1. 許多長壽的老人都喜歡喝酒吃肉,為什麼他們還會如此長壽
愛喝酒的,通常也是有不錯的身體標准,喝酒的人都是有個人會,假如每天喝,突然今日喝不起來了,那多數是身體難受。而這些能喝到八九十歲的老人,通常這身體全是非常棒的。對於吃葷,那一樣也是一種消化吸收作用好的反映。禮記上說:「五十始衰,六十非肉不飽,七十非帛不暖,八十不是人不暖,九十雖得人不暖矣。」古代人覺得,人到了歲數之後,不吃肉就難以得到全方位的營養成分了。
日常飲食搭配:豆類食品、苞米、冬瓜,這三種基本食材再加上番木瓜、紅薯、香蕉蘋果、桃、李子。本地強烈推薦的長命食材有:產於於美國中部含有維生素和C的一些本地蔬菜水果,例如像桔子的maro?on,像梨的anona和chayote。健康的飲食、生活習慣都很重要,周邊的生活環境特別是在不可忽視。
2. 為什麼有些人吃豬肉壽命還長
1、吃出健康來。素食的飽和脂肪含量很低,可降低血壓和膽固醇含量。德國做過一次研究,偶爾才吃肉的素食者,得心臟病的概率是一般人的三分之一,癌症的罹患率是一般人的一半。而且,素食還能起到食療的功效。
2、吃出美麗來。用素食方法來減肥相當有效,素食能使血液變為微鹼性,促進新陳代謝活動,從而把蓄積體內的脂肪及糖分燃燒掉,達到自然減肥的目的。經常素食者全身充滿生氣,臟腑器官功能活潑,皮膚顯得柔嫩、光滑、紅潤,吃素堪稱是種由內而外的美容法。
3、吃出聰明來。吃素者自我感覺往往很清爽,似乎人也變得更聰明了。事實,這並非只是心理暗示的結果,而是有科學根據的。因為讓大腦細胞活躍起來的養
對於日常的飲食類型,有人主張吃葷,有人則主張吃素。吃葷的人認為,動物食品為機體提供優質蛋白質和脂肪,大大促進了人腦和身體的發育,因此,葷食可使人強壯,精力充沛。吃素的人則認為,素食營養容易吸收,素食令人血液清潔、心平氣和,並能減少對動物毒素的吸收及延緩衰老。
從營養學的角度看,葷食和素食各有利弊:在營養成分上,葷食中蛋白質、鈣、脂溶性維生素的含量多於素食;而素食中的不飽和脂肪酸、維生素、纖維素和一些鹼性元素比葷食豐富。
不管素食還是葷食,都是人類不可缺少的食物。素食有素食的好處,葷食也有葷食的妙用。健康長壽的根本在於營養的合理搭配,而不在於吃葷還是吃素。重視營養的吸收與搭配是現代文明的標志,也是飲食文化的重要內容。沒有必要在飲食上苛待自己。正確的飲食並不在於揚素棄葷或揚葷棄素,而應是葷素兼顧、合理搭配的平衡飲食。
素食中含粗纖維較多,它雖不是營養物質,但也是人體健康所必需的。纖維素可以吸水膨脹,使人有飽脹感,不至於飲食過量;纖維素能促進胃腸蠕動,增強消化和排泄功能,使代謝物很快排出體外,減少人體對有毒物質的吸收,減少便秘、大腸癌、直腸癌、痔瘺等胃腸道疾病的發病率。部分纖維素還能在腸道細菌的分解下合成 B族維生素,如肌醇、泛酸,而被人體吸收利用。食物纖維還能緩解糖類的吸收,對糖尿病有預防作用。
據營養學家說,素食還可以美容,多吃蔬菜能增加植物脂肪,可以保持皮膚光潤。這是因為蔬菜中的鹼性物質和維生素有調節血液和汗腺代謝的功能,可加強皮膚營養。植物脂肪中的亞油酸,是理想的肌膚美容劑,其中維生素E 能預防皮膚乾燥等;素食還能使人保持頭發烏亮柔潤。無論夏天或其他季節,多吃素食均有稗益。但肉類也是必需的,關鍵在於如何合理搭配。有人提出3:1,即三份蔬菜、一份肉類的比例,對保健和美容都是有益的。
素食常用材料,大致可分為黃豆、小麥之類的加工品和天然蔬果原料。其營養價值分別如下:
加工品:素食加工品基本上是用黃豆、小麥磨製成粉,加入香菇、海帶、魔芋等材料而成,並仿造各種肉類、海鮮等食物的口味製造出來的,具有植物性蛋白質、維生素、礦物質等,營養豐富,而且比肉類便宜,減少脂肪及膽固醇的攝取(但豆類食品也不宜攝食過量,以免造成尿酸過高)。
天然蔬果:天然生長的蔬菜、水果本身不含脂肪,具有豐富的礦物質、維生素及水分,而且蔬果種類繁多,更可豐富素食菜餚的變化。例如在素菜中,常用來作搭配的胡蘿卜,含有豐富的維生素A 及鉀、鈣、磷等礦物質,加上食物纖維的作用,對於保持正常的血壓和膽固醇都有好的影響。
提倡素食是養生學家的一貫主張。多用清淡素食,不用肥膩厚味,對養生保健具有不容忽視的重要意義。
3. 有些人天天喝酒吃肉,也沒有慢性病還很長壽,這是為何
引言:人非常注重養生,平常生活方式非常健康,不抽煙也不喝酒,很少吃油膩吃的食物,都十分的健康,但是還是不慎患上了疾病,反觀那些天天喝酒吃肉的人,不但沒有慢性病還非常的長壽,這是因為什麼呢?讓我們一起來看看。
有些人會覺得只要每天吃素,不飲酒,不抽煙就會遠離各種疾病,其實並不是這樣的觀察別人經常喝酒吃肉,但是還沒有慢性病和各種疾病,這其實是因為他們沒有看到那些經常喝酒吃肉的人,也會經常運動。人的身體分解酒精的能力是不同的,所以有些人即使經常喝酒也不會傷害身體,但是他們在喝酒吃肉的同時也會經常的鍛煉。所以這些人的身體素質可能會比那些經常吃素但是從不鍛煉的人更加強壯,所以不要只看到別人喝酒吃肉,也要看到他們經常鍛煉身體。