⑴ 俱樂部策劃方案
關於俱樂部策劃方案範文
為了確保工作或事情能有條不紊地開展,時常需要預先制定方案,方案是闡明行動的時間,地點,目的,預期效果,預算及方法等的書面計劃。那麼優秀的方案是什麼樣的呢?以下是我為大家收集的關於俱樂部策劃方案範文,僅供參考,大家一起來看看吧。
從「斜風細雨不須歸」到「獨釣寒江雪」,一年四季都有人釣魚、,隨著「釣魚既健身」的觀念日益深入人心,釣魚愛好者和退休人員也不斷加入,張掖市釣魚隊伍越來越龐大,大有釣魚的人比魚群還多之勢。但大部分垂釣者並不是奔魚而來,他們圖的是好好健身和養生以及保持一個愉快與輕松的心情。他們人在釣魚心不在焉,有借機享受大自然風和日麗的,有放鬆一下緊張工作壓力的,有練習釣功治病的,有以釣魚為樂趣的,還有為釣魚競技比賽而提高釣技的等等。如此龐大的消費群體,等於分了一塊市場蛋糕給我們,我們可以從漁具,魚餌,小配件等做文章,還可以在釣者身上做文章。如開設漁具超市、漁具精品、釣魚服裝、防曬用品及釣魚技巧、釣魚保健的書刊等。
一、投資目的:
以服務於釣魚消費者,以顧客至上為宗旨,以提供一切與釣魚有關的配套漁具、餌料和附件為經營手段。以魚會友,招募會員,為會員精心打造舒適優雅的休閑環境。以周到,細致的服務吸引眾多的釣魚愛好者,爭取更多的回頭客,從而達到借魚生財之目的。
二、經營項目:
品牌漁具、餌料、小葯、配件、服裝、戶外用品、招募會員
三、俱樂部宗旨:
1、俱樂部致力於推動釣魚運動的發展,倡導文明愉快的生活方式,倡導磨練意志,鍛煉體魄,挑戰自我的積極進取精神。
2、俱樂部致力於環境生態保護,倡導人與自然的和諧發展。
3、俱樂部還將致力於在會員之間營造有愛、平等、寬容、互助的氛圍,倡導自助、共享和科學求知的行為。
4、俱樂部提倡相互幫助的精神,但不承擔意外事故的法律責任。
5、俱樂部不提倡與上述理念相違的行為。
四、俱樂部口號:
修己以敬、釣以養性、以釣會友、互助有愛
五、俱樂部活動及服務:
1、會員憑會員證在店內購買漁具可享受會員價格。
2、俱樂部定期組織戶外自助活動,定期組織釣魚比賽活動。
3、會員可免費參加由俱樂部邀請的垂釣大師進行釣技方面的知識培訓,可享受由廠家贈送的漁具和餌料、小葯試用品。
4、會員可免費享受俱樂部提供的茶水等服務。
5、俱樂部統一為會員提供防曬服和釣魚帽。
6、俱樂部會員可成立「競技隊」參加省內及省級以上的釣魚比賽和相關活動,對成績優秀者俱樂部給予一定的獎勵。
7、俱樂部根據會員一年綜合成績(包括漁獲、為俱樂部出謀劃策者、對俱樂部做出貢獻者)進行考核,評出(進步獎、俱樂部金點子獎、俱樂部貢獻獎)三名獎項。由俱樂部提供並頒發獎品。
六、對俱樂部會員的要求:
1、遵守《中華人民共和國合同法》憲法等相關法律。
2、熱愛釣魚及戶外休閑活動,贊同俱樂部的宗旨。
3、在活動中能發揚與隊友團結互助的精神。
4、俱樂部對會員沒有年齡和國籍等限制。
七、成為俱樂部會員的方法:
1、凡熱愛釣魚活動、熱愛大自然,身體健康者都有資格成為本俱樂部會員。
2、參加俱樂部的會員一年一次性繳納現金1000元,完成俱樂部【QQ】群在線登記,俱樂部將為會員建立資料庫,並頒發會員卡,作為會員憑證。
八、會員義務:
1、樹立積極健康的環保觀念,並主動自覺地將之落實於行動,去影響周圍的每一個人,做綠色戶外運動者。
2、關心俱樂部的活動及發展動態,與俱樂部保持經常聯系,協助做活動宣傳,拓展會員,業務聯系等力所能及的事。
3、將有價值的釣魚運動咨訊與俱樂部交流共享,如釣魚活動和路線照片、釣魚心得、,以充實俱樂部資料中心。
4、積極參加俱樂部舉辦地會員聚會聯誼,並為之出謀劃策,隨時提出有關俱樂部的意見和建議。
九俱樂部會員須知:
1、遵守俱樂部的有關規章(野外活動安全紀律,環境保護等)及操作規程。
2、維護俱樂部聲譽,不做有損俱樂部利益的事。
3、俱樂部充分考慮每次活動的安全性,採取適當地安全防護措施、,對於活動中因個人因素和不可抗拒自然因素造成的事故和傷害,俱樂部不負法律、經濟和醫療責任,我們建議會員購買相關的保險。
4、俱樂部每次活動前都會發放活動通知,請按通知中的要求做准備工作。
十俱樂部處罰:
1、不嚴格遵守俱樂部章程,經警告無效者,清除。
2、個人行為給集體榮譽受損時,警告無效,不服從者,清除。
3、違法亂紀者,清除。
一、營銷戰略規劃
(一)銷售隊伍是公司獲取利潤的直接工作者,組建一支專業的精英銷售團隊,負責健身廣場的業務拓展工作。通過對市場細分,劃分不同的目標群體,從而有針對性的開拓市場。
(二)打造全疆一流的健身教練培訓基地,通過課程的培訓,使參加培訓的人員達到健身項目執教水平,並頒發資格證書。同時培訓學校作為就業培訓機構,可爭取獲得政府政策支持。
(三)成立萬年青健身管理公司,投資者投入項目運作資金,包括場地建設、人員工資等費用,「萬年青」向其輸入管理人員和健身教練,運用成熟的健身廣場經營管理體系,輔助其經營。
(四)針對辦公室工作人員研發一套辦公室專用健身操,上門授課,利用辦公室有限的.空間,,達到強身健體的目的。
二、營銷策略
(一)每天有太多的事情要決定,感覺壓力太大;
把自己的全部精力放在了工作上,沒有時間照顧家庭;
有時想約朋友健身,卻預約不到運動場地;
公司舉辦各類會議,一時找不到合適的地方;
商場如戰場,經過一周的商場撕殺,真的需要有個清靜的地方修身養性;
想成為現代化的企業,良好的員工培訓是必不可少的,但是沒有合適的地方進行;
以上的問題說明人們需要一個環境舒適、適合交流的健身場所,健身已經成為朝陽行業,已經得到人們的廣泛認可並參與。
(二)差異化經營
1、會員俱樂部,使健身廣場具有商務會所的性質,滿足商務人士的需求;
1)有專門的健身場地、器械、健身設施。
2)成立商務洽談室,供應咖啡、飲品、茶水、瓜果、煙酒等。
3)簡單的中西餐廳。
(三)設立健身卡,作為商務活動中饋贈的禮品,推出「合作健康」的概念,「請人吃飯不如請人出汗」,合作的長久需要以健康的身體為基礎,同時延伸為合作是健康、有益的。
三、產品細分
俱樂部根據消費群體需求推出各種類別的健身卡:
1、年卡、季卡、月卡及次卡;
2、商務卡――針對商務人士,可作為商務饋贈禮品,普及「合作健康」的理念。
3、家庭卡――一卡可滿足家庭所有成員的健身需求,多人通用;
4、孕婦卡――針對孕婦保健的專業項目用卡;
5、喜慶卡――可作為新婚、節日等禮品;
6、學生卡、教師卡――針對學生、教師群體,價位較低,可分期付款。
7、醫務卡――針對醫務人員,價位適中;
其中,年卡定價為1260元/卡,其它卡類的定價將根據市場調查結果確定適當的價格。
四、目標市場
1、目標區域劃分
1)會所商圈及周邊步行10分鍾內可到達俱樂部的區域;
2)會所公交線路所貫穿區域;
3)逐漸向全市進行市場拓展。
2、目標群體
健身俱樂部的消費群體主要包括健身愛好者、減肥者、形體塑身者、學生、教師、醫務人員、孕婦、家庭、白領階層及技術類人員等。
五、市場開拓
1、人員推廣
由5名咨詢顧問,按區域進行劃分,進行排查,收集客戶資料,收集客戶資料,發放宣傳資料。
2、體驗推廣
邀請消費者親臨現場,由咨詢顧問或前台內勤人員進行講解,並帶領消費者參觀俱樂部,第一次光臨的消費者可免費體驗俱樂部內各經營項目。
3、廣告投放
1)戶外廣告宣傳;
2)在經過會所的主要公交線路(如1路、5路)做車體廣告,或在車內懸掛扶手上做廣告。
4、印刷品廣告
1)印製萬年青健身俱樂部的推介手冊,進行發放宣傳,內容包括:萬年青健身俱樂部簡介、為什麼健身、如何選擇健身廣場、健身中應該注意的事項、保健(運動)的小常識等。
2)印製宣傳卡片,正面為萬年青健身俱樂部簡介,反面為年歷,規格為IC卡大小,方便、實用,易於攜帶、保存。
5、促銷活動
1)禮品贈送活動,如購買年卡,可獲贈精美打火機;
2)團購優惠活動,如購買一定數量健身卡,可獲贈次卡。
6、公關活動
1)贊助一支街舞組合或校園樂隊,在人流聚集區域或餐飲酒吧進行表演;
2)舉辦會員聯誼活動,如組織會員旅遊,針對家庭卡客戶舉辦「好家庭評比」活動等。
3)為各單位舉辦「最健康企業」評比活動。
4)為會員舉辦「健美先生」與「健美小姐」評比活動。
六、市場啟動
1、在戶外大量散發俱樂部宣傳手冊;
2、通過各區域市場調查與走訪,得到大量客戶名單;
3、在節日進行卡的推廣活動,可作為單位給予員工福利,也可作為員工購買的禮物;
4、各類模特大賽召開,可為大賽中的選手提供形體培訓;
5、啟動辦公室操項目,進入各企事業單位進行宣傳,邀請企事業的領導來現場觀摩,並帶動商務卡的推廣、銷售。
6、開拓管理輸出業務。
七、培訓手冊
員工須人手一冊《52運動健身會所培訓手冊》,內容包括兩部分:
1)52運動健身會所的企業文化、自身優勢及經營項目等;
2)銷售人員技能培訓,如:如何把業務做得更好、客戶管理和溝通方法、說話的技巧與方法、電話銷售中將會面臨障礙和挑戰等。
八、成本核算
以年卡為例,一張年卡銷售額為1200元,提取200元作為銷售所產生的相關費用。其中包括:
50%用於人員工資、提成、交通費及公司內部活動所產生的公關費用等;
40%用於促銷、公關活動、廣告投入、器材設備及辦公用品損耗等;
10%用於支付項目管理及策劃的費用。
備註:
其中項目管理及策劃費用,以「月」為周期進行結算;
銷售額達到120萬元以上,超出銷售目標部分,按一定比例提成作為資金,劃入項目管理及策劃費用,具體事宜進一步協商。
九、運作方案
1、團隊的組建、管理
組織架構如下:
銷售經理:1名,負責全局銷售工作;
銷售內勤:1名,負責檔案管理工作;
咨詢顧問:6名,負責業務拓展工作;
若干兼職人員(大學生)。
2、工作計劃
時間工作內容
10月在全市各大寫字樓,收集客戶資料,包括個人信息、團隊信息及商務信息(接待、會務信息);
招聘大學生,作為兼職銷售人員。健身教練培訓學校項目啟動,開展招生工作;
通過兼職學生的宣傳,室內廣告的張貼,達到信息發布的目的。
11月繼續收集客戶資料,建立完整的客戶檔案;對現有客戶進行核實,並開拓市場;
對銷售人員進行培訓;
完美銷售管理體系。
12月正式開展市場拓展業務。
3、公關活動
(1)金和開業一個月內(10月),舉辦健身體驗活動,針對個人、夫妻、家庭,通過活動可以收集目標消費群體的意見,該意見一經採納,將給予參與者一定數額的現金獎勵。
(2)成立營養飲食、保健常識的講座小組,在健身廣場定期為會員舉辦講座,也可受邀上門講座。
(3)公關活動舉辦健身體驗活動,為多個單位舉辦健身操、健身操比賽,以及健美先生、健美小姐評選活動,評選最健康企業健美先生、小姐等,並邀請媒體妙作。
4、辦公室操運作
10月為研發期;
11、12月為試驗期,並申請國家認證;
20XX年為全國推廣期。
附一:
1、推廣手冊(健身知識),包括:
1)為什麼健身?
2)如何選擇健身廣場?
3)健身中應該注意事項;
4)保健的小常識;
5)小文章:健身中的變化、感受等。
;⑵ 中醫養生館創業准備計劃書
創業活動在經濟社會中發揮著日益重要的作用。因為創業活動不僅促進社會創新,將新的知識與技術轉化為商品和服務,還解決了社會就業問題,成為經濟發展的原動力。以下是我為大家整理的關於中醫養生館創業准備計劃書,給大家作為參考,歡迎閱讀!
目錄:
一. 制定<養生食府>策劃書
二. 承辦養生餐館中的巨大商機
三. 市場調查及研究
四. 面對的消費渠道和人群
五. 3餐品類六. 店鋪選址
七. 粥店優勢:
八. 人員配備
九. 財務預算十. 經濟效益預算
十一. 結束語
前言
民眾就餐飲食存在的幾個問題北京市商委對城區住戶在1000戶以上社區進行調查發現,市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數僅占調查人數的1/3,有2/3的人經常要在外面吃早餐,其中有70%的市民對早餐市場不滿意。另則,北京流動人口大,白領階層多形成了巨大的在外就餐游擊隊 .每個人都想用健康的身體來擁抱新的一天,這時你就要有一個健康的飲食方式,,很多人午飯,甚至晚餐都在外面打游擊,雜七雜八的飲食長期下來,至少會埋下身體疾病的很多隱患。象胃病,腸道疾病,肝炎,心血管疾病等等
1.1 早餐:。
忙碌的生活環境,讓人們忽略了早餐的重要性,目前在外面售賣的早餐通常為了討好口味而放棄營養,無營養早餐是健康頭號敵人,早晨的第一餐也是營養攝取最關鍵的一餐。均衡的營養可為一天補充體力並帶來活力,早餐要吃飽,吃健康,就可以保證身體和大腦活動所需要的能量,都市人們由於工作性質的關系,經常忙或是沒時間往往吃不上早餐,空腹感令人沒有活力,頭腦運作遲緩,對腸胃也會受影響,因而,也會導致身體免疫力的降低。因此,營養豐富,富含高分子碳水化合物和膳食纖維,獨特的水溶性纖維Beta葡聚糖延長碳水化合物的消化時間,不僅能持續穩定地提供能量,更能帶來一天都充沛的精力
1.2.目前早餐尚有很多不利於人體健康的因素
針對北京人的飲食習慣,過去老北京的早點都是些油條,抄肝,豆漿,豆腦.大米.小米粥.餡餅包子混沌等為主. 象豆漿,豆腦.大米.小米粥,包子等都是不錯的早餐,但製作質量和衛生普遍存在很大的問題. 還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對來講也遜色了很多.
攝取營養的早餐擺脫妨礙健康的剋星,營養健康的早餐要有足夠的碳水化合物,膳食纖維及蛋白質,所以怎樣慎選營養、快捷、美味、又方便的早餐成了當今餐飲業的重點.
當下,有幾百種實用粥譜可供借鑒和選擇.例如:向目前北京最叫響的十米粥,無論是對老年的三高,還是對其他人群的保健養生,作為預防疾病,調理疾病,效果都很不錯.養生早餐粥,無疑符合人們這種需求。 這種強烈的需求同時也開啟了巨大商機
2.1.午餐:一般來講人在午餐中所吸收的營養佔了每天營養來源的三分之一。
現代人對於健康的概念,也比以往更具有革新的管理觀念。對於健康,不再只是消極的治療病痛,現代人有著更為積極的心態。如何積極地抵抗、預防疾病,同時讓自己的心態與身體都保持在最佳狀態,就是有效管理健康的積極正面態度。運用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源!健康,為你的人生增添色彩;飲食,讓你的健康更加完善。
二. 承辦養生餐館的巨大商機
當然“賣”點很重要。中國傳統食品為主要產品的系列產品,雖然知道的人多,但經營得好的不多。既是盲點,也是賣點。只要有好的產品和好的經營方式,就能在市場上大行其道養生餐廳創業計劃書參考範文養生餐廳創業計劃書參考範文。取得很好的經濟效益。
比如說早餐“粥” 不管是炎熱的夏天,還是寒冷的冬天,無論是春滿花開的春天,還是豐獲滿滿的金秋對於食慾不振,身體處於亞健康狀態下的人們,清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現代人注重健康的生活潮流,而且成本投入低,回報穩定。
近期一種粥文化喝健康養生餐飲文化吹香了整個北京城.經營養生餐館成了餐飲業的新貴 。因此,用全天候的經營方式開辦養生餐飲就更有經濟效益和巨大的商機
三. 市場調查及研究
1. 目前北京市民已經對保健餐的認識有了一定的層次,一改常態的過去的大魚大肉和油膩膩的菜餚,開始選擇了更具有營養價值的保健餐類.
2.如果我們推出的是具有食療保健,美容益壽為一體的綠色環飲食的話.那無論是利潤空間還是人們需求的空間都相對的更據有前途性了。
3.承辦養生食府具有五個特徵:
1、大眾消費得起;2、營養豐富,易於吸收;3、持續性消費;4、老少咸宜;5、食客可以縮短消費時間。應該建立在:不單是色香味美上,宣傳的重點應該是健康!僅把吃飯作為飽肚和美味的觀念早已過時,它的積極意義在於幫助人們提高生活質量恢復健康的身體,輕松愉快的去工作,學習.同時也可以滿足了人們身體健康上的需求,使消費者從中獲得價值和滿足。
2.至於經營特色,反對粥店的傳統思路。應該勇於拋棄做不好的產品,寧缺毋濫,在粥類上,只需設計10種絕對拳頭的粥品,其中有一個主打產品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜餚方面。這樣也是為了防範可能到來的經營風險,哪怕粥品種真的失敗了,由於你其它保健養生的菜餚上下功夫了,同樣可以在菜餚上彌補粥品的損失。
四. 面向消費渠道和人群
這是一個消費渠道非常廣泛的行業
1. 一般消費者,重點:嬰幼兒,學生,老人,孕產婦,病人和亞健康族。
2. 主要益處:營養,衛生,口感好,保健.是非常中國化的快餐形式
3. 經營場所:居民區,醫院旁.療養院,老年公寓.公園和商業周圍等等都可以.可以形成早餐,午餐,夜餐:配合營養的主付食,即經濟又實惠,
4. 重要性:病人,學生,老人需要營養;免除自己熬粥的煩惱及購買原,配料不便;更有安全感,衛生營養,功效多。維護健康,省時,省力,使消費者更可增加消費合理的感覺。
5 同時在餐廳內部布設宣傳各項食品的養生食品功能與特性,這樣可以更能增加各類食府健康知識。在飲食享受的同時,也使食客提高並加強了的健康意識,健康飲食的同時,也體會到了養生食品對人體的重要性。
五.餐品類
1.1.早餐粥類品種
主要的以 (1)谷類粥類(2)豆類粥類(3).谷豆混合粥類 (4).肉類粥類 (5).花類粥類 (6).蔬菜粥類 (7).魚類粥類 (8).果品類粥類 (9).葯膳粥類
配套產品主食有:各類粗糧製作的
(1)糕類 (2)餅類 (3)其他類
優點:品種眾多,適應面廣,可選度高,原料便宜,易於采購,工藝流程短,無需特別技術,易生產,好銷售,無淡旺季。
缺點:因配料眾多,采購略繁瑣了一些,但是可以根據一般人群身體常見的亞健康狀況,進行粥譜分類和歸納和集中.
1.2.早餐小菜盡量排擠掉人們常吃的,腌制鹹菜類,盡量以各類蔬菜.豆製品進行合理的健康的拌制爽口小菜
1.3同時.根據年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃:
向,天津包子,燒餅,玫瑰蜂糕,肉夾饃.南瓜餅等,.....
各地風味小吃眾多,可以根據當地具體情況做,建議南北小吃大互串,會更有吸引力。
2.午餐品類
為了迎合人們越來越重視飲食健康的觀念和快速午餐以保健健康飲食
例如:包括鍋貼芹菜套餐、牛肉炒西蘭花套餐、肉醬脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鮮套餐、豆腐乳肉末茄子套餐 ......和上百種營養合理搭配的炒菜等等
;午餐帶給你的是充實健康的心身享受
3.晚餐以魚丸湯等養生湯為主再加之粗糧小吃配於與養生茶等類
湯是鮮之母,鮮是味之源。湯不僅是一道美味可口的菜餚,更是人們祛病養生的佳品。
充分開發茶在開發智能、預防衰老、提高免疫功能、改善腸道細菌結構和消臭、解毒等方面的功效,
六 店鋪選址
<養生食府>的落成
1.地點以人口密集.流動量較大為宜.開始面積以50平米左右.裝飾風格以回歸自然為主題.裝修.簡單樸素.以後根據營業情況再發展壯大
2.外送服務:早餐營養粥粥用大鍋熬制,配料專人分裝,小鍋配製.專業送貨隊伍.重點對象:醫院住院部,行動不便的老人.學校,家庭.上門贈送菜單(上面有食療粥譜健康保健午餐及對症效果簡介),接受電話定貨.
3. 建立自己的網站.開展網上宣傳,訂貨,加盟,等擴大銷售渠道.
七.養生食府的優勢:
一般家庭尤其是在業人員由於時間倉促害怕費事,費時早餐相對單調
再有就是一般人家不懂怎樣在飲食上做到保健養生.即便懂得,采購起來確很無奈.不購量少,不易采購,易浪費,不專業等
1.聘用醫學,營養專家的支持
2.大眾與精品品種同時搭配供應,適用面廣,針對性強. 省時,成本低,效果好,完全可以做到食療健康.美容,延年益壽的效果.
3.專業,采購易,配料全,價格低,不浪費.
八 人員配備
(單店)店長一人,可根據店鋪的規模製定廚師,收銀人,服務員,采購人等數人。但是必須要配備經驗豐富,責任心強的營養師。
九 財務預算
假設:《早點粥》
1. 場地:30-50平米租金2000-2500元/月.同時要看選擇的地段,但為了保證經營地持久性一般在初開業預付三個月的店租後:在看到發展趨勢可以的情況下在保證地段房產穩定的情況下,應該制定年租或幾年租的正規房屋店鋪租賃合同手續
2.必備餐廳設備投入資金資料費:包括,基礎設備,周轉資金.證、照、費、稅等:營業熱照、稅務登記以及一些其它的管理費等,可根據規模的大小決定資金投入規模。
十. 經濟效益預算
例如:
1.30-50平米店:以每天流水(營業額)2000元,初期毛利率為50%每月就有3萬元.年毛利36萬.如果投入5萬,三個月就可以收回投資. 第二年隨著影響力擴大,訂單及營業額以15%遞增利潤應能達到4萬/年做得好的話可以翻番。
2.100平米店:以每天流水(營業額)4000元,毛利率50%每月就有6萬元.年毛利72萬.二個月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴大,訂單及營業額以15%遞增利潤應能達到22.8萬/年做得好的話可以翻番。
3.從社會效益上可以解決部分下崗人員的就業問題。
十一. 結束語
民以食為天。足見食之重要
近年來,保健食療已成為時尚,很多大城市都有大的養生食府店,生意火爆.開店可大可小.開一個“衛生、健康、營養”養生鋪已成為創業者的首選。
養生食府+音樂餐廳,講究的是營養和情調,養生餐廳的裝修風格都是以古樸,有文化品位,深沉,內涵為主.比較適合那種本性喜靜,細水長流,不急功近利的人來開比較合適.
如今,人類正面臨嚴重的飲食失衡狀態,大量垃圾食品充斥市場。肥胖症、高血壓、心臟病、糖尿病等各種“時髦病”,正迅速吞噬現代人的健康。
人人都在渴望健康,抗衰老、養生保健大行其道,完全迎合了市場的需求。隨著生活水平的提高,吃厭了大魚大肉的現代人在飲食上更加追求營養、自然、健康與原汁原味,清爽可口,具有解酒、消食、排毒,滋補等功能的保健食品。
1項目基本情況
項目名稱:養生粥鋪 經營方式:合夥經營 經營范圍:面對廣大的居民行業類型:餐飲業 項目投資:約20萬元
場地設置:景德鎮市中心人民廣場附近 項目概況:為顧客提供方便(提供各種粥類,各類小菜、點心),提供在校大學生兼職,以滿足文明都市人們追求健康需要提供優質服務。
經營宗旨:養身粥鋪旨在為所有顧客提供物美價廉、健康養身等令顧客滿意的服務。
1.1項目背景
今天,“食療”成為健康飲食的關鍵詞,
“粥膳”成為餐飲市場的流行時尚。改革開放後的近十多年,由於工作環境和社會環境的需要,人們生活節奏不斷加快,快餐業迅速成長為餐飲業的主體。據國家商務部國內貿易局統計,快餐行業比整個餐飲業的發展速度更快,達到年平均遞增23%以上的高速迅猛發展,去年快餐業的增長率高出整個餐飲業平均增長速度的7%,目前已經占據了餐飲業營業總額的35%以上的市場份額,而本土特色快餐是整個快餐業的絕對支柱產業。隨著人們對生活品質標準的提升,整個社會都在倡導和注重健康飲食。由於西式快餐固有的“頑疾”,被人們稱為“洋垃圾”。尤其是近年來西式快餐危機頻出,先是蘇丹紅,後是禽流感,接著又被媒體跟蹤曝光“薯條轉基因”事件和“一油炸千遍”的致癌油事件„„一陣陣飲食健康危機的“恐慌事件”之後,本土特色快餐以綠色營養、健康美味、品種豐富、快捷實惠,更是受到人們的青睞和厚愛。
1.2市場前景及現狀:
“民以食為天”,自古至今,餐飲業一直是民生支柱產業之一,同時也是中小投資創業者發家致富的首選。中國進入21世紀後,擁有13億人口的龐大市場,隨著國民經濟持續穩定增長,人民生活水平的不斷提高,在諸多因素的強力拉動下,餐飲業以迅猛之勢蓬勃發展,早已突破年銷售過萬億元的市場大關。——據中國飯店協會統計,2004年全國餐飲業營業額實現4368億元,占社會消費品零售總額的11.2%;2007年餐飲業突破了1萬億元的營業總額,並持續保持以年遞增17%左右的高速發展。進入21世紀,人們“吃飯”不再只是為了填飽肚子,而是個人的健康營養、生活時尚、個性品味的重要標志之一。
6.粥類與小菜品種繁多。
不管是炎熱的夏天,還是寒冷的冬天,無論是春滿花開的春天,還是豐獲滿滿的金秋對於食慾不振,身體處於亞健康狀態下的人們,清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現代人注重健康的生活潮流,而且成本投入低,回報穩定。
一般家庭尤其是在業人員由於時間倉促害怕費事,費時。飲食相對單調。
再有就是一般人家不懂怎樣在飲食上做到保健養生.即便懂得,采購起來確很無奈.不購量少,不易采購,易浪費,不專業等
而我們的養生粥則:
1.聘用醫學,營養專家的支持
2.大眾與精品品種同時搭配供應,適用面廣,針對性強. 省時,成本低,效果好,完全可以做到食療健康.美容,延年益壽的效果.
3.專業,采購易,配料全,價格低,不浪費. 雖然裝修簡單,但特別有家的味道,溫馨,放鬆。南面牆擺放紅木書架,上面橫七豎八地擺滿了各種書籍。正中央牆上掛著一個木質的櫥窗,全店營造中國特色的氣氛,北面除了大門外,餘下的部分全部是明亮的玻璃飄窗,窗簾是紅垂絲,靠窗的地方只擺放著方桌,每桌可以坐4-6人。但是,這里的空氣、光線、聲音讓人迷戀、難舍,感覺就像在家裡一樣輕松自由。店內設古典的輕音樂。
2.3本產品益處
剖析養生粥對人健康的益處:
1、健脾益胃、助消化:
養生粥中含有有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的葯食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症;
2、滋腎益精:
養生粥中含有多種營養素,有強健機體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數等症,皆可服之;
3、益肺止咳:
養生粥中含有皂甙、黏液質,有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之症;
4、降低血糖:
養生粥中含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用於治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品;
5、延年益壽:
養生粥中含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效;
6、抗肝昏迷:
近年研究發現養生粥中具有鎮靜作用,可來抗肝昏。 養生粥枸杞粥可以增進生理活性,迅速恢復體力,消除疲勞,低脂、高養分,幫助新陳代謝而達到美容目的。並有降低血糖及膽固醇、抗腫瘤的功效。女性更年期間宜多食用。
2.4產品及服務
2.4.1主要產品:
300餘種粥及干點62款輪流供應 谷類粥14款 豆類粥16款 蔬菜粥36款 肉類粥40款 花類粥12款 果品類粥32款 中葯類粥80款 魚類粥20款 其它類粥12款 2.4.2配套產品 62款:糕類36款 餅類16款
茶水類10款 優點:品種眾多,適應面廣,可選度高,原料便宜,易於采購,工藝流程短,無需特別技術,易生產,好銷售,無淡旺季。 缺點:因配料眾多,初期采購稍麻煩,推廣需要過程。
像各地特色鹵菜(如四川鹵菜,武漢的鴨脖,南京鹽水鴨,開封桶子雞,江浙糟菜,廣東的燒臘)等。
各地特色小吃:
1). 北方風味:海城餡餅,大連棗泥蒸餅,天津母子丁香餅,十錦燒餅,煎餅果子,鮮花玫瑰餅秦鎮涼皮,黃桂柿子餅,孔府桂花餅,等等。
2). 南方風味:台灣花生石頭餅,豆沙鍋餅,南瓜餅,三鮮鍋餅,上海酒釀餅,散絲鍋餅,玫瑰花餅,蘇州麻餅,揚洲棗泥餅,杭州蓑衣餅,湖洲姑嫂餅,湖北東坡餅,小桃園油酥餅,豆沙藕餅,廣西蓮蓉夾心餅,江西九江桂花茶餅,,廣東潮洲豬油芝蔥餅,廣州小風餅,月牙餡餅,雲南雞蛋麥餅等等 各地風味小吃眾多,可以根據當地具體情況做,南北小吃大互串,更有吸引力
一、行業分析:
中國美容業自1985年起步後,隨著人民生活水平的不斷提高,市場滾雪球般迅速膨脹,以年均20%的速度增長。目前,市場處於高速發展階段。
經過20多年的發展,中國美容行業需求量已超過日韓,居亞洲第一,在全球僅次於美國、法國,未來中國必然會成為全球最大的消費市場。隨著中國政府擴大內需政策的落實,美容業正在成為繼房地產、汽車、電子通訊、旅遊之後的第五大消費熱點。回顧美容行業20多年的壯大成長過程,行業總體呈現出規模跨越式增長,技術水平飛速提高,就業人員規模迅速擴大(全國美容從業人員總數約1500萬人,成為第三產業中就業人數最多的行業。),工資水平快速提高,營業收入大幅增長的特點。
目前,美容機構性質結構分布格局為:民營(包括個體)佔92%,三資企業佔4%,國有及國有控股佔3%,其他佔1%。
美容機構服務項目格局為:以生活美容為主的機構佔76%,以美發為主的機構佔24%。其中,兼化妝者佔19.67%,兼美體者佔15.06%,兼減肥者佔4.5%,兼健身或主營健身佔3.72%,SPA或主營SPA佔2.65%,其他佔4.9%。
美容院多數以面部護理及身體按摩為主,但時至今日,中醫養生減肥及美體療程已佔據美容院利潤的主要來源。因此,養生館不但能吸引愛美人士,還是都市人追求健康的途徑。近年來,隨著我國經濟水平不斷提高,亞健康人數也大大增加,2009年,中國的亞健康人群數量已達到5.1億。
結合以上對本行業的分析,自身的優勢及對本行業的熟練運作經驗,決定開一家專業SPA養生會所。
二、運營資金預算:
1.資金總額:100萬
2.資金用途分配:
A.店面租金與押金;B.店面裝修費用;C.營業所需物品及儀器;D.人員工資;E.廣告宣傳費用;F.周轉資金。
三、創業准備:
1.店面類型定位:底商(200-300平米)
2.店面商圈調查:周邊的競爭對手,所經營的項目及客單價,周邊的消費水平,小區的入住率,客戶群的數量,可利用的拓客資源等。
3.經營項目:面部,SPA,養生項目(全球頂尖的SPA項目;針對性,見效快的養生項目)
4.店面裝修:根據項目設計房間布局
5.目標消費人群:中高檔消費水平層次的人群 6.產品品牌選擇,項目定價
7.員工培訓(禮儀培訓,產品培訓,手法培訓,接待流程培訓等),項目設定 8.員工薪資設定 9.開展拓客活動
四、所選項目分析:
1.面部項目:
根據每個年齡段,不同的皮膚狀況,設定適合的護理項目,滿足顧客需求。(基礎,高效,特殊,季節等) 2.SPA項目:
集古埃及,義大利,泰國,馬爾地夫,印尼,英國,瑞士,比利時,菲律賓,中國等全球30多個國家的40餘種頂尖SPA於一身,室內獨特的設計,童話般的故事背景,體貼的服務,讓顧客感受從未感受過的尊貴與享受。 3.養生項目:
從皮--肉--骨--臟腑---經絡--氣血6處入手,全面調理顧客的亞健康狀態。將顧客的需求挖掘到最大化。
五、店面運營規劃:
1.拓客,留客
方式:利用店內當季的項目做推廣
A.店面周圍小區電梯廣告投放
B.網路團購推廣
C.和店面周圍的其他單位聯盟,資源共享
2.員工培訓,提升專業技能與服務水平,良好的顧客管理,提升顧客到店率,增加耗卡數量。
3.店內應季項目促銷推廣。
4.出台老顧客帶新顧客的獎勵方案,吸引顧客老帶新,提升顧客數量。
5.定期舉辦小型沙龍會,拉近與顧客的距離,讓顧客感受到店面與其他美容院的不同之處,提升顧客忠誠度。
6.年底舉辦顧客答謝會,答謝回饋顧客一年的支持,讓顧客感覺店內的服務物超所值。
7.舉辦員工大會,匯總一年的業績及明年的銷售與全年規劃,獎勵優秀員工。
六、預計收益:
1.開業後,前半年收回投入資金(100萬),平均每月業績16.7萬。
2.後半年,目標業績120萬,平均每月業績20萬。
七、可能遇到困難及解決方案:
1.美容師素質,水平參差不齊,流動性大,管理難度大。
解決:a.合理的薪資設定,使美容師間形成良性競爭。b.專業的教育培訓,解決員工專業技術問題;職業生涯規劃,解決員工的晉升問題。
2.美容院經營費用越來越高,利潤愈來愈低。
解決:a.通過項目整合降低店內產品成本。b.合理的薪資設定,降低員工薪資成本及店內負債率
c.專業的顧客管理系統,降低顧客流失率,提升新客進店率。
3.美容院間的經營項目同質化嚴重,顧客很容易做比較。
⑶ 足療店開業活動營銷策劃方案
為了確定活動的圓滿進行,通常會被要求事先制定活動方案,活動方案是為某一次活動所制定的書面計劃。那麼什麼樣的活動方案才是好的呢?下面是我幫大家整理的足療店開業活動營銷策劃方案,歡迎閱讀與收藏。
足浴店周邊市場調查:根據足浴店周邊的商圈情況分析消費人群特徵以及經濟發展情況做簡單分析,結合足浴店的定位選擇合理的宣傳策略和方針。參考樣本如:五里店臨五黃路方向有金科花園、金科麗園,其對面為創新綠色家園,再往黃泥塝方向為長安華都,長安華都距我店步行約15分鍾車行約3分鍾,其他距我店步行約3———8分鍾,金科花園旁是字水中學,其後門道路緊鄰康田萬豐園。我店對面為紅楓庭小區,目前上述小區入住率都不錯,接建新東路有永輝超市、東方燈飾廣場、香江家園、長安醫院、長安集團等。市場依託還不錯,但宣傳上可能處於劣勢,因周邊都是花園小區,而我店的招牌等都處於市場的中心真空地帶,所處位置的道路車流和人流量都不太好,如何把我們的招牌亮出去,從而把客人請進來就顯得特別重要,所以在宣傳方式上和途徑上需要慎重考慮。
鑒於該店的特殊地理位置和時間原因,該店的開業方案應主要集中在產品特色和店面位置上進行展示,再配合相應的促銷活動,達到開業的熱烈氣氛和熱鬧的人氣氛圍,實現品牌知名度的擴張和生意的持續發展。其方案內容主要包括以下內容:
一、開業時間:
2月8日上午11:58
二、活動時間 :
2月3日—2月28日
三、活動規劃:
1、第一階段:試營業宣傳
A、2月3日—2月7日店內足浴8.8折;
B、在足浴店外和小區顯眼處懸掛試營業活動宣傳橫幅;
C、從1月28日起開始在店所在的小區及就近小區發放宣傳單,共計2萬份;
D、請相鄰的單位和業務單位。
E、內部出品、服務、環境、店外形象進行全面調整和布置,確保達到預定的營運狀態。
2、第二階段:開業宣傳及活動
(1)活動內容:
A、2月3日—2月7日,每天發放足浴店開業宣傳單,累計發放1萬份;
B、2月8日—2月10日執行足療消費7.8折,消費滿額送代金券;
C、2月11日—2月28日8.8折;每桌贈送20代金券(暗);
D、3月1日—3月31日根據情況,繼續贈送代金券(暗);
E、3月1日—4月20日使用代金券。
足浴店促銷形式可以打折 充值 送待金券,根據企業的情況選擇而定。以上僅參考,但是一定要把握活動節奏才能達到最佳效果。
(2)宣傳途徑:
A、開業慶典:只作現場及周圍主要通道的充氣拱門、花籃等布置。
B、7號、8號在相關報紙發放2萬份報紙夾頁;
C、開業當天用「流動宣傳車」在店面商圈范圍內流動發放宣傳小禮品、傳單、紙巾等;
D、2月3日、4日、5日、6日、7日在店周圍一帶發放內裝開業宣傳單的紙巾。
F、店外及小區主要通道懸掛開業內容的橫幅:
G、活動期間,在店周邊的小區和商業街、車站發放宣傳單;
3、第三階段:後期活動
A、沿襲開業活動所發放的代金券,於3月1日起開始使用,有效期至4月20日止。
B、根據開業活動的效果,於3月20日開始策劃第二階段的營銷計劃,重點圍繞五一節的賣點作相應策劃。
四、活動物資:
1、橫幅 尺寸待定 6幅 700元
2、水牌 內容待定2塊 700元
3、宣傳單內容待定 5萬份(含夾報費用) 6000元
4、代金券/紅包 20元面值10盒/500個 300元
5、撲克牌 200幅 250元
6、火柴及其他小禮品 數量待定 250元
7、宣傳用紙巾 3000包600元
8、開業禮品流動發放宣傳車(含城管審批費用)800元
9、開業慶典活動物資拱門1個 、氣柱2對待定
10、其他協調費 500元
五:拱門、氣柱等內容參考:
拱門:熱烈祝賀xx盛大開業
氣柱:xx足浴健康養生
六、費用預算:
1、物資費用:約 xx元
2、媒體廣宣費用:約xx元
合計約xx元。
以上僅供參考,涉及費用部分僅為預估。
活動結束之後,總結分析不足,以便下次營銷活動做的更好。
一、活動策劃的目的和意義
在xx開業典禮之際,為消費者打造的全方位足浴服務場所將隆重的掀開帷幕,秉承至高的服務理念開拓xx市場,其次實現xx在行業界的品牌知名度,開辟xx在行業內的新天地,足浴場所開業策劃方案。
二、活動的時間和地點
活動時間:20xx年12月xx日
活動地點:xxx
三、活動對象和規模
本次活動的對象主要針對中高端消費群體,活動過程中有開業體驗式的消費者將成為會館的會員及潛在消費群體。
為展現xx的企業資質,會場規模將大氣、有視覺沖擊力。形式將新奇多樣,層出不窮。
四、活動宣傳方式
1、前期媒體宣傳
開業活動前期,通過xxxx禮儀文化傳播有限公司的合作媒體———《金頁xx》,做一期為其一個月的免費宣傳,圖文並茂的詳細介紹美容美體會館的地理位置、服務環境及配套設施等情況,從而達到在足浴行業的一個廣泛宣傳作用。
2、後期現場推廣
通過慶典前發出的給媒體朋友、客戶及商界友人的邀請函,活動期間,這些人的到達為本店更廣范圍的推廣起到了很好的效果,這時加上現場演藝活動的進行,吸引了大批群眾,在此期間對其派發開業優惠券或折扣卡,來吸引人流量,這樣也起到了推廣的作用。
五、活動組織及內容
1、參與部門及人員
保衛部:負責現場的停車、秩序的維護、和突發事件的處理工作。
演出部:按照事先定製好的節目單的順序進行演藝,負責演出順利有序的進行。
禮儀部:負責來賓的導位及剪綵的服務工作。
舞美部:負責音響等設備的調試,保障演出的順利進行。
後勤部:現場的工作人員,負責督導各個部門人員的工作情況及協調工作。
2、活動現場的搭建及裝飾
場外:空飄氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出「開業大吉」醒目標和優惠項目的大條幅,以及供應商和祝賀單位的條幅;進門處由漂亮的花簇圍成的門洞以及門前柱狀由花簇藤蔓而上,其次設置一個高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發放公司店慶紀念品;整體呈現出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節日氛圍,消費者從門前一過,就會被這種氣氛所吸引。
場內:服務員穿戴整齊,面帶微笑,熱情洋溢;總台服務細致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;公司各種宣傳資料隨手覽閱;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進店時刻起,即能享受到一流的服務和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢,還可以參與抽獎,並贈送紀念品。讓顧客自始至終享受到xx一流的服務,留下美好的記憶。
3、(1)升旗儀式
(2)隆重的開業儀式祝詞(到場的來賓及單位、相關領導祝詞)。
(3)開業儀式正式開始,相關領導進行剪裁(禮儀小姐身著典雅禮服協助領導到位)。
(4)伴隨著剪綵儀式的進行,樂隊開始演奏優美的迎賓曲。
(5)剪裁結束開始煙火釋放儀式。
六、演出流程安排
9:30所有工作人員到場(甲方和慶典公司)。
9:40現場鑼鼓隊演奏迎賓曲。接待組接待來賓並負責發放胸花,演奏間隙播放歡快的音樂。
9:55女歌手(開門紅)
10:00主持人開場詞
10:03領導講話。(自行安排)
10:06領導講話。(自行安排)
10:09領導講話。(自行安排)
10:12領導講話。(自行安排)
10:15主持人邀請領導上台剪綵。
10:18主持人邀請領導上台宣布開業慶典正式開始,領導剪綵(同時樂隊響起鞭炮齊鳴,禮花打向天空)
10:20男歌手演唱
10:25印度舞表演
10:30二人轉表演
10:45主持人與觀眾互動
10:55女歌手演唱
11:00民族舞蹈
11:05男歌手·舞蹈表演
11:10主持人與觀眾互動
11:20現代舞蹈表演
11:25二人轉表演
11:40男歌手演唱
11:45主持人宣布xx開業典禮圓滿結束。
打折卡
就是你花一定的錢,然後可以打折。這個我不知道你們都看過我博客上介紹,就是旁邊這個caster咖啡的案例。就是說,他賣打折卡非常非常的巧妙,他讓你先買咖啡,你買了一個34塊、36塊的一杯咖啡,然後你把錢拿出來,再付錢的時候,他說,先生,你知道嗎?這杯價值36塊的咖啡你今天可以免費得到。那麼怎麼得到呢?
他說很簡單,88塊錢買一張打折卡costa咖啡在中國全部有效,而且任何時候享受九折優惠,而且這個咖啡還是免費的。你說可以,行。
我發現70%的人都會購買,但是一旦你購買後,我知道有很長一段時間,星巴克是我最喜歡的咖啡,在美國一直喝星巴克,但是從我買了那個卡,至少有一年沒有到星巴克去過。
積分卡
星巴克後來出了一種新的卡,星巴克說,不僅你這一杯免費,我在送你一杯免費。但是我不是打折卡,我是積分卡。所以你要累積到一定程度您還可以再喝一杯免費的咖啡。
實際上他還是賺了,因為他不打折。所以這裡面設計非常的巧妙,所以從打折卡變成了積分卡,一般這些卡都會在前端需要給他很大的吸引力,超值贈品非常重要。
其實你知道,說起追銷,你們應該研究中國電信,中國電信是追銷和鎖銷的高手。中國電信的所有的營銷,其目的就是為了要鎖住,鎖銷。
比如說,中國電信這個東西很巧妙,他會送你100分鍾,送你200分鍾,但他永遠不說打折。這樣送200分鍾沒有意義,假如送你50塊錢你覺得不錯,送你200分鍾。
所以這個中國電信的鎖銷有各種辦法。包括從最初第一次成交他就鎖銷,你承諾每年花多少錢,今天這個手機就是免費的,這是他最多的營銷策略。所以現在中國電信的很多客戶都是免費獲取手機的。
然後年中的時候他又充1000可以送1500塊。但是這1500塊他讓你分12個月花。所以他有很多很多的辦法,然後充400塊錢,送你價值400塊錢的炒菜用油,你覺得挺賺的,花400塊錢還能得400塊。
但是400塊錢這個通話的這個東西是相對的,值得多少錢他說了算,取決於它的定價,他現在不打折,就說明他之前跟菜籽油是跟賣油的公司合作的,因為他大量的采購,所以非常的便宜。這就是他的營銷。
中國電信是一個非常好的例子,我覺得你們應該研究他們是怎麼營銷的'。他們每一次的營銷其實都是為了鎖住客戶,當然這是他們行業的特徵,因為客戶從中國移動跑到中國聯通對他們的損失是非常大的,所以他們所有的策略基本上都是建立在鎖銷的。經常會出現一些新招,各種各樣的招兒,對吧?
代金券
代金券是什麼概念呢?就是說你來了花費,花費可能很多,餐館送你40塊錢,30塊錢的代金券,這個代金券你來了基本就會來,這種情況下給他一定的有效期,30天的有效期是非常好的。
那我告訴你,福建有一個日本的這個烤肉店我無窮多次在他那裡吃,就是因為我手裡總有代金券。我吃過一次他就送我一次,我吃過一次手裡總有。我打電話給朋友說你過來我請你吃烤肉,他說為什麼要請我?我說因為我有代金券。
所以每次吃完了,就是說你花上300,他就送你80的代金券,花上300,他就送80,所以你手中總有。當然一定比例的人真的會這樣,我去吃過無窮多次都是因為我手裡有這個券。
有時候並不是你在乎這個錢,有時人的思維就是這樣,你覺得不去這個錢就浪費掉了,所以你就去了。
所以代金券的威力非常大,你的成本是零,對吧?來一個你就會賺,但是有很多餐館老闆比較笨。我曾經指導過一個老闆,他說這個代金券只能周末的時候才能用,我說為什麼呢?因為你周末沒有人。
我說那你平時都是滿的嗎?他說不是,平時也不滿,但是平時人相對多一點,我不希望他來,我說你不希望他來,但是不要拒絕他們。例如說他們拿了一個30塊錢的代金券來,他吃100塊,還是給你送了70塊錢的,對吧?
所以你不允許他來,就意味著你拒絕了那70塊錢。所以代金券除非你有非常正當的理由,否則不要限制他們一定要什麼時候。如果你說你這個代金券有一半的空間都在什麼情況不能用,人家肯定都扔掉了。就是越自由越好。
打折券
打折券就是你拿著這個券下次來可以打折。緊急鎖銷,緊急鎖銷就是會所這個比較猛,就是一抓錢就要鎖銷的,也是可以的。賣會員是可以進行的,有的人一進來然後就買一個會員是可以的。但是通常情況下有一定的難度。
美容院我一般給他們建議,進來先不要推你的5萬,他們以前都直接進來。比如說他有一個抓潛的主張和附近的商店結合,是吧?平時理發78塊,但是如果你上班時間只需要28塊,然後一些人就來了,對吧?
來了之後,你就像他們推5萬塊錢的充值,我說你說這個不可能成功的,是吧?我說他來了,你可以向他們推一個比如1000塊錢的充值,然後這個28也就給他免了,這樣的話他就很容易進行。本來1000塊錢,再來兩次的時候,然後再向他追銷2000塊錢的,這樣比較簡單。
這個追銷時機非常重要,有的時候這個會員充值就像我們買雜志一樣。比如說我們花錢訂了一本雜志,我們很興奮,覺得要看。但實際上我們可能第一期、第二期看,最後其他的根本不看了,我是知道的,對吧?
我們家放了一大堆這個雜志,什麼經濟學家、什麼時尚雜志,然後紐約時代雜志,然後什麼建築雜志,根本這一堆沒看,最後只好扔掉。實際上人們對雜志的開始他是想看,但後來不會看。所以你追銷的時機最好是在前兩期,不要到後邊,因為這個追銷的時機是非常重要的。
一、「今天她買單」
時間:3.8—3.12(周日)
內容:凡女士買單,所有服務項目打8折(6~9折)。
宣傳:
1、在店門口做噴繪或寫真的廣告牌。
2、在吃飯(客人)前,將此次活動的宣傳資料在飯店、鬧市區、酒吧、小區等場所發放。
3、所有宣傳廣告上須有「今天她買單」的主題,並寫明活動內容、時間和地點以及電話。
二、「鮮花送給她」
時間:3.8—3.10
內容:凡攜女士來店消費男士,均可選取一隻精美鮮花花,獻給日夜操勞的她。
宣傳:
1、在店門口做噴繪或寫真的廣告牌,擺上一大束鮮花。
2、將宣傳頁在3.4日郵寄消費群體。
3、所有宣傳葉上須有「鮮花送給她」的主題,並寫明活動內容、時間和地點以及電話,
三、一次消費,兩次享受
時間:3.8—3.12
內容:凡來店消費女士,均可獲贈足療免費卡一張。
宣傳:
1、在店門口做噴繪或寫真的廣告牌,把卡的圖片附上。
2、在報紙上登載廣告或在超市門口發宣傳頁。
3、所有宣傳葉上須有「一次消費,兩次享受」的主題,並寫明活動內容、時間和地點以及電話。
四、和有名的餐店、服裝店聯合促銷
注意事項:
1、店內所做活動,須提前向員工詳細說明。
2、活動前,須給員工做服務禮儀和技術的加強。
3、發放資料需由經理帶領,選擇適當人群發放。
4、活動期間員工不許請假。
5、對活動效果做評估,總結活動的經驗與過失。
前言
足浴中心好呀,市場前景大,本人也想過開一個,可惜就是沒有啟動資金,現在將我原先的設計結合你的實際情況變相賣給你好了。
足浴我個人的認識應該屬於傳統中醫保健的范疇,除此之外還有針灸及氣功,腳底的穴位很是集中幾乎包含人體的重要器官。腳底跟手板一樣是中醫按摩保健的重要部位。
隨著社會的飛速發展,科技的進步,物質世界的豐富。傳統中醫已經逐漸被西醫替代,真的是可惜呀!
越是生活層次高的人群,越是注重身體保養,這是一個不真的事實,不然為什麼那些保健品都賣得這么好。但是往往很大一部分人群在保養的問題上都含糊不清,這里聽人家說點,那裡書上看點,都沒有一個明確的慨念。
浴足其實是一個很好的保健方式,是葯三分毒,足底按摩即可以享受這個過程起到以刺激全身穴位的方式保健身體,又不用吃葯,完全符合中醫理論,那點不好嘛。
重點
廢話說多了也沒有用,說重點嘛!
一、店面位置就不用說了,已經定了,說多了沒用。
二、裝修
1,燈光,大廳燈光一定要明亮(給人感覺不是進了黑店),過道及包房燈光要用暖色調(浴足是休閑放鬆的一種,暖色調給人輕松舒適的感覺),
2,裝修風格上,我建議以中國古代風格為主,適當配合一點西方的元素,切記不要一喂追求富麗堂皇。(足底按摩本來就是中國古代中醫的保健范疇,用中國古代建築的特點給人的感覺,有點中醫的味道而且從外面近來突然一個古代的風格給人印象深刻,人家更容易記得住,下次浴足第一時間就會想到你這家店)
大廳、過道、包房多整點中醫保健小常識、宣傳畫面什麼的,穴位銅人也可以放一個(提升為中醫保健層次)
三、人員
1,教練,一定要找專業的按摩師,最好是知明點的,哪怕是掛個名在店裡也行。(這樣才能體現出足底按摩的效果,下次人家才會再來)
2,按摩人員,建議以年輕女性為主適當的有幾個男性就行了,而且都不要太丑的,太丑了有些顧客嘴上不說,但是心裡煩,這樣下次就不會來了(男的誰願意看到丑的嘛,心情都沒有了。一起來的那個男的願意自己女的讓個男的摸上摸下的嘛,剩下的單身女性也不可能喜歡醜男在自己身上摸嘛)
3,人員流動,從無到有培養一個按摩人員也不容易,做這行的流動性大,這點要特別注意,辛辛苦苦培養一個沒干多久就走了,也是個問題。(工資開高點,既然是做高端就把價格訂高點,工資開高點,有錢人只要享受了,不會在乎多出點錢的。員工休息盡量少加班,休息不好,工作是肯定干不好的,工作干不好,就沒有人來消費的。住宿條件也一定不要太差,干這個的多數不是本地人,住得太差了也容易流失員工。如果有條件定期組織員工旅遊什麼的,也能減少流失。善待員工就等於善待顧客)
四,服務
員工的服務素質,不一定顧客進門就要普通話「歡迎觀臨」,一進門就被嚇了一跳,小日本才這樣干,咱中國不來這套,講的是親和力。進門就有人接待,引路,了解顧客需求就行了。
但是對員工業務流程一定要熟練,這點就看你後天怎麼培訓了,只要員工穩定,花大價錢加大培訓是有必要的。
在清潔方面一定要做到干凈,最好要一塵不染,特別是衛生間及包房要及時清理(細節是決定成敗的關鍵)
最後員工統一制服,制服上有店面名稱這點很重要(無形中給顧客加深店面印象)
五,宣傳促銷
其實最好的宣傳就是人傳人的宣傳,即不用花錢做廣告又可以起到很好的效果。
以下是幾種促銷方式,但最終目的都是要起到人傳人的效果。
1,會員卡充值,按每天一次,一月30次算,包月費用比每次消費稍低。如此既可以把顧客穩定,又可以積累大量現金。(銀行,金融不都是這么搞的么,呵呵!)
為什麼顧客要辦會員卡消費,這點前面裝修風格上就起作用了,
多一點中醫保健宣傳,讓顧客在意識上有個新的認識,再加上工作人員一陣解說,這不僅僅是在浴足是在保健身體,(教練要請好,要教真東西才有效果)只要這個意識深入人心,還怕他不辦卡消費。
足底按摩即保健又不用吃葯的特點要大力宣傳,總比吃保健品(還不知道有沒有副作用),去健身房(久了不去又要反彈)輕松、強一點吧!
2,組織
如果前面步驟走好了,顧客來你這點消費圖的就是一個環境舒適,保健效果好。那麼在季度末或者年底組織顧客參加戶外活動,(戶外活動也是強身鍵體的一種方式,多走路去偏遠山區親近大自然,緩解壓力,身體自然好,一日三餐粗茶淡飯,花不了幾個錢的)。即拉進與顧客的關系,又可以使顧客與顧客之間有個交流(都是差不多層次的,說不定還談出幾個大生意來,那還不感謝你喲)。
3,聯合
在附近還有一個KTV及火鍋店都是你朋友,這很不錯,可以互利互惠嘛!
以下是幾種建議:
①整合消費,以三家的名義印共同承擔制消費券,金額可分幾個檔次,三家通用。(發放到商場、媒體等。目的是吸引顧客至少來了解你們的產品,擴大知名度。當然這裡面(最吃虧的是KTV,看你們怎麼想了)
②聯合消費,首先在火鍋店消費送KTV消費券(吃了飯就娛樂很正常嘛),在KTV消費送浴足套票(耍了出來都累了,緩解一下也很正常嘛),浴足消費送火鍋店消費券(今天結束了,明天又來嘛),消費券金額或者其他形式怎麼定,那是你們自己的事情了。
建議
浴足這一行市場前景真的很好,現在市場上這一行很亂,而且性質也說不清楚。但總有規范的一天,走在前面的就將會是帶頭大哥。
大力推廣中醫保健意識(提升為中醫文化范疇),即保健又不吃葯,確定目標規范市場。再連鎖經營,終有一天會做大做強的。按摩人員可與按摩培訓機構簽定長期僱傭合作,解決了按摩就業,培訓機構是很願意與你合作的。
只要你的店做好了,也可以招收學員,收取培訓學費,畢業學員可優先考慮錄用,如此循環也是一個渠道。
最後祝願你的生意蒸蒸日上,發揚我們的中醫文化。到時候別忘了請我享受一下哈,呵呵~~