❶ 關於劉太醫養生湯
我們一家人堅持喝太醫湯半年多了,最明顯的感覺是減重和抵抗力增加、小病不治自愈。
除了喝湯,該吃什麼還吃什麼。
比如:
白天喝用太醫湯煮的綠豆小米粥、拌生菜沙拉,吃應季的水蜜桃,晚飯喝西紅柿雞蛋太醫湯,還有解饞的醬牛肉、肉皮凍、榨菜炒苦瓜、青茭炒土豆、燒茄子、窩頭、糙米飯,看球的時候吃大杏仁、開心果、棗片,等等。
5升的紫砂陶電鍋,用最小一檔,煲出來的湯也將近5升了,基本上沒有什麼流失。
常規配料為1隻豬蹄+將近1斤牛肉餡+1條將近1斤的鯽魚……
我們是每天晚飯後開煲,一夜文火,12小時,不用人看,早上關後煮粥剛剛好。
鍋是在大中電器城買的,不到200塊錢.
進入秋冬季,我們每天煲的是"牛肉+豬蹄+鯉魚湯",加少許山楂和棗,白天用它熬"小米+燕麥片+紅豆"粥,晚餐用它做青菜湯,味道非常好。
❷ 最適合廣東人喝的養生靚湯,三伏天吃什麼最好
夏季高溫,人體陽氣旺盛,頻繁流汗導致水分和營養嚴重流失。特別是正值三伏天,炎熱高溫,適宜飲用養生湯以降溫解暑,同時滋補潤燥。以下是三款適合廣東人的養生靚湯推薦:
1. 冬瓜江瑤柱煲老鴨湯
- 材料:冬瓜一斤,江瑤柱一兩,老鴨一隻,瘦豬肉三兩,陳皮一片,鹽少許。
- 做法:江瑤柱提前浸泡並洗凈;冬瓜連皮及瓜仁,切成厚片;老鴨處理干凈,切去鴨頭和尾,放入滾水焯水;瘦豬肉和陳皮洗凈。
- 功效:清熱生津、滋補養顏,適合身體虛弱、津液不足、皮膚乾燥者。
2. 苦瓜黃豆百合排骨湯
- 材料:苦瓜500克、黃豆80克、鮮百合30克、豬排骨400克、生薑4片。
- 做法:苦瓜去籽切塊;黃豆浸泡洗凈;鮮百合洗凈;豬排骨洗凈切段。
- 功效:清熱潤肺,適合夏季清熱養陰。
3. 節瓜腐竹煲魚湯
- 材料:本地鯽魚500克、節瓜2個、腐竹80克、姜3片、水8碗。
- 做法:節瓜去皮切塊;腐竹泡軟切段;鯽魚處理干凈,煎香;水燒開後加入所有材料,慢火煲煮。
- 功效:消暑開胃、健脾利腸、祛積減肥,適合夏季解暑。
以上靚湯既能補充流失的營養,又能有效應對夏季高溫帶來的不適,是廣東人在三伏天的理想養生選擇。