Ⅰ 蝦肉跟什麼一起炒
蝦肉可是個營養小能手,跟好多食材都能搭夥炒出美味呢!下面是幾個超棒的組合:
怎麼樣,這些組合是不是讓你心動了呢?快去試試吧!
Ⅱ 蝦仁營養豐富可以搭配很多菜,蝦仁和什麼菜一起吃有營養
蝦仁中含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質以及維生素,搭配胡蘿卜、黃瓜色彩絢麗,而且口感豐富,攝取多種營養,話不多說,讓我們看看都有食材和蝦仁更加搭配。
3.三色炸蝦
配料:蝦、雞蛋、黃瓜和胡蘿卜
調料:胡椒粉、料酒、澱粉、蔥、食用鹽、雞精、白糖。
製作:1.將蝦仁放入盤中,倒入胡椒粉和料酒,拌勻,打入半個蛋清,再次用手拌勻,然後抓起澱粉攪拌均勻。2.黃瓜切成兩半,挖出中間的心,切成蝦大小的塊。切好的碎片是彎曲的,就像蝦一樣。3.胡蘿卜的去皮方法和黃瓜一樣,切好的片是彎曲的。4.大蔥切成丁,放在盤子里備用。5.鍋內倒入植物油,加熱至五成熱,倒入蝦仁,滑油,蝦仁在油鍋內滑30秒即可撈出。6.鍋中加水,倒入胡蘿卜和黃瓜。水燒開後,溺水一分鍾即可取出。7.鍋中倒入少許油,放入蒜丁翻炒至香,放入胡蘿卜和黃瓜翻炒幾下。8.現在加入調料,食用鹽,雞精,白糖,然後倒入料酒,快速翻炒1分鍾,倒入蝦仁,翻炒均勻,然後倒入水澱粉,快速翻炒幾下收汁,最後滴上植物油,放在盤子里出鍋。