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老人家吃什麼開

發布時間:2024-10-01 15:34:14

『壹』 老人沒胃口吃什麼開胃

1、菠蘿蘋果汁 在水果中,菠蘿中的酶含量最高。兩餐之間喝杯菠蘿蘋果汁,既能藉助豐富的酶來開胃,又能補充維生素C,對健康十分有益,菠蘿蘋果汁,味道好。每天堅持喝一杯,食慾不好的胃口就能大開。需要注意的是千萬不要使用罐裝蘋果汁或菠蘿汁,一定要用鮮榨的果汁。
2、山楂麥芽茶 山楂是酸性食物,具有提高胃酸的作用,再加上麥芽更能消食健胃。在葯房都能買山楂和麥芽,需要注意的是麥芽要買外表略帶須的有芽麥芽,而且要炒過的。
3、白蘿卜泡菜 清爽可口的白蘿卜泡菜可算是開胃首選。白蘿卜在所有蔬菜中,消除疲勞的效果最為理想。尤其對消除腹脹之氣有很大作用。做蘿卜泡菜時,若使用有機白蘿卜,就不必去皮。生薑則要用嫩姜,老薑的纖維太粗。小黃瓜也要盡量買有機的,以免農葯殘留。
4、山楂 胃酸,稍甜,性溫和。具有消食健胃抗動脈粥樣硬化、強心、擴張血管和興奮等作用,行氣散淤之功效,可用於肉食滯積,胃脹等,是開胃消食的佳品。
老人胃口不好該怎麼辦
1、調節情緒 情緒開朗,精神愉快,講究用餐的心理衛生,吃飯時不想不談不快之事,戒煙少酒,起居正常,這些都會使味蕾的敏感性增加。還要多進行室外鍛煉和力所能及的勞動,促進胃的排空,使飯前飢餓感增強,食慾就可增加。
2、注意口腔衛生 要講究口腔衛生,堅持飯後漱口和早晚刷牙,及時清洗牙縫的食物殘渣,防止細菌孳生。
3、治牙病 有牙病要早治,脫落要及時鑲補,以保持咀嚼功能,把菜餚嚼碎,與味蕾充分接觸,以增加食慾。
4、補充微量元素 要增加微量元素鋅的攝取,鋅能影響細胞中蛋白質的正常代謝,參與味覺素的合成,並具有增強味蕾機能、營養味蕾的作用。因此要多吃含鋅豐富的食物,例如牡蠣、瘦肉、魚、蛋、豆製品、核桃、花生等,增加體內鋅的含量,使味覺靈敏。
5、細嚼慢咽 做到細嚼慢咽,利用唾液來咀嚼食物,咀嚼的次數要達到20次,然後慢慢吞咽,這樣才能減輕胃功能的負擔。
6、飯前開胃 吃飯30分鍾之前,最好飲用一杯山楂汁或陳皮茶,增強食慾的效果特別好。
7、加調味料 不喜歡吃肉的老年人,可以用生薑和草豆蔻作為菜品的調料,這兩種調料能起到溫胃散寒的功效,不僅能刺激味覺、增強食慾,還能起到減少油膩的效果。

『貳』 老人吃不下飯吃什麼開胃

胃口不好可以吃下面這些食物來開胃:
1、可用山楂、話梅、陳皮等刺激食慾
2、在水果方面,草莓、甜橙有一定開胃效果,而葡萄、香蕉、荔枝等因含糖較高,可能降低食慾
3、調味品可選番茄醬、咖喱汁、豆瓣醬、辣椒醬等,但不宜過於「刺激」,以防矯枉過正,最好能多吃一些含鋅的食物,如麩皮、地衣、蘑菇、葵花子、山核桃、松子、豆類,動物性食物,如肉、魚、禽、蛋、海產品等。這些食物不僅鋅含量豐富,而且較易被人體吸收利用。鋅參與味蕾素的合成,有增強味蕾機能和營養味蕾、促進食慾的作用。

提醒一下:
吃葯雖然是見效看但是總有副作用的,所以最好不是不要吃葯,平時要注意有規律進食,不要吃那些辛辣上火的食品,平時要注意休息,多喝水。

『叄』 老年人,不想吃飯,怎樣讓他們開胃點,最好給他們吃什麼

老人隨著年齡的增長,味蕾會逐漸失去作用,對飯菜的香味不敏感,你可以用一下方法改善:
首先,要增加微量元素鋅的攝取,鋅能影響細胞中蛋白質的正常代謝,參與味覺素的合成,並具有增強味蕾機能、營養味蕾的作用。因此要多吃含鋅豐富的食物,例如牡蠣、瘦肉、魚、蛋、豆製品、核桃、花生等,增加體內鋅的含量,使味覺靈敏。
其次,要講究口腔衛生,堅持飯後漱口和早晚刷牙,及時清洗牙縫的食物殘渣,防止細菌孳生。
再者,有牙病要早治,脫落要及時鑲補,以保持口嚼功能,把菜餚嚼碎,與味蕾充分接觸,以增加食慾。
第四,情緒開朗,精神愉快,講究用餐的心理衛生,吃飯時不想不談不快之事,戒煙少酒,起居正常,這些都會使味蕾的敏感性增加。還要多進行室外鍛煉和力能所及的勞動,促進胃的排空,使飯前飢餓感增強,食慾就可增加。
另外,味蕾對湯類食物比固體食物敏感,所以老年人進餐時可適當喝些菜湯、面湯、蛋羹、餛飩等。最後一點是,飯菜溫度要適宜,這對老年人也很重要。實驗證明,味蕾敏感的最佳溫度為20℃-25℃。

『肆』 老人厭食吃什麼能開胃

你好,造成老人厭食的原因很多,形成原因不同,治療方法也是不同的,不過凡事有厭食回表現的,都需要吃些答容易消化的食物如稀飯,米湯,牛奶等食物,也需要補充些蔬菜水果,開胃的葯物可以口服檳榔四消丸 ,嗎丁啉,等治療胃腸道功能還是可以改善的,如果持續不能好轉的,也需要去醫院檢查一次,避免與胃炎等病變有關,

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