長壽每天喝多少鹽

A. 吃得少活得久，這種說法可信嗎難道飯量小的人易長壽

吃得少活得久，這種說法可信嗎？難道飯量小的人易長壽？

在日常生活中你覺得吃得少活得久，這種說法可信嗎？難道飯量小的人易長壽？我們一起來聊聊吧。

“吃得少，活得久”，所以飯量小的人易長壽？謠言還是事實？有些人覺得，一個人的一生當中只能進食9噸食物，吃完了生命也就結束了，所以飯量越小，越容易長壽。不過，一個人的一生，通常需要攝入幾十噸食物，9噸太少了。如果按照這個說法，一個人才剛進入中年時期，生命可能就結束了，因此這個說法是沒有任何科學依據的。長壽除了先天好以外，其實很大程度上，和我們後天的養生密不可分。會養生的人，身體更為強健，免疫力也更強，這樣的人不容易被大病找上，所以壽命也能得到顯著提高。

在一定程度上吃得少活得久是可信的，但不是吃得越少越好，要根據自己的實際情況來進食，每個人的飯量也不一樣、若經常吃太飽，會增加多個器官的負擔，不利於健康，除了飯量，吃飯的速度也要注意，現代人的生活和工作節奏比較快，很多人每天吃飯都比較趕，三下五除二，很快就吃完了。但其實，吃飯速度應該要放慢一點，細嚼慢咽很多老人喜歡吃咸一點的食物，覺得這樣才有味道，但是這樣的飲食會導致鹽的攝入量增加，人體鹽攝入太多會影響我們的腎臟的健康，還會引起高血壓、呼吸道炎症等疾病，老人每天攝入的食鹽不要高於5克，成年人每天攝入的食鹽好不要超過12克。

通過以上是講述你都明白了嗎，平時我們一定要多注意哦。

B. 老年人飲食的長壽法則是什麼

世界上好多國家都有居民膳食「金字塔」來指導人們的膳食。其實老年人也有適合自己的膳食「金字塔」。20多年來，營養學家們不斷更新知識。近年來，美國托福大學研究人員對70歲以上老年人的膳食「金字塔」做了修訂和補充。

原有膳食「金字塔」的底部由占份額最大的穀物組成，包括玉米、米飯、麵包和面條等。現今，膳食「金字塔」的基底部以8個份額的水、果汁或湯組成，與谷類糧食僅佔6個份額的上一層相比，水分佔的位置更為重要。因為老年人的生理特點是即使口渴對水分的要求也不如年輕人那樣明顯，時常有體內缺水的危險。新的膳食「金字塔」強調老年人應多飲水，以防止大便秘結和機體缺少水分。

充足的特殊營養物質。老年人活動量與食人量日漸減少，為了保持老年人機體的體重和健康狀態，膳食「金字塔」嚴格要求每日必須提供充足的特殊營養物質，例如抗氧化物質以防止伴隨老年產生的自由基損害；提供足夠的維生素D和鈣質來保護骨骼的健壯；提供豐富的葉酸來維護腦力活動的充沛並減少腦卒中和心臟病的發生。膳食「金字塔」還提醒老年人要注意攝人營養密度高的食物，主要指蔬菜、水果，如菠菜、橘子、黃色的甘薯和南瓜、色澤鮮艷的水果等。水果往往含有大量的維生素A、維生素C和葉酸，如草莓、芒果等。

高纖維素的攝入。在新的膳食「金字塔」中，幾乎每層都盡可能地加入纖維素的象徵性標志。多吃全谷類粗糧，選擇糙米而不是精米，多吃胡蘿卜、橘子，而不僅是喝胡蘿卜汁和橘子汁，每周至少吃兩次豆類食物，用大豆、扁豆來代替肉類食品。由於老年人大多數存在腸功能逐日衰退的問題，這些高纖維食物同時含有較低的膽固醇，從而減少了老年人患心血管疾病和癌症的危險性。

某些營養素需要額外補充。新的膳食「金字塔」尖部豎起一面小旗以示提醒。由於老年人機體代謝功能的減弱而影響了部分老年人所必需的營養物質的攝人和吸收，因此老年人額外補充一些機體需要的營養素是必不可少的。比如鈣和維生素D的補充對防止骨質疏鬆是必要的。補充維生素B12能幫助機體維持正常神經功能以及減少老年痴呆的發生。有1／3的老年人會逐漸出現萎縮性胃炎和胃酸、胃蛋白酶的分泌減少，並由此導致對食物中維生素B12吸收減少，而純維生素B12補充劑則能很好地被吸收。但大多營養學家都認為維生素的補充不能取代健康食物的選擇，如每日一杯牛奶是鈣、鉀和維生素B12最好的來源。

和傳統膳食「金字塔」相同的是，塔的頂尖部分是份額最小並提倡限制的脂肪、油類和甜食的攝人，如蛋糕、餅干、快餐和各種小吃。這些食品熱量高但營養物質少，老年人不宜多吃。蛋白質的供給要注意相互搭配，如谷類、豆類、瘦肉、蛋禽的相互搭配以減少飽和脂肪和膽固醇的攝人，從而做到平衡膳食。

除遵循膳食「金字塔」式的飲食原則外，老年人的飲食還要特別注意以下10個方面：

1．飯菜要香

老年人味覺、食慾較差，吃東西常覺得缺滋少味。因此，為老年人做飯菜要注意色、香、味俱全。

2．質量要好

老年人體內代謝以分解代謝為主，需用較多的蛋白質來補償組織蛋白的消耗。如多吃些雞肉、魚肉、兔肉、羊肉、牛肉、豬瘦肉以及豆類製品等，這些食品所含蛋白質均屬優質蛋白，營養豐富，容易消化。

3．數量要少

研究表明，過分飽食對健康有害，老年人每餐應以七八分飽為宜，

尤其是晚餐。

4．蔬菜要多

新鮮蔬菜是老年人健康的朋友，它不僅含有豐富的維生素C和礦物質，還含有較多的纖維素，對保護心血管和防癌、防便秘有重要作用，每天的蔬菜攝人量應不少於250克。

5．食物要雜

蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質和水是人體所必需的六大營養素，這些營養素廣泛存在於各種食物中。為均衡吸收營養，保持身體健康，各種食物都要吃一點，如有可能，每天的主副食品應保證十種左右。

6．菜餚要淡

有些老年人口重，殊不知，鹽吃多了會給心臟、腎臟增加負擔，易引起血壓增高。為了健康，老年人一般每天吃鹽應以6～8克為宜。

7．飯菜要爛

老年人牙齒常有松動和脫落，咀嚼肌變弱，消化液和消化酶分泌量減少，胃腸消化功能降低。因此，飯菜要做得軟一些、爛一些。

8．水果要吃

各種水果含有豐富的水溶性維生素和金屬微量元素，這些營養成分對於維持體液的酸鹼平衡有很大的作用。為保持健康，每餐飯後應吃些水果。

9．飲食要熱

老年人對寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收縮，供血減少，並反射性地引起其他內臟血液循環量減少，不利於健康。因此，老年人的飲食應稍熱一些，以適口進食為宜。

10．吃時要慢

有些老年人習慣於吃快食，不完全咀嚼便吞咽下去，久而久之對健康是不利的。應細嚼慢咽，以減輕胃腸負擔，促進消化。另外，吃得慢些也容易產生飽腹感，防止進食過多，影響身體健康。

C. 老年人要想健康長壽，在飲食上應該牢記哪些原則

老年人要想健康長壽，在飲食上應該牢記哪些原則？

伴隨著歲數的提高，身體每個部位的作用都是會有一定的降低，這當中也包含消化道，因而身心健康的飲食對老年人而言是一件非常關鍵的事兒，由於飲食不合理有可能會造成老年人得了多種病症，例如胃腸炎、糖尿病患者這些。

5、飲食要口味淡一些

踏入老年人以後不僅消化道的作用會降低，別的的功能性也會降低，因而老年人的飲食要口味淡一些，特別是在不必吃過鹹的食物，提議老年人每日攝取鹽的量不必高於6克。除此之外老年人還需要少飲酒，而且每日喝充裕的水。

溫馨提醒

老年人的骨骼外流速率迅速，非常容易發生骨質疏鬆的狀況，因而老年人平常要攝取含有鈣質和維生素的食物，鈣質可以使骨質增生外流的速率緩減，而維他命D則可以增進身體對鈣質的消化吸收，除此之外老年人還能夠合理的曬一曬太陽，由於太陽還可以推動身體對鈣質的消化吸收。