『壹』 雨水的傳統習俗
雨水是二十四節氣中的第二個節氣，每年的2月18日至20日之間，太陽到達黃經330度時開始。在中國傳統文化中，雨水節氣有著豐富的習俗和活動，體現了人們對自然現象的敬畏和對生活的熱愛。
首先，雨水時節，正值春耕時期，農民們開始忙碌地耕種田地，播種希望。在古代，皇帝會在這一天舉行盛大的祭天儀式，祈求五穀豐登、風調雨順。民間也有祭祀龍神的習俗，以求得龍神保佑來年雨水充足，莊稼豐收。此外，還有一些地方會在雨水節氣期間舉行祈福活動，如舞龍、舞獅等，以祈求新的一年平安吉祥。
其次，雨水時節，氣溫逐漸回升，萬物復甦，人們開始關注身體健康。在古代，有「雨水養生」的說法，認為雨水時節應該多吃清淡的食物，如蔬菜、水果等，以調養身體。同時，雨水節氣也是養生的好時機，民間有許多關於雨水養生的諺語和習俗，如「雨水養生，多吃蘿卜」、「雨水養生，多泡腳」等。這些養生習俗旨在幫助人們調整身體狀態，迎接春天的到來。
此外，雨水時節，正值春節後的一段時間，人們開始准備元宵節的各種活動。在古代，元宵節是一個重要的節日，人們會舉行各種慶祝活動，如觀燈、猜燈謎、舞龍舞獅等。而在雨水節氣期間，一些地方還有放水燈的習俗，寓意著祈求雨水充足，五穀豐登。
最後，雨水時節，正值春暖花開之際，人們開始關注自然界的變化。在古代，文人墨客喜歡在雨水時節外出踏青、賞花，欣賞大自然的美麗景色。許多膾炙人口的詩詞都是在雨水時節創作的，如杜甫的《春望》、白居易的《賦得古原草送別》等。這些詩詞描繪了春天的美好景色，表達了人們對自然的敬仰之情。
『貳』 黃帝內經二十四節氣營養食譜
順時養生是《黃帝內經》最重要的養生原則之一，在「順時養生中」，固時食養又是尤其重要的一個方面，怎樣按照四季二十四節氣調理養生食譜是普通大眾最感興趣也最想知道的,本書就是把二十四節氣養生食譜全面細致地介紹給讀者。
導論 因時食養是《黃帝內經》養生的重要原則
一、氣候因素與人體的關系
（一）四季的形成
（二）氣候與健康
二、中國傳統四季飲食養生的起源和發展
三、春夏養陽、秋冬養陰
四、要注意「五臟應五時」
五、在換季時節要特別注意養生
第一章 春季飲食養生
一、春季天地變化特徵
二、春季人體生理病理特點
三、春季飲食養生宜忌
1.春季飲食宜多食甜，少食酸
2.春季飲食宜多吃菜
3.春天適宜吃能清除里熱的食物
4.春天還應吃些能補充津液的食物
5.切忌黏硬、生冷、肥甘厚味的食物
6.春餅與豆芽
四、立春營養餐
1.氣候特點與飲食原則
2.春季食俗
3.春節應該怎樣吃
4.節後吃山楂刮油
5.酒後多喝茶有助塑化劑排出
6.棗，春季最佳甘味補品
7.健脾補氣一定要吃三種米
8.元宵佳節話元宵
9.立春營養餐
五、雨水營養餐
1.氣候特點與飲食原則
2.春食荸薺有講究
3.春養肝正當時
4.常喝豆漿防脂肪肝
5.春天食大蒜好處多
6.春食蔬果之忌
7.賞春之時且吃春
8.陽春三月草莓香
9.雨水營養餐
六、驚蟄營養餐
1.氣候特點與飲食原則
2.消除春困要飲花茶
3.喝春茶的宜與忌
4.野菜不野入美食
5.驚蟄營養餐
七、春分營養餐
1.氣候特點與飲食原則
2.蜂蜜水潤春燥
3.春天怎樣進補
4.初春話春卷
5.春季老人的飲食
6.春分營養餐
八、清明營養餐
1.氣候特點與飲食原則
2.不宜吃發物
3.春筍好吃防過敏
……
第二章 夏季飲食養生
第三章 秋季飲食養生
第四章 冬季飲食養生
『叄』 雨水的風俗有哪些
雨水的風俗及飲食如下：
香椿是香椿樹在3月初的時候新發的嫩芽，這個時蔬並不是一年四季都有，只有在雨水時節到來的時候才會有。
雨水節氣濕度比較大，而且容易出現脾虛胃弱的狀態，因此這個時候可以多吃一些補氣補血的食物補氣血養脾胃的食物
在傳統的飲食習俗上到了雨水節氣的時候應該多喝一些蜂蜜水。因為蜂蜜水有滋潤的作用，還有美容養顏的效果。