卵磷脂來預防老年性痴呆症。在人們的食譜中，大豆及其製品、魚腦、蛋黃、豬肝、芝麻、山葯、蘑菇、花生等都是富含卵磷脂的天然食品，攝入人體後可為大腦提供有益的營養，提高智力，延緩腦力衰退。增加不飽和脂肪酸、維生素的攝入，減少鹽的攝入 高不飽和脂肪酸、低鹽、低脂肪膳食有助於預防心血管疾病的發生，維生素(尤其是維......>>
問題四：老年痴呆患者多吃什麼食物好 老年痴呆的病因目前尚未十分明確，但已知有很多原因都會引起老年人痴呆。
1.
腦變性疾病：腦變性疾病引起的痴呆有許多種，最為多見的是阿爾茨海默病性痴呆，在老年前期發病的又叫做早老性痴呆。其發病緩慢，為逐漸進展的進行性痴呆。除此之外，還有皮克病、廷頓舞蹈病性痴呆、進行性核上性麻痹、帕金森病性痴獃等等。後面的這些痴呆都比較少見。
2.
腦血管病：最常見的有多發性腦梗死性痴呆，是由於一系列多次的輕微腦缺血發作，多次積累造成腦實質性梗死所引起。此外，還有皮質下血管性痴呆、急性發作性腦血管性痴呆，可以在一系列腦出血、腦栓塞引起的腦卒中之後迅速發展成痴呆，少數也可由一次大面積的腦梗死引起。
總之，腦血管病也是老年痴呆較為常見的病因。
3.
遺傳因素：國內外許多研究都證明，老年痴呆患者的後代有更多機會患上此病。但是，其遺傳方式目前仍不清楚。有人認為是顯性基因遺傳;有人則認為是隱性基因遺傳;也有人認為是多基因常染色體隱性遺傳，且遺傳作用可受環境因素和遺傳因子的突變所制約，以致中斷其遺傳作用。
也有一些研究認為老年呆屬非遺傳性疾病，如血管性痴呆與遺傳無直接關系。
4.
內分泌疾患：如甲狀腺功能低下症和副甲狀腺功能低下症都可能引起痴呆。
5.
營養及代謝障礙：由於營養及代謝障礙造成了腦組織及其功能受損而導致痴呆。
如各種臟器引起的腦病，像腎性腦病，是慢性腎功能衰竭、尿毒症引起腦的缺血、缺氧，可以導致痴呆;其他如肝性腦病、肺性腦病等都可導致痴呆。營養嚴重缺乏，如維生素B1、B12以及煙酸、葉酸缺乏症均可導致痴呆。糖尿病及高脂血症都可引起大、中動脈血管發生動脈粥樣硬化，小血管及微血管基底膜增厚，可引起腦梗死及腦出血，導致血管性痴呆。
問題五：老年痴呆吃什麼食物好 老年痴呆宜常食具有健脾補腎，健腦益智作用的食物，如山葯、枸杞子、蜂膠、胡桃肉、芝麻、蓮心、龍眼、栗子、榛子、花生、紅棗等。
問題六：吃什麼食物對老年痴呆有好處 老年痴呆
推薦飲食：高蛋白食物；高維生素食物；高熱量食物。例如 芝麻，雞肝，鴨肉，松子仁，芹菜。
禁忌食物：油膩食物；油炸食物；高鹽高脂肪食物。例如 杏仁，鹿肉，蝦皮，河蝦。
問題七：吃什麼食物能治療老年痴呆 老年痴呆症是老年人常見的一種病症，並且也是讓人很痛苦的一種病，自己難受，家人也在跟著受累，我看到老年痴呆症患者總是每天都喝很昂貴的葯，其實只要生活中注意飲食，也可以預防老年痴呆，或是緩解。那麼老年痴呆症患者吃什麼食物好呢？
1.多喝骨頭湯可緩解衰老。
2.老年人痴呆症患者，可以常吃豬血，可使精力充沛。
3.常吃蛋黃可以緩解老年痴呆。
4.常食銀耳也可以提神保健。
5.老年痴呆患者也要多食大棗。
6.花生也可以對老年痴呆患者有利。
問題八：淺析預防老年痴呆吃什麼食物好 豬腦猴腦
腦白金
E. 哪些飲食可以預防老年痴呆吃什麼食物能預防老年痴呆
在生活中中老年群體出現老年痴呆的幾率是非常高的，這主要是由於生活護理不當引起，需要通過一些方法調理恢復，那麼哪些飲食可以預防老年痴呆？吃什麼食物能預防老年痴呆？預防老年痴呆的食物有很多，下面就來詳細了解幾種比較常見的吧。
1、防止老年痴呆的食物
【四種飲料防老年痴呆】
飲食直接影響大腦功能的正常發揮。說到補腦，很多人會想到吃魚，其實喝飲料也有助於提高記憶力，防止老年痴呆症。以下為大家介紹輕松補腦防老年痴呆的飲料。
1.蘋果汁：有助於大腦保持乙醯膽鹼水平，該物質有助於提高記憶和學習能力。建議每天喝兩杯（1杯約227克）不加糖的蘋果汁。
2.茶：每天至少喝兩杯茶的老人，出現認知問題的幾率比不愛喝茶的老人低50%。茶葉中抗氧化劑可防止體內自由基損害大腦神經系統。
3.咖啡：富含咖啡因和黃酮類化合物，可使老年痴呆症和中風危險分別降低65%和19%。建議每天喝咖啡一小杯。
4.葡萄酒：與滴酒不沾者相比，少量和適度飲用葡萄酒者，其記憶喪失危險降低53%。
【吃黃色菜防「老糊塗」】
1.藍莓：增強記憶力
藍莓所含的強力抗氧化物對活化腦力和增強記憶力有相當幫助。美國塔夫茲大學人類營養研究中心的一項動物實驗發現，以藍莓萃取物餵食老鼠，它們在運動神經功能、記憶力和認知能力等方面的測驗，都得到較高的分數。
2.菠菜：保護腦細胞
最近研究認為，菠菜有助於維持大腦的年輕活力。美國南佛羅里達大學的研究人員喂老鼠吃菠菜製成的補充劑，結果發現它們的學習能力增強，反應變快。菠菜里含有大量維生素C、維生素E、β胡蘿卜素等抗氧化物質，可保護腦細胞不受自由基損害。
3.南瓜：保持敏銳思維
南瓜是β胡蘿卜素的極佳來源，這種抗氧化物質可以幫助你擁有健康年輕的腦力。荷蘭研究發現，日常飲食攝取許多富含β胡蘿卜素食物的人，一生可以維持較敏銳的思維能力。
4.豆腐：增加反應力
黃豆製品中的異黃酮素被認為對促進記憶力、預防老年痴呆有幫助。國外一項研究將學生分成兩組，其中一組連續吃10周黃豆製成的食物，結果和另一組沒有吃大量黃豆製品的學生相比，記憶力測驗的成績進步，而且反應也變得比較快。
5.黃色蔬菜：預防動脈硬化
黃色蔬菜可預防老年痴呆症的奧秘就在於，黃色蔬菜中富含的維生素A和β胡蘿卜素能有效預防動脈硬化，從而預防老年痴呆。典型的黃色蔬菜有：胡蘿卜、紅薯、老玉米、韭黃等。
2、老年痴呆如何預防
1.養成良好的生活習慣：首先是合理安排飲食，食物一定要多樣化，要多吃一些健康食物，如核桃、豆類及其製品、魚類、瘦肉、瓜子、花生和新鮮蔬菜、水果等。起居要有規律，保證每天睡眠不少於8小時。
2.積極防治各種慢性病。研究證明，高血壓、動脈硬化、高血脂、糖尿病、冠心病、腦中風及慢性支氣管炎等慢性疾病與老年痴呆的發生有密切關系。
3.勤用腦，多思考，陶冶情操，樂觀向上。
4.適當進行體育鍛煉，增強體質。根據自身特點，選擇一兩種適宜的鍛煉方式，如散步、慢跑、打太極、做健身操、射門球等。
F. 得了老年痴呆症的人飲食禁忌是什麼該吃什麼呢該怎麼吃呢
老年痴呆症是人們日常生活中的常見疾病。基本上，十個老年人群中一半的患病率不僅是對患者的一種折磨，而且還給患者帶來了很大的壓力，總是害怕在發作期間無法控制自己的行為，從而導致給家庭帶來很多麻煩。老年人在患病期間還需要注意飲食，那麼痴呆症患者通常應如何飲食。
1.在日常飲食中，家庭成員應給患者低糖飲食。因為如果生活中消耗過多的糖，尤其是精製糖的攝入，則很容易引起神經過敏或神經衰弱。
2.在日常飲食中，家庭成員需要為患者提供足夠的必需神經酸。萃楓苷中含有的神經酸能補充腦神經損傷細胞需要的營養元素，推動損害體細胞的再次搭建，使人的大腦盡快獲得修補。萃楓苷能提高中樞神經的特異性，對老年痴呆症、記憶力下降、腦梗塞等老人病症有非常好的改進功效，還可推動人的大腦血液系統，使腦袋越來越更靈活，推動腦神經的修補，避免人腦傷害，每日補萃楓苷還能減輕人的大腦衰弱，確保延年益壽。
3.在飲食中烹調各種菜餚時，家庭成員必須注意不要放太多味精。因為腦組織通過酶轉化將谷氨酸轉化為氨基丁酸。攝入過多的味精會導致頭痛，惡心和其他症狀。
4.家庭應注意補充富含維生素E，維生素C和胡蘿卜素的食物，例如小麥胚芽油，棉籽油，玉米油，花生油，芝麻油等，這些食物具有抗氧化物質，可以延緩衰老。
穀物，燕麥和其他食物中的纖維素可以促進腸蠕動，加速糞便排泄，使代謝產物和有毒物質更快地排泄，並減少這些物質重新吸收到人體中的量。
6.許多水果和蔬菜都富含維生素。水果包括香蕉，蘋果，梨等。這些水果中的維生素是人體維持正常新陳代謝所必需的輔酶。芹菜，黃花菜等蔬菜不僅富含維生素，還具有軟化腦血管的作用，可以保護腦部功能，對痴呆症患者非常有益。
對於患有老年痴呆症的患者，家庭成員必須有一定的耐心，不僅要為患者的日常生活提供最大的幫助，而且還要提供心理上的安慰。對於患有這種疾病的老人來說，它本身已經是非常痛苦的。如果家庭成員不能積極對待積極的事情，那會使老年人產生悲觀的態度。實際上，只要注意飲食，仍可以預防老年痴呆症的形成。
G. 老人吃什麼可以預防老年痴呆
老年痴呆症疾病患者的日常飲食的好壞直接關繫到患者的病情發展。老年痴呆的飲食要講求清淡，吃菜不能吃太咸，最好是低糖、低鹽和低脂，不然會加重老年患者的痴呆程度。下面我們就具體說一下老人吃什麼可以有效預防老年痴呆。
1、預防吃什麼食物
1.1、多吃大豆。大豆中異黃酮,常被人稱為大豆雌激素,可以維持腦內膽鹼能系統的功能,降低老年痴呆的發生幾率。
1.2、多吃魚。老年痴呆的一個原因是身體缺乏脂肪酸而引起的記憶衰退、智力下降,而魚類含有豐富的,故多吃魚可有效預防老年痴呆。
1.3、補充葉酸和維生素B12。體內缺乏葉酸和維生素B12會導致老年痴呆的發生,預防老年痴呆需補充葉酸和維生素B12。
2、預防老年痴呆吃什麼蔬菜
2.1、菠菜。菠菜中含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2等營養成分。因此,菠菜是腦細胞代謝的最佳供給者之一。菠菜中還含有大量的抗氧化物質,對人體內的一些有害物質有清除作用。因此,常吃菠菜有助於減輕的症狀。
2.2、。黃花菜中含有A、維生素B1、維生素C、維生素D、植物脂肪、十六種氨基酸和多種微量元素等營養成分。因此,黃花菜是一種健腦菜。但吃鮮黃花菜時,應先用開水焯一下,然後再用清水泡2個小時,而且,每次不可吃得過多,否則容易中毒。
3、預防老年痴呆的食療方法
1、黑芝麻粥:取30克,略炒熟,加粳米100克,放沙鍋內用小火熬煮成粥,無者可加蜂蜜1湯勺攪勻早晚服食。
2、山葯枸杞羹:取豬腦1個,放瓷碗中隔水蒸熟,另取山葯15克,枸杞子10克加水煮熟,與熟豬腦混合成羹,每日服食1次。
3、蓮子核桃芝麻粥:取核桃仁、黑芝麻各30克,蓮子15克,混合加大米30克,水適量,煮成稀粥服食。
4、五仁健腦:取、酸棗仁、柏子仁、核桃仁、大棗各10克洗凈,加糯米250克混合放入大瓷碗或盆中,加水適量置蒸籠中蒸熟可當正常飯食加餐。
如何預防
1、規律生活:生活要有規律,每天按時起床、洗漱、吃飯、午睡。避免晝夜顛倒,否則不利於患者康復。另外,還應干一些力所能及的家務活動,幫助提高老年人。
2、鍛煉大腦:研究證明,腦子越用越靈,不用則慢慢退化。所以要設法幫助患者多動腦筋,強化記憶。可讓他常聽喜歡的音樂,看喜歡的電影,常提提老人身邊最親的人。多與他們叨家常,可以刺激他的記憶慾望。
3、注意衛生:定期洗澡,勤剪指甲,勤換洗內衣褲、被罩、床單。女性患者要注意泌尿系統的衛生,對於有活動障礙的患者,要經常更換體位,防止褥瘡發生。
4、居家安全:居室內的設施要便於老人活動,利於通風和採光。廁所選用座式馬桶,並設有扶手架,地面平坦乾燥,地磚要防滑,通道無障礙物。房間色彩明快、安寧。床的高度宜偏低,床的兩邊要有護欄。定時開窗,及時更換室內空氣。避免選用玻璃或鏡面玻璃傢具,以防稍不慎就有被碰撞或劃傷的危險。
引起老年痴呆症的原因
1、遺傳因素:國內外許多研究都證明,老年痴呆患者的後代有更多機會患上此病。但是,遺傳作用可受環境因素和遺傳因子的突變所制約,以致中斷其遺傳作用。
2、疾患:如甲狀腺功能低下症和副功能低下症都可能引起痴呆。
3、營養及代謝障礙:營養嚴重缺乏,如、b12以及煙酸、葉酸缺乏症均可導致痴呆。
4、苭物及其他物質中毒:酗酒、慢性灑精中毒者引起的老年痴呆並不少見,中是還沒有被人們所認識。長期接觸鋁、汞、金、銀、砷及鉛等,防護不善,引起慢性中毒後可以導致痴呆。一氧化碳中毒也是常見的導致急性痴呆的原因之一。
5、艾滋病:艾滋病是導致老年痴呆的原因之一。目前已知老年人患早期即可出現進行性痴呆,並已證明是中樞神經系統可以直接感染人免疫缺陷病毒(hiv)。
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H. 吃什麼食物對老年痴呆有好處
老年痴呆吃這五大食物好】
1、含不飽和脂肪酸的食物
研究發現，給那些極輕度的老年痴呆患者補充DHA和EPA，有積極的作用，但是對於病情較重的患者卻無效。所以，老年痴呆患者如果能在平時的飲食中多吃一些富含不飽和脂肪酸的食物，可以為腦細胞提供營養，進而保護神經細胞，預防老年認知能力下降及老痴獃等慢性病的發生。
這里有必要再提一下此類食物：核桃仁、芝麻、淡水魚、肉類、蝦、牡蠣、貝類、海膽、烏賊、章魚等，都含有豐富的不飽和脂肪酸。
2、含維生素C和維生素E的食物
體內維生素C和維生素E嚴重缺乏時，整個腦細胞的活動能力就會降低，腦功能就會惡化，同時還很容易出現壞血病，這種情形對於老年痴呆患者而言，無異於「雪上加霜」，會讓病情進—步惡化。所以，適當吃些富含維生素C的食物，如棗、草莓、金橘、柿子、大蒜、菠菜、西紅柿、捲心菜、馬鈴薯、薺菜、香芹等，以及富含維生素E的食物，如小麥胚芽油、玉米油、花生油、芝麻油等，對緩解老年痴呆症狀有一定的作用。
3、含蛋白質的食物
蛋白質是腦細胞的主要成分，大腦的一切活動幾乎都離不開蛋白質，所以為大腦補充好蛋白質，對維護大腦正常功能非常重要。蛋白質含量較高的食物主要有蛋、奶、肉類、魚貝類(牡蠣、海膽、墨魚、章魚、蝦等)、大豆及其製品。
4、含B族維生素的食物
B族維生素在腦細胞的興奮與抑制過程中，起著蛋白質助手的作用。如果B族維生素嚴重不足，就容易導致神經組織變形並出現神經障礙。富含B族維生素的食物有核桃仁、芝麻、香菇、鵪鶉肉、鱔魚、鱈魚子、鮭魚子、酵母、黑麵包、動物肝臟、薺菜等。
5、含磷脂醯絲氨酸的食物
我們知道，磷脂是構成腦細胞膜的主要成分，而磷脂醯絲氨酸是細胞膜的活性物質，存在於腦細胞膜內層，它對大腦的作用很大，被譽為繼膽鹼和DHA之後的一大新興的「智能營養素」，其功能主要是改善神經細胞功能，增強大腦記憶力，幫助大腦高效運轉。畜肉類、禽肉類及魚類中均含有磷脂醯絲氨酸。