㈠ 中國四大長壽之鄉
廣西巴馬 新疆和田 湖北鍾祥娘娘寨 廣東金林水鄉 (廣東懷集世外桃源村)
推薦地:廣西巴馬
巴馬瑤族自治縣位於廣西壯族自治區西北部,是世界五大長壽之鄉中百歲老人分布率最高的地區。
在這塊神秘的土地上,具有豐富而獨特的旅遊資源,千姿百態如魔法世界的百魔洞、如夢似幻的時空隧道百鳥岩、神秘莫測的世界第三大天坑群、終年鬱郁蔥蔥的原始森林、碧波盪漾的盤羊河……古今勝景多是妙在天成。
特產:巴馬香豬、火麻、紅粳米、珍珠黃玉米、茶籽油、板栗、黑麻山羊、蛤蚧、油魚、芭蕉芋粉絲等是典型代表。
●推薦地:新疆和田
早在上世紀八十年代,新疆就被國際醫學會列為世界長壽區之一,新疆的長壽老人集中生活在和田地區。
和田綠洲內用昆侖山積雪融水澆灌的農田,渠道縱橫、流水潺潺,地表水比較充足。成熟的防風林弱化了風沙危害,而且有利於人們的身心健康。
美食:和田素有水果之鄉的美稱,水果品種、數量都十分豐富。當地人大多用銅壺燒茶,茶里放多一種調料,稱為和田葯茶。也有將核桃仁沖入開水中食用。來到當地,可以品嘗一下。
●推薦地:湖北鍾祥娘娘寨
鍾祥,這名字對廣東人來說很陌生,初聽還以為是一個普通男士的名字。但原來鍾祥屬湖北省其中一個市,而且大有來頭。它不但是中國道教的發源地、楚文化的發祥地,更是中國三大長壽鄉之一。今年11月,鍾祥將舉行長壽文化旅遊節,不妨在游覽鍾祥靈氣山水的過程中感悟養生之道。
美食:鍾祥當地盛產黃豆,新鮮黃豆研磨成的鮮豆漿、豆製品,在長壽宴的菜色中盡顯本色,深受遊人的喜愛。此外,盤龍菜、柏枝熏肉、熏香腸、鍾祥米茶、夾肝肉都是特色美食。
推薦地:廣東金林水鄉
肇慶市德慶官圩鎮的金林水鄉,是廣東著名的長壽村,這里的水源富含偏硅酸、鍶、碘、硒、鋰等有益元素,而且從大霧山起,該地存在一條由北向南的磁負異常帶。甘甜的山泉、清新的空氣、淳樸的村風,金林水鄉自然成了長壽之鄉。
據不完全統計,自清代以來,村裡年過百歲的老人有八人之多,現健在的90歲以上高齡老人亦有20多人。村中多「壽星」也與村民歷來重視養生之道不無關系。
●推薦地:
廣東懷集世外桃源村
桃源村在肇慶懷集縣橋頭鎮,自西晉六年建村至今已有1700多年歷史。當地村民世代通過一段四百多米的天然溶洞進出,至今還保留了上千年舉火把穿洞穴的生活,並擁有古老的語言文化、風俗習慣,有陶淵明「古居」之譽。
桃源村出壽星。不管是長居者還是外嫁女,一般都達90歲以上高齡,不少還超過100歲。1994年,桃源村外嫁女孔英以124歲獲「中國長壽王後」稱號,因此,這里也有「中國長壽王後」故鄉之稱。
㈡ 廣州凶宅排行旁
廣州的發展迅速,同時也留下了許多詭異的傳說。比如大家都很好奇的廣州十大凶宅,這些凶宅各有各的排名。我來談一下我的看法。
我認為最凶的是上九路步行街、長壽路的荔灣廣場。大家都知道廣場也就是我們的大商場,這種地方人來人往,用迷信的說法就是陽氣十足的地方。但是在這個地方居然有八個人不約而同的在這里自殺,這讓許多來廣場遊玩的人感到一些壓迫感,同時還廣泛流傳著在鏡子後面恍恍惚惚看到幾道白色的影子。
第四就是沙河頂,這個傳說是在抗戰時期當地百姓被日本侵略者殘忍殺害,留下的冤魂。聽說在原29路公交車的路上,偶爾還能看到穿紅衣服的女子飄來飄去。
第五就是位於廣州市河南南華中路的成珠樓,在清朝的時候建立的。後來經過一場大火,很多人在大火中犧牲,之後也有了各種靈異傳說。
第六就是永芳堂,在永芳堂外面有十八銅像,聽說就是用了鎮壓邪氣的,也很恐怖。
第七就是文科大樓,在文科大樓有個說法,就是正門不能開,一開就會出現不好的事情。
第八就是嶺南堂,聽說是因為設計風水有誤,在裡面的人都會出現意外。
第九就是位於廣州市海珠區洪德路,聽說在五巷附近,那邊建房子怎麼也打不下地基,說是存在靈異事件。
最後一個就是天河城的購物廣場啦,聽說在一個夏季,一家溜冰場在全封閉的時候出現了一個白色影子在監控中,恐怖極了,也被人們看成凶宅。
不過這些事件,都是聽說而來,當不得真。大家也不必過於害怕。
㈢ 廣州有什麼特色小吃啊知道的解答一下
廣州特色食物大概分幾種:小吃、海鮮、粵菜、茶點。
小吃是指一些逛街時在街邊隨處可以買到的零食,大多是一些流動的攤販(廣東叫走鬼的)販賣的。魚蛋是麵粉+魚肉做成的丸子,以咖喱汁煮熟,街頭隨處可見的7-11便利店的咖喱魚蛋可一試,2.5元/串/四個。這種零食你可以在逛北京路的時候嘗遍。北京路是廣州一條購物步行街,比天河城便宜比上下九路時尚。在那條街上,你可以嘗KFC樓下有家大卡司的珍珠奶茶,也可以買視線所及的各種串燒串烤。在靠新大新那邊街口有家店叫「食街」的,蘿卜牛雜是一絕,可惜分量越來越少。如果還不滿足,走出新大新那邊街口,左轉前行20米,有條小巷叫大馬站的,這是小吃一條街,你們請隨意。
海鮮是北方人來廣東的一大吸引點。怎麼也比北方便宜了太多。春節前後海鮮市價不高,品種也算豐富。幾乎所以大一點的粵菜酒樓都供應海鮮,可是不便宜。我個人推薦廣州大道北,天河立交橋後,天龍酒店與時代廣場之間的食為鮮,價廉物美。前幾日看見,羅氏蝦是8元/斤,花蟹是13元。貝類也很豐富。如果你們全家住在河南(珠江的南岸),不想走這么遠,那麼還有兩個退而求其次的選擇,廣州大橋橋腳客村公交車站的東江海鮮連鎖店總店,那裏海鮮味道不錯,但價格稍高一點。或者海印橋腳的明記,也算可以。
粵菜是指可登大雅之堂的廣東正餐菜系。大凡本地酒樓,都會有一些做的出彩的拿手菜。一定要試試廣東的老火湯,飯前飲用,如果你不知道那些材料是什麼,只管問今日例湯是什麼,就要那個,嘗嘗,營養很豐富的。粵菜以清淡為主,可以要條清蒸魚,很體現廣東人火候功夫的。你還會發現,這里的青菜比別處綠很多,一因陽光二因做法。西蘭花和菜心和生菜都是常用的飯市青菜。如果覺得太清淡食之無味,那麼還有一種O者O者系列的類試燒菜但做法絕對不是的可以選用。還是再聽聽服務員推薦吧。
茶點在廣東盛行。早茶下午茶夜茶,各個時段交叉出現在飯市之間。本地人喝茶就近,外來喝茶去老字型大小,因為目的當然不一樣。建議去上下九路逛街的時候一並完成。上下九所在附近稱為西關,是廣州最古老的區域,至今還有很多有特色的古舊建築,因而老字型大小也是特別的多,通常這些酒樓是分時間段分別供應粵菜和茶點的。著名的陶陶居、蓮香樓和廣州酒家一分號都在這里。價格稍高一點但絕對正宗。14:00-17:00下午茶,各種點心分幾類價格,大抵都幾元錢一份,小碟小碟的,有叉燒包、鳳爪、排骨、蘿卜牛肚、豬腳姜、粥粉面等。廣州的珍珠粉腸和布拉腸粉是獨到的。炒牛肉河粉又是另一種風味。艇仔粥與及第粥材料豐富可作代表,不過我還是更喜歡白粥里附送的潮式小菜。
1. 新聯腸粉店
地址:多寶路88號 口味 27 環境 9 服務 13 人均 7元
「典型嘅西關老鋪」。腸粉「又平又大碟」,「非常好食」,每次想起來「都要流哈啦子」。住果頭嘅人,「無人唔知呢間鋪」,「日日都好多人排隊」。可惜「環境差D」,「買也匆匆,食也匆匆」。吃的話最好「早上去」,「一般從 下午就開始不營業了」。 2. 源記腸粉店
地址:華貴路93號 81836268 口味 26 環境 8 服務 11 人均 9元
西關老字型大小。生意「從早到晚都系旺到不得了」,因此「食材保證新鮮」。腸粉「用傳統的方法製作」而成,「又薄又滑」,而且「碟頭大」,「加上一碗馳名的艇仔粥就一流啦」。環境「十分麻麻的」,「成間鋪先得兩副牆」,人人 都「來也匆匆、食也匆匆、去也匆匆」。不過營業時間長,「是宵夜的好去處」,「曾看到有人晚上2、3點開著Benz來吃」。 3. 達揚燉品
地址:文明路160號-1 83327931
口味 26 環境 6 服務 12 人均 9元
「非常老字型大小」。環境「好差」,空間「好細」,有時甚至「要坐系路邊食」。不過「似乎吾影響他生意」,「仲好多人幫襯」。皆因他既燉湯「真系好特別」,「料足又夠火候」。「次次去都系點」原只椰子燉竹絲雞,有「淡淡既椰 子清香」,「真系好清甜」,「『飲』過返尋味」。價錢又「吾貴」,經常會「特登過去飲」。 4. 巧美面館
惠福東店:惠福東路401-403號(近起義路) 83374754 口味 24 環境 11 服務 11 人均 14元
「大眾老百姓的好去處」。面「爽口彈牙」;湯據說是「按照傳統」加入「大地魚」熬成,「很鮮美」。但「最出名」的還是雲吞,有「很多種口味」,而且每種都有自己「獨特的口感」(推薦五寶雲吞,可以五種口味「一次嘗遍」) ,美中不足的是分量比較「少」,每次吃一碗都覺得「未夠喉」。鋪面太「小」,等位「有些麻煩」。 文昌南店:文昌南路31號 東華東店:東華東路690號 東華西店:東華西路170號 前進店:前進路9號
5. 銀記腸粉店
上九路店:上九路79號 81713013
口味 23 環境 6 服務 8 人均 10元
老字型大小,傳說中的「腸粉之王」。他家的腸粉,採用「最正宗的做法」——用布拉腸;皮「很薄」,「晶瑩剔透」,「讓人看了就有食慾」;吃起來「口感極佳」,「香滑細膩」;醬料的味道也「很好」。量「很足」,價格「實惠」, 「有閑情的話,還可以在一邊現場觀看製作過程」。環境「不是很好」,但人氣「很旺」,「常常要等位」。 惠福東路店:惠福東路519號
文昌店:文昌北路345號之一之二 百靈路店:百靈路86號 光復中路店:光復中路236號 江南西店:江南西路19號 文明路店:文明路199號
天河南店:天河南二路36號
6. 寶華麵店
地址:寶華路十五甫 口味 23 環境 13 服務 12 人均 11元
「老店就是老店」,粗面「爽口」,幼面「彈牙」,湯底「鮮香撲鼻」,「又濃又正」。「招牌」的鮮蝦雲吞「皮薄餡多」,「爽滑鮮美」;金牌豬手面「吃了一次就想吃第二次」;牛三星「好味、有嚼頭」。肚子餓時來一碗這樣的面 ,伴著「木桌圓凳」、「醬、醋、辣椒瓶」,聽著「熙熙攘攘的說話聲」,「西關老店」「親切純朴」的感覺撲面而來。 7. 堅記麵店
長壽東總店:長壽東路299-301號 81888486
口味 23 環境 9 服務 12 人均 8元
「用料最足、爽口彈牙」的面條,「童叟無欺」的「蝦殼豬骨」湯底,「老臣子級別」的服務員,甚至「咁多年」不變的環境,都彰顯著這間「經典老字型大小」的堅持。而「次次去都那麼多」的人、「根本不可能停」的煮麵的手則代表了 食客們的肯定。愛吃面如你,還不快點揣上「幾元錢」,到這兒邊品嘗美食,邊「懷舊一番」。 長壽西店:長壽西路20號
8. 同記雞粥粉麵店
地址:長壽東路福廣里3號
口味 23 環境 3 服務 11 人均 21元
「老字型大小的西關美食」, 雞粥味道「很好」,口感「鮮美」;白切雞「皮脆肉滑」,蘸著醬油吃尤其「好味」。其他的粉面就「比較普通」。雖然店「小」、「難找」,環境也「不敢恭維」,但真正愛吃的人還是「很想去光顧」。 9. 八珍菜館
地址:北京路324號 83190252 口味 23 環境 8 服務 9 人均 12元
「有咗好耐歷史」的鋪頭。很多人「小學時」就在這門口買煎餃,「一晃眼」「十多年」過去了,這兒的煎餃還是那麼「正」——聞起來「實在是香」,餡的味道也「調得剛剛好」,而且價錢「不貴」,「10塊錢就能吃飽」。因此,就 算環境「差」,人「多」,油煙又「大」,只要聞到那煎餃的「香味」,還是會義無返顧地一頭鑽進去。 10. 又一軒食館
地址:多家連鎖店 口味 23 環境 13 服務 12 人均 14元
酸辣米粉,「獨步廣州」——「超大」一碗,配料有「酸筍、豬肝、瘦肉、粉腸、生菜」等,米粉「很有彈性」,「酸辣惹味」,不去試下「絕對人生不完整」。「不能吃辣的」可以選田螺雞米粉,也是「尋常不太能吃到的好味道」。 價格「適中」,都可以接受。 11. 老班長餐廳
地址:農林下路81號(中國銀行旁路口內) 87655493 口味 22 環境 10 服務 12 人均 20元
「很有北方特色」的小食店,有「十多年」歷史了。包子是「一大籠地上」,「最中意」濃香豬肉包和牛肉灌湯包,「皮薄餡靚」,「一啖咬落去會有好多湯汁流出來」;冷盤「自己拿」,「像在自己家一樣隨便」,「最喜歡」無骨鳳 爪,「酸酸辣辣」的「開胃」又「解膩」;還「送一碗小米粥」,「又香又綿」。就是環境差點,「桌子矮」,「凳子小」,人又擠,不過「新裝修後已經比原來舒服多了」。 12. 佳味香桂林米粉店
地址:黃埔大道棠石路偉城街2號103鋪(天河國稅局對面) 85698562 口味 24 環境 8 服務 9 人均 5元
每次去,「必吃」酸辣米粉。料「很多」,湯味「很濃」,聞到香味便已「食指大動」。價格是「市區少見」的便宜。而且「營業到凌晨2點」,對於夜貓族和附近加班的白領來說,晚了「起碼有東西可以醫肚子」。 13. 荔灣名食家
地址:第十甫路99號首層 81391405 口味 21 環境 10 服務 10 人均 14元
「南信」的甜品和雲吞面、「伍堪記」的粥、「歐成記」的面,「三大美食名吃」匯集在一起。品種「個個有名銜」,吃著就覺得好有「傳統文化風味」。味道「當然不錯」,價格也「便宜」。生意「好」,店面卻「小」了點,必須「 眼明腳快」地「搶」位子。不過只要東西好,也就不那麼介意啦。 14. 太平沙財記
總店:北京南路太平沙16號(近太平沙牌坊) 83362800 口味 21 環境 10 服務 10 人均 12元
「老字型大小」。十年前,「爛台爛凳」,「人頭涌涌」。現在,環境「變了」,價錢「變了」,但那碗「香噴噴」的牛腩粉依然「不變」——粉「有韌勁」,「爽口彈牙」;牛腩選料「精」,燜得「剛好」,「夠爛」又「入味」;湯也「 夠濃」,再稍微加點那個「著名」的「自製」辣椒醬「帶出牛肉的香氣」,真是「太美味」了。P.S.北京南路的總店整體水平較高。 中華廣場店:中山三路33號中華廣場7樓美食城內 泰康店:泰康路158號 海聯店:海聯路18號 天河店:天河南二路 大南路店:大南路185號
15. 楚味鴨頸
建設六店:建設六馬路48號(近宜安廣場) 83836787
口味 21 環境 14 服務 17 人均 19元
「招牌」的鴨頸,雖說「不是很健康」,「與武漢的相比」口味上也「有一定差距」,但總的來說「有嚼頭、有味道」,「一吃就停不了」。還「細致地分為微、中、重辣」三種口味,感覺很貼心。「愛吃辣又愛啃骨頭」的人,不妨來 「一份重味的鴨頸」,再配上「一大瓶冰鎮的可樂」,一邊看著「最愛的片子」,一邊「啃」,那種感覺真是「爽」啊! 體育西店:體育西橫街2號 機場崗貝店:崗貝路179號111鋪 洛溪新城店:洛溪新城吉祥南街24棟A4鋪 金碧花園店:工業大道南金碧二街178號 16. 大班燕窩粥城
地址:天河東路15號 87503133 口味 21 環境 13 服務 14 人均 57元
粥和粉都做得「很精緻」,「味鮮」又「有營養」,而且「大大」碟,「幾頂肚」。「品種幾多」,「豐儉由人」(「千萬不要被它的招牌迷惑」)。生意「幾好」,但去吃常「要拼桌」,比較「郁悶」。 17. 滿記艇仔粥
地址:珠江隧道芳村出口(近白鵝潭酒吧街)
口味 21 環境 7 服務 9 人均 9元
芳村食粥的「首選」之地。粥底「很靚」,「清甜綿滑」。相對於「3元一碗」的價格來說「用料算是很豐富」——艇仔粥「確實功夫做足」,「出曬名也應該」;螺肉粉腸粥「有好多螺肉」,粉腸都「又爽又脆」。其他的小炒也「很平 」,「十幾就有了」。不過,小店「環境不敢恭維」,而且「晚上6點到凌晨4點」營業,白天去恐怕要「白跑一趟」了。 18. 風味館
地址:越秀南路161號(芬蘭浴館對面) 口味 20 環境 8 服務 11 人均 9元
雖然店面「不起眼」,但越秀路一帶吃牛三星「一定要到這家」。牛三星、辣咸酸、湯「配合得正好」,「又酸又辣」,「怎麼都吃不厭」,「下了班有事沒事都會來吃一碗」。還有各式粉面供應。分量都「好少」,但價格「不算貴」 。 19. 愉園美食
海珠店:江南大道中163號(電信局營業廳對面) 84245290 口味 20 環境 10 服務 10 人均 10元
呢度D鮮蝦雲吞面「出曬名」,既「大隻」,又「好味」。碟頭飯系「即點即炒」,雖然「系比街邊盒飯貴D」,但「好夠鑊氣」。「次次來都好多人」,「肩碰肩」咁吃嘢,雖然系咁都「無所謂」啦。 荔灣店:龍津東路653號
昌崗中路店:昌崗中路
20. 林林牛雜
西關店:第十甫路137號 口味 18 環境 7 服務 10 人均 6元
代表了「廣州精華」的老字型大小,「那麼小小的店裡」總是「站滿了人」。「擠呀擠」之後才能「抓到一碗牛雜」,給「酥香」的蘿卜、「軟嫩」的牛雜澆上「特製的面豉醬和辣椒醬」,「熱辣辣」地吃掉,真是「太幸福了」。 荔廣店:德星路9號荔灣廣場地下
21. 大可以腸粉店
人民北店:人民北路(近藍寶石大廈) 口味 21 環境 10 服務 10 人均 10元
腸粉「小有名氣」,「拍得住『銀記』」。燉品量「足」味「正」。其他飯同粥、面也都「可以一試」。價錢「很實惠」。每迴路過總見裡面「坐得滿滿的」,感覺是「很貼近百姓」的那種店。 昌崗店:昌崗路 六榕店:中山六路將軍西泮園街12號 江南西店:江南西路50號 天河南店:天河南一路
22. 久久丫鴨頸王 口味 18 環境 13 服務 17 人均 15元
喜歡他家重辣的鴨脖子。就算「辣到流眼淚」,「嘴巴麻很久」,可只要「一啃起來就收不住口」。經常買來「當零食」,「下酒也是個好搭檔」。P.S.吃不了太辣的可以選微辣或者中辣,一樣好味。 23. 林師傅食雜店
海珠店:海珠中路251號 81375158 口味 20 環境 9 服務 8 人均 8元
「街頭傳統小食店」,食「雜」的好地方。牛雜和牛腩「味道非常好」,「吃完還想吃」,時不時就會「專門過去回味一下」。幾家分店裡,海珠店的味道同用料最為「正宗」,「其他分店就差咗D」,「出品不大穩定」。 西華店:西華路 周門店:荔灣路周門街174號 惠福店:惠福西路甜水巷24號 三元里店:三元里
24. 西關人家
地址:德星路9號荔灣廣場南塔4樓4DZ(下九路) 81380308 口味 19 環境 12 服務 10 人均 31元
「雲集」了各種各樣的「西關小吃」,「好大隻」的裹蒸棕、「富有創意」的雪影豆沙……「隨你挑」。價格「不貴」。 裝修及侍應的衣著都很有「西關特色」,讓人「彷彿置身於30年代的廣州西關茶館」。很適合「帶外地朋友」來這里,「一次吃遍廣州美食」。不過人「實在太多」,「常要等位」。 25. 一家香花溪牛肉粉
崗頂店:天河路631號1樓 87598132 口味 19 環境 11 服務 13 人均 13元
給人感覺「很正規、很傳統」的店——鋪面「干凈」,座位「舒服」,桌上「調料齊全」,「除了醬油、香醋、辣椒醬外,還有花椒粒和生蒜頭」。服務「比較好」。食物以「粉、面、飯」為主。招牌的牛肉粉,裝在「北方的大碗」里 ,牛肉「嫩而不膩」,粉條「爽滑筋道」,湯底用「大大的勺」舀,「好味」又「方便」。「一兩周吃一次保證回味無窮」。 廣園店:松柏東街22號豐盛酒店1樓 棠石店:棠石路天河軟體園內
26. 味然香
建設五馬路店:建設五馬路 口味 18 環境 8 服務 11 人均 8元
雖說與「正宗潮汕風味」相比「還有一定差距」,但牛筋丸和牛肉丸還是「彈牙、味濃」,都「幾美味」;魚皮餃「真材實料」,「魚肉做成」的外皮新鮮「爽口」,「別有一番風味」;辣椒醬也「一級棒」。「路邊小吃店」的環境, 勝在「比較干凈」,「讓人放心」,加上「大眾化」的價格,當個「日常小食」,挺好的。P.S.一些原料可以外賣。 五羊店:五羊新城寺右新馬路 海珠廣場店:起義路1號海印繽繽廣場1樓 越華路店:越華路 先烈中店:先烈中路81號黃花崗科貿街E幢111、E211之二鋪
27. 吉之島
天河城店:天河路208號天河城廣場B1層
地圖、推薦菜、圖片>
口味 19 環境 14 服務 15 人均 50元
日本開過來的連鎖賣場。有「好多種小吃」可選擇,比如各種壽司、魚生、燒烤串串、涼皮、涼面等……味道「好」,價格「便宜」。逛街逛餓了,正好鑽進來找吃的。不過經常是「買好了找不到位子」,就看見「一圈圈的人站著解決 剛剛到手的食物」。 中華廣場店:中山三路33號中華廣場2-3樓 28. 穗銀腸粉店
地址:東川路94號之一 83861967
口味 19 環境 2 服務 3 人均 8元
以前的銀記,現在換了名字。腸粉依然是招牌,「粉薄、爽滑、味鮮」,用的醬油都「獨具特色」。雖說小店「又熱又擠又臟」,還「經常要等位」,但「為了美食,沒辦法啦」。 29. 粥家莊
天河店:天河路561號摩登百貨1樓 61212032
口味 18 環境 10 服務 9 人均 15元
雖說環境「一般」,座位「太擠」,服務也「不怎麼讓人滿意」,但這里的粥真的「值得推薦」——品種「多」,味道「鮮」,更重要的是「熬得都很糯」,吃下去感覺「很舒服」。不論是飢腸轆轆的「上班族」還是「減肥愛美」的MM 都喜歡來這兒點上一份粥,配著煎餃或腸粉,花「很少的錢」就可以「吃得走不動」。 白雲店:西槎路橫窖段39號 海珠店:江南大道中217號之二 體育西店:體育西路48號
30. 味稻粥城
地址:人民北路903號流花湖公園勐苑茗紅廳 86680108
口味 18 環境 18 服務 11 人均 40元
主打「美味」的潮汕粥——粥中「極」品。選擇「多」,而且下粥菜的品種也「非常豐富」,每次路過都「有想吃的沖動」。店就在流花公園內,「占盡地利」,環境自然「沒話說」。關門「比較晚」,「和朋友們宵夜」挺不錯的。可 惜價格「貴」了點,服務也實在「不敢恭維」。P.S.建議夏天不要坐草叢邊的位子,以免遭大蚊子咬。 31. 味千拉麵
地址:天河路宏城商業廣場C區08-09號2樓 87545688
口味 18 環境 13 服務 13 人均 28元
拉麵「款式比較多」,「口味獨特」——據說秘訣是「奶白色」的湯底,「很香濃」。小食「種類也很多」, 味道「還過得去」,但是「分量比較小」,「適合女生吃」。環境還不錯,「很有日本的特色」。價格偏「貴」,「性價比不高」。逛街累了,可以「順便歇歇腳」,「填填肚子」。 32. 林華牛羊蛇雜屋
東山店:東華東路618號 87765431
口味 18 環境 11 服務 9 人均 11元
一家小吃店能「開上十年光景」,「必有他的過人之處」。牛羊雜湯「味道好正」;「中午11點後」供應的蛇雜湯是「把蛇皮、蛇肝、蛇腸等和中葯一起煲」,「湯底濃白」,吃了「排毒」又「養顏」;多種老火湯、燉品「夠料又夠味 」;還有煲仔、腸粉等,「都不錯」。花不多的錢,可以吃得很舒服。 越秀店:起義路178號 33. 蘇記美食
中山五路店:中山五路威利達商場A02鋪 83398487
口味 18 環境 11 服務 9 人均 9元
出品的牛雜,雖然「沒『林林牛雜』好」,但「真材實料」,也「很不錯」了。特別是牛肚,「又淋又香」,「比一些酒家茶市做的都靚好多」。「只要路過」都會買點來吃。飯也「還行」,但「另點」湯的話有點貴。服務「一般」。 昌崗東店:昌崗東路253號之一
中華廣場店:中山三路33號中華廣場7樓美食城內 廣百店:北京路295號廣百新翼大廈9樓美食廣場內 人民中店:人民中路603號 文明店:文明路168號 34. 張太公竹篙粉
地址:盤福路98號(近27中) 83517240
口味 18 環境 10 服務 10 人均 18元
張記的竹篙粉「確實有其特色」——真是「薄得可以」,而且「入口潤滑」,再配合個「香辣的將軍醬」,「實在有D欲罷不能的感覺」。「幾個朋友去」點「兩三碟粉加個例牌羊肉煲」就「足夠食」了。 35. 華輝拉腸
國泰店:環市東路376號國泰賓館首層 83868295
口味 17 環境 14 服務 11 人均 13元
出品「很是讓人驚喜」——拉腸「用料足」,而且「夠薄」,「夠爽滑」,醬油調得「剛剛好」。品種也「比較豐富」。雖然分店「越開越多」,但出品「都一樣正」。環境「干凈整潔」,「比大多數的粥粉面類小食店好」。價錢都「 幾大眾化」。是「幾個好朋友隨便吃飯聊天的好地方」。 天河店:天河東路128號首層 新港店:新港西路68號富景花園1樓 江南大道店:江南大道中332號 同福店:同福西路198號 36. 佳叔湯丸王
江南西店:江南西路41號之8 84494394
口味 17 環境 10 服務 14 人均 7元
「老廣州都有印象」的湯圓店,鋪面「小小」,卻總是人頭「涌涌」。湯圓「以各種甜品做湯水」,種類「多」,個頭「大」,「又香又滑」,「甜糯適中」,喜歡的人「連吃三碗」都不過癮。不喜歡的人就覺得「甜到暈」,完全「沒 有傳說中的那般美味」。 寶華店:寶華路10號地下 東山店:中山三路77號 文明路店:文明路130號 前進店:前進路33號蘭亭穎園3號鋪 37. 珍珍小食店
地址:西華路183號 81098947
口味 17 環境 0 服務 4 人均 8元
「起碼有十年以上」歷史的老店。做的牛腩、牛丸、豬腸都「有嚼頭」但又「不粘牙」,「夠淋、夠入味」。環境不怎麼樣,高峰期食客「挺多」,「不足十平方米」的空間不但「早已坐滿」,還「有好多人在後面等位」。 38. 大班雲南米線
建設六馬路店:建設六馬路44號 83839724
口味 17 環境 12 服務 10 人均 23元
雖說和傳說中的過橋米線「有差距」,缺乏那種「令人驚艷」的味道,但「在廣州算是比較地道了」。米線湯底「很淡」,「比較適合廣東人的口味」,但量「不是很多」。也可以點菜吃飯。中午或傍晚經過時,可以進去試一下。 天河東店:天河東路179號
東川店:東川路 東山口店:農林下路3號 東風東店:東風東路744號
39. 燒鵝瀨粉店
西湖路店:西湖路41號(近廣州百貨) 83332130
口味 17 環境 10 服務 11 人均 12元
屬於「一般的小吃麵店」。招牌燒鵝瀨粉「真不錯」,量也「特別足」。叉燒「偏肥」,但「汁好正」。甜點味道就「很一般」。服務員「態度不大好」,而且上菜「速度慢」。價格「比其他快餐貴」,但「物有所值」。P.S.可以打電 話叫外賣。 長壽路店:寶華路140號 40. 強記雞粥店
東山總店:東川路47號 83828613
口味 16 環境 8 服務 10 人均 10元
分店「不少」,營業時間「好長」,是「逛街累了填肚子」的地方。雞粥是這里的「招牌」,雖然味道「沒那麼刻骨銘心」,但米「夠爛」、「夠粘稠」,「用料十足」,價錢「公道」。其餘腸粉面飯什麼的「一般」。有些分店還保留 著「叫號拿菜」的傳統。服務態度「不怎麼好」。 41. 伍湛記
龍津東路871號(近龍津商貿大廈) 81881194
口味 16 環境 7 服務 7 人均 10元
廣州「老字型大小」。「最出名」的是及第粥,「好好味」。其他粥和腸粉也「都不錯」——艇仔粥「粥很細」,「配料很足」;腸粉「韌性還是差點」,不過「性價比很高」。服務的質量「和店一樣老」,有待改進。
㈣ 中國十大長壽之鄉是
中國十大長壽之鄉的長壽秘密 5月22日,山東省萊州市被中國老年學學會正式命名為「中國長壽之鄉」 。據介紹,中國老年學學會從2006年開始進行「中國長壽之鄉」的評審活動,並制定了15項考核標准。其中最重要的指標有3項,一是百歲老人數量占總人口數的7/10萬,二是80歲及以上老人占總人口數的1.4%以上,三是區域人均預期壽命超過全國平均水平(71.4歲)3歲。目前,中國十大長壽之鄉為廣西巴馬、廣東三水、廣西永福、湖南麻陽、四川彭山、四川都江堰、河南夏邑、湖北鍾祥、江蘇如皋、山東萊州。
廣西巴馬:
巴馬人長壽的主要因素在四個方面:一是具有特殊的自然環境。境內山青水秀,環境優美,空氣新鮮,空氣中負氧離子含量特高,是一般平原地區的三十多倍;同時無環境污染,是天然的養生好地方。二是具有獨特的長壽食物。巴馬壽星們的食物主要有珍珠黃玉米、大米、小米、紅薯等,常吃的蔬菜主要是南瓜苗、紅薯葉、青菜、苦麻菜、雷公根、野藤菜、野蘑菇、香菇、木耳、竹筍等;油類以茶籽油、火麻仁、黃豆粉為主;他們多吃素食,少食葷腥。三是老人們堅持長期生產勞動。四是生活起居有規律,性格樂觀開朗。此外,巴馬的長壽還與飲礦泉水、喝中草葯酒及晚婚晚育之類的養身之道有一定關聯
廣東三水:
三水地處廣東西江和北江交匯處,飲用水源水質常年達到飲用水源地一級保護標准。近年來,三水區大力進行環保整治,先後將17家工藝落後、污染大的立窯式水泥生產線全部關閉。良好的生態環境和持續的環境保護措施,使得三水區成為珠三角地區難得的生態綠洲。三水的百歲老人多生活於西江和北江河畔的村鎮中。長壽老人有一個非常明顯的特點:非常樂觀的情緒、積極健康的生活方式、平和的心態及濃厚的愛心。多數百歲老人出身貧寒,自小養成勤勞、好動、豁達的習慣。飲食清淡,喜歡吃粥和喝湯,吃本地生產的糧食、蔬菜、水果、魚、雜食等。
廣西永福:
悠久的人文歷史,山青水秀的居住環境,清新自然的空氣和經濟、社會的穩步發展為廣西永福人延年益壽奠定了扎實基礎。永福縣積極倡導家庭成員之間互敬互愛,關系和美,每年要進行一次「和諧家庭」和「孝星」評選活動,推動和諧社會發展。永福縣屬中亞熱帶季風氣候,四季分明,冬短夏長,人居環境好。境內河流縱橫,水質優良;森林覆蓋率達74.1%,空氣清新。老人們能長壽,除了自然條件、民風淳樸、鄰里和諧、心理健康外,還與他們的飲食有關。永福縣專門對各鄉鎮長壽老人起居飲食進行了充分的調查了解,共同研究設計了千叟宴菜譜,用料全部產自本地。主要有10道菜,包括金玉湯、壽桃、麻姑獻壽、百汁雞球、佛果釀、馬蹄膠、常安宮丁、板峽竹魚、錦壽面、福敬親人等,整個菜譜色香味俱全,而成本不足百元。
湖南麻陽:
麻陽為什麼會出現那麼多長壽老人?專家認為,該縣獨特的自然環境有利於長壽。麻陽地形奇特,西、南、北三面被高山環繞,朝東傾斜開口,海拔高差達1275米,這種特殊的地貌輪廓儼然一個天然「地磁場」。地下水中含有人體所需的多種微量元素,該縣的飲用水水質、大氣和室內空氣達標率均為100%,山河垃圾無害化處理達到100%,森林覆蓋率達56.48%。專家還發現,在這偏遠山區,一種被醫學界視為「長壽素」的負離子含量極高。這里歷年的平均氣溫在17攝氏度左右,冬無嚴寒,夏無酷暑,尤其是丘陵地帶多瀑布、噴泉。民俗專家還認為,麻陽人住山寨則建吊腳樓,住平地則建二層高的房屋,保證了居住環境的通風和乾燥。
四川彭山:
因彭祖而得名的四川彭山是我國彭祖長壽文化的發祥地,具有家庭和睦、孝文化博大的人文背景和獨特的自然地理環境,由此形成了我國最早也是最完備的長壽文化發祥地。據悉,在彭祖房室養生術的長期熏陶下,彭山人科學地對待性,不視性為神秘,也不視性為洪水猛獸。對此,長壽專家蕭振禹表示,人類進入21世紀以後,實現社會和諧、保持健康長壽、不斷提高人的生命質量成為人們普遍的美好理想。彭祖的長壽文化,究其根源是建立在人體自身和諧及人與外界相和諧的基礎上,其核心就在於一個「和」字。彭祖的導引行房術、調攝療養術、膳食養生術和房室養生術四大養生術,其「適身、通神、一志、導心」八字要訣,分別從生理和情理方面補益健養人體,從而使人得以健康長壽,因此具有很高的科學研究價值。
四川都江堰:
都江堰青城鄉是成都市百歲老人最密集的地方。這里為何盛產壽星?生命學專家解釋,成都平原獨特的人文環境和地理環境造就了長壽之鄉。都江堰的長壽現象是一個綜合現象,它得益於都江堰得天獨厚的地理環境、人文環境、生活習性,比如適宜的溫度、物種的多樣性,以及對中草葯的運用。地理界一般認為,長壽有30%是遺傳因素,另外70%是外部環境影響。西南地區冬暖夏涼的氣候、舒適的生活環境都有利於生存。中國科學院地理科學與資源研究所王五一研究員認為,岷江流域土壤中豐富的硒元素可能是出現長壽的重要原因。
河南夏邑:
夏邑縣有良好的生態環境,冷暖適中。虯龍溝、巴清河、沱河、東沙河等河流橫穿全境,水質優良;空氣清新,大氣質量達到國家二級標准.當地物產豐盛,小麥、玉米、大豆、紅薯、蘋果、食用菌、各類時令蔬菜均是餐桌上常見的食品。飲食起居和日常生活特點突出:一是順其自然。種啥吃啥,四季常新的農作物和蔬菜,調劑製作一日三餐,少葷多素,保證了老人身體的新陳代謝能力,顯現出良好的養生效果。二是勤勞刻苦。動可延年,思能抗衰。大部分百歲老人操勞一生,克勤克儉,鍛煉出了過硬的身板,並養成了早睡早起、勤苦勞作等生活習慣,有效增強了身體的抵抗力。三是性格爽直,開朗豁達,勞動積極,樂於奉獻,一生樂觀、不生氣。「河南夏邑地理位置優越,歷史文化厚重,經濟發展迅速,生態保護堅決,民眾心態平和,長壽人口顯著,多項指標超過標准,評定為『中國長壽之鄉』名副其實。」
科技博覽----探秘長壽鄉之夏邑尋因1-----河南省商丘市夏邑縣
湖北鍾祥: </b>
鍾祥人之所以長壽,主要與四大因素密切相關:一是生態環境因素。鍾祥市境內與人體元素相關的礦產資源相當豐富。水資源豐富,全市飲用水源水質達標率均在100%。還具有清新可人的大氣環境。二是人文習俗因素。 鍾祥長壽文化源遠流長。其中尊老敬老的好傳統尤為突出,尊老敬老的遺風,一直流傳至今並發揚光大,涌現了很多尊老敬老的動人故事。三是勤勞好動因素。 鍾祥市的長壽老人基本上是地地道道的農民(或漁民),他們從小就下地干農活,勞動磨煉了他們的意志,也鍛煉出他們強健的體魄。四是飲食習慣因素。他們絕大多數堅持一日三餐,主食以米飯為主。對於菜類不挑食,葷素皆可。鍾祥自古以來盛產黃豆,豆腐、豆皮、豆乾、豆筋等一系列的豆製品便成了鍾祥人一年四季餐桌上的美味佳餚。鍾祥地處大洪山南脈,這里生長著一種稀有植物叫葛粉。野葛之根加工而成的葛粉可以說是一種難得的綠色保健食品。鍾祥的百歲老人還有一特點,就是愛吃「土雞蛋」。
江蘇如皋:
如皋長壽飲食文化的核心,可以用「淡、雜、鮮、野」四個字概而言之。如皋人的飲食習慣是粗茶淡飯,以素為主,拒絕大魚大肉、大油大糖、大吃大喝。青菜、蘿卜、豆腐是如皋人的當家菜、家常菜。吃的雜,什麼都吃,是如皋人飲食文化的又一特色。如皋百歲壽星中有93%的人,既吃大米、麵粉等細糧,又食玉米、大麥、元麥等粗糧。如皋地區田疇平曠,河港交錯,是一座新鮮食品的天然倉庫,使如皋人吃東西有條件講究個「出水鮮」。肉要當天宰的,蝦要當天撈的,魚要現剖的,文蛤要現劈的,青菜要早上拔的,毛豆要早上剝的,豇豆要早上摘的,芋頭要當場刮的,豆腐、茶干絕對要當天做的。如皋濱江臨海,四季分明,氣候濕潤,日照充足,無霜期長,適宜野菜蓬勃生長。如皋人飯桌上一年四季都有新鮮碧綠的野菜佐餐。
山東萊州:
中國老年學學會常務副會長兼秘書長趙寶華表示,目前中國的長壽地區有三種類型:溫飽型、小康型和富裕型,萊州屬於富裕型。「萊州地理位置優越,歷史文化厚重,經濟發展迅速,生態保護堅決,民眾心態平和,長壽人口顯著,多項指標超過標准,評定為『中國長壽之鄉』名副其實。」萊州自古就有「齊魯之甲勝,天下之名疆」的美譽。四季分明,氣候宜人,土壤肥沃,水質優良,綠化率高,空氣清新,這些都為萊州百姓提供了長壽的良好條件。萊州有悠久的敬老愛老傳統。長期以來,老年人,特別是高齡老年人,都能得到全社會的尊敬和愛護。近年來,該市開展了以「愛父母、敬老人」為主題的「孝德工程」。同時,萊州市還大力推進養老服務社會化,不斷完善養老保險、醫療保險和社會救助制度,為長壽老人提供堅實的物質保障。
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㈤ 荷包豆的概述
荷包豆因外形酷似少數民族的荷包而得名,又名腎豆,因其形狀如人體腎臟、全身布滿紅色經絡花紋而得名。
舊時為朝廷貢品,又叫聖豆、皇帝豆; 也形如裝錢用的荷包,也稱招財豆、富貴豆,別名又叫相思豆、花紋豆、香菇豆、虎紋豆、長壽豆、祛濕豆等;據說長期食用具有滋陰壯陽、強身健體、倍增力量等功效,也被稱之為壯腰豆、壯陽豆;其性平和,味甘美,具有祛濕、補血、健胃、強腎、養顏防衰老等功效。
荷包豆味道十分鮮美,口感滑、嫩、鮮、粉,堪稱豆中一絕,用荷包豆燉雞、鴨和臘肉火腿、燜豬腳等不僅美味無比,並且富含蛋白質和多種維生素,是招待賓客和酒宴上的佳餚。是一種純天然高山綠色食品。還因其營養豐富,民間有種說法用荷包豆煲湯能提神補腦,在廣東、福建等地又叫狀元豆、耳(耳聰目明)豆等。