A. 老年人祛痰吃什麼好
老年人有痰可以通過吃止咳化痰葯物或食療等方法來幫助緩解病情。
1、止咳化痰葯物：患者一直咳嗽有痰有可能是由於氣管有炎症造成的，可以在醫生的指導下服用頭孢克肟分散片或阿莫西林等葯物進行消炎治療，同時可以配合使用止咳化痰的葯物例如肺力咳等來幫助稀釋痰液促進痰液排出。
2、食療：患者還可以多吃一些對於止咳化痰有效果的食物，例如甘草雪梨煲豬肺，可以幫助潤肺除痰，此外還可以喝白果棗粥，有一定緩解咳嗽的功效，對於患有肺病或者消哮喘等患者有一定的輔助作用，如果患者只是單純的嗓子里有痰可以選擇適當的食物來幫助緩解症狀。
患者在咳嗽有痰期間要注意保暖避免著涼，如果感冒後可能會導致病情加重，晚上睡覺時盡量採用側卧的方式，可以減少咳嗽有痰的現象，在平時要注意避免食用辛辣、刺激性食物。針對老年人痰多的幾種食療方法：
1、甘草雪梨煲豬肺，甘草10克、雪梨2個、豬肺約250克。梨削皮切成塊，豬肺洗凈切成片，擠去泡沫，與甘草同放砂鍋內。加冰糖少許，清水適量小火熬煮3小時後服用，每日1次。具有潤肺除痰作用，適用於咳嗽不止者。
2、白果棗粥，白果25克、紅棗20枚、糯米50克。將白果、紅棗、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹溫服。白果味甘苦澀，具有斂肺氣、定喘咳的功效，對於肺病咳嗽、老人虛弱體質的哮喘及各種哮喘痰多者，均有輔助食療作用。
3、冰糖杏仁糊，甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖適量。將甜杏仁和苦杏仁用清水泡軟去皮，搗爛加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。具有潤肺祛痰、止咳平喘、潤腸等功效。
4、銀杏蒸鴨，白果200克，白鴨1隻。白果去殼，開水煮熟後去皮、蕊，再用開水焯後混入殺好去骨的鴨肉中。加清湯，籠蒸2小時至鴨肉熟爛後食用。可經常食用。具有補虛平喘，利水退腫。適宜於晚期肺癌喘息無力、全身虛弱、痰多者。
B. 中老年人吃什麼東西化痰止咳效果最好
1.雪梨川貝湯
材料：2個雪梨，配川貝4克，冰糖75克
方法：將雪梨去皮去核切成小塊放入大碗內，加入川貝、冰糖及清水150克，待鍋內清水燒沸，隔水放入蒸鍋內蒸1小時取出溫服。
2.銀耳羹
原料：銀耳5克，冰糖50克
製法：將銀耳放入盆內，以溫水浸泡30分鍾，待其發透時，摘去蒂頭，揀去雜質。將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內，加水適量，以武火煮沸後，再用文火煎熬2至3小時，加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。
3.板栗燉豬肉
原料：豬瘦肉500克，栗子300克，料酒、蔥、姜少許，砂糖、醬油適量
製法：將豬肉切成小方塊，栗子剝皮。鍋中放油與砂糖炒成黃紅色，加入醬油，放入豬肉、栗子、蔥、姜、料酒同煮，至肉軟時即可。本菜有潤肺化痰、補腎健脾的作用。
4.蜜汁山葯
原料：山葯500克，鴨梨1個，葡萄乾5克，蘋果1個，桂花醬15克，白糖100克
製法：將山葯颳去外皮，清水洗凈。將鴨梨、蘋果削去皮，切開，除核，切成小丁。將葡萄乾洗凈。鍋中注入清水，上火燒開，放入山葯，汆一下撈出，切成長1厘米的段。砂鍋中放入白糖，注入250克清水，上火燒開，放入山葯段、鴨梨丁、蘋果丁，移至微火上煨20至25分鍾。當山葯糯爛時，撈出山葯段，整齊地碼入圓盤中，加入桂花醬，將汁熬濃，澆在山葯上即成。
5.鴨肉粥
原料：鴨肉150克，糯米250克，料酒、鹽少許
製法：將鴨肉切丁。糯米加水煮粥，然後加鴨肉、少許料酒、鹽，至粥熟。