養生壺煮的粥怎麼會有泡沫

㈠ 如何去除養生壺里的中葯

請參考下面的方法

紫砂茶具異味怎麼去除，據說紫砂壺的創始人是中國明朝的供春。從明武宗正德年間以來紫砂開始製成壺，名家輩出，500年間不斷有精品傳世。那麼紫砂茶具異味怎麼去除呢？

一、清塵去蠟

新買的紫砂茶具由於出廠、裝運、展示的過程中，常會附著一些泥砂、塵土、包裝屑或殘留著紅色的鋁粉等雜物，以上這些異物均應於事前加以消除。另外，新壺出窯後，未吸茶味，火氣、土氣仍重，若不先行去除，將有礙茶湯的清純。還有，上游業者常會在初出爐的砂壺表面打上—層蠟油，以添加光澤，美化賣相，這層油性異物不但堵塞了壺表的毛細孔，更構成一層掩護膜，不受茶水，如未予去除，則養壺勢必徒勞無功。

二、水煮去味法

取一潔凈無雜味的鍋子，將壺蓋與壺身分開置於鍋底，徐注清水使高過壺身，以文火漸漸加熱至沸騰。此步驟應注意壺身和水應同步升溫加熱，切勿像某些書上所載，將壺身驟然置入沸水中，雖說紫砂壺冷熱急變較佳，但如此暴冷暴熱，萬一該壺已有暗傷，則有可能毀於一旦。待水沸騰之後，取一把低價的茶葉投入熬煮，數分鍾後撈起茶渣，砂壺和茶湯則繼承以小火慢燉。俟二、三分鍾後，以竹筷當心將茶壺起鍋，凈置退溫(匆沖冷水)。最後再以清水沖洗壺身內外，除盡殘留的茶渣，即可正式啟用。

三、刷拭清潔法

這是較為煩瑣的法子，先以溫水暖壺後，再改注沸水盛滿壺內，並用熱水澆淋壺身表面，使全壺維持低溫形態。再持軟毛牙刷沾上牙膏，將全壺內外徹底刷上幾遍後，以熱水沖去泡沫，即可去除土味及蠟質。刷拭法雖然是簡單易行，在茶桌上即可操作，但是功效不如水煮法徹底。此外，某些品牌的牙膏(尤其是強調去污力特強的)含有較高成份的研磨劑，對胎身較細膩的砂壺(如朱泥、綠泥)恐易留下某些擦痕，因此改用洗碗精代替亦可。

㈡ 薏仁米煮水要怎麼煮.

主料：紅豆30g薏仁30g

輔料：水適量

步驟一：把紅豆和薏仁用清水洗凈。

㈢ 用養生壺煮豆漿煮多久 養生壺煮豆漿需煮多久

1、選擇豆子的質量和浸泡時間

豆漿的煮制離不開豆子的選擇和浸泡。首先，使用新鮮的豆子最好，無論是黃豆、黑豆、綠豆還是紅豆等。其次，要對豆子進行充分的浸泡，一般需要浸泡4-6小時。如果時間不夠，也可使用熱水短時間浸泡1-2小時，但效果不如長時間浸泡的豆子飽滿。

如果你使用了不新鮮的豆子，需要對其進行清洗和篩選，去除不完整的豆子、石子、雜質等。同時要注意換水漂洗，直至水清豆乾凈。

2、選擇煮豆漿的時間

煮豆漿的時間決定了豆漿的口感和營養。用養生壺煮豆漿的時間一般需要1-2小時。如果是電磁爐等爐灶煮，時間一般需30分鍾。如煮的時間過長，豆漿的口感會偏澀，如煮的時間太短，豆漿會較稀。

在煮豆漿過程中，需要時常去掉豆漿表層的泡沫。泡沫的產生是因為豆漿與空氣接觸形成氣泡。這個氣泡會形成泡沫，因此需要經常用勺或者杓子舀去表層的泡沫。

3、加入調料的時間和方式

豆漿煮好後，如果需要加入調料，可以在最後10-20分鍾的時候進行。加入後要充分攪拌均勻，再進行煮沸一段時間。這時需要注意調料的選擇，如砂糖、蜂蜜、椰糖、紅棗等。以糖類為例，如果加入的時間較早，會使得糖類的營養成分大量流失，影響豆漿的味道和質量。

4、如何讓豆漿更加細膩

如果希望豆漿更加細膩，可以加入適量的柔軟劑，如山楂、桂圓、桃膠等。這些材料有軟化豆漿的作用，使得豆漿中的豆渣更容易分離，豆漿更加細膩。

另外，加入少量的芝麻也可以使豆漿更加香滑。在煮的過程中加入麵粉也有相似效果，同樣可使豆漿更加細膩無渣。

㈣ 蟲草泡水放養生壺煮有白色泡沫

蟲草泡水放養生壺煮有白色泡沫正常。蟲草全稱冬蟲夏草，來源於麥角菌科真菌冬蟲夏草菌，泡水放養生壺煮有白色泡沫正常。