❶ 打豆漿可以加哪些東西更營養
紅棗豆漿是用黃豆、紅棗製作的一道飲品。它含有紅棗的香味和甜味,口感是比較絲滑。紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有維生素王之美稱。
做法:
1、將干黃豆用清水浸泡4個小時以上或在冰箱浸泡一夜。
2、將黃豆淘洗干凈;
3、將紅棗清洗干凈以後,去核(如果使用御棗條的話的可以方便一些)。
4、將泡好的黃豆與原料洗凈後混合放入杯體中,加水至上下水位線之間;
5、接通電源,按「五穀豆漿」鍵,十幾分鍾做好紅棗豆漿。
注意事項:
1、豆漿機攪拌後會自動加熱煮熟;如果沒有豆漿機的話也可用攪拌機攪拌後,放入煮鍋中煮熟。
2、煮豆漿的時候需要注意:豆漿煮沸時的溫度大概是80多度,應該續煮約五分鍾達到100度才能煮熟,如果煮不熟的話容易引起腹瀉,嘔吐等症狀。
❷ 夏季養生豆漿最能消暑的是什麼
一直被美名為「豆中之王」的黃豆其營養價值是眾所周知的,而將其製作成豆漿,更是一種利於身體吸收營養的最佳方式。《本草綱目》記載:「豆漿——利水下氣,制諸風熱,解諸毒」。《延年秘錄》上也記載豆漿「長肌膚,益顏色,填骨髓,加氣力,補虛能食。」中醫認為,常飲豆漿,對身體大有裨益!夏季多喝豆漿可以消暑養顏,下面教你夏季養生豆漿的幾種做法。
食材:黑豆、白砂糖、水。
做法:先將黑豆洗干凈,在溫水中泡3-4小時,水要淹過黑豆約二到三倍高。待黑豆泡軟,倒掉泡黑豆的水,把黑豆放入豆漿機(料理機)中。視自己的豆漿機(料理機)大小加入適量的黑豆,加水不要超過最高水位線。啟用豆漿機十多分鍾煮開,新鮮的黑豆漿就做好了。大家可以按照自己的口味加入適量的糖,這樣口感會更好。
功效:此豆漿有健脾利水、消腫下氣、滋腎陰烏發作用。