1. 蓮藕和什麼煲湯止咳 美食養生 值得擁有！
1、蓮藕加雪梨，既美味又止咳，在製作美味的蓮藕湯之前，首先准備50克的蓮藕和雪梨一個，枸杞子少許,冰糖適量,鮮百合一個等主要食材。食材准備好之後首先把鮮百合清洗干凈撥片備用。接著把蓮藕清洗干凈，去掉蓮藕皮放在案板上切成片，然後再放入鍋中。
2、接著往鍋里加入少許的清水覆蓋住蓮藕，在蓋上蓋子大火燉煮5至8分鍾，之後揭開鍋蓋加入是先准備好的冰糖。接著把雪梨洗干凈去掉皮，然後切成片也放入鍋中，再用大火煮8至10分鍾左右。
3、十分鍾之後揭開鍋蓋，放入事先浸泡好的枸杞子，大火煮開。等鍋中的湯汁再次煮沸之後即可盛出鍋中。簡單美味的蓮藕雪梨百合湯就製作完成。
2. 蓮藕節瓜燉雞湯有哪些養生功效
蓮藕節瓜燉雞湯是一道具有豐富營養和多種養生功效的湯品。它的主要食材包括蓮藕、節瓜和雞肉，這些食材各自具有獨特的營養成分和葯用價值，共同燉煮後，能夠為人體帶來諸多益處。以下是蓮藕節瓜燉雞湯的一些主要養生功效：
補氣養血：蓮藕含有豐富的鐵質，具有補血的作用；雞肉富含優質蛋白質和氨基酸，有助於增強體力，提高免疫力。將蓮藕和雞肉一起燉煮，可以更好地發揮其補氣養血的功效，對於貧血、虛弱的人群具有很好的食療作用。
健脾胃：蓮藕味甘性平，入脾、胃經，具有健脾開胃、消食止瀉的作用；節瓜味甘性涼，入肺、胃經，具有清熱解暑、利尿消腫的作用。這兩種食材搭配雞肉燉煮，既能健脾胃，又能清熱解毒，對於消化不良、食慾不振等症狀有很好的改善作用。
養顏美容：蓮藕含有豐富的維生素C和膳食纖維，具有抗氧化、美白肌膚的作用；節瓜含有豐富的水分和維生素，具有滋潤肌膚、抗衰老的作用。常喝蓮藕節瓜燉雞湯，可以改善肌膚狀況，使皮膚更加光滑細膩。
減肥瘦身：蓮藕和節瓜的熱量較低，且富含膳食纖維，有助於增加飽腹感，減少食慾，從而達到減肥瘦身的目的。同時，雞肉中的優質蛋白質可以幫助增加肌肉量，提高基礎代謝率，有利於減肥瘦身。
利尿消腫：節瓜具有利尿消腫的作用，可以幫助排出體內多餘的水分和毒素，對於水腫型肥胖、高血壓等症狀有一定的改善作用。
增強免疫力：雞肉富含優質蛋白質、氨基酸和微量元素，有助於增強機體免疫力，提高抵抗力。常喝蓮藕節瓜燉雞湯，可以提高身體的抗病能力，預防感冒等疾病。
調節血糖：蓮藕中含有一種叫做蓮藕多糖的物質，具有降低血糖的作用；節瓜中含有的纖維素也有助於穩定血糖。因此，蓮藕節瓜燉雞湯對於糖尿病患者具有一定的食療作用。
總之，蓮藕節瓜燉雞湯是一道營養豐富、養生功效多樣的湯品，適合各類人群食用。不過，需要注意的是，雖然蓮藕節瓜燉雞湯具有很多養生功效，但並非人人適合食用。例如，體質虛寒、脾胃虛弱的人群不宜食用過多節瓜；糖尿病患者在食用蓮藕時應注意控制攝入量。因此，在食用蓮藕節瓜燉雞湯時，還需根據個人體質和需求適量食用。
3. 藕要怎麼煲湯才好喝還有營養
芸豆蓮藕豬蹄湯是以藕為主料的養生湯，既好喝又有營養。
所需材料：
豬蹄三隻，蓮藕一截，芸豆50克，姜5片，八角一個，蔥一段，鹽適量。
做法步驟：
1、芸豆提前用溫水浸泡12小時以上，切段。豬蹄處理干凈，蓮藕去皮，洗凈；
2、鍋中燒水，加入2片姜，燒開後，放入豬蹄，焯出血沫；
3、將豬蹄轉入煲中，放薑片、蔥段、1個八角；
4、加入足量的水，大火燒開；
5、放入芸豆，中火繼續燒開30分鍾左右；
6、轉入電燉鍋中，燉3個小時後放入蓮藕，繼續燉1個小時；
7、放入適量鹽調味即可。