A. 養生壺怎麼用 養生壺的選購技巧
導語:現代家庭人們對養生滋補的重視,使得養生壺日益受到青睞,因為養生壺可全自動煎中葯,而且可燉煮補品,也可用於煮咖啡、牛奶,提練雞汁,燒開水,製作葯膳,煲湯養生!不過養生壺怎麼用,如何選擇質量好,性能穩定健康環保的養生壺也是需要一定技巧的,下面就介紹下養生壺怎麼用的一些常識和選購技巧,希望對朋友們有所幫助。
○第一次使用時,請先往壺體內倒入清水,水位須高於壺體底部的發熱體約0.5厘米,然後接通電源,如果有快慢檔功能的型號請設置為快檔,此時電葯壺會自動加熱至沸騰,直至水份被蒸發至低於發熱體時,自動停止加熱停跳保溫同時鳴音提示(綠燈)狀態。測試完畢,機器可以正常工作。
○煎中葯時,有自動控制功能,無人看守時,葯煎好後自動停止燒制。此時紅燈亮,但葯汁乃保留在壺內隨時可倒出飲用。
○煎燉時,加倒湯料,或倒葯汁前,要先拔掉電源,確保安全。嚴禁帶電操作。
○使用養生壺時根據機器原理,水位必須高於發熱體,並不超過壺體高度的70%(防止水量過多而溢出)。一般家庭葯材水份低於發熱體時倒出剛好1碗水左右(視不同葯渣的密度、稠度而有所差別)。這個是最通用的,一般大人的葯草大概200-300克,放置的水份越多,煲葯的時間會越長,煮出來的葯很濃,效果很好哦。正常煲葯的時間快檔為1-2個小時,慢檔為3-6個小時,通常情況下請使用快檔煎制,機器會自動工作。特別需要慢熬的`葯物請使用慢檔煎熬(通常情況下很少)。
○若要煮粥建議選擇"煲湯"功能,煮粥時不要加太多的水,如果粥很稠,需要人為看管並攪動鍋底,避免粘鍋。除了壓力鍋,任何廚具都無法避免溢鍋,榮事達養生壺也不例外,因為加熱過程中,食物的湯汁沸騰後會產生氣泡,如果氣泡一直膨脹而不破裂則會溢出,想不要溢鍋可在壺內加少量食物油,可避免湯汁氣泡,食用前將浮在表面的油滴撈起即可,不會影響食物口感。
○養生壺有煮粥,煎葯,花茶,煲湯等功能,要兼容所有的功能又方便日常使用,所以設置成獨立的玻璃上蓋,這樣煮東西更健康,因為是玻璃製品,達不到緊密閉合的要求,所以建議倒水時去掉上蓋或按住上蓋倒水。葯壺進入煎葯之後,當煎到壺內水位低於發熱體,發熱體頂部面板溫度上升到125°-130°時,葯壺會自動由加熱狀態轉到保溫狀態,此時保溫燈亮起!表示煎葯完畢,如不需保溫可切斷電源,倒出葯液!一般煎煮一劑中葯耗時約1-2個小時,主要是根據加水多少決定煎葯時間長短!水少時間短,水多時間長!
○使用完畢,都要將壺清洗干凈,清洗時一定要用軟布,不要硬刮,以免損壞不沾塗層。
○質量優先:一定要把煎葯器的質量放在首位。作為家用電器,我們在選購養生壺時,一定要選產品質量過硬的產品,防止發生用電事故。
○內膽環保健康:要考慮花茶壺的材質特別是內膽的材料是否環保健康。
○容量。如果僅用來煎葯,養生壺的容量不需要太大,但是如果還想用來做湯煮粥,而且家裡人口多,最好選容量大一些的養生壺。
○功率。養生壺的功率最好能夠分檔調節,尤其是容量較大的煎葯壺,如果功率太低,葯效不易釋放,推薦選擇800W以上的。