嘌呤高如何養生

㈠ 經常喝鴿子湯可以補腎。最擔心的是鴿子湯嘌呤含量高，燉鴿子湯時怎麼降低嘌呤含量

鴿子湯怎麼燉最補腎?鴿子湯是一種常見的養生湯，適合大多數人群食用。那麼，鴿子湯怎麼燉最補腎，怎麼燉乳鴿最營養?一起和靠譜小編來看看鴿子湯怎麼燉最補腎的介紹吧!
1、冬蟲草燉鴿子湯
所需要的食材有乳鴿、蓮子、生薑、雪耳、桂圓肉、淮山以及冬蟲夏草。首先把乳鴿處理好並且洗干凈，放到沸水當中焯一下，瀝干水分備用，蓮子用水浸泡軟之後去外皮，雪耳浸泡洗凈。然後把乳鴿放到燉盅當中，同時將蓮子以及冬蟲夏草等材料一起放進去，加上適量的清水，蓋上蓋子隔水燉三個小時，加上鹽等調料調味即可。
2、山葯燉鴿子湯

需要的食材有鴿子、山葯、蔥段、姜塊、味精、鹽，首先將鴿子殺死並且拔毛洗干凈，然後從脊背開刀去除內臟並且洗干凈，放到沸水當中焯一下撈出來。把山葯去皮，並且切成菱形的塊狀。准備一個砂鍋，倒上適量的清水，放入鴿子，使鴿子的胸脯朝上，開大火燒開之後把山葯、姜塊和蔥段都放進去，改為小火慢燉，等到鴿子肉有六成爛時加上適量的鹽，把鴿子反過來，讓山葯在下面繼續燉，直到鴿子肉爛熟了為止，放上適量的味精就可以了。
鴿子湯的其他營養做法
香菇枸杞鴿子湯
材料
鴿子一隻，香菇三朵，枸杞一把，大棗兩個，西洋參十片，姜，鹽，料酒
做法
1.把鴿子洗凈切成塊(不切整隻燉也可以)。

2.鍋中添水，大火燒開，將洗凈切好的鴿子倒入鍋中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫撈出。

3.將焯好的鴿子放入沙鍋中，把薑片、香菇、枸杞、大棗和西洋參一並放入沙鍋中。鍋中添水沒過鴿子5ml，蓋上鍋蓋，小火煮3個小時即可。
綠豆鴿子湯
材料
乳鴿2隻，蜜棗1個，綠豆半碗，豬骨適量，陳皮2片
做法
1.先把豬骨和乳鴿切塊，然後過水。
2.綠豆提前半天泡。
3.然後把所有材料放到煲里，加8碗水，然後水開後武火20分鍾後，文火再1個小時就差不多了。

㈡ 吃什麼食物可以降低嘌呤值

減少嘌呤的攝入量能有效減少體內嘌呤的含量低嘌呤值食物：芥菜、花菜、海帶、白菜、蘿卜、番茄、黃瓜、茄子、洋蔥、土豆、竹筍、桃、杏、梨、香蕉、蘋果等是低嘌呤食物，應多吃。多吃生菜及水果，果汁是最佳選擇。

1、芥菜。

中國各地栽培。葉鹽腌供食用；種子及全草供葯用，能化痰平喘，消腫止痛；種子磨粉稱芥末，為調味料；榨出的油稱芥子油；本種為優良的蜜源植物。

(2)嘌呤高如何養生擴展閱讀：

痛風是一件很痛苦的事情，大家都知道這是由於攝入過多高嘌呤食物而造成的。低嘌呤食物是指每100克食物含嘌呤小於25毫克的食物。

1、主食類：精緻米面及其製品（麵包、糕點、餅乾等）、各種澱粉、高粱、馬鈴薯、山芋、通心粉等。

2、奶蛋類：奶類及其製品（鮮奶、乳酪、酸奶、奶粉等）、蛋類及其製品（雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等）。

3、蔬菜類：青菜類（雞毛菜、白菜、捲心菜、萵筍、筧菜、芹菜、韭菜、韭黃、番茄 茄子）瓜類（黃瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫蘆等）蘿卜（白蘿卜、胡蘿卜等）土豆、芋艿、甘薯、荸薺、甘藍、橄欖菜、柿子椒、辣椒、洋蔥、大蒜、蒜頭、蔥、姜、木耳等。

4、水果類：各種鮮果及乾果，果汁，果醬等。

5、飲料：淡茶、碳酸飲料（蘇打水、汽水、可樂等），礦泉水、咖啡、麥乳精、巧克力、果凍等。

6、其它：各種油脂和糖類（本身雖不含嘌呤，但是應當適當選用），蜂蜜、豬血、雞血、鴨血、海蜇、動物膠或瓊脂制的點心及其調味品。

㈢ 吃什麼東西有助於尿酸排出降低嘌呤在體內存量

多喝水，利於尿酸的排泄還可以飲用適量的果汁、菜汁，可使尿液變為鹼性，促使結晶的尿酸溶解而容易由尿中排出。

降低嘌呤在體內存量多吃些輕微嘌呤含量的食物，不吃那些高度嘌呤含量的食物就可以了。

㈣ 尿酸高能喝綠豆湯嗎

尿酸高的患者是可以適當喝一些綠豆湯的。綠豆湯和綠豆，其營養成分還是略有不同的，綠豆是一種含嘌呤比較高的食物，所以要盡量少吃或者不吃綠豆的。但綠豆湯中營養價值非常豐富，尤其是綠豆湯具有清熱解毒，利尿除濕等作用，所以從這點上來講，具有一定的促進尿酸排泄的作用，因此對於尿酸高的患者來講，是有一定好處的。所以，說尿酸高的患者，是可以適當喝一些綠豆湯的，尤其是在炎熱的夏季，還具有解暑降溫的作用，也能夠預防並發症的發生，因此人們也都可以適當的喝綠豆湯，具有一定的保健作用和養生功效。