『壹』 養生粥有哪些
養生粥有胡桃粥、栗子粥、百合杏仁粥、山芋粥、梨子粥、芝麻粥、牛肉粥、菊花粥、烏雞肉粥、木耳粥、枸杞粥、蓮米粥、胡蘿卜粥、紅棗糯米粥、赤小豆粥、蔬菜牛肉粥、魚肉牛奶粥、雞肉粥、雞蛋粥、豆腐粥、蔬菜魚肉粥、乾酪粥、豌豆粥、胡桃粥、蘋果麥片粥、芋頭粥、土豆粥、乾酪麵包粥、胡蘿卜酸奶粥、番茄粥、裙帶菜紅蛤粥、紅薯雞蛋粥、栗子粥、蔬菜粥、大醬粥、胡蘿卜粥等等。
養生粥源自中國千年傳統文化，自古以來，就備受歷代養生家的重視，是人們日常生活中再熟悉不過的飲食之一。粥不僅自身營養豐富，更是其他營養食物的絕佳載體。任何食物與粥為伍，都會變得親切溫暖，讓人百食不厭。
1、胡桃粥：取胡桃仁搗碎同粳米同煮，有補腎、益肺、潤腸的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗凈，放入鍋中，同米煮粥，大火煮沸，轉用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥，不僅能補腎，還可以預防陽萎、遺精，有延衰抗老作用。
2、栗子粥：栗子肉與粳米共煮，有補腎強筋、健脾養胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用，尤其適用於老年人腰腿酸痛、關節痛等。
3、百合杏仁粥：鮮百合、杏仁與粳米同煮，加白糖適量溫服，能潤肺止咳，清心安神，用於病後虛熱，乾咳勞咳。
4、山芋粥：山芋與粳米同煮，常食可防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等症。
5、梨子粥：梨子2隻，洗凈後帶核切碎加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的潤燥作用，可作為秋令常食的保健食品。
6、芝麻粥：搗碎芝麻與大米同煮，可治眩暈、記憶力衰退、須發早白等。芝麻50克、米100克。先將芝麻炒熟，最好研成細末，待米煮熟後，拌入芝麻同食。秋季常食，可益壽延年，還可潤肺，是秋季保健粥的佼佼者。對便秘、肺燥咳嗽者有一定療效。
7、牛肉粥：切碎牛肉與粥同煮，可補脾胃、強筋骨。
8、菊花粥：菊花60克、米100克。先將菊花煎湯，再同米煮成粥。因其具有散風熱、清時火、明目等功效，對秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同時對心血管疾病也有較好防治作用。
9、烏雞肉粥：烏雞同粳米同煮，加調味，用於高血壓、貧血、營養不良等。
10、木耳粥：取木耳、粳米加冰糖同煮，潤肺生津，滋陰養胃，補腦強心。
11、枸杞粥：枸杞同粳米共煮，有補腎益血、養陰益目功用。
12、蓮米粥：將蓮米發漲後，在水中用刷子將表皮擦去，抽出蓮心放清水煮爛，再與粳米同煮食用，具有健脾止瀉、益腎固澀、養心安神之功，適用於脾虛食少，腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢。
13、胡蘿卜粥：取新鮮胡蘿卜切碎，同粳米共煮，能健胃、補脾，助消化。將胡蘿卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入後可轉化為維生素A，適於皮膚乾燥、口唇乾裂者食用。
14、紅棗糯米粥：山葯、苡仁、荸薺、大棗、糯米同煮，放入適量白糖，有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效，適用於病後體弱及貧血、營養不良、食慾不振、慢性腸炎等患者食用。
15、赤小豆粥：赤小豆50克、米100克、白糖少許。赤小豆和米同放鍋中，大火煮開，改用文火熬煮，食用時，放入白糖即可。有清熱利尿、止渴之功效。
『貳』 養生粥的做法與功效
養生粥的做法：
1.紅豆薏米粥：將紅豆、薏米淘洗干凈，加入適量清水，大火煮沸後轉小火煮至粥熟即可。功效：具有利水消腫、健脾益胃的作用。
2.南瓜粥：將南瓜去皮切塊，加入適量清水，大火煮沸後轉小火煮至南瓜爛熟，加入糯米繼續煮至粥熟即可。功效：具有補中益氣、健脾開胃的作用。
3.玉米粥：將玉米澱粉加入適量清水中攪拌均勻，大火煮沸後轉小火煮至粥熟即可。功效：具有健脾開胃、潤腸通便的作用。
養生粥的功效：
1.調理身體：養生粥中的各種食材都具有不同的功效，可以調理身體，增強免疫力。
2.美容養顏：養生粥中的食材富含多種維生素和礦物質，可以美容養顏，延緩衰老。
3.促進消化：養生粥易於消化吸收，可以促進腸胃蠕動，緩解便秘。