❶ 夏季健康養生應該注意什麼
1.注意養陽
《素問·四氣調神大論》有雲:「春夏養陽,秋冬養陰,以從其根,故與萬物沉浮於生長之門,逆其極,則伐其本,壞其真矣。」意思是說春夏季節是大自然氣溫回升,陽氣逐漸旺盛的時候,春夏季節的養生應該注意養陽,補充元氣。
並且,盛夏時節,人體內的陽氣到達旺盛的頂點後會慢慢下降,如果不注意養護的話,到了秋冬季節就會因陽氣不足而此生各種疾病。夏季養陽最關鍵的一點就是不要貪涼,尤其是要控制室內外溫度的差別,不要將空調調的過低,室內溫度應該保持的27℃左右。
2.控制情緒
夏季天氣燥熱,人的情緒容易產生波動,煩躁易怒。專家提醒,大怒不僅傷肝,還會引起血壓上升,加重心臟負擔,導致心肌梗塞、心力衰竭、中風等疾病。 因此,夏季養生一定要注意控制情緒,保持心情平和,平穩度夏。
3.保障睡眠
夏季晝長夜短,氣溫偏高,許多人的睡眠時間和睡眠質量受到嚴重影響。直接後果是,機體免疫能力下降,各種疾病風險增加;長此以往,還會導致精神緊張,繼而引發神經衰弱等精神心理疾病。 因此,夏季保障睡眠是身體健康的重要前提。成人每天的睡眠時間不能少於7小時,中午最好有半小時左右的午睡或休息時間。
4.合理飲食
濕熱的夏季,很多人受到天氣影響出現食慾不振、胃腸不適等症狀,在飲食上表現的很馬虎,十分不利於身體健康。針對這種現象,專家建議,夏季飲食應該以祛暑利濕的食物為主,如綠豆粥、紅小豆粥、冬瓜、白蘿卜等。 另外,夏季飲食也不能一味要求祛暑利濕,還要兼顧營養的全面、均衡,注意不要吃的過飽,不挑食,不偏食。
5.適當健身
夏季健身運動對於身體健康也十分有利,不僅可以強身健體,增強抵抗力,而且運動時適當出汗還有利於排除體內的毒素。
❷ 初夏老人的飲食,有什麼需要注意的問題
老人夏季飲食養生怎麼吃?
1、夏季氣溫高,人體神經經常處於緊張狀態,某些分泌腺的功能也受影響,因而常出現消化力減弱、食慾不振現象,故應適當多吃些清淡而易消化的食物。
❸ 老人立夏如何養生
時間過得真是快呀,我們轉眼已來到的立夏這個節氣,隨著立夏的到來我們就已到了夏天了,相信大家也應當知道立夏以後天氣就愈來愈熱了,這對老年人來講,正是養生保健的好時節。
老年人立夏養生:要保持精神安靜,情志開懷
立夏日的種種傳統風俗大部份與預防老年人「疰夏」有關。夏季酷熱,有些人不適應氣候,吃不好,睡不好,1到暑季,老人就會瘦下來,渾身不順暢快,南方稱此為「疰夏」,北方稱之為「苦夏」或「枯夏」。可見,如何讓年老者過好夏天,我國古人極其重視。
如果老人外出,要注意不可過度出汗,運動後要適當飲溫水,補充體液。夏天人們容易出汗,「中醫認為「汗為心之液」,心血同源,汗多易傷心之陰陽。加上夏天溫度高,體表的血量散布多,這樣容易致使老年人出現心腦缺血的症狀,所以夏季要注意不可過度出汗。但是該出汗時則要出汗,老年人也不能閉汗,在房間里開空調的時間不能太長。所選的運動不要過於劇烈,可選擇相對平和的運動如太極拳、太極劍、漫步、慢跑等。
初夏之時,老年人氣血易滯,血脈易阻,立夏之季要養心,為安度酷暑做准備,使身體各臟腑功能正常,以到達「正氣充足,邪不可干」的境地。要睡眠充足。夏天老年人易產生生理及心理上的疲睏,垂頭喪氣,只想在床上躺著,也不想吃飯,不想參加社會活動,只想在家呆著。碰到這樣的情況,老人就應走出戶外,多和人交往,多去旅遊或到公園去賞景,要變「苦夏」為享受夏天。
老人養生要注意
第1:少吃肉食。很多老年人的食譜當中,肉類或脂肪類的食品比較多,這其實不利於老年人的身體健康。這樣不但會致使身體中出現營養失衡和新陳代謝紊亂的情況,同時也更加容易得上高血壓或高血脂這些疾病,嚴重者還會出現心腦血管疾病。
第2:少吃甜食。很多老年人在立夏會出現吃甜食較多的情況,例如1些冰淇淋或是降暑的飲品。甜食中含有大量的糖分,這就致使永生的熱量比較多,如果中老年人吃了太多的甜食,那末就容易出現上火的情況,並且也會影響脾胃功能,終究出現食慾降落、消化不良的情況。
第3:少喝冷飲。中老年人的脾胃消化和吸收的能力正在逐漸的退化,由於立夏酷暑難耐,所以脾胃功能會出現降落。如果老年人在立夏多喝了冷飲,那末對脾胃的損傷非常的巨大。
第4:要講求衛生。中老年人立夏養生應當多吃1些具有清熱的作用的食材,例如新鮮的水果之類的,由於這些水果中含有大量地維生素和微量元素,能夠有效的調理體內的平衡,所以老年人應當多吃1些西瓜、苦瓜、西紅柿、草莓等等。
第5:及時的補充水份和鹽分。立夏天氣熱,所以出汗也是比較多的,這就容易致使體內的水鹽代謝平衡被打破。中老年人立夏養生工作1定要及時的補充水份。補充水分是進行保健的基礎,須知,人體每天最少要攝取兩千5百毫升的水份,這樣體內過剩的廢棄物和毒素才能夠排出體外。
第6:保持鍛煉。老年人每天應當最少有半個小時或是1個小時的鍛煉時間。主要的目的就是活動身子,令我們的身體保持各個肌肉的活力,終究到達舒經活血的目的。
第7:少飲酒不吸煙。人在上了1定歲數以後,身體的眾多器官功能都開始出現不同程度的衰退情況。所以說,這個時候吸煙和飲酒對人體的傷害更加的明顯。這也就是為何有些人年輕的時候可以喝很多的白酒,但是上了年紀以後喝1點點就會感覺到頭暈。
❹ 立夏的節氣養生
傳統中醫認為,人們在春夏之交要順應天氣的變化,重點關注心臟。心為陽臟,主陽氣。心臟的陽氣能推動血液循環,維持人的生命活動。心臟的陽熱之氣不僅維持其本身的生理功能,而且對全身有溫養作用,人體的水液代謝、汗液調節等,都與心陽的重要作用分不開。
初夏之時,老年人氣血易滯,血脈易阻,每天清晨可吃少許蔥頭,喝少量的酒,促使氣血流通,心脈無阻,便可預防心病發生。立夏之後,天氣逐漸轉熱,飲食宜清淡,應以易消化、富含維生素的食物為主,大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。立夏以後飲食原則是「春夏養陽」,養陽重在養心,養心可多喝牛奶、多吃豆製品、雞肉、瘦肉等,既能補充營養,又起到強心的作用。平時多吃蔬菜、水果及粗糧,可增加纖維素、維生素B、C的供給,能起到預防動脈硬化的作用。總之立夏之季要養心,為安度酷暑做准備,使身體各臟腑功能正常,以達到「正氣充足,邪不可干」的境界。
立夏前後 ,我國大部分地區平均氣溫在18℃至20℃,正是「百般紅紫斗芳菲」的大好時節。天文專家提醒說,立夏以後,天氣轉熱,傳統中醫認為,「暑易傷氣」,「暑易入心」。因此,值此時節,人們要重視精神的調養,加強對心臟的保養,尤其是老年人要有意識地進行精神調養,保持神清氣和、心情愉快的狀態,切忌大悲大喜,以免傷心、傷身、傷神。
《素問·四氣調神大論》曰:「夏三月,此謂蕃秀;天地氣交,萬物華實」。夏三月是指從立夏到立秋前,包括立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大署六個節氣。立夏、小滿在農歷四月前後,稱之為孟夏(夏之初),天氣漸熱,植物繁盛,此季節有利於心臟的生理活動,人在與節氣相交之時故應順之。所以,在整個夏季的養生中要注重對心臟的特別養護。《醫學源流論》曰:「心為一身之主,臟腑百骸皆聽命於心,故為君主。心藏神,故為神明之用。」在中醫文獻中對心解釋為血肉之心和神明之心。血肉之心即指實質性的心臟;神明心,是指接受和反映外界事物,進行意識、思維、情志等活動的功能。《醫學入門》曰:「血肉之心形如未開蓮花,居肺下肝上是也。神明之心……主宰萬事萬物,虛靈不昧是也。」
心的生理功能:主血脈,主神志。心主血脈包括了主血、主脈兩方面。血指血液,脈指脈管,又稱經脈,是血液運行的通道。心臟和脈管相連,形成一個密閉的系統,成為血液循環的樞紐。心臟不停地跳動,推動血液在全身脈管中循環無端,周流不息,成為血液循環的動力。而血液運載的營養物質能供養全身使五臟六腑、四肢百骸、肌肉皮毛以及整個全身都得到營養,以維持其正常的生理功能。心臟功能正常則脈象和緩有力,節律均勻,面色紅潤光澤;若心臟發生病變,則會出現血流不暢,脈管空虛而見面色無華,脈象細弱無力,氣血瘀滯,血脈受阻而見唇舌青紫,心前區憋悶和刺痛,脈象結、代或促、澀。
主神志,既是心主神明,有稱心藏神。所謂的神,中醫學對其有廣義和狹義之分。廣義的神,是指整個人體生命活動的外在表現,它涵概了人體的形象、面色、眼神、言語、應答、肢體活動的姿態等;而狹義的神,即心所主之神志,多指人的精神、意識、思維活動等。神的形成在藏象學中認為,精氣是構成人體和維持機體生命活動的物質基礎,也是產生神的物質基礎。神由先天之精氣所化生,胚胎形成之即,生命之神也就產生了。在人體生長發育過程中,神依賴於後天水谷精氣的充養,正如《靈樞·平人絕谷》中所說:「神者,水谷之精氣也。」心主神志得生理功也包含了兩個方面。一,在正常情況下,神明之心接受和反映客觀外界事物,進行精神、意識、思維活動;其二,神明之心為人體生命活動的主宰,在臟腑之中居於首要地位,五臟六腑皆在心的統一指揮之下,才能進行統一協調的正常活動。
心的生理特性表現出:其一,心為陽臟而主陽氣。也就是說心為陽中之太陽,心的陽氣能推動血液循環,維持人的生命活動,使之生機不息,故喻之為人身之「日」。《醫學實在易》稱:「蓋人與天地相合,天有日,人亦有日,君父之陽,日也」。心臟的陽熱之氣,不但維持了本身的生理功能,而且對全身有溫養作用。「心為火臟,燭照萬物」故凡脾胃之腐熟運化,審陽之溫煦蒸騰,以及全身的水液代謝、汗液的調節等等,都與心陽的重要作用分不開;其二,心與夏氣相通應。即人與自然界是一個統一的整體,自然界的四時陰陽消長變化,與人體五臟功能活動是相互關聯、相互通應的。心通於夏氣,是說心陽在夏季最為旺盛,功能最強。
立夏節氣常常衣單被薄,即使體健之人也要謹防外感,一旦患病不可輕易運用發汗之劑,以免汗多傷心。老年人更要注意避免氣血瘀滯,以防心臟病的發作。故立夏之季,情宜開懷,安閑自樂,切忌暴喜傷心。清晨可食蔥頭少許,晚飯宜飲紅酒少量,以暢通氣血。具體到膳食調養中,我們應以低脂、低鹽、多維、清淡為主。
時令節氣話養生「立夏」與「小滿」
5月5日立夏 ,5月21日小滿。人們習慣把立夏當作是溫度明顯升高,炎暑將臨,雷雨增多,農作物進入旺季生長的一個重要節氣。宋代詩人范成大在《村居即事》詩中曰:「綠遍山原白滿川,子規聲里雨如煙。鄉村四月閑人少,采了蠶桑又插田。」在民間有立夏稱體重、吃蛋、飲茶等習俗。從養生的角度看,立夏後,人體要順應天氣的變化,重在養心。中醫認為,五臟之中的心對應夏,「心為一身之主,臟腑百骸皆聽令於心,故為君主」。「心主神,為神明之用」。當夏日氣溫升高後,加劇了人們的緊張心理,極易煩躁不安,心火過旺,好發脾氣。現代醫學研究發現,人的心理、情緒和軀體可通過神經與內分泌系統及免疫系統互相聯系、互相影響。所以,此時不僅僅是情緒波動起伏,肌體的免疫功能也較為低下,起居、飲食稍有不妥,就會發生各種疾病,從而影響健康。特別是老年人,由發火生氣引起心肌缺血、心律失常、血壓升高的情況並不少見。所以,在「立夏」之季要做好精神養生,做到神情安靜、笑口常開、自我調節、制怒平和。繪畫、書法、聽音樂、下棋、種花、釣魚等都可以調節精神,保持心情舒暢。 荷葉鳳脯:
[配料] 鮮荷葉2張,火腿30克,剔骨雞肉250克,水發蘑菇50克,玉米粉12克,食鹽、白糖、雞油、紹酒、蔥、姜、胡椒粉、味精、香油各適量。
[做法] 雞肉、蘑菇均切成薄片,火腿切成10片,蔥切短節、姜切薄片,荷葉洗凈,用開水稍燙一下,去掉蒂梗,切成10塊三角形備用。
蘑菇用開水焯透撈出,用涼水沖涼,把雞肉、蘑菇一起放入盤內加鹽、味精、白糖、胡椒粉、紹酒、香油、雞油、玉米粉、蔥節、薑片攪拌均勻,然後分放在10片三角形的荷葉上,再各加一片火腿,包成長方形包,碼放在盤內,上籠蒸約2小時,若放在高壓鍋內只須15分鍾即可。出籠後可將原盤翻於另一干凈盤內,拆包即可食用。
[功效] 清芬養心,升運脾氣。可作為常用補虛之品,尤為適宜夏季食補。
魚腥草拌萵筍:
[配料] 魚腥草50克,萵筍250克,大蒜、蔥各10克,姜、食鹽、醬油、醋、味精、香油各適量。
[做法] 魚腥草摘去雜質老根,洗凈切段,用沸水焯後撈出,加食鹽攪拌腌漬待用。萵筍削皮去葉,沖洗干凈,切成1寸長粗絲,用鹽腌漬瀝水待用。蔥、姜、蒜擇洗後切成蔥花、薑末、蒜米待用。將萵筍絲、魚腥草放在盤內,加入醬油、味精、醋、蔥花、薑末、蒜米攪拌均勻,淋上香油即成。
[功效]清熱解毒,利濕祛痰。對肺熱咳嗽,痰多粘稠,小便黃少、熱痛等症均有較好的療效。
桂圓粥:
[配料] 桂圓25克,粳米100克,白糖少許。
[做法] 將桂圓同粳米共入鍋中,加適量的水,熬煮成粥,調入白糖即成。
[功效] 補益心脾,養血安神。尤其適用於勞傷心脾,思慮過度,身體瘦弱,健忘失慮,月經補調等症。
注意:喝桂圓粥忌飲酒、濃茶、咖啡等物。
公歷5月5號左右,為立夏。此時正是農家的大忙季節。有「立夏三朝遍地鋤」,「雨打立夏,有水洗耙」,「立夏不雨,犁耙高掛」之農諺。宋范成大《村居即事》詩雲:「綠遍山原白滿川,子規聲里雨如煙。鄉村四月閑人少,采了蠶桑又插田。」
立夏還是一個民間傳統節日,在菇西溪一帶有做「立夏餅」,吃豆腐的習俗,說吃了豆腐不怕雨淋,不怕赤蜂蜇。四川、岩坦山區家家要吃筍、槐豆。說吃了竹筍腳骨硬,好爬山。還吃青梅,燒青茶,以防「蛀夏」。
立夏日,讓牛也過節,不用竹枝鞭牛,要給牛吃鮮嫩的草料。喂卵酒,吃牛人參——珍珠蓮。
立夏日趣俗用大秤稱人輕重,別肥瘦,說稱過後人不會蛀夏。四川山區人家此日忌坐門檻,說坐過後雙腳會時常發酸。
立夏吃稀食能消暑養胃
立夏,是夏季的第一個節氣,表示溫暖的春季已經結束,炎熱的夏季即將開始。
由於夏季炎熱而出汗多,體內丟失的水分多,脾胃消化功能較差,所以多進稀食是夏季飲食養生的重要方法。如早、晚進餐時食粥,午餐時喝湯,這樣既能生津止渴、清涼解暑,又能補養身體。在煮粥時加些荷葉,稱荷葉粥,味道清香,粥中略有苦味,可醒脾開胃,有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯,有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。
夏季的營養消耗較大,而天氣炎熱又影響人的食慾,除注意飲食清潔和清淡為主外,還要注意補充一些營養物質。
1、補充充足維生素,如多吃些如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、梨等新鮮果蔬
2、補充水和無機鹽,特別是要注意鉀的補充,豆類或豆製品、香菇、水果、蔬菜等都是鉀的很好來源。多吃些清熱利濕的食物,如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等都有較好的消暑作用
3、適量地補充蛋白質,如魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等都是最佳的優質蛋白。
❺ 老年人吃什麼能幫助老年人健康度夏
夏季炎熱,對於身體不好的老年人來說是一種考驗,身體是不是能夠適應夏季的氣候很重要,所以,專家建議大家,在每年的立夏過後,老年人們就需要開始夏季的養生保健工作了,那麼,老年人吃什麼能幫助老年人健康度夏?看看專家在飲食上給出了哪些建議吧。
1.維生素
進入夏季後人體對維生素的需求量增加,因此在初夏季節里,應該多吃些富含有維生素的食物。比如像柑橘、檸檬、獼猴桃等,這些食物中所含有的維生素C非常高。然而在甜脆的鮮棗面前通通要甘拜下風,有研究發現,每100克鮮棗果肉中的維生素c含量可以高達200-500毫克,可以說一把鮮棗即可滿足人體一天的維生素c需求。
可以說維生素c是公認的天然排毒食物,經常補充不僅可以有效的增強免疫系統的能力,同時它還可以幫助身體吸收鐵元素。
2.鐵
立夏養生期間還要特別注意鐵元素的補充,如果長時間缺鐵的話,不僅容易導致人體免疫力下降,甚至還有可能會因此而誘發缺鐵性貧血。生活中富含有鐵元素的食物有很多,其中每100克黑木耳里含鐵98毫克,相較於動物性食品而言它的含鐵量還要高出概5倍。並且木耳中的鐵元素還要比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30倍,因此立夏養生應該多吃些黑木耳。
鐵元素是血紅蛋白的重要成分,長時間缺鐵就會導致全身虛弱、煩躁健忘、面色蒼白、頭暈心悸。而且鐵元素還是「胃部營養劑」,長時間缺鐵還有可能會誘發多種胃腸道疾病。
3.蛋白質
立夏之後還要特別注意補充蛋白質,可以說蛋白質是生命的基礎,要是沒有蛋白質地球上就不會有生命。要想補充充足的蛋白質,在平時生活中應該多吃些大豆食品,根據大量的研究發現,大豆(黃豆)的蛋白質含量高達40%左右。而且相較於動物蛋白而言,大豆蛋白不含膽固醇,而比起其他的植物蛋白質而言, 大豆蛋白的氯基酸更完整。
這就是為什麼大豆具有「蛋白黃金」美稱的原因,當然除了大豆食品之外,還有像堅果、鱷梨、蘋果等食物中同樣含有豐富的蛋白質。
4.鋅
補鋅對於夏季養生的人群人群同樣非常重要,國際膳食營養標準是每人每天15毫克鋅,而任何種類的牡蠣都可以超標完成。每100克牡蠣中含有大概16-182毫克鋅,這是一種人體中必要的微量元素,一旦缺鋅就會導致如眼睛發澀發干、器官生長發育以及組織再生出現障礙。
因此在立夏這個時候,以上這些營養元素都是必不可少的,了解之後在平時生活中還應該特別注意,那就是盡可能的不要三餐不規律,以免營養攝取不足。
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