A. 作為大學生如何看待食療與養生,針對自己的體質,設計一套最適合自己的食療與
先說飲食的第一個問題———「飲」的問題。
提問當今大學生：什麼飲料最好？學生異口同聲回答：「可樂！」可樂，它只能解渴，沒有保健作用。
國際會議上提出了六種保健品：第一綠茶；第二紅葡萄酒；第三豆漿；第四酸奶———你注意啦：人家不提牛奶；第五骨頭湯；第六蘑菇湯。
為什麼提蘑菇湯？因為蘑菇能提高免疫功能。同一個辦公室里，有人老感冒，有人老不得病，什麼原因？就是免疫功能不一樣。蘑菇湯能幫助提高免疫力，所以是保健品。
為什麼提骨頭湯？骨頭湯里含一種延年益壽的膠質物質，所以世界各國都有骨頭湯街，而中國沒有。
為什麼提酸奶？因為酸奶是維持菌群平衡的。所謂維持菌群平衡，是指讓有益的細菌生長，而把有害的細菌消滅，所以吃酸奶可以少得病。在歐洲酸奶非常流行，我們許多女孩喜歡喝酸奶，但是她們不了解酸奶有什麼好處。我們很奇怪，中國酸奶銷量是很低的，而牛奶銷量很大。我們不否定牛奶本身的作用，但它跟酸奶比還不一樣。
還有豆漿，後面再說。
綠茶：在所有的飲料里，抗癌它是第一名。喝綠茶，能保護牙齒，還能使血管不容易破裂。
我下面講講為什麼要喝綠茶。現在很多人喝茶，但年輕人不喝。很多人喝紅茶，紅茶加麵包在歐洲流行過，但現在不怎麼流行了。大家知道，紅茶加麵包沒有保健作用。綠茶為什麼有保健作用呢？原來綠茶裡面含有茶多酚，而茶多酚是抗癌的。在所有的飲料里綠茶是第一的。
綠茶里含氟。這個氟有什麼作用呢？古代人很早就知道，曹雪芹寫紅樓夢時就寫賈府的人吃完飯拿茶漱口。蘇東坡也有記載，他每次吃完飯拿中下等茶漱口，目的是堅固牙齒，但他不知道是氟的作用。到了老年，你牙齒堅固，不得蟲牙。這是很小的一件事，但好處就太大了，值得堅持做。
B. 談談你對食療養生的認識
天時雖熱，不可食涼；瓜果雖美，不可多嘗。
2.養生先養身，養身先習動；養生先養心，養心先習靜。有動有靜，動靜相濟，一張一松，預防百病；動後血通，血通氣行，氣行神爽，祛病健康；靜後而定，定後而安，安後神怡，無病健體。
3.水能載舟，也能覆舟；食能養生，也能喪生。合理膳食，膾不厭細。食不厭雜，滋養身體。
4.我講這句話很清楚，變成電腦迷，變成大哥大迷，那都是失掉自我的，把自己都忘記了。今天人最大的問題就是沒有自己，你看只要安靜下來他就很慌，就不知道怎麼辦了。我們搞到只能動不能靜時，你的身體健康一定是完蛋的，一定是完蛋的。人按照正常的壽命可以活到歲，但現在有幾個能活上歲的，太少了，都是怎麼來的，都是自己害死自己的，因為別人害不了你。中國人他為什麼人這么多，跟我們的飲食養生保健是有密切關系的。其實養生是再簡單無比的事了，沒那麼多學問的。第一個，吃當地的東西，老實講老天會在這個地方長這個東西，就是給這個地方的人吃的嘛，這是最簡單的道理啊。現在沒有，現在告訴你，這個是墨西哥來的，那個是義大利來的，這個是天下掉下來的，那個是地裡面。作者：曾仕強 出處：養生
5.關於後來。是一個兜兜轉轉的局。沒人能為我改寫，除了我自己。
6.飯後(半小時百步走，活到九十九。飯後百步走，強似開葯鋪。
7.丈夫有淚盡情彈，英雄流血也流淚；
8.古之善為士者，微妙玄通，深不可識。夫為不可識，故強為之容：豫焉，若冬涉川;猶兮，若畏四鄰;儼兮，其若客;渙兮，若冰之將釋;敦兮，其若朴;曠兮，其若濁。孰能濁以止?靜之徐清;孰能安以久?動之徐生。
9.冬季嚴寒萬物藏，保健斂陰又護陽。
10.運動節欲和歡樂，可以使人暮年保持青春活力;懶惰奢欲和悲哀，可以使人壯年神呆未老先衰。
11.賣力，不賣命，賣藝，不賣身。熬通宵這種玩意兒，最最摧殘身體健康，有礙養生，過了青春期，萬萬不可行。在這狗一般的生涯里，唯一的指望，就是太陽落山，噫，又是一天，快快樂樂，躺下約會周公，幾乎有種釋放解脫涅盤的感覺。作者：亦舒 出處：此一時也彼一時也
C. 大學生選修課營養與健康的心得體會
學習《營養食品與健康》心得體會
老祖宗曾有說教：「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補益精氣」。
食物好比是皮，營養則好比是毛；「皮之不存，毛將焉附？」。
通過學習了營養食品與健康這門課程，我知道了有關許多飲食與健康這方面的知識，要獲得人體所必需的各種營養素，必須注意食品的合理搭配，切忌吃葷不吃素或吃素不吃葷。人每天從食物中獲取的營養，包括蛋白質、糖類、脂肪、維生素、無機鹽、纖維素和水，叫做七大營養要素。這些營養成分是人體生長發育、維持生命活動所必不可少的物質基礎。所以缺少了其中一樣營養成分都是對人體有一定的影響的。
「民以食為天」，身體是革命的本錢，如果沒有擁有一個健康的身體，如何能夠能好，睡好，完好呢？如何能夠完成夢想、學業以及擁有一個好的工作呢？一個好的身體，是離不開飲食方面的，所以，在攝取食物中攝取營養的時候，要全方面的攝取。不要因為是自己不喜歡吃的食物，而去挑食，這樣的攝取情況是非常不害臊的行為習慣的。
食物不僅是人類生存的最基本需要，也是國家穩定和社會發展的永恆主題。基本的生物學法則決定了食品工業是「天下第一產業」，也是人類的「朝陽產業」。隨著經濟的不斷發展，人民的生活水平不斷提高，居民膳食結構發生了很大的變化，對飲食方式的要求也是花樣百出的，所以，一些餐飲業和食品製造業為了附和消費者以及謀取暴力，把花果蔬菜的成分都破壞掉了，這樣做的後果，不僅消費者沒有攝取到相應的營養成分，而且更有害身體健康。就像現在出現一系列的食品安全問題，如：從三聚氰胺奶粉到化學火鍋底料，從瘦肉精火腿腸到染色饅頭，從硫黃生薑到福爾馬林血旺……在強烈的利益驅動下，無良商家已毫無道德底線可言，他們要錢又要別人的命，問題食品嚴重威脅著百姓的健康。所以，不要一味的追求好吃，再好吃也比不過營養與健康呀，這說明大家營養與飲食意識不高，知識不夠，沒有營養和健康的東西，得於慢性自殺呀。
生命在於運動，生命在於營養。我們每個人的樣子可以說是「吃」出來的。是不是經濟發達了，人民和生活水平提高了，營養就跟得上了？不一定，這里在在一個均衡營養與健康飲食的關系。我們每個人都要重視營養，因為營養不僅是個人問題，而且是社會問題，關系整個民族的問題。
營養問題是一個人文化素質的表現，那麼怎樣利用食品，保持自己的健康，靠的就是自己的基本營養知識。沒有不好的食物，只有搭配不好的食物。
願每個人都重視營養，合理搭配膳食，做一個健康向上的人。
D. 中醫養生的認識
隨著社會經濟的快速發展，人民生活水平日益提高，對生活質量的要求也隨之提高，中醫養生逐漸成為全國人民關注的熱點。
中醫養生是指通過各種方法頤養生命、增強體質、預防疾病，從而達到延年益壽的一種醫事活動。中醫養生有食療、針灸、推拿等豐富多樣的療法。具體可以這樣做：
1、均衡膳食，飲食有節。飲食要葷素搭配，不能偏食，要有節制，不能過飽也不能過飢。
2、保持良好的精神狀態。中醫特別重視七情六慾對人體健康的影響，養生要求我們要培養健康的精神，穩定的情緒，這樣才能避免精神極端、心理波動，和情感不穩定。
3、養成良好的習慣。早睡早起，堅持運動，少抽煙喝酒，如果能做到這些，身體自然會保持健康狀態。
總之，中醫養生也要因人而異，堅持體育鍛煉，正確使用葯物，適當進行食補，以及進行其他有益於健康的活動，每個人都能強身健體，延緩衰老。