一百歲老人家吃飯吐

① 為何常說吃飯要吃七分飽

這種說法是比較對，而且比較有科學依據的，特別是對於老人和孩子來說，吃飯吃七分飽對身體的健康也有一定的好處。

我想所有人應該都吃過七分飽，也都吃過十分飽，咱們可以想像一下，當你吃十分飽的時候肯定會感覺到整個胃都撐的不行，連走一步的力氣都提不起來，比如說咱們去吃自助餐一樣，那基本上就是吃的十分飽的情況。

而七分飽就是感覺到肚子已經報了，沒有脹的感覺，也不妨礙自己做一些運動或者是事情。

如果對於胃不是特別好的人一定要吃七分飽，對於那些白領，那些經常坐著的人也必須要吃七分飽，因為每次吃了飯之後都會坐在板凳上或者是沙發上幹活，這樣就會不太容易消化。

還有一種就是吃了飯就睡覺的，如果說吃七分飽的話那影響不大，但如果吃到十分飽的話那第二天起來的時候肯定會有一種想吐的感覺，因為一晚上沒運動，食物也沒有消化。

② 傳統民間禁忌有哪些

用餐禁忌

吃相禁忌有很多。舊時漢族忌吃飯時掉米粒或吃完飯後碗底有剩飯，否則要遭雷劈；如果小孩吃不完飯，將來就會娶麻臉妻子或嫁給麻臉丈夫。忌吃飯時說「捧飯」，因為只有在人死後「做七」祭靈請亡靈吃飯時才說「捧飯」。忌用一支筷子扒飯，也只有喪俗中出棺時，棺上放五碗或七碗白飯，中央插一根筷子。俗謂鬼用單筷吃飯，故忌。忌吃飯時照鏡子，認為會結巴。在別人家吃飯，忌把碗轉來轉去，因為「轉」與「賺"諧音，主人家忌由此而「賺他人飯碗"。吃飯忌筷子擺在碗上，忌翻扣碗、盤，忌反手添水、添飯。客人忌翻魚。青年忌喝瓶底酒。這些吃相禁忌在民間得到廣泛流傳，家人同桌吃飯時，大人們便會向兒女們傳播這些禁忌並督促他們執行。盡管這些禁忌表面被迷信化了，但通常說來都是出於衛生、節約、禮儀方面的考慮。

食物禁忌是因對動物的喜愛而引起的。譬如，漢族有些地區有禁食牛肉的習俗。對於農耕民族而言，牛是必不可少的勞動工具，因其有助於人，終年勞苦，又通人性，所以不忍殺食。漢族民間至今還有不吃馬肉的習俗，認為馬也與牛一樣，有功於人，所以不忍心殺食之。南昌、甌江一帶百姓忌食龜、鱉肉，認為龜是有功之物，是它在唐僧取經時幫助唐僧師徒渡過八百里通天河，又運回了經書。所以人們敬之若神，禁忌殺食。

使用餐具的方式禁忌也有很多：如忌諱用手掌平托碗底，又忌用手捏著碗邊，這是「丐幫"之相。不許倒扣碗於桌上，因為不吉利。因為生病的人服湯葯後才將碗扣於桌上，表示不再生病服葯。在用餐前或用餐過程當中，將筷子長短不一地放在桌子上，這種做法是很不吉利的。一般我們稱為「三長兩短"，意思是表示死亡。因為中國人過去認為人死之後是要裝進棺材的，棺材的組成部分是前後兩塊短木板，兩旁加底部共三塊長木板，五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短，所以說這是極為不祥的事情。

拿筷子的方法是用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子，而食指伸出，這在北京人眼裡稱「罵大街」。北京人一般伸出食指去指對方時，大都帶有責備的成分，所以說，吃飯用筷子時用手指人，無異於指責別人，這與罵人是相同的，是不準許的。還有一種情況也是同樣意思，即吃飯與別人交談時用筷子指人。

用餐時把筷子放在嘴裡嘬，並不時地發出噝噝聲音，這種行為被視為是一種不禮貌。因為在吃飯時用嘴嘬筷子本身就是一種無禮的行為，再加上配以聲音，更是令人討厭，所以一般出現這種做法都會被認為是缺少教養的體現，同樣不能夠允許。

用餐時要注意不要將筷子落到地上。所謂「落地驚神」，是指失手將筷子掉落在地上，這是嚴重失禮的一種表現。因為祖先們全部長眠在地下，不應當受到打擾，筷子落地就等於驚動了地下的祖先，這是大不敬，所以這種行為也是不被允許的。但有種破法，一旦筷子落地，就應當趕忙用落地的筷子根據自己所坐的方向，在地上畫個十字。其方向為先東西後南北。意思是我不是東西，不應驚動祖先，然後再拿起筷子，嘴裡同時說自己該死。

用餐時將筷子放在菜里不停地扒拉，想吃這個想吃那個，筷子攪來拌去，就像盜墓刨墳的一般，這種缺乏教養的行為，令人生厭。

用餐時筷子不能顛倒使用，這種做法是非常被人瞧不起的。正所謂飢不擇食，以至於都不顧臉面了，將筷子使倒，這是絕對不允許的。

用餐時用一隻筷子去扎盤子里的菜品，這同樣是不行的，被以為是對同桌用餐人員的一種羞辱。

出於好意幫別人盛飯時，為了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對方，這種做法要被人視為大不敬，因為只有給死人上香時才這樣做，如果把一副筷子插入飯中，無疑是被等同於給死人上香一樣，因此說，把筷子插在碗里是絕不被接受的。

孕婦禁忌

在舊社會，民間對孕婦流產、難產及生殘缺兒和怪胎無法做出完全科學的解釋，就捏造附會出種種迷信說法以告誡一般婦人，不但要禁食、禁視，在行動舉止等方面也出現很多的清規戒律。

禁食

誰都希望自己生出的孩子健康、漂亮、聰明、活潑。要想生個好寶寶，做母親的就必須遵照這些飲食禁忌，不讓吃的堅決不吃，可吃的盡量多吃。雖然這些禁忌並沒有哪些科學依據，大多是建立在感覺聯想之上。

忌食兔肉。兔子三瓣嘴，吃了兔肉胎兒也會三瓣嘴。吃兔肉生子豁唇之說至少在東漢已經流傳，當時的著名學者王充在他的《論衡》中專門記載。這一俗信的影響巨大，以致有些地方發展到了孕婦連兔子都不能見到，否則後果一樣可怕。

忌吃狗肉。吃狗肉對胎兒不利的說法大約產生於唐朝。除了吃狗肉會化胎的危言聳聽外，也有較為直觀的聯想認識：狗愛咬人，孕婦吃了狗肉會把狗性傳染給胎兒，胎兒出世後也會愛咬人，至少在吃奶時愛咬乳頭。

忌吃驢肉。吃了驢肉，將來孩子「驢性」，不聽話。

忌吃公雞。吃了公雞，這樣生下的孩子夜裡啼哭。

忌吃螃蟹。吃螃蟹後，生下的孩子咂泡沫流口水，又說吃螃蟹使胎橫難產。台灣民俗則認為吃了蟹，生出來的孩子像蟹那樣抓扭別人的手腳。

忌食生薑。生薑外形「多指」，自然會讓人想到生子多指，這一俗信也至少在東漢就已盛行。

忌食老鱉。老鱉脖子短，吃了老鱉胎兒脖子也短。

除了從外部形狀上引起人們的聯想外，還有從姜辛辣、刺激性強的特徵出發，聯想到容易使小兒生瘡。無論如何，姜由此就被從孕婦的飲食清單中剔除。

行動禁忌

如果說，千奇百怪的飲食禁忌限制了孕婦的嘴，那麼，花樣繁多的行動禁忌就是限制了孕婦的腿。

例如建屋上樑，是極為講究的，要有相對的儀式，要講究吉日吉時，這就要嚴禁孕婦在場，因為在鄉間視上樑為神聖的事，關乎一家的興盛，沒有人敢小看，被孕婦沖撞了要倒霉，而且無法破解。所以很多地方把上樑的吉時選在清早。

打井，也不能被孕婦碰上，否則會破了龍脈打不出水，或者打出水來又苦又澀。

造酒，被孕婦撞上，酒就釀不出。

采葯，撞上孕婦，葯效就會失去。

做豆腐，撞上孕婦，豆腐會壞。

養蠶，撞上孕婦，蠶會死掉。發展到頂峰，誰清早出門碰上孕婦，誰這一天就要不順，事事不成，閉門家中坐，都保不準禍從天上來。

禁視

這些禁忌得以實施的原理是相同的，都建立在人與外界相互交感的原始思維之上。

孕婦不能看產婦生產，否則自己將來要難產。這條禁忌頗有點科學根據，因孕婦看到正在分娩的產婦的痛苦表情，聽到產婦的叫喊聲，容易產生一種精神壓力，到自己分娩時可能會精神緊張，以致引發難產。

忌見到蛇，否則生下的孩子就會吐舌頭。至於忌見到屬虎的人，自然是猛虎傷人說法的一種演繹。

忌看傀儡戲，不然將生無骨的孩子。浙江麗水一帶至今還有孕婦忌看電影、電視和看花臉戲的風俗。

忌看戲中花臉，是為將來生下的小孩不會臉花。

不能進入新房看新娘，因為她是「雙身人"，「四眼相」，看了新房，新娘日後不是克夫守寡，就是斷子絕孫。這說的是「四眼人"不潔，會沖克人。可是在鄂西北，流行「四眼人」動動眼睛、動動手還能治些病症，不管靈不靈，街坊鄰居一定要登門邀請。尤其是那些同輩的男子漢或小夥子，眼裡掉進點灰塵，要請四眼人用嘴吹吹；胳膊擰傷，要請四眼人搖搖；頭痛感冒的要請四眼人摸摸等。這種習俗真可謂奇怪。

禁接觸

除了以上建立在相似基礎上的禁忌外，還有些禁忌是建立在接觸感測的基礎之上，比如坐在葡萄架下，俗認為會生邪氣，生下葡萄胎。摸了戥秤，則會延長孕期，因為過去的秤是十六進位，孕婦碰到戥秤，就意味著要懷胎十六個月，這對大人孩子都是很大的煎熬，而且會造成難產。相同的禁忌還有不能跨越繩索，認為繩索像胎兒臍帶，跨後要纏身難產；不能滿屁股坐板凳，否則胎位後墜易成難產；不能抱別家的孩子，說是抱過的孩子要生病，俗稱「替胎」；不能到廟宇去，俗以為神靈是至高無上的，潔白無私，福佑人民，理應虔誠尊敬。而受胎是褻瀆的產物，倘到神靈之前，是大不敬的行為；不能橫跨過扁擔，說是會造成橫生、難產；不能纏繞繩、線，會造成胎兒臍帶繞頸；不能在門口探頭縮腦，這將導致胎兒不能順利生出產門。最令人感到莫名奇妙的是不能抬高手臂，俗信以為胎兒是靠咬著母親的奶筋吸食營養而存活的。孕婦抬高胳膊，會使胎兒咬不到奶筋而餓死。不可放刀於灶上，因孩子投胎時，須經灶君菩薩的准許，懷孕後，置刀於灶，那就是對灶君不滿，灶神會將原答允送子的主意取消，因此生下的孩子多死嬰或造成流產；孕婦不能進入鄰村，不得已要進時，先備祭品祭掃該村之土地神，不然，該村的厲鬼妖魔會附上身，將會造成難產。

數字禁忌

數字中，最吉利的要算六和八，所謂「六六大順」，「要得發，不離八」，就講出了其中緣由。當今社會，花幾十萬元買下一個含六和八最多的電話號碼或車牌號，已不是新鮮事。忌諱的數字很多，從總體來講，忌單數，因為好事成雙；「二」是雙數，但這樣的日子忌出殯，因為人們不希望壞事成雙；「三」諧音「散」，做壽和結婚忌這個日子，祝壽、賀喜送禮也忌「三」這個數字；「四」諧音「死」，因此門牌號、汽車牌號、電話號碼、手機號碼等都不宜用這個數字；「五」諧音「無」，因此談判、收賬款等都不宜使用這個數字，免得一事無成；離家出行忌「七」，有「七不出，八不歸，初九一十往家飛」之說；老人易忌諱九，因意外或死亡事件比率較普遍年齡高；忌「十三」本是西方的風俗，因為背叛耶穌的猶大排位十三，但中國開放之後，一些高級賓館為了迎合西方人，也避諱這個數字，不設十三號；年齡上忌「七十三」和「八十四」，因為孔子卒年七十三歲，孟子卒年八十四歲，民間說，「七十三，八十四，閻王不請自己去。」忌諱「二百五」這個數，習慣上把「二百五」當做傻子、白痴的代名詞；還有號碼「七零八六」、「五三五四"之類的數字也忌諱，因為他與「七零八落"、「吾散吾死」同音。

日常行為禁忌

禁遠行前洗腳。台灣人以為夏天遠行前洗腳，會越走越熱，冬天會越走越冷。

忌拔去白頭發，俗說「拔一根，生三根」，通常以為白頭發會越拔越多。

百歲老人忌說實際年齡，總說九十九歲。老年人去世忌說「死」，應說「老了」。中年人報年齡忌說四十一歲。

太陽落山後禁止掃地，因為此時家中的福氣神、運氣神都回家了，把它們掃出去就會家道中落。打掃忌由內掃到外，因恐將財運福氣掃出門。反之，若想驅霉運，則要由內掃到外了。打掃時也不能將椅子椅腳朝上堆疊，因喪事中亦有將椅子翻疊的習俗，會使人聯想到喪事，自然盡力避免。

忌在屋中打傘，俗信在屋內打傘會成禿子。

不要半夜到陽台晾衣服或收衣服，如果平常真的沒時間晾衣服，最好等隔日正午曬過太陽後再收。

看望病人忌下午和晚上。借用別家葯壺煎葯，用後忌還。死於外者屍體忌進門，須停於門外。

已婚婦女忌在娘家過春節，忌看娘家的家譜，忌在娘家過元宵節，忌在娘家生孩子。孕婦忌看死屍，忌探望產婦。

七月夜間禁止外出。俗言「七月孤魂野鬼四處游盪」，人們害怕遇夜鬼，晚上除非有急事，要不然沒人會冒險外出。再如：不幸遇到鬼，只要咳嗽幾聲，鬼就離開了，或是夜行的人常邊走邊唱歌，鬼就不敢出來。新中國成立後，帶有迷信色彩的禁忌多被廢除。

生肖婚配禁忌

一些民間歷書中所列「男女配婚吉凶表」中，屬虎的倒不忌配屬牛、羊、犬的，而獨忌配屬猴、蛇。而屬牛、羊、犬的竟也無一忌配屬虎的，堪稱怪事。看來後來的生肖相剋已經不是五行相生相剋的延續，而成了各種民俗文化的「合成事實」。歌謠有：

自古白馬不配牛，羊鼠相配一旦休，金雞不與狗相見，青龍見兔淚交流，豬猴見面如刀割，虎蛇相配不到頭。蛇配虎，男克女；豬配猴，不到頭；兔見蛇，如刀割。白馬怕青牛。烏豬怕猿猴，蛇怕猛虎如刀斷，羊鼠相逢一旦休，黑狗不能進羊圈，庚雞見犬淚交流。辰子申忌蛇雞牛，巳酉丑忌虎馬狗，寅午戌忌豬兔羊，亥卯未忌龍鼠猴。

這些民諺和歌謠大多是在中原一帶搜集起來的，與台灣民歷中的生肖婚配禁忌相比，有許多不同之處。這是風俗的必然特點，正所謂「十里不同風，百里不同俗」。不過，這一比較也暴露出了這種生肖婚配禁忌的不可信性。一對男女在此地合婚不成，受到生肖方面的禁忌，如果換了地方，還是他們兩人，便可能絲毫不受什麼制約了。這不是很有戲劇性的事情嗎?可見生肖婚配禁忌是不可信的，沒有一點科學依據。

節日禁忌

春節是新年的初始，正月初一又是新年的第一天，故禁忌很多。如忌打碎物品，打碎了要說「歲歲(碎碎)平安」或「越打越發」之類的吉利話；吃年飯時忌無魚，有魚忌全部吃凈，是為了討個「年年有餘(魚)」

的吉利。這一天忌動刀、斧、剪之類的器物，忌挑水，忌下地幹活，忌借火種，忌討債，忌購物，忌針線活，忌殺生，忌啼哭，戴重孝者忌拜年，忌說一切不吉利的話。春節餃子煮破皮，忌說「破了、碎了」，要說「掙了"；饅頭蒸裂了，忌說「裂了」，要說「笑了」。另外還忌掃地，掃了地也不能把垃圾倒掉，認為會把財氣掃走。又忌條凳倒地，因為人死是停柩在兩條長凳上的，出殯時抬走棺材，踢倒條凳才起步。此外，許多地方還忌吃豆腐，因為按習俗辦喪事時吃豆腐，老人壽終正寢的叫做「倒了豆腐山"。總之，正月尤其是初一禁一切認為不吉利的事情。

其他節日也多有禁忌，如二月初二古稱「中和節」，俗稱「龍抬頭」，忌動剪刀針線，忌推磨取水總碰井沿，都是怕傷了龍。清明節前一二天為「寒食節」，禁忌煙火。七月「鬼節」忌夜間外出，免得驚動鬼神而遭難。八月中秋節忌陰雨，否則來年收成不好。九月重陽節有的地方忌諱出嫁的女兒回娘家，有所謂「回家過重陽，死她婆婆娘』』的說法。此外，一些節令也有忌諱，如立秋忌無雨，認為該日雷鳴下雨則預示豐收，有所謂「雷動秋，狗兒貓兒不吃粥」的俗諺。立冬也有忌雷鳴的，俗言：「雷打不動，十個牛欄九個空。」大概是說牲畜會死亡。

婚姻禁忌

婚姻禁忌也很多，表現了人們對婚姻大事的謹慎態度。在擇偶方面，我國許多地方禁忌同姓通婚，歷來如此，如古人就說過：「男女同姓，其生不蕃。」另外，按算命術的觀點，八字五行相剋的男女禁忌結婚；在結親日期上，忌諱在沒有立春節氣的年份結婚，忌諱五、六、七月結婚，忌諱單日結婚；在吉日選擇術中，忌月破、平日、收日、閉日、劫煞、災煞、月煞、月刑、月害、亥日等時間內結婚；結婚當日，新娘出門時，姑嫂都要迴避，不能相送。因為「姑"跟「孤"同音，而「嫂」跟「掃」

同音，都不吉利；婚禮中，新娘忌穿黑色禮服，新娘的衣服忌有口袋，免得帶走娘家運勢，忌打破器物，忌有小孩哭，忌戴孝的人、寡婦、四眼人(孕婦)進新房，忌諱別人坐在新床上；結婚第三天，新婚夫婦攜帶禮品回至女方家，即所謂的回門，但牢記在當天日落之前趕回夫家，不能留在娘家過夜。萬一有特殊情況以致無法回家，夫妻就要分房睡，以免新娘子蜜月里的血光沖撞了娘家人。

關於性生活的禁忌，古人有詳細敘述，摘錄如下：

男女交媾之際，更有避忌，切須慎之，若使犯之，天地奪其壽，鬼神殃其身，又恐生子不肖不壽之類，謹守戒條，可以長生。所忌之要備述於後：天地震動、稗風暴雨、雷電交作、晦朔弦望、月煞日破、大寒大暑、日月薄蝕、神佛生辰、庚申甲子、本命之日、三元八節、五月五日、名山大川、神桐社廟、僧宇道觀、聖賢像前、井灶前後、火光鬧烘，以上時地禁忌須慎之，不可交合，犯之者令人大則折壽，小則生病。或若生男，使其丑貌怪相，形體不全，災疾夭折。諸所禁忌敷奏於前，復有五月十八日是天地牧年之日'陰陽交合。世人須避，慎不可同房，犯之重則奪命，輕則減壽，如果此時受孕，子母難保。

③ 老人家一般喜歡吃什麼東西

在現實生活當中，我們都會遇到一些長壽的老人，八九十歲身體依然硬朗。那麼，長壽的人有哪些生活習慣和飲食特點呢?針對這個大家都比較關心的問題，我為大家講一講長壽老人最愛的七大美食，這些食物日常都有，可惜大家不愛吃。所以說，以後提請大家重視，為了身體健康，不妨嘗試吃吃這些有益健康長壽的食物。

長壽的人都活得很超脫，而不會以自我為中心，受制於自身的性格，自我中心的虛榮對他們來說是完全陌生的東西，他們或許會為自己的工作、自己的發現或者創意而感到自豪，但從不覺得他們自己有什麼了不起， 一般認為，粗茶淡飯是有益於養生的，眾多長壽者無一例外都是如此。

一、喜歡喝粥

從飲食習慣看長老人無一不喜歡喝粥，有一位百歲老人蘇先生， 一日三餐喝大米粥，早晩喝稀粥，中年喝稍稠粥，每頓定量為一淺碗，已形成習慣。他們說「-喝粥渾身舒坦，對身體有益，」粥易消化、吸收，能和胃、補脾、清肺、潤下。

二、喜歡小米

老人最喜歡小米，把小米當成最好的滋補佳品，小米是穀子去皮後的果更粒狀糧食，歷來就有「五穀雜糧，穀子為首」美稱，體弱有病的老人常用小米滋補身體，祖國醫學認為，小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長肌肉。

三、 把玉米當主食

玉米是世界公認的「黃金作物」，也是長壽老人離不開的主食，醫學家研究中發現老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E，所以不容易發生高血壓和動脈硬化。

四、偏愛紅薯

吃紅薯是長壽老人的一大喜好，紅薯合有大量黏蛋白，故能防止肝臟和腎臟結締組織萎縮，使人體免疫力增強， 還具有消除活性氧的作用，避免了活性氧誘發癌症。

五、喜歡豆腐

老人們普遍要吃豆腐，「魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安，」老人常吃豆腐對於血管硬化、骨質疏鬆等症有良好的食療作用。

六、崇愛大白菜

大白菜，平常菜，老年人，最喜要，老人常說：「白菜吃半年，大夫享清閑，」可見，常吃白菜有利於祛病延年，從葯用功效說，大白菜有養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。

七、冬天不離蘿卜

長壽老人冬天飲食不離蘿卜。他們說：「冬吃蘿卜， 夏吃薑， 一年四季保安康，」祖國醫學-認為為，它能化積滯、消食積、 療痰咳失音，治吐血、衄血、消渴、止痢、 祛頭痛。

人到了老年以後，大都喜歡喝粥，而且愛吃一些粗糧，其實以上講的這些健康養生知識有很好的參考作用。而且長壽老人最愛的七大美食，日常都有，以後大家可以結合其它食物，搭配著吃一些。因為小米，玉米，紅薯，豆腐，大白菜，蘿卜等食物，其實看似平常食物，而且都屬於物美價廉，常吃的話健康身體有保障，能幫助你遠離疾病，活得更長久。

④ 百歲老人養生之道是什麼

中華養生文明源遠流長，有著五千多年的歷史傳承。從古至今，長壽都是一個永恆的話題。從古至今，人人都在尋找長生不老的方法，長壽之人也不乏其數。百歲老人養生之道是什麼?下面跟著我來了解一下吧。

道教長壽之人李誠玉

2003年2月14日凌晨5時，道教長壽之人李誠玉端坐而逝(羽化)，享年118歲。可謂是真正的長壽之人。據說李誠玉之所以能夠高壽閉顫，是因為長期堅持不懈的養生。通過養生，李誠玉一生耳聰目明，能穿針引線，說話響亮，即使人們小聲耳語她都能聽清楚，而且思維敏捷，記憶力超眾，大到數十年來宮觀的道人姓名、出生地點，小到小名、出生時間，都記得一清二楚，熟人的電話號碼只要告訴她一次，她都能記住不忘。

更令人難以置信的是，李誠玉身上還出現了返老還童的奇跡，本來已經全白的頭發從後來逐漸變黑，變密。同時，已經脫落的牙齒在後來又重新長出了滿口潔白的牙齒，連爆炒的蠶豆粒、紅薯乾和各種比較硬的食物也能輕松食用。

李誠玉的養生秘訣

養生秘訣1、長年靜坐

李誠玉認轎和敗為養生的關鍵在於一個“靜”字，“靜養我心，能延年益壽”。因此她將打坐作為養生的一種上乘內功。從出家起，李誠玉堅持練打坐從不中斷，即使雙腿癱瘓仍堅持不止，每天打坐至少6個小時，最長14個小時。通過長年打坐，靜心調息，逐步達到老子《道德經》說的“致虛極，守靜篤”的狀態，進入與自然融為一體的“天人合一”的境界。

養生秘訣2、練文太極

太極拳武當山道人的重要養生方法之一。文太極，是太極拳的一種特別的套路，動作幅度小，特別緩慢柔和，而以內練精氣神為主。作為丹道靜坐的配套功法，相得益彰。

養生秘訣3、拋杖轉環

李誠玉道長的手腕上，帶著一套木質連環圈，而且手中不離師傅張至慎傳給她的壽杖，她經常練習拋杖之法，將壽杖拋上去，又接住，反復拋接，每天練三遍，每遍拋接百次，在拋接壽杖時，同時讓木環在手腕轉動，兩環動轉，碰撞出悅耳響聲，成為奇特的練功套路。

養生秘訣3、叩齒梳頭，運目擂鼻

李誠玉長年堅持做四種自我養生方法。第一堅持叩齒，振動牙根可起到固齒作用。第二經常用木梳子自己梳頭，可以保養頭發，疏通頭部經脈，防止大腦老化。第三練眼功，每天早晚堅持由遠而近，由近而遠，運行眼珠，正反轉圈，然後心靜眼閉，渾身放鬆。第四堅持做鼻操，用大拇指擂鼻根，每次36下，可以通暢肺經，預防感冒。

養生秘訣4、食飲有節

在飲食上，李誠玉道長認為飲食莫嫌滋味淡，淡中滋味長，淡食才能養生，使胸清心明，神旺體健。她一生最愛吃玉米糊和豆腐、野菜，一日三餐一餐不少。同時，她吃飯有節制，一餐只吃一碗，從不浪費一粒米、一滴湯。

養生秘訣5、中草葯保健

李誠玉道長常常跟徒弟們說，嘗百草，除百病。幾十年來，她堅持挖野菜，有馬齒菜、一把蒿、苦菜花、地明菜等，即可當素菜，又可保健養生。每年端午節她都用一種棚山叫“貓兒眼”的草葯熬水喝，清熱消毒。

養生秘訣6、清心寡慾

在生活中，李誠玉道長認為養生重在養心，追求清靜無為，得之不喜，失之不憂，遇事經得起，放得下。由此，她能夠始終保持開朗的心情，即使在住窩棚、廟洞期間，她也從未因自己食宿簡陋，生活清苦而有過怨言，更沒有向政府和道教組織提過個人的要求。

⑤ 中老年人絕對不能吃什麼

老人 養生 小注意

老年人消化系統及新陳代謝出現衰退，因此要格外注意飲食。

不宜吃：

老年人飲食應葷素搭配，以清淡為主，多吃水果蔬菜，多喝粥。老年人應該遵循少吃多餐的原則。

老年人不能吃的食物

魚子之中含有豐富的營養物質，特別是大量的蛋白質、微量元素以及膽固醇，這對於人體的骨骼以及大腦的發育具有非常重要的促進作用。但是建議老年人最好少吃一些，因為這類型的食物之中含有豐富的膽固醇，老年人多吃了並不利於 健康 。

除此之外，魚子很難煮熟，在服用之後也難以被我們的身體所消化吸收，所以服用之後會容易出現消化不良的情況，導致出現拉肚子的情況。所以說，日常在服用魚子的時候一定要煮熟煮透，並且服用要適量。

銀耳具有很好的潤肺補腎的作用，很多老年人都非常喜歡服用。但是現代醫學發現，銀耳如果服用不當很容易導致身體出現腸梗阻的情況。這主要是由於銀耳並不容易消化，而老年人的身體消化能力又是比較差，如果一次性服用太多或者是梁旭服用，很容易導致消化不良的情況，甚至會引起腸梗阻，主要表現為絞痛、惡心、想吐以及便秘等等情況，如果問題比較嚴重還需要進行手術治療。

葵花籽雖然味美並且營養豐富，但是並不適合老年人。首先葵花籽之中含油量非常的高，過多服用容易導致體內脂肪代謝失調，脂肪容易沉積，導致出現肝功能障礙;除此之外在製作葵花籽的時候需要加入各種香料，這對於腸胃具有一定的刺激。

各位做兒女的一定要注意老人的 健康 ，有些東西，需要控制。

要說中老年人絕對什麼不能吃那也不能喝，那是沒有絕對的，中老年人要想長壽首先要思想開郎，就是老百姓所說的要想得開，其次在飲食上想吃什麼就吃什麼，絕得不能全聽心忌嘴，我家附近有位姓黃的百歲老人，身體硬堂，你問他什麼原因長壽，他說一要看待開，二要動起來，正常飲飯菜，蘿卜加白菜。

絕對不能吃什麼似乎說的有點太過，除非是有毒的食物才稱得上絕對。

絕對不能聽網上說的，這樣也不能吃，那樣也不能吃。什麼少吃鹽多吃醋，少騎車多走路。

明明是自己不喜歡的，為了迎合這種說法而改變了自己的生活習慣，不但沒有好處，反而適得其反。

我公知道這種說法以後，連腌豬肉都不捨得多放鹽，最後曬豬肉的時候長滿蠅蛆。

去家族二哥家吃飯，明明鍋里還沒放鹽，他說甜了。才六十歲背就有點駝，還說吃鹽多對身體不好。

我叔看到網上說：吃大蒜對身體有好處，於是每晚都吃四五瓣，豈不知大蒜吃多了會傷元氣。最後講話中氣不足都不知道。

還是我家族二伯可以，我叔跟他說這些 養生 的時候他當耳邊風，根本就不忌，想吃什麼就吃什麼，而且吃的也非常粗魯，好吃的就吃到飽，誰夾雞肝鴨肝之類的好菜他從來不拒絕。他兒子說：「我爸買菜從來不買排骨、豬腳之類的，他說幫狗買一半，可我們買回來的時候他又密密夾來吃。」

如今93歲還健在，也算是長壽了。而我叔才75歲，虛弱得講話已經中氣不足。

有些 養生 專家只是提倡，並不說是絕對。如果今天這個說這樣，明天那個說那樣，都照這些專家說的話去做，自己還是不是自己？明明自己吃下去都沒有口味，還要聽專家說的話去做，那也太沒有自我了。那些90歲100歲的老人又聽誰的話而長壽？還不是順其自然，想吃什麼就吃什麼。

任何一種事物都沒有絕對，只能說適可而止。中老年人的腸胃已經慢慢的退化變弱，不像年輕時那樣旺盛，有時候嘴巴想吃，但腸胃卻容納不下，特別是生硬的水果，吃多了就不好消化，如果吃了以後感覺不適，最好就不要吃。還有中老年人害怕浪費，明明已經飽了，還要拚命把小半碗飯吃完，最後一夜不舒服。不吃浪費，吃了更浪費。

中老年人絕對不能吃什麼？我還真不知道絕對不能吃什麼。我只知道在沒有懂得自己身體狀況如何的情況下絕對不能亂吃補葯，在自己的腸胃消化不良的情況下絕對不能吃生硬的水果。還有一種就是絕不能因為害怕浪費而吃隔夜菜，或是把那剩下的小半碗飯吃完，這樣不但達不到節約，反而適得其反。還有什麼絕對不能吃的，留給高智商的人去回答，我還真想知道除了有毒食物之外還有什麼絕對不能吃。

老年人消化系統及新陳代謝出現衰退，因此要格外注意飲食。

不宜吃：1、不易消化的食物，如甘薯、糯米、銀耳等等；2、油炸火烤類； 3、腐敗變質的食物；4、過鹹的食物；5、辛辣刺激食物6、煙酒 老年人飲食應葷素搭配，以清淡為主，多吃水果蔬菜，多喝粥。老年人應該遵循少吃多餐的原則。

謝謝。

要說絕對不能吃什麼，我認為還得因人而宜，一個方子不可能適應大眾。

如中老人少吃甜食，是人所共知的，可在老有位老人，她活到九十八歲，唯一的與眾不同就是每個月吃一斤冰糖，雷打不動，一年要吃下十二斤，還不說平時吃的其他甜食，而平時還很少或基本不生病。

少鹽更是被大多人所接受，但生活中，口重的人大有人在，你讓ta吃太淡的東西，簡直就是難為ta！ta不僅吃著無味，甚至根本吃不下！而這類人 健康 長壽的大有人在。

少吃油炸食品，更是所提倡的，但有的中老人，油炸食品是ta的愛好，幾天不吃就是個崖頭，也沒有因此就全部三高！

少吸煙少喝酒也在提倡之內，我伯父活到九十四歲，煙吸了一輩子，酒也喝了一輩子，並且還有個愛好，白酒啤酒加在一起喝，一般認為，這種喝法不太科學，可在他身上就科學，直到去世，身體相當 健康 。

少熬夜也是應該的，但有很多中老年人，喜歡夜裡看東西或寫東西，習慣養成了，你讓ta改還真不好改。

有專家指出，想 健康 長壽很簡單，沒有那麼多這不能吃，那不能喝，只要記住三個別！保你 健康 活到老！即別吃飽！別跌倒！別吃好！

健康 長壽：就這么簡單！

夲文概摡而論沒有深度，標題措詞用了「絕對」就不合適，列入不消化食物魚子、甘署、糯米、銀耳卻卻多是中老年人傳統的滋䃼食品（魚子除外）糯米紅棗煮粥早上食之，滋䃼 養生 ，蓮子飩銀耳晚上吃安神 養生 潤腸通便，我說要腸梗塞動手術真是駭人聽聞嚇唬人不知要達到什麼目的？

世界上沒有絕對（除非毒葯和毒品）。現在科學的進步使得人的壽命大幅提升，人到了過去認為的中老年歲數時，大部分其實還比較 健康 ，即便體能已經下滑或開始出現問題了，對飲食也不必刻意限制，只要自己覺得喜歡的東西，就是好東西（這里指的是正常食物）。只要遵從凡事不可過的原則，按照個體的情況適量而止，就是 健康 安全的。

少鹽的目的有利於控制血壓。

全天鹽（鈉）的控制最好是小於6克（鈉2400mg),在5克（鈉2000mg)左右為宜。

這里所說的鹽不單指我們日用所用的食鹽，那些隱藏在食物中的鈉也包含在其中。如：海鮮、蝦皮、醬油、醋、料酒、味精、掛面、番茄醬等都含有鈉。凡是在添加有鈉的食物時一定要少放或不放鹽。

中國營養學會 在2016年編著出版的《食物與 健康 ——科學證據共識》中，大量科學證據證實，高鹽飲食會引發高血壓的主要因素，其證據等級為A級，也就是說，這條證據100%可信。同時，高鹽飲食還可能會引發腦卒中、胃癌等，這條證據等級是B級，也就是說基本可信。

少油的目的有利於控制血脂，防止血脂異常。每天控制食用油在30克以內。

少油不等於不吃油。

少油是指控制油總量的情況下，少吃富含飽和脂肪的油，多吃富含單不飽和脂肪油和n-3多不飽和脂肪油，嚴格控制反式脂肪酸的攝入，每天不超2克。

飽和脂肪油既包括動物油脂，還包括含有飽和脂肪酸豐富的植物油，如棕櫚油、椰子油、精煉植物油、奶油等。這些油脂可導致血液中的甘油三脂和低密度脂蛋白膽固醇升高，是導致血脂異常的直接原因。這類食物主要集中在餅干、點心、西式快餐類的油炸食品、冰淇淋、糖果等。這類食物應少吃，能不吃就不吃。像我今晚這樣吃四川牛油麻辣火鍋就不是提倡的，滿鍋都是一層紅彤彤的牛油。

同時對於還要遠離油炸、油煎食物。油炸油煎食物不僅是油多的問題，反復油炸、高溫烹調，還是家中攝入反式脂肪酸的主要來源。而反式脂肪酸是心腦血管疾病的首號危險因素。因此，家中盡可能採用低溫烹調， 同時少去飯店、餐館、快餐店等處就餐。

在家裡的食用油中增加橄欖油、茶油、高油酸的菜籽油、高油酸的葵花籽油，這類油富含單不飽和脂肪酸，是血脂的清道夫，可以降低壞油——低脂蛋白膽固醇LDL-C的比例，增加好油——高脂蛋白膽固醇的比例HDL-C。

在家裡的食用油中增加n-3多不飽和脂肪酸食用油的比例，多吃亞麻籽油、紫蘇油、多吃深海富脂魚（有條件的吃深海魚油、磷蝦油、海藻油等），這類油可以降低甘油三脂，降低心腦血管疾病的發病風險。

少糖，意在控制能量。

對於中老年人來說，基礎代謝在下降，糖屬於純能量的食物，除了為身體增加能量，滿足口味要的需求，別無他用。同時還為血糖控制增加負擔。

少精製穀物，意在增加食物中的膳食纖維組份，增加B族維生素、增加礦物質等，同時還可以減少血糖的驟升，減少胰島負擔，降低高血糖的風險