肺部養生吃什麼食材好

① 煲什麼湯潤肺

養肺潤肺的湯品有很多，具體煲什麼湯對肺好，今天推薦7種養生湯，常喝讓你的肺更健康！

煲什麼湯對肺好？

1、杏仁豬肺湯

材料：杏仁10克、豬肺250克、生薑、黨參、鹽適量。

做法：將豬肺洗凈、切塊。杏仁洗凈後與豬肺、生薑、黨參、鹽同放入砂鍋，加水後煮開再用小火煨兩小時即可。

功效：止咳化痰、生津止渴、潤腸通便，對於經常發生呼吸系統疾病的病人尤其有益。

2、沙參百合潤肺湯

材料：北沙參15克，百合30克，無花果五個，豬瘦肉18克，陳皮1片。

做法：先將無花果，洗干凈，對半剖開；豬瘦肉洗干凈，飛水，北沙參、陳皮、百合洗干凈；將所有的材料一齊放進已煲滾的水中，繼續用中火煲約兩小時，加少許鹽調味，即可飲用。

功效：北沙參、百合和無花果都有養陰潤肺、潤燥清咽的作用，加上營養滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮，又可滋潤喉嚨，有保護聲帶，通暢大便，預防痔瘡的功效。

3、雪耳鴨腎湯

材料：雪耳20克、臘鴨腎3~4個、豬瘦肉200克、生薑3片。

做法：雪耳浸泡，撕為小朵；臘鴨腎洗凈，用溫水浸泡，切厚片；豬瘦肉洗凈，切塊。一起與姜下瓦煲，加入清水2000毫升（約8碗量），武火滾沸後改文火煲約1個半小時，下鹽便可。

功效：雪耳可治心悸失眠、神經衰弱、養顏潤膚、勞虛咳嗽、虛熱口渴、婦女崩漏、大便秘結等。與臘鴨腎為湯，清潤甘香可口，有健脾養胃、潤肺止咳之功。

4、蘋果川貝雞湯

材料：三黃雞半隻，蘋果2個，桂圓肉15克，川貝15克，生薑幾片。

做法：將三黃雞洗凈切成小塊。把雞塊放在沸水中焯水後用清水沖洗，瀝干水份。湯鍋內加入6碗水，焯過水的雞塊放鍋內。蘋果洗凈，切成塊，去掉芯。將清洗過的桂圓肉、川貝、蘋果、薑片一起放進湯鍋內。大火燒開後轉小火，煲2個小時即可。

功效：常吃蘋果可以改善呼吸系統和肺的功能，蘋果與具有清熱化痰、潤肺止咳的川貝一起燉湯，則能達到潤肺止咳的功效，再加上營養豐富的雞肉和桂圓肉，則更能補氣益血、清心養肺了。

5、雪梨銀耳湯

材料：雪梨1隻，水發銀耳30克，貝母5克，白糖適量。

做法：將水發銀耳去根、去雜洗凈，撕成小片；將雪梨去皮、去籽，切成多塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內上籠蒸30-40分鍾，取出，即可裝盤食。

功效：此湯滋陰清肺、消痰降火。

6、雪梨茅根竹蔗燉豬肺

材料：雪梨1~2個、茅根50克、竹蔗100~150克、豬肺約500克、生薑3片。

做法：各物洗凈，雪梨去芯、切塊；茅根、竹蔗切段；從豬肺喉部灌入清水，揉搓，反復多次，切塊，擠干水，在鑊中不用油、鹽炒片刻。一起與生薑下瓦煲，加清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸後改文火煲約2小時，下鹽便可。

功效：祛燥生津、養肺潤肺。

7、紅棗乳鴿湯

材料：炙百部12克、紅棗4個、乳鴿1隻、生薑2片。

做法：炙百部、紅棗洗凈，並將紅棗去核；乳鴿宰洗凈，去毛爪、臟雜，置沸水稍滾片刻，洗凈；與生薑放進瓦煲內，加入清水1500毫升（6碗量），武火煲沸後，改為文火煲2小時，調入適量食鹽和少許生油便可。

功效：炙百部性平味甘，有溫潤肺氣、化痰止咳之功，因而此湯有溫潤肺氣、化痰止咳之功。

② 肺癌病人有哪些養生食譜

肺部腫瘤患者食譜選擇原則：提高生活質量、降低癌症腫瘤轉移和體力恢復，降低對身體損害，重要的是延長患者生命，一定要考慮幾個方面：癌症腫瘤病人飲食及食療是在治療過程重要部分，起到不可低估的作用，主要飲食食譜應該圍繞一下幾個方面進行設計：
1、吃可以增強免疫力的食物，通過食療增強機體免疫力來不斷降低腫瘤細胞的轉移。尤為重要的元素營養：復合維生素、氨基酸、核苷酸、三七、靈芝、酵母β-葡聚糖、蜂膠等增強免疫力的食物及保健營養素，其中最為重要常用的：三七可增加機體單核巨噬細胞系統功能，促進免疫器官 胸腺和脾增重，增強機體的細胞免疫及體液免疫功能。三七 PNS能明顯抑制角叉菜膠誘導的炎細胞增多和蛋白滲出，對急性炎症引起的毛細血管通透性升高、炎性滲出和組織水腫以及炎症後期肉芽組織增生也均有抑製作用。其作用機制與 PNS阻止炎細胞內游離鈣水平的升高，抑制灌流液中磷脂酶 A2 的活性，減少地諾前列酮的釋放有關。對體液和細胞免疫的作用 三七具有免疫調節劑的作用。研究表明， PNS可降低外周血白細胞移行抑制指數，增強機體的全身特異性細胞免疫功能，明 顯提高外周血中粒細胞和肺泡巨噬細胞的吞噬率。蜂膠具有良好的抗炎效果，這也是蜂膠最受人關注的生物學活性之一。研究發現蜂膠主要活性物質咖啡酸苯乙酯在關節炎、骨質疏鬆、腸胃炎等都有一定的抗炎作用。蜂膠和蜂膠中的有效活性成分對機體免疫系統有著良好的調節作用，能協助維持機體免疫系統的動態平衡與相對穩定。
只有腫瘤患者免疫力增強了，瘤細胞才可以被自身機體免疫細胞清除，從而降低了腫瘤細胞的轉移。
2、促進體力的恢復食物：主要常見的食物有氨基酸、復合維生素、膠原蛋白、多糖類等物質，促進機體能量與機體組織的恢復。
3、通過食療具有殺傷腫瘤細胞的物質，來對抗腫瘤細胞的復發、播散轉移。主要常用的物質：二甲雙胍、三七、蜂毒類的物質，其中蜂毒是殺傷癌細胞目前物質元素中最為有效的一種物質，需要特殊技術才可以實現，臨床慢慢應用。
二甲雙胍直接影響腫瘤細胞代謝，誘導腫瘤細胞凋亡，腫瘤細胞體積縮小。
三七中提取物皂苷可通過直接殺傷腫瘤細胞、抑制腫瘤細胞生長或轉移、誘導腫瘤細胞凋亡或誘導腫瘤細胞分化使其逆轉、增強和刺激機體免疫功能等多種方式起到抗腫瘤作用。
4、通過食療不斷改善腫瘤患者的精神緊張及情緒焦慮，是提高腫瘤患者生活質量提高的關鍵，更是延長生命的重要措施。
主要的物質有：γ-氨基丁酸、三七等中葯成分。
γ-氨基丁酸（GABA）在人們的情緒調節上也有很大的作用，比如緩解人們的焦慮、抑鬱等情緒的功能。
三七對中樞神經有抑製作用，表現為鎮靜、安定與改善睡眠等功用。PNS、三七單體 G2Rb1 均有顯著的鎮靜作用，並能協同中樞抑制葯的抑製作用。三七中PNS、G2Rb1對化學性和熱刺激性引起的疼痛均有明顯的鎮痛作用，且 PNS是一種阿片肽樣受體激動劑，不具成癮的副作用，讓惡性腫瘤患者減輕疼痛有更好的休息，從而使機體更好的恢復，提高生活質量。

③ 潤肺養肺吃什麼最好

在進入到秋冬季節時，空氣會變得比較乾燥，所以無數的人都會出現呼吸道不適的症狀，也有一些人體質比較差，所以就會經常性的感冒咳嗽。此時就應該選擇吃一些具有潤肺養肺效果的食物，但是潤肺養肺吃什麼最好呢？
1、甘蔗
甘蔗是一種解熱潤燥的食物，能夠有效滋養肺部，具有調理脾臟的效果，還可以有效發揮消痰鎮咳的作用，被稱之為天生的復脈湯。如果能夠經常性的吃上一些，自然就能夠呵護個人的健康，有效避免肺部的隱患。
2、葡萄
鮮美多汁的葡萄同樣也能夠有效呵護肺部的健康，所以如果真的想要潤肺養肺，不如就選擇多吃一些葡萄。人們可能就會把葡萄直接打成果汁之後飲用，又或者是把葡萄去皮之後加入適量的枸杞，會擁有著相當不錯的一種潤肺效果。
3、銀耳
這也是一種比較常見的美食，擁有著出色的潤肺效果。這屬於一種真菌類的營養科植物，能有效發揮性平味甘的作用，這本身就是一種物美價廉的食材，在經過熬煮之後就可以有效發揮滋補養生的效果，輕松就可以呵護肺部的健康。
4、百合
百合就相當於是一種美麗聖潔的象徵，也可以當做食材進入到我們千家萬戶中百合，會擁有著很出色的潤肺養肺效果。百合花裡面會蘊含著許多的微量元素，其中會包括鐵元素，鈣元素以及蛋白質，另外也會含有一種特殊的生物鹼，擁有著非常不錯的滋補效果，能夠有效發揮潤肺止咳的作用。