⑴ 挑選養生壺的技巧
現在是秋天，冬季就要來了，是最適合用養生壺做養生食譜的時候，想要買養生壺，那麼如何挑選養生壺呢。
挑選養生壺技巧
養生壺
養生壺是指一種用於進行養生保健的可以烹飲的容器。屬於小家電范疇，類似於電熱水壺。養生壺，除了傳統意義上面的功能，功能強大，讓你隨心所欲。創造了家電食療的的神話，它讓現代家庭滋補從此變得簡單，看著食材在水中起舞，四季品味著葯食同源的養生湯，身體一天天健康。凡膳皆葯，寓醫於食，四季養生，延年益壽。
養生壺功能
多功能煮食選擇，可燒水、花茶、煮蛋、煲湯、煮麵、養生葯膳、五穀粥、火鍋、酸奶、煮酒、熱奶、涼茶、消毒、保溫、蒸水蛋、煮咖啡、嬰兒用水、奶粉用水功能等，還可隨心所欲定時烹飪。
養生壺的分類
按材質分： 高硼硅玻璃、紫砂、陶瓷、其他
按容量分： 2L及以下、2.1L-3L、3.1L-4L、4.1L及以上
按款式分： 連體式、分體式
養生壺的消費人群：家庭主婦、單身男女、白領、學生
養生壺原理
養生壺是新時代科學技術的心血結晶。
在如今養生壺這個領域的產品並不多,產品質量參差不齊,當今市場大部分加熱產品如塑料,鐵,鋁,不銹鋼等,使用過程中都會產生多種二次化學反應,產生金屬離子及有害物質,對人體健康有一定影響.所以養生壺出現了,養生壺以高硼硅玻璃為原料,高硼硅玻璃耐熱沖擊性能高、熱膨脹系數低、化學穩定性強,堅硬耐磨、透光性能好,而且純凈,不含毒素,使用過程中不會生成金屬離子或有害物質.食物與金屬完全隔離,避免了金屬產生的氧化污染,利於長年養生者的健康.
同時採用現代高新技術—遠紅外線電熱膜加熱,加熱可釋放遠紅外線,產品特定頻率和強度的電磁場,可活化水質,將水分子細化,增加水的滲透、擴散、溶解、代謝、潔凈,使水分子更容易沁入食材,釋放其養分,使煮食更快速、省時、省電.
總之,養生就是保養生命的意思,養生壺是保養生命的一個工具.
養生壺的選購技巧:
1、看做工
正規廠家生產的養生壺外觀較靚麗，上蓋和發熱盤均採用進口優質不銹鋼，永不生銹，加熱均勻，不易煳底，同時溫控裝置准確、穩定，確保營養不流失。而劣質養生壺做工差，易生銹。
2、品味道
劣質的養生壺煮水後的塑膠味很重，原因是用於密封發熱盤的膠圈是國產的非食品級的.普通硅膠，由於膠圈上部接觸水，並在發熱盤的加熱分解下，異味和有害物質會不斷游離出來，危害人體的健康，有些顧客出現惡心和嘔吐現象。而正規的養生壺則無毒無味，多是採用進口的食品級硅膠圈。
3、使用壽命
好的養生壺性能穩定、使用壽命長，發熱盤、溫控器等主要元件可保修三年以上，而劣質養生壺的使用壽命多為半年至一年。
3、健康環保
玻璃杯在燒制的過程中不能含有機的化學物質，陶瓷養生壺要選擇採用優質加大陶晶的發熱盤，受熱更加均勻，材質穩定，不粘鍋更方便清洗，塗層不易脫落，不會和葯材發生反應，接觸面更健康，保證湯葯原汁原味。
清洗養生壺的技巧
1、檸檬皮
養生壺上的茶垢、水漬，用榨去汁的檸檬皮，與一小碗溫水一起倒入器皿浸泡4～5小時，就可除去。若是養生壺，可以把檸檬片用布包著放到養生壺的上部，加滿水。以煮咖啡的方式來煮檸檬，讓它一滴滴地滴到下方的壺中，直到養生壺中有黃濁的水滴出來。
2、鹽
在養生壺內側塗上食用鹽，特別是有茶垢的地方，然後用牙刷或手用力地刷洗茶杯，最後用清水沖洗干凈就可以了。鹽的主要成分是NaCl NaCl中含有MgCl KCl等雜質 Mg+的水解使鹽呈酸性，酸性物質能夠除去茶垢中的茶鹼等物質。
3、醋除水垢。
這個方法是最簡單也是最實用的方法，大家都知道水垢的主要成分是碳酸鈣等碳酸鹽，醋裡面的醋酸會與其發生反應，產生溶於水的物質礦物質和二氧化碳氣體，一般超市都能買到白醋，放入養生壺刻度的10%的白醋，然後加滿水，燒開放置一小時左右，然後刷洗就可以了，陳醋也可以，但陳醋的效果沒有白醋的好。
4、家用電水壺煮山芋除垢。
在新內，放半養生壺以上的山芋，加滿水，將山芋煮熟，以後再燒水，就不會積水垢了。但要注意水壺煮山芋後，內壁不要擦洗，否則會失去除垢作用。對於已積滿了水垢的舊養生壺，用以上方法煮一二次後，不僅原來的水垢會逐漸脫落，並能起到防止再積水垢的作用。
5、小蘇打除水垢。
一般家用養生壺加熱盤都是鋁制的，在養生壺燒水時，很容易形成水垢，一般我們可以放1小匙小蘇打，燒沸幾分鍾，水垢即除。或者也可倒入濃度為1%的小蘇打水500克左右，輕輕搖涮，水垢即可除掉。
6、煮雞蛋除水垢。 。
一般家用養生壺，用久了積垢堅硬難除，如用它煮上兩次雞蛋，會收到理想的效果，把兩個雞蛋殼稍微弄碎，裝進瓶中，再裝入半壺水，用攪拌器或者調羹攪拌，然後煮沸，放置半小時左右，倒出蛋殼，再用清水涮洗兩遍即可
⑵ 養生壺可以煮哪些東西（16款秋季養生壺食譜大全）
湯湯水水養人，一鍋好湯水，春可灌溉心田，夏可生津祛暑，秋可滋潤身心，冬可暖身禦寒。
然而做湯水是一件很糾結的事，要先提前將食材泡上整整一夜，再小火熬煮兩三個小時，還得小心照料著避免干鍋。
對於生活忙碌的朋友來說這太費事，所以很多朋友家裡都有一隻養生壺，只需選擇好功能就不用操心了。
下面，素姐就給大家分享16款養生壺食譜，包含花草茶、水果茶、養生湯等，非常適合秋天養生。
文末有完整版養生壺食譜獲取方式
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好了，家裡有養生壺卻不知道怎麼做養生美食的朋友可以來找素姐拿完整版養生壺食譜哦~
⑶ 養生壺花茶食譜-時令飲茶-春夏生普甜潤，秋冬熟普糯滑
在四季輪回中，茶愛好者總有品茗的理由。春天的生普洱茶以其甜潤口感迎合著生機盎然的季節，而秋天的熟普則以其糯滑質地迎合著豐收的氛圍。
普洱茶分為生茶和熟茶兩大類，它們的差異源於獨特的製作工藝。生茶未經人工發酵，保留了原始的茶葉風味，呈現出黃綠偏栗紅的色澤，隨著時間的推移，湯色會從黃綠色變為金黃明亮甚至玫瑰紅。而熟茶則是通過渥堆發酵，呈現出紅濃明亮的湯色，陳年熟普色澤深邃。
春夏時節，適合飲用生普。春季的春茶富含氨基酸，可以調節體內陰陽平衡，生茶的提神效果在炎熱夏季尤為明顯。然而，對咖啡鹼敏感的人群應在上午飲用。秋冬季節，由於天氣轉涼，熟茶的溫潤特性更適合，既能暖胃助消化，又能滋養身體。
根據體質，燥熱體質的人可以選擇生茶，而體質虛寒或有胃病的人則適宜熟茶。無論生熟，飲茶時都應在飯後一小時，以避免影響消化。普洱茶的養生價值被越來越多的人認可，選擇適合自己口感的茶，才是關鍵。
如果你想了解更多關於茶的體驗，如芒嘎拉的跨年音樂會，或是冬天的煮茶藝術，都是茶文化中別樣的樂趣。每一款茶都有其獨特之處，等待著你的發現和欣賞。