⑴ 名老中醫的養生保健法,吃什麼補腎,按摩大橫穴減肥
一位曾被死神盯上的名老中醫的養生保健法 一位曾被死神盯上的名老中醫在保健的過程中發現:除了鼻子可以呼吸、大腦可以記憶外,嘴也不能閑著。當他用舌頭頂住上齶牙齦時,口腔內的舌下腺、頜下腺、腮腺就會分泌出很多津液。他每天堅持"運動"。現在,他已經90歲了,除了血壓稍高和有輕度的膽囊炎外,其餘什麼病也沒有。 我們醫院里有一位老中醫,已經90多歲了,仍然身康體健。但據我所知,他在57歲的時候,曾被死神盯上了。那一年,他被確診為同時患有高血壓、冠心病、快速性心房顫動、眼底Ⅱ期動脈硬化等疾病。那會老先生躺在床上一動也不能動,每次只要稍微動一下,心臟就會劇烈地跳動,好像要跳出來一樣。 中醫講「氣為血帥」,「正氣內存,邪不可干」,氣是人體生命的源動力,是生命延續的保障。只要能加快人體的「氣循環」,就能推動"血循環",從而加快血流的速度,降低疾病發生的可能性。不能動彈,就做「氣息調理」 老先生雖然躺在床上不能動彈,但他卻在暗暗地做「氣息調理」:先眯起眼睛,讓心平靜下來;然後讓呼吸變得細、勻、長。每天按時練習,慢慢地,他就感覺自己每次在呼吸完後,全身的血管好像都被調動起來了,身上竟然微微出汗了。 為了讓腦子始終保持清醒,他在調理氣息之餘,還默默背誦以前學過的中醫典籍。後來,他發現了一個小訣竅。除了鼻子可以呼吸、大腦可以記憶外,嘴也不能閑著。當他用舌頭頂住上齶牙齦時,口腔內的舌下腺、頜下腺、腮腺就會分泌出很多津液。 就這樣,他每天堅持「運動」。有一天,他調理過氣息後,突然想試著坐起來,沒想到竟然成功了。堅持練習一段時間後,他感覺房顫沒以前厲害了,心臟也沒有以前稍一動就想跳出來的感覺。他逐漸能下床、能外出散步了。 現在,老先生已經90歲了,除了血壓稍高(已經控製得極好)和有輕度的膽囊炎外,其他什麼病也沒有。吃什麼補腎,核桃仁炒韭菜古醫書推薦的補腎食療法——核桃仁炒韭菜 狗肉、羊肉、泥鰍等都是補腎陽的好東西,但對有的老年朋友來說,可能不太容易消化。那麼,他們可以吃這樣一道原料簡單但補腎效果非常明顯的菜。這就是《方脈正宗》中提到的「核桃仁炒韭菜」。 ①取核桃仁50克,韭菜、香油、食鹽各適量; ②做菜前先將核桃仁用香油炸黃; ③把洗凈的韭菜切成寸段,放入核桃仁內翻炒,加入食鹽即可。平凡的口水也是養生的神水 口水能讓人起死回生,這句話說出來,估計沒有幾個人會信。但是,口水確實是一種良好的保健之物。在古代,口水有很多美譽,比如「甘露」「神水」「長生酒」等等。中醫對吞咽口水這種養生法也十分重視。他們甚至把它和吐納(呼吸養生)以及導引(鍛煉身體)並稱為古代養生三大法。 《黃帝內經》中記載了吐納配合吞津這種養生方法。葯王孫思邈更是對這種方法推崇至極。我在看《千金方》時發現,活到101歲高壽的孫思邈在《干金方》一書中用了很大的篇幅來記述這種養生方法。他在《養生銘》中寫道「晨興漱玉津,可祛病益壽」,並且還介紹了吞津養生的訣竅。 口水對人體健康益處多多。它不但能潤滑口腔、止血,還能抗菌、治傷。經常吞咽口水,能預防口腔、咽喉和牙齦發炎。另外,口水還具抗衰老的作用,它含有一種能使人年輕的「唾液腺激素」,經常製造、吞咽口水,就能讓您到老也活力十足。 如果是在秋天這樣乾燥的季節,平時您要多吃一些橄欖或話梅,能促進口水的分泌。您如果容易心生燥火,就要經常泡一些具有清火作用的中葯茶喝喝,比如說胖大海、菊花、雙花等等。 現在,人們平時有什麼小病,一般都是忍忍就算了,非得等到大病來了才去求醫。其實,大病就是小病「攢」成的。平時有空的時候,大家可以去咨詢一下中醫,或者做一些食療粥、葯酒補補身子,這樣就能在不知不覺中增強您的體質,同時把小毛病都給消滅了。小病沒了,自然就攢不出來大病了。 坐在辦公室如何減肥,按摩大橫穴送給辦公室一族的幸福「禮物」——攢竹穴和大橫穴 辦公室一族有兩大煩惱:一是眼睛酸痛疲勞;一是腰臀部不適、肉多。很多人為此而時常嘆息。其實,這兩點根本無需大家這樣煩惱,只要大家經常去按摩攢竹穴和大橫穴,這些煩惱很快就能消失。送給減肥一族的「禮物"——大橫穴 另外,在電腦前久坐還會傷脾。很多人在久坐後會感覺腰部和臀部有不適感,如腰痛、臀部結癤等。這表面上看是「久坐傷肉」,事實上,皮、肉、筋、骨、脈各有所主。其中,「脾主肌肉四肢」。您如果久坐不活動,就會損傷脾臟的功能,從而導致肌肉萎縮。許多人在久坐後會感覺身體睏倦就是這個道理。 大橫穴在此,何須為「游泳圈」煩惱;攢竹穴還君明珠。 說到這里,有人可能不理解,脾經上這么多穴位,為什麼您偏偏要選擇大橫穴呢?這主要是因為大橫穴的「大」指的是穴內氣血作用的區域范圍大的意思。按揉這一處,就能「造福」很多處,何樂而不為呢? 所以,經常嚷著要減肥的朋友要經常接摩這個穴位,不但能減肥,還會讓您心情愉悅。 「脾在志為思(憂)」,所以,很多人在電腦前坐的時間長了,就會變得少言寡語,這很正常。想得多了,說的就會少些。常按這兩個穴位,您就會變得話也多起來,精神頭也足了。 在電腦前久坐的人,飲食上還可進行適當的調整,比如,平時可以多吃些雞肝、豬肝、胡蘿卜、蕃茄等。
⑵ 關於喝茶可以養生的經典句子通用(54句)
1.飲了空腹茶,疾病身上爬。
2.秋季養生,備戰乾燥,內要養肺,百合蜂蜜,常吃梨肉,清熱生津,食慾回歸,秋膘肆虐,清茶黃瓜,解膩刮油,增加運動,慢跑登山,關懷送上,願你安康!
3.善攝生者,先除慾念。
4.古來皆說扣齒牢,扣齒哪有咬齒好?
5.元氣實,不思食;元神會,不思睡;元精足,不思欲;三元全,陸地仙。
6.志閑而少欲,心安而不懼,形勞而不倦。
7.利關不破,得失驚之;名關不破,毀譽動之。
8.預防肝疾病,衛生很重要,經常洗洗手,病菌不會擾,保護小肝臟,飲食有療效,粗糧常常吃,健康伴你行,世界肝炎日,愛護肝臟,享受美好人生!
9.樹怕剝皮,人怕傷心。(作者:李悝)
10.飽暖安樂,縱情恣意,如是夭折者多。
11.大怒不怒,大喜不喜,可以養心。
12.夏至時節到,養生貼士妙:吃:清淡爽口,少油膩;穿:透氣寬松,別緊身;住:通風舒適,防著涼;行:防曬防暑,避開高溫。簡訊到,願你健康快樂到老!
13.夏至天,暑相連;養生道,有所變;飲清淡,食營養;重降溫,防暑氣;多遮陽,勤防曬;常運動,保健康;小貼士,簡訊傳。願你:夏日多健康!
14.常吃素,好養肚。
15.大貴之生常速盡。
16.養心源如水裡,讀羲經春風中。
17.健康長壽四句話,十六個字。即:一個中心,兩個基點,四大作風,八項注意。一個中心是健康;兩個基點是糊塗一點,瀟灑一點;四大作風是:助人為樂,知足常樂,自得其樂,天倫之樂;八項注意是:健康四大基石:合理膳食,適量運動,戒煙限酒,心理平衡;保健四個最好:最好的醫生是自己,最好的葯物是時間,最好的心態是寧靜,最好的運動是步行。
18.身體要過著一種有規則的、有節制的生活,方才能保持健康。
19.佳餚與美酒,都是腐腸膏;艷聲與麗色,真是伐命刀。
20.食能排邪而安臟腑,悅神爽志,以資血氣。
21.養生在動,養心在靜。
22.琴醫心,花醫肝,香醫脾,石醫腎,泉醫肺,劍醫膽。《蝶隱》雲:「琴味甘平,花辛溫,香辛平而燥,石苦寒,泉甘平微寒,劍辛烈有小毒。」
23.夏至來,晝變長;養身心,切莫忘;食清淡,瓜果嘗;少冷飲,補水忙;蒜姜醋,殺菌強;補鉀鹽,熱茶湯;午小睡,卧姿宜;熱水澡,最清爽;心靜自然涼。
24.醫也者,順天之時,測氣之偏,適人之情,體物之理。
25.骨之窮也,朝朝琢齒,齒不齲。
26.寧可無肉,不可無豆。
27.善養生者,先除慾念。
28.冬三月,天地閉藏,水冰地坼,無擾乎陽,早卧晚起,以待日光。
29.得神者昌,失神者亡。
30.七情之病也,看花解悶,聽曲消愁,在勝於服葯者矣。
31.初秋養生重食補,秘訣給你數一數,黃瓜除煩又清熱,涼拌暑濕不來犯,鯉魚開胃營養豐,煲湯各類人適合,鴨肉補充蛋白質,燉制味美食慾佳。願快樂安康!
32.服餌不備五味四氣而偏食之,久則臟腑偏傾,而生其病矣。
33.夏日口乾舌燥,美食緩解有招,蓮子芯水常飲,每晚枸杞干嚼,蜂蜜米醋晨喝,櫻桃一把就好,平日多吃蘋果,芝麻煮粥獨到。快樂安康沒跑!
34.人生如天地,和煦則春,慘郁則秋。
35.常無欲以觀其妙,常有欲已觀其竅。清心又寡慾,乃是長壽道。
36.苦茶久食益意思。
37.衣服厚薄,欲得隨時合度。是以暑月不可全薄,寒時不可極厚。
38.肝者,罷極之本,魂之居也。
39.仁人之所以多壽者,外無貪而內清靜,心平和而不失中正,取天地之美以養其身。
40.運動能增強人的體魄,塑造人的品格,磨煉人的意志,陶冶人的情操。
41.健康長壽人人想,堅持微動天不枉。
42.省思慮則心血不耗,發不易白。
43.常開窗,透陽光;通空氣,保健康。
44.養喜神,去殺機。
45.牢齒之法,早朝叩齒三百下為良。
46.秋季養生有道,分享給你可好,嚴防惹火上身,多吃蜂蜜核桃,秋凍因人而異,適時添衣加帽,早睡早起謹記,撒歡熬夜要少,溫馨關懷送上,快樂安康到老!
47.小小黃瓜是個寶,減肥美容少不了。
48.嗜欲正濃時,能斬斷;怒氣正盛時,能按捺;此皆學問得力處。
49.晚餐少,宜清淡,有利健康和睡眠。
50.春季防流腦,薺菜煮粥好。
51.健康的身體是靈魂的客廳,健康就是使你覺得現在是你一生中最美好的時光。
52.怠慢則不能不開精,險躁則不能理性。
53.有規律的生活是健康與長壽的秘訣。
54.夏季美食當道,水果黃金聖品,香蕉緩解焦慮,木瓜保護視力,獼猴桃補維C,葡萄排毒祛痰,蘋果潤膚高手,生梨止咳潤肺。溫馨關懷送上,快樂安康隨行!
1.大凡快意處,即是受病處。老年人隨時預防,當於快意處發猛省。
2.若要股膝關節好,空蹬單車效果妙。
3.忘掉年齡,保持旺盛精力。忘掉怨恨,保持寬容待人。
4.天寒手腳易冰涼,妙招助你暖融融;適當多食牛羊鹿,促進循環增熱量;按摩腿腳搓湧泉,熱水泡腳放些姜;慢跑快走健身舞,堅持鍛煉身體棒。願快樂安康!
5.省思慮則心血不耗,發不易白。
6.思想要樂觀,性格要開朗。飲食要清淡,起居要有常。
7.獨抱濃愁無好夢。
8.多吃咸鹽,少活十年。
9.青菜蘿卜糙米飯,瓦壺天水菊花茶。
10.放情者危,節欲者安。(作者:桓范)
11.食蜂蜜,皮膚細。
12.飲食節制常常使人頭腦清醒思想敏捷。
13.秋季養生,備戰乾燥,內要養肺,百合蜂蜜,常吃梨肉,清熱生津,食慾回歸,秋膘肆虐,清茶黃瓜,解膩刮油,增加運動,慢跑登山,關懷送上,願你安康!
14.人生四大樂:青春活力,創業有成,家庭和順,鄰里和諧。人生須「五自」:自知、自信、自醒、自立、自律。生活須「六戒」:戒縱、戒毒、戒懶、戒愁、戒獨、戒從。 生活=信念+奮斗,健康=(好)習慣+鍛煉,樂趣=追尋+浪漫,滿足=淡泊+體驗,創業=執著+開拓。
15.夏季美食當道,水果黃金聖品,香蕉緩解焦慮,木瓜保護視力,獼猴桃補維C,葡萄排毒祛痰,蘋果潤膚高手,生梨止咳潤肺。溫馨關懷送上,快樂安康隨行!
16.外按摩,內調氣,百歲可活。
17.凡心有所愛,不用深愛,心有所憎,不用深憎,並皆損性傷神。
18.閑人愁多,懶人病多,忙人樂多。
19.氣、神,養生家謂之三寶。
20.世上最高級的三個醫師:節食博士、安寧博士、快活博士。
21.忠言逆耳利於行/,良葯苦口利於病。
22.朋友,一杯酒。時間,一首歌。人生總有許多愁與樂,不要總往心裡去,不要想太多。驕傲與你同甘共苦,幸運與你肝膽相照,就算全世界忘了給你一句鼓勵,你在我這里永遠是心肝寶貝,親愛的,世界肝炎日,拼搏勿忘休息,努力也需循序,保持良好心態,健康財富屬於你。
23.728世界肝炎日,和肝炎說拜拜,讓快樂對你肝膽相照,開心愉悅;讓幸福對你忠肝義膽,不離不棄;讓好運對你俠肝義膽,時時關照;讓平安對你赤膽忠肝,守衛健康。祝願你身體健康,生活幸福!
24.形勞而不休則弊,精用而不已則勞。
25.嗜欲使人氣淫,好憎使人精勞。
26.養心源如水裡,讀羲經春風中。
27.暖春來到,增加運動量,以微汗為宜;新陳代謝始旺盛,飲食清淡為宜;風寒之氣乘虛而入,預防感冒為宜;疏通經絡好精神,情緒以快樂為宜。祝健康如意!
28.春生夏長,秋收冬藏,是氣之常也,人亦應之。以一日分為四時,朝在為春,日中為夏,日入為秋,夜半為冬。
29.秋季養生技巧,分享給你知道,酸奶一天三杯,搭配豆腐蔬菜,蜂蜜營養豐富,早餐塗點麵包,運動不可犯懶,飯後半小時好,溫馨關懷送上,願你快樂安康!
30.紅棗益氣脾胃健,蜂蜜潤肺氣還原。
31.惱一惱,老一老;笑一笑,少一少。
32.晚餐少,宜清淡,有利健康和睡眠。
33.氣血虛,吃荔枝。
34.早起,尤千金妙方,長壽金丹也。(作者:孫思邈)
35.蘿卜上了街,葯方把嘴撅。
36.琴醫心,花醫肝,香醫脾,石醫腎,泉醫肺,劍醫膽。
37.樹怕剝皮,人怕傷心。(作者:李悝)
38.吃得慌,咽得忙,傷了胃口害了腸。
39.重健康,在心理,心理健康數第一。
40.春季養生有妙方,美食提高免疫力;山楂保護心血管,每天幾顆泡水好;養胃多吃點紅薯,蒸食營養最豐富;吃辣之後吃點酸,葡萄橘子潤燥強。願快樂安康!
41.正氣存內,邪不可干。
42.知生也者,不以害生,養生之謂也。(作者:呂不韋)
43.養生孰為本,元氣不可虧。
44.養生之道,莫先於飲食。
45.世間人人期不朽,養生幾人能恆久?
46.夫精神志意者,靜而日充者壯,躁而日耗者老。
47.以虛養生,以德養身,以仁養天下萬物,以道養天下萬事。
48.肝炎病襲如山倒,治癒療效如抽絲。發現病狀早治療,肝病莫懼可控制。衛潔消毒殺菌亡,大蒜大蔥粗茶飯。煙毒烈酒陋習棄,人雲集匯戴口罩。遠離肝炎幸福一生。
49.節飲食,慎言語。
50.改變一下飲食習慣,保持心胸坦盪精神愉快,把那些無名的怒火積郁不解的思考和無節制的狂歡狠狠地甩掉,從而盡情地享受健康,享受幸福,享受人世間最美好的東西。
51.養心莫善於寡慾。欲不可縱,欲縱成災;樂不可極,樂極生衰。
52.秋季美顏抗衰道,贈你魔力小菌菇,香菇幫助鈣吸收,加入肉片爆炒香,平菇驅風散寒妙,汆燙至熟涼拌佳,補腦益智金針菇,牛肉裹緊蘸醬料。願快樂安康!
53.夏為蕃,天地氣交,萬物華實,夜卧早起,無厭於日。
54.吃得慢,生氣不吃飯,吃飯不生氣。
55.要保持健康的身體,除了節食、安靜這兩位醫生外,還有一位,就是快樂。
56.運動能增強人的體魄,塑造人的品格,磨煉人的意志,陶冶人的情操。
57.天地萬物之理,皆始於從容,而卒於急促。
58.陰陽者,天地之道也,萬物之綱紀,變化之父母,生殺之本始,神明之府也。
59.炎夏養生有門道,分享給你請記牢,每天睡夠7小時,午間抽空打個盹,清淡飲食多蔬果,晚餐粗糧健胃脾,酸味固表宜多吃,烏梅小豆解暑方,願快樂安康!
1.重健康,在心理,心理健康數第一。
2.以富而能富人者,欲貧不可得也:貴而能貴人者,欲賤不可得也;以達而能達人者,欲窮不可得也。
3.心靈手巧,動指健腦。
4.四時陰陽者,萬物之根本也,所以聖人春夏養陽,秋冬養陰,以從其根。
5.夏至防暑很重要,健康一定要抓牢,綠豆湯類少不了,出門莫忘太陽帽,苦食防暑效果好,不妨吃點瞧一瞧,祝清涼一夏心情妙,溫馨生活步步高!
6.患生於多欲,禍生於多貪。
7.省思慮則心血不耗,發不易白。
8.常打太極拳,益壽又延年。
9.秋季水果狀元榜,香甜味美好營養,葡萄抗氧化之王,脾胃虛寒者適量,山楂果膠控血糖,生食泡水促消化,柑橘護眼又明目,一個兩個別超量,願快樂安康!
10.天寒養生正當時,秘訣給你道一道;板栗補腎又壯腰,每晚幾顆別吃多;鮮棗維c含量高,細嚼慢咽助消化;羊肉提高免疫力,禦寒進補煲湯妙,願快樂安康!
11.美食清補正當季,吃出健康好身體;三顆栗子一碗米,熬粥暖胃是良方;菠菜豬血巧搭配,生津補血功效強;()海參羊肉煲靚湯,紅棗幾個最補虛。願快樂安康!
12.多咀嚼,減輕腸胃負擔。
13.多吃咸鹽,少活十年。
14.人於中年左右,當大為修理一番,則再振根基,尚余強半。
15.凡心有所愛,不用深愛,心有所憎,不用深憎,並皆損性傷神。
16.嗜欲正濃時,能斬斷;怒氣正盛時,能按捺;此皆學問得力處。
17.大貴之生常速盡。
18.青菜蘿卜糙米飯,瓦壺天水菊花茶。
19.人生最寶貴的是健康,家庭最寶貴的是和睦。
20.澤瀉能把血脂減,鹿茸又把精血添。
21.牢齒之法,早朝叩齒三百下為良。
22.要保持健康的身體,除了節食、安靜這兩位醫生外,還有一位,就是快樂。
23.谷肉果菜,食養盡心,無使過之,傷其正之。
24.天漸寒涼風呼嘯,關懷似火心頭繞;添衣保暖別感冒,尤其護好腰腿腳;健脾潤燥平補好,多吃蜂蜜和大棗;晨起喝粥最養人,百合粳米都是寶。願快樂安康!
25.按摩為養生之一術。
26.思索生知,慢易生憂,暴傲生怨,憂郁生疾。
27.元氣實,不思食;元神會,不思睡;元精足,不思欲;三元全,陸地仙。
28.健康長壽不花錢,按摩吐納勿懶閑。
29.暴喜傷心,暴努傷肝,暴恐傷腎,過衰傷肺,過思傷脾。
30.生活惡習是健康的大敵,香煙害了別人,也毀滅了自己。
31.晚餐少,宜清淡,有利健康和睡眠。
32.春季養生有門道,重在動嘴又動腳;最好多吃一碗飯,米飯麵食養脾妙;肉類黃芪屬牛肉,肌肉增加肥肉少;粥類飲食最養胃,山葯百合是良方。願快樂安康!
33.養生妙法千千萬,氣通血暢金不換。
34.養心源如水裡,讀羲經春風中。
35.生命在於運動,也在於靜養。養生宜動,養心宜靜,動靜適當,形神共養,培元固本,才能使身心健康。
36.酷暑養生忙,秘籍來分享,飲食宜清淡,菊花茶解毒,睡眠求足量,午睡半小時,冷飲莫多吃,宜喝綠豆湯,忌久坐木凳,潮氣體損傷。關懷送上,快樂安康!
37.舉世而譽之,而不加勸;舉世而非之,而不加沮。
38.嗜欲使人氣淫,好憎使人精勞。
39.心安病自除。
40.聲色者敗德之具,思慮者殘存之本。
41.人法地,地法天,天法道,道法自然。(作者:老子)
42.煙熏火燎,不吃為好。
43.吃苦瓜,胃火下。
44.選對事業可以成就生,選對朋友可以智能生, 選對環境可以快樂一生,進對伴侶可以幸福一生,選對生活方式可以健康一生!
45.秋季養生忙,秘籍來分享,蓮藕應市時,補肺養血強,花生連殼煮,味美好營養,山葯宜蒸食,健脾益胃方,黃酒能暖胃,四十五度佳,關懷送上,快樂安康!
46.男貴寡慾養精,女貴平心養血。
47.陰陽者,天地之道也,萬物之綱紀,變化之父母,生殺之本始,神明之府也。
48.七碗受至味,一壺得真趣。空持百千偈,不如吃茶去。
49.養生貼士:夏至養生食譜荷葉茯苓粥:荷葉1張,茯苓50克,小米100克,白糖。荷葉煎湯去渣,茯苓和小米加入湯中同煮為粥,出鍋前將白糖入鍋。
50.早起一杯溫開水,舒舒服服永相隨;上午來罐冰糖燉雪梨,一生一世幸福不分離;中午喝碗綠豆湯,調理腸胃保健康;下午瓣瓣西瓜送清涼,夏季暑意全部消;睡前空調溫調高,安睡舒適到天亮。
51.鍛煉身體要經常,要堅持,人和機器一樣,經常運動才不能生銹。(作者:朱德)
52.肝炎兇猛來勢急,及時醫院去救治。勿在地攤吃東西,垃圾污物不亂棄。大蒜瓜果西紅柿,粗雜五穀要多食。消毒洗手戴口罩,寬心無慮益身體。願你健康無病擾!
53.美麗是愛情的保鮮劑,婚姻的防盜車鎖,事業的敲門磚。
54.心療萬病,不假葯方多。
55.多飲酒則氣升,多飲茶則氣降。
56.天寒手腳易冰涼,妙招助你暖融融;適當多食牛羊鹿,促進循環增熱量;按摩腿腳搓湧泉,熱水泡腳放些姜;慢跑快走健身舞,堅持鍛煉身體棒。願快樂安康!
57.回籠覺,靈丹葯。
58.安心靜坐延年壽,調身調息調神。
59.七情之病也,看花解悶,聽曲消愁,在勝於服葯者矣。
60.暖春來到,增加運動量,以微汗為宜;新陳代謝始旺盛,飲食清淡為宜;風寒之氣乘虛而入,預防感冒為宜;疏通經絡好精神,情緒以快樂為宜。祝健康如意!
一個人喝茶,隨心所欲,心靜如水,游離於萬物之外,沁潤於茶香之中,從而大隱隱於市、深隱隱於茶。
關於喝茶的句子
一、春雨瀟瀟,陽台看花,怒放叢中,已有殘花,折下棄之,實為可惜,集之在手,尋一花器,入得器中,無有鮮花,與之對比,殘花姿色,豁然示之,徐娘半老,風韻猶存,伴之喝茶,美哉美哉!!!
二、我發誓以後晚上再也不喝茶了,什麼茶都不喝,我的日常是十二點左右一定會打瞌睡自主入眠,然而我今天凌晨四點才睡著
三、就那一瞬間突然明白了古人為什麼喝茶要配點心,原來茶點是這樣由來的。之前密斯瑞耳提面命的教我仍然沒學會,人生果然是需要自己感悟的。
四、今年的清明沒帶著雨來,帶著操蛋的風。忽然想起下雨天藏在門頭下安靜喝茶發呆的日子路上沒人,偶爾有被雨炸了毛的大黃貓路過對視,好像是橘貓野生的。然後感嘆一聲不忙也挺好今年清明一般吧安康為上,愜意放平
五、清晨,夜雨後的大山裡溫度低了不少,空氣清新濕潤。爬山,喝茶,看書。
六、茶事,人生事。
七、詩和遠方,不只是花前月下讀書潑茶,也不只是喝茶西餐舉止優雅。而是身處困頓和底層,仍不忘抬頭看柳梢的月,檐角的星。
八、客從遠方來,多以茶相待。
九、品茗者盡享茶趣,啜飲一口,齒頰留香。
十、掃葉煎茶摘葉書,心閑無夢夜窗虛。只應光武恩波晚,豈是嚴君戀釣魚。曹鄴《題山居》
十一、君子之交淡如水,茶人之交醇如茶。
十二、人生就是在品茶中思索,在品茶中感悟,在品茶中成長。
十三、忙裡偷閑,且和一杯茶去,苦中作樂,再倒一碗酒來。
十四、平地人不離糍粑,高山人不離苦茶。
十五、把茶冷眼看紅塵,借茶靜心度春秋。
十六、人生需要准備的,不是昂貴的茶,而是喝茶的心情。
十七、晚飯後,老公說想去喝茶,全家人就一言不合地來到咖啡屋,一人手捧一本書,靜靜的享受讀書時光。
十八、文人的靈感都是飯後茶餘發生的。
十九、喝茶能增進人們的感情,我和同學們,每每倒一盅子茶,慢慢品,隨飲隨倒邊品邊聊。
二十、買一份廣州報紙,聽粵曲,吃點心。昨天又去榮華樓了。外地朋友來廣州想體驗這個,以前有人說,你們來廣州啊?同樣在廣州,老城區的人就說,你們來廣州?以前有人各種不服。現在似乎體會到了那種差異,從西關的街邊小吃,到聽粵劇的茶樓。確實這里才是廣州。朋友說,這個喝茶聽戲曲比去電影院好,應該每周來一次聽戲喝茶。如果榮華樓去堅記麵店,不要按照導航走,從榮華樓到堅記麵店導航都是走一個C,其實從榮華樓西邊的小巷子,直線就能穿進去,如圖9,巷子這裡面還很多西關小店巷子小店。
二十一、茶再好,也有變淡的時候;茶再差,也有芳香的一刻。
二十二、要習慣獨處,一個人的時候,看看書,喝喝茶,學一首新歌。
二十三、終於考完回到老巢,最近考試喜憂參半,大碗喝茶的感覺太好了。
二十四、超愛這個啤酒杯,去年在古董市場看到,王子說這種顏色很少,一般都是青灰色。雖然上面的錫蓋子沒有了,我還是自己背回來,胃不好就拿來喝茶。圖片拍不準,其實比我手大很多,啤酒花和祝福扎扎實實的鮮艷。
二十五、跟老年人一樣的生活散步喝茶在家看電視。
二十六、兀兀寄形群動內,陶陶任性一生間。自拋官後春多醉,不讀書來老更閑。琴里知聞唯淥水,茶中故舊是蒙山。窮通行止長相伴,誰道吾今無往還?白居易《琴茶》
二十七、夢醒,喝茶,看花開,聽梵唱。普賢行願品是今年發願背熟的經文,好多師兄都能背,其實已是我們的功課,只是自己不精進,沒修學,只念緣分中的經文,那天獨自去雞足山,一路上山念了一遍,剎那法喜充滿,一念心與上師與諸佛及十方眾生通達無礙
二十八、不用去上班,睡到自然醒,然後安靜窩在沙發玩手機,一家人一起聊天喝茶...就很開心了。
二十九、在又苦又甜的茶里,可以領悟到生活的本質和哲理。
三十、大抵,茶的妙處,抑或可以從中品出一種人生的滋味!
三十一、我說可以。他瞪大眼睛說那我們幹了這一碗!我說能不能不喝酒我們喝茶。他問為什麼?
三十二、茶是人情冷暖的標記。在喝茶的過程中,也是在逐漸地了解茶,培養一種習慣,一種喝茶的心情,一種賞杯的格調,在這個過程里,發掘讓自己更滿足的事物,跟茶有關的人,也許就是陪著你喝茶的那個人。
三十三、茶逢知已千杯少,壺中共拋一片心。
三十四、人生就像一杯茶,不會苦一輩子,但總會苦一陣子。
三十五、曾經天真的以為喝茶與喝咖啡一樣,都是品嘛,看來那隻是從表面感官上來認為的,茶道應該更有深意。
三十六、茶有茶道,吃有吃道。
三十七、平時叫喝酒的人今天叫喝茶,看來我們都在慢慢變乖慢慢長大。
三十八、昨天晚飯,怕多喝酒對身體健康不好就沒有喝。飯後倒是喝了幾小杯茶,濃度大概是剛好能讓人皺眉的程度。結果,夜裡精神無比難以入眠,聽著附近公路汽車駛過的聲音,感嘆喝茶可能比喝酒還傷,畢竟喝完酒就能在床上呼呼入睡。我開始佩服起在飯局上以茶代酒的人,那也是真的猛士。只是如果有機會,我可能會建議服務員:把他的茶再泡濃點。
三十九、淡中有味茶偏好,清茗一杯情更真。
四十、祝虎年愛情如綠茶般的新鮮,身體像紅茶樣的年輕,事業似黑茶,成熟穩定!
四十一、喝茶,好多茶可以隨意喝,但千萬別隨意試白茶,一旦戀上成癮,一愛誤終生,因為日久生情是白茶!
四十二、小時候喝汽水兒,長大喝茶喝咖啡,有時候還喝酒。
四十三、二兩茶葉一斤鹽,斤半茶葉有衣穿,改善生活在眼前;一斤茶葉十斤鋼,四斤茶葉百斤糧,建設祖國富雙強。
四十四、大雨天只覺應該在家裡的沙發上看書喝茶心緒又多又覺無甚重要
四十五、雨後的晚上,約上三五好友,打牌,喝茶,對面放著周傑倫的歌曲,有點小愜意。
四十六、茶味人生,有苦澀也有甘甜。
四十七、高山茶葉,低山茶子。
四十八、杯里的茶因遇到水而上浮,杯里的茶因為遇到水而清香。待香散盡,茶也變涼。
四十九、一杯茶,品人生沉浮;平常心,造萬年世界。
五十、愛,是我可以在一坐寬敞的大房子里養養花草寵物,悠閑的喝茶看書,有個不是那麼煩的男人。以上就是我要的幸福,愛,和安全感,我一定是要從自己的人生價值上來獲得幸福感的人。
五十一、見月連宵坐,聞風盡日眠。室香羅葯氣,籠暖焙茶煙。鶴啄新晴地,雞棲薄暮天。自看淘酒米,倚杖小池前。白居易《即事》
五十二、喝茶,是中國幾千年來的傳統飲食文化。對於每個人來說,喝茶是一種十分常見、有效的養生方法。
五十三、散誕向陽眠,將閑敵地仙。詩情茶助爽,葯力酒能宣。風碎竹間日,露明池底天。同年未同隱,緣欠買山錢。劉禹錫《酬樂天閑卧見寄》
五十四、見月連宵坐。聞風盡日眠。室香羅葯氣。籠暖焙茶煙。
五十五、年有四季,天有四時,喝茶有益,喝茶有異。一年春喝綠茶,夏飲紅茶,秋冬黑茶;一天當中上午綠茶,下午紅茶,晚上黑茶,健康相隨。茶者,今年二十,明年十八。
五十六、一杯濃郁芳香的茶總有變淡的時候,一段刻骨銘心的感情總會隨時光的流逝而淡忘。
五十七、嚮往的生活拍的就是我夢想的生活啊有一個大院子種一院子花兒養小動物種新鮮的蔬菜自給自足看看書喝喝茶也太幸福了吧。
五十八、清茶一杯,親密無間。
五十九、高山出好茶,名山出名茶,名茶在中華。
六十、勤奮求實,勵志明德。學校與社會,理想與現實,是非與成敗,有所為,有所不為。願同窗們今後有高跟鞋也有跑鞋,喝茶也喝酒。有勇敢的朋友,有厲害的對手。對過往的一切情深意重但從不回頭。特別美麗特別平靜,特別兇狠也特別溫柔。
六十一、好茶不怕細品,好事不怕細論。
⑶ 台灣有什麼好吃的啊
我先提供你台北的小吃...高雄的話..就建議你去六合夜市..光華夜市等
台北的小吃.....很長喔!慢慢找
東林燒餅 (20冬): 燒餅($12), 胡椒餅($30, 豬肉超嫩, 非牛肉), 咸酥餅($10)
台北市樂業街137號 (連鎖便利超商附近, 美而美隔壁, 安居街口)
(02) 2378-4796
營業時間: 6~11AM, 3~8PM
有人吃燒餅減肥, 減了十幾公斤喔!
成品均以烤箱烘!
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飯團之家: 飯團
台北市公園路24號前
周一至周五早上, 賣到約10點; 每天都要排隊才買得到
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攤販: 飯團(各種口味: 綜合、肉鬆、海苔、咖哩、麻辣、素食…等, $30), 涼面($25), 豆漿或米漿($15)
台北市民生西路馬階醫院的斜對面的屋檐下 (在一家賣肉脯店面的外面之小攤販)極力推薦好吃喔~
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毛爸冰品: 芒果冰
台北縣中和市中和路378巷12號 (中和捷運站旁邊巷子)
星期日公休 有網友反應比台北市永康街的好吃也較便宜.
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魯肉王: 鹵肉飯(有大塊三層肉), 肉燥飯(即傳統鹵肉飯, 並放肉鬆), 豬腦湯(豬腦髓制; 中葯湯頭, 熱賣, 常缺貨!)
台北縣樹林市博愛街21號 (西北路口)
(02) 2684-3141 秘笈:鹵汁有加甘草水~
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面線羹: 蚵仔面線(含蚵仔及肉羹), 魷魚羹
台北市萬華區桂林路242巷48號附近 (和平西路口)
(02) 2308-3772
一天只賣三小時, 要買要快!!!
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福哥冬粉之家: 豬腸冬粉 (真正的原汁原味), 鹵鴨蛋
台北市八德路四段707號之3路 (肯德基旁709巷的巷內, 靠近饒河街)
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海家涼面: 涼面 (大碗 $35), 味增湯 ($20)
台北縣新莊市西盛街 (街頭, 四維市場旁)
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北平烤鴨
台北縣新莊龍安路和民安西路口
網友反應人潮多
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蚵仔面線: 蚵仔面線(含蚵仔及肉羹)
台北縣中和市宜安路117號 (安平路口)
(02) 2944-6451
一天賣 1500碗喔~
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可口豬腳: 豬腳, 豬腳面線(乾)
台北市興安街118號 (復興北路口)
(02) 2505-9497 藝人等常來吃~
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包哥來小吃店: 涼面
台北市中和市華新街
網友反應涼面又香又辣又好吃
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阿春涼面: 涼面 (吃面帶喝湯; 小 $20~25, 中 $25~30, 大 $30~35; 味增湯 $5~10元)
台北市中正區中華路二段307巷附近 南機場夜市 (南機場夜市近西門町,公車及捷運板南線可達, 忠義國小旁)
PS. 此夜市另有兩家賣涼面的, 但是人潮比此家少.三家共同點 "便宜". (三家價位不同, 其中一家還可續湯)~
網友反應便宜, 常大排長龍, 尤其假日. 不過該網友不知是否真的好吃說…
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台南虱目魚粥, 魚肚 (用80度水溫泡熟,吃起來滑嫩有如豆腐.)
台北市中正區中華路二段307巷附近 南機場夜市 (南機場夜市近西門町,公車及捷運板南線可達, 忠義國小旁)
(老闆連姜絲都買一種日本專門刨姜絲的刨絲器自行刨制, 以免有加工過)
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萬粒肉圓 (30冬): 紅槽肉圓 (一碗 $30)
台北縣三重市長壽街23號 (三合路二段口, 屈臣士附近)
0922-333350
一天賣上千粒喔! 每日營業額25000以上. (網友反應比91.01.10報導之三重市正義北路218號的紅槽肉圓更好吃)
網友反應找不到此地址喔, 最好先電話洽店家的地址再去~
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Between小館: 義大利咖啡, 檸汁魚柳
台北市師大夜市大安區師大路92巷1號
(02) 2362-2860
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日式拉麵店(師大店)
台北市師大夜市大安區浦城街13巷10號
(02) 2364-3458
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喵嗚喵屋: Meow特調, 水果冰沙, 現做越南, 香煎豬排
台北市師大夜市大安區師大路49巷5之1號
(02) 2369-7856
這兒共有八隻貓免費坐台及免費吃豆腐呢!在這可與貓咪們盡情玩樂,店內飲料大部分是自創的特別調法,獨家喔。
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都美餐坊: 牛小排,香芥羊排, 蒜香烤扇貝, 綜合水果凍(推薦必吃)
台北市師大夜市大安區和平東路一段129之1號B1
(02) 2395-5288
雖然店齡不久,不過這里幾乎是餐餐客滿。有個開放式的大廚房,環境寬敞清潔,還陳列了100種食物任君挑選,每種都試吃一點是最劃算的吃法喔!
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北平來來軒: 鍋貼,蔬菜面
台北市師大夜市大安區龍泉街46號
2363-3846
是一家非常平易近人、價格實惠的北平餐館。(因由於店面是店家自己的, 故價格實在)
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中西美食餐廳: 法士達, 荷葉酥餅, 海鮮潘尼通心麵
台北市師大夜市大安區師大路93巷8號
(02) 2369-9751
是一家連外國人都說贊的餐廳。想嘗嘗道地的美國家鄉風味的話,到這兒就准沒錯。
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新天堂義大利面館: 白酒蛤蜊面, 起司肉醬面, 千層面
台北市師大夜市大安區師大路59巷8號
(02) 2369-6447
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慶豐生炒花枝: 生炒花枝
台北市師大夜市師大路(?)39巷 (一進去左邊)
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阿鑫面線: 面線
台北市師大夜市師大路(?)39巷 (一進去右邊)
網友反應大腸處理得不錯, 不過面線還好羅
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韓式鐵板飯 (有辣勁, 附喝到飽紅茶), 煲
台北市師大夜市龍泉街
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古早味水煎包 (18冬): 水煎包(只有包菜的, 每粒5元)
台北縣三重市溪尾街169號 (慈愛街口)
(02) 8988-3672
老闆堅持用棕櫚油來煎及做外皮喔!
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當歸枸杞土虱
台北市師大夜市公館區師大路45號 (師大夜市美食)
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黃記雲南美食
台北市師大夜市公館區龍泉街、泰順街口 (師大夜市美食)
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蚵仔面線
台北市師大夜市公館區 (生活百貨前, 沿土虱.屈臣氏和師大女生宿舍中間的那條巷子走進去右手邊, 師大夜市美食)
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北港豆花 (冬天有賣冰及熱的), 薏仁湯
台北市師大夜市公館區 (生活百貨前, 沿土虱.屈臣氏和師大女生宿舍中間的那條巷子走進去左手邊, 師大夜市美食)
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滇緬小吃: 雲南燜雞, 羊肉口味的米線, 米乾, 海鮮粥, 破酥包
台北市師大夜市公館區師大路? (龍泉街口)
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許家生煎包 (皮薄餡滿飽)
台北市師大夜市公館區龍泉街24號 (泡沫紅茶店對面)
(02) 2223-1861 要排隊喔!
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燈籠加熱鹵味: 粉肝
台北市師大夜市公館區龍泉街52號
可買鹵味進泡沫紅茶店裡吃喔! 超棒, 還用說嘛!
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麵食館: 酢醬面(三色面-原味白, 菠菜綠, 紅蘿卜紅), 酸辣湯, 鍋貼, 小菜
台北市師大夜市公館區龍泉街 (燈籠加熱鹵味旁)
營業時間是一般吃飯時間
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麵食館: 牛肉麵, 大鹵面
台北市師大夜市公館區龍泉街 (燈籠加熱鹵味對面)
營業時間是一般吃飯時間
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龍江涼面: 涼面 (清爽有勁,有數幾種口味), 味噌蛋花湯
台北市龍江路 (民權與民族東路間, 看到台北銀行福客多時向左彎即可看到)
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陳家涼面: 涼面, 三合一綜合湯(味噌, 貢丸, 蛋)
台北南京東路五段123巷29號 (過光復北路口, 五段125號中華開發大樓旁邊的巷子)
(02) 2766-0171
網友反應吃了就會上癮; 營業時間:11:00~翌日8:30. 周日公休
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瑞花西餐廳: 瑞士巧克力火鍋, 海鮮盤 $850, 肉類盤 $750
台北市士林區天母東路82巷2號
(02) 2876-1101
11:30 ~ 14:00, 17:30 ~ 21:45
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瑞士西點屋: 瑞士巧克力火鍋, 巧克力慕思蛋糕 $55, 栗子蛋糕 $55
台北市士林區士東路286巷1-10號
(02) 2835-9552
11:30 ~ 17:30
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Haagen-Dazs: 巧克力火鍋 (滿滿一盤的點心,有綿花糖、小泡芙、杏仁粒、核桃、奇異果、蘋果、香蕉、冰淇淋)
兩人份 $420 (外加一成服務費! 比起瑞士西點屋跟瑞花西餐廳便宜)
敦南店: 台北市敦化南路一段173號 (02)2776-9553, 2776-9554
天母店: 台北市天玉街38巷18弄1號 (02)2847-5223, 2874-5224
新光站前店: 台北市忠孝西路一段66號B2 (02)2382-4941
新光南西店: 台北市南京西路12號B2 (02)2511-1786
太平洋永和店: 台北縣永和市竹林路70號 (02)2923-5836
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有數家古早味餅店: 咸光餅 (鹹的上鋪有白芝麻, 甜的上面是光面)
台北市萬華區三水街市場
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老張胡椒餅: 胡椒餅($30, 下午), 小酥餅($10), 三角餅(早上)
台北市忠孝東路7段602號 (研究路口)
(02) 2783-5591
不同時段賣不同的餅, 胡椒餅-周一?至六 2:30~7:00 pm
可口豬腳大王 (10冬): 豬腳, 紅燒焢肉, 肉燥飯, 鹵排骨, 紅燒大腸, 紅燒蹄筋, 豬腦湯
中正店 總店: 台北縣新店市中正路314號 (312巷旁, 平等街口; 此分店非捷運旁, 店面較大)
北新店: 台北縣新店市北新路三段129號(民權路; 捷運淡水-新店線 大坪林站 1號出口旁, 店面較小)
* 兩家為同一個老闆, 貨由總店分送.
(02) 2913-6609
(02) 2913-9698
老闆推薦肉燥飯, 豬腳, 鹵白菜, 豬腦湯
即鍾乳石豬腳, 鹵過四次喔.
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咸光餅
台北市台北市建國北路二段216號的中華電信門口
台北市吉林路與農安街口的超商三角窗口
傳統市場里找...
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勺勺客: 羊肉泡膜, 陜北菜餚, 西安小吃
北市仁愛路二段41巷15號
蠻特別, 可試試看
麻辣乾面 (麻辣分輕辣, 中辣, 超辣): 麻辣乾面, 酸辣乾面
台北市忠孝東路5段236巷10弄8號 (松信路口)
(02) 8780-7800
不分辣的程度, 30分鍾內吃完, 有獎金$500 (店主會拍照留念並記錄)
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十字軒 餅店(70冬): 壽桃, 綠豆椪(另有素香菇口味), 鮮奶饅頭, 肉包
台北市博愛路146號 (衡陽路口)
(02) 2314-8182
鮮奶饅頭, 肉包是上班族的最愛~
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你家我家客家菜
台北市吉林路135號
(02) 2561-1869
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熊記美濃粄條: 板條.蹄膀.姜絲大腸
台北市敦化南路一段329巷11號 (南京東路四段市立棒球場附近)
新中街也有分店
(02) 2704-5688、
(02) 2704-5766
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客家小館
台北縣永和市中正路312號(福臨天下大樓的康和證券正後方, 近得和路, 須從得和路進入, 有二層樓)
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小張肉骨茶: 正宗馬來西亞的肉骨茶, 咖哩飯(辣椒自製)
台北市萬華區東園市場民和街109號
老闆是馬來西亞人, 像巫啟賢
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鍋媽媽: 牛奶火鍋 (牛奶湯底$50, 須另加主餐, 如豬肉$180), 蕃茄肉醬鍋
台北市天祥路6號 (靠近捷運民權西路站)
(02)2531-4598, (02)2531-3558
網友反應好壞都有
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老順香餅鋪(百年): 咸光餅, 平安餅(同咸光餅, 上加印法師開光紅印), 咸糕餅(白色拱形, 含黑芝麻), 餡餅(平安裸, 黃色小圓餅, 上印有小紅印), 白豆沙餡餅(上印有小紅印), 冬瓜肉餅(囍餅)
台北縣新莊市新莊路341號 (郵局 慈佑宮旁)
(02) 2992-1639
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台西蚵仔面線: 蚵仔大腸面線($30; 吃十碗免錢, 還送獎金$200ㄟ), 臭豆腐
台北縣新莊市公園一路148號 (新泰路口)
(02) 2997-7045
24H營業; 農歷10月初8祝佛日提供免費吃素喔~
(蚵仔使用雲林台西的海蚵仔)
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豆花
台北縣鶯歌鎮陶瓷博物館文化路末某一家
有網友反對不錯吃
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米粉湯, 米苔目
台北縣三重市正義北路 (安慶街交叉口)
只賣到中午喔
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應菜面, 小菜
台北縣三重市正義北路 (安慶街附近)
只開晚上
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豆花
台北縣鶯歌鎮陶瓷博物館文化路末某一家
老饕推薦
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台西蚵仔面線: 蚵仔大腸面線($30; 吃十碗免錢, 還送獎金$200ㄟ), 臭豆腐
台北縣新莊市公園一路148號 (新泰路口)
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勇伯垃圾面: 垃圾面 (陽春面, 用料特殊且湯頭略帶辣味, 分別使用豬肉、鴨肉、臘肉及韭菜, 有分大小碗), 小菜
台北縣鶯歌鎮中正一路
6~10 am, 4pm~1am 店面看起來不怎麼樣, 但好吃又價格實在
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鰭魚米粉湯, 小菜(更好), 肉卷(更好)
台北縣土城市裕民路附近
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米粉湯: 米粉湯 (微辣, 不辣要講喔), 豬血, 油豆腐
台北市萬華區富民街145巷33弄 (萬大路果菜批發市場附近)
賣到中午 (人多假日要等很久)
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咸湯圓
台北縣三重市中央北路
網友反應比大尾花枝羹(文化北路)的好吃
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花枝羹
台北縣三重市平安街
網友反應比大尾花枝羹(文化北路150號)的好吃
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老葉牛肉麵 (21冬)
台北縣新莊市建國一路(?) (輔仁大學對面)
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阿發豬腳
台北縣三重市正義北路33巷尾 (五燈獎豬腳對面的巷子里; 這兩家是兄弟)
中午後就吃不到ㄌ, 要早點去喔!
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飯館兒韓式專賣店 (每人最低消費80元, 白飯隨意, 還有飲料和湯):泡菜炒飯, 石鍋拌飯 (開胃的辣, 不是噴火的辣)
台北市大安區龍泉街55號 (師大夜市內)
(02) 2368-9702
12 am ~ 2 pm,
5 ~ 9:30 pm
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炒飯 ($60)
台北縣三重市化成路
(老夫婦在賣)
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空心菜面攤 (30 冬): 空心菜面(有乾面跟湯面), 魯味 (也很出名)
台北縣三重市正義北路 (往龍門路方向, 過自強路「華南銀行」巷口)
4 pm ~ 午夜
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炒牛肉麵 (第二代,用陽春面的寬面條), 牛雜湯 (加湯免費)
台北縣三重市正義北路 (往龍門路方向, 還沒到「富邦銀行」的巷口)
(有網友反應比大胖子烏醋乾面好多了)
網友反應天天客滿
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金春發牛肉店 (熟牛肉專賣店, 第四代): 咖哩牛肉炒麵, 牛雜湯 (加湯要收 $20), 清燉牛肉湯 (有名喔)
台北市天水路2號之4
(02)2558-9835
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酸菜白肉鍋店: 料多豐富, 可再選擇白飯,冬粉....(不敢吃白肉者, 另有霜降牛肉, 羊肉可選; 一人份 $199)
台北市農安街22號
(02) 2592-9038
下午五點多到凌晨一點左右; 假日只有白天才開
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大尾花枝羹 (30冬): 花枝羹 (中東葉門的深海花枝), 炒米粉
台北縣三重市文化北路150號 (自強路口)
(02) 2984-9338
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阿瘦魷魚 (30冬): 燙魷魚(薑母燙過去腥), 切仔面(乾面/湯面), 鵝肉切盤
台北縣三重市正義北路294號 (自強路口)
(02) 2982-2937
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龍鳳腿 (雞腿與雞腳制, 內餡有點像黑輪,不過有的店家會加碎肉,是油炸的小吃,外型像小雞腿。宜蘭大部分的市場,夜市都有在賣。)
台北縣瑞芳鎮民生街上
0933-931311
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咸圓:
台北縣三重市長壽西街1號
(02) 2989-6662
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板橋肉圓
台北縣板橋市文化路2段410巷11號
(02) 2251-2473
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小龍飲食店
台北市光復南路13巷31號
(02) 2768-5661
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刁家小館: 山東燒雞(去骨盤裝), 山東燒豬腳(切片盤裝), 山東炒碼面(紅卻不辣)台北市敦化南路一段160巷24號 (忠孝路四段與市民大道四段間, 中心診所附近)(02) 2752-2653
(山東炒碼面用的是韓國辣椒粉喔!)
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員林大粒肉圓 (20冬): 大粒肉圓(35元), 虱目魚丸湯
台北縣板橋市府中路104號 (福德街口, 億泰機車行附近)
(02) 2272-7712
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港味鮮粵菜館: 枝竹羊腩煲 蒜香南乳排骨, 一魚兩吃: 魚肉切片炒芹菜, 酥炸魚骨; 甲魚跟鰻魚的料理
台北市四維路 170 號
(02) 2703-1578, 2754-0343
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阿瑞官糕粿 (百年): 油飯, 芋粿蹺 (內包餡), 發粿, 甜粿, 紅龜粿, 菜頭粿, 花生粿
台北縣新莊市新莊路49號 (新莊老街上, 廣福宮附近)
(02) 299-28796
無店面, 要先打電話下訂單. 芋粿蹺用大湖檳榔芋頭
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麻油雞, 麻油雞腿(限量, 超嫩), 乾/湯麻油麵線 (湯的加湯免錢)
台北縣板橋市南雅東路南雅夜市內 (南雅南路口)
0931-134780
有設外帶區, 要排隊啦~
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政江號湯圓: 招牌酒釀湯圓 (豐胸養顏), 招牌咸湯圓, 紅豆湯圓, 花生湯圓, 招牌花生芝麻湯圓 (常缺貨)
台北市金山南路二段109號1樓 (金華街口)
(02) 2395-2109
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金檳鹵味 (26冬): 20多種鹵味: 章魚, 雞翅, 雞胗肝; 鴨翅, 鴨蛋, 舌頭, 叉燒, 豬腳, 招牌醉雞腿, 鹹水雞, 牛腱等
台北市仁愛路四段34號 (敦化南路一段與大安路一段間, 靠大安路一段口)
(02) 2708-4985
每天四五點左右很多人喔~
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佳佳可麗餅: 可麗餅
台北縣板橋市裕民街(新海橋下去右轉儐儀館附近)
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紅糟肉圓 (30冬): 紅糟肉圓, 福州魚丸湯(金牌獎), 風虱丸湯
台北縣三重市正義北路218號 (219巷旁; 雙圓路口)
(02) 2286-3475
**大智街和文化北路上也都有賣紅糟肉圓, 但網友反應以長壽街三和夜市裡的萬粒肉圓(是紅槽肉圓)最好吃
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三六粿店 (60冬): 紅龜粿, 艾草菜包 (包蘿卜絲)
台北市新西三水街攤位號13~15號 (龍山國中旁, 捷運龍山寺附近)
(02) 2306-3765
蜜汁芋頭店附近 (他們倆家是親戚)
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蜜汁芋頭 (60冬): 蜜汁芋頭(40元), 熱麻糬 (配花生粉), 米糕粥 (可配花生粉喔), 紅豆湯, 花生仁湯(可配油條)等
台北市廣州街 (西園路一段口, 龍山寺公園旁, 捷運龍山寺旁)
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大和食堂: 味噌叉燒拉麵、和風套餐、天婦羅
台北市吳興街28號 (國父紀念館周邊)
台北縣泰山鄉
(02) 2738-8808
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文化阿給
台北縣淡水鎮真理街6-4號
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黑店: 排骨飯, 大鹵面, 炒飯
台北縣淡水鎮油車口
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老張擔擔面 (50冬,第三代): 擔擔面(四川麻醬乾面), 豬肝面 (豬肝用炒的, 湯頭可選牛肉湯或豬肉湯), 鹵豬腳 (沒有加醬油的)
台北市杭州南路一段101巷12-1號 (仁愛路二段與信義路二段之間)
(02) 2321-2043
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無雙牛肉: 牛肉片湯 (可另配乾面), 乾扮牛筋, 牛肉刺身 (生牛肉!)
台北縣永和市永和路1段111巷6弄34號 (中正路口, 樂華夜市旁, 捷運頂溪站附近)
(02) 3233-4664
店內規矩很多, 要遵守喔. 因現煮的, 所以要等! 採用紐西蘭小牛肉!
每周四公休!
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內行蚵仔面線 (10冬): 蚵仔面線 (含蚵仔及大腸)
台北市八德路4段91巷7號
(02) 2742-1567
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四季豆包
台北縣永和竹林路225巷48號
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鵝肉面 (新開張): 鵝肉面, 小菜
台北市永康街的巷子里
此外, 永康街的牛肉麵很出名喔!
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紅面線 (尤其辣醬更棒)
台北縣樹林市保安街一段夜市旁
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肉圓大王 (20冬): 蒸的潮州肉圓 (配特醬), 四神湯
台北縣永和市勵行街119號 (中正路口; 永和路二段頂溪站 網溪國小附近)
(02) 2920-8375
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韓記麻辣燙: 手工刀切麻辣拉麵, 招牌老虎麻辣面 ($150)
台北市金山南路一段24號 (走忠孝東路一段右轉金山南路右邊路口)
(02) 2391-3483
湯頭超美味, 可選微辣到超麻辣,網友反應餃子勉強, 牛肉麵還可以, 其他東西別點
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秦記蔥油餅: 乾烙蔥油餅, 烙韮菜盒, 單餅(荷葉餅)
台北市四維路6巷12號 (敦化南路口, 仁愛路四段與信義路四段間)
(02) 2705-7255
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同安街面線羹 (30冬, 每碗30元): 招牌面線羹, 肉羹湯, 大腸面線, 招牌麻辣臭豆腐, 肉圓
台北市同安街85-1號 (汀州路口)
(02) 2368-4231
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胡椒餅 (50冬, 每個40元)
台北市和平西路三段109巷口 (萬華三水街市場旁)
(02) 2308-3075
⑷ 年輕10歲的養生粥
栗子粥
配料:粳米250克,栗子50克,水煮成粥。栗子粥具有養胃補腎、狀腰膝、強筋骨的作用。適用於腎虛腰酸、腿足無力,以及中老年多尿者服食。
百合粥
上榜理由:氣候乾燥,空氣中缺乏水分的滋潤,人們常會口鼻乾燥、渴欲不止、皮膚乾燥,甚至出現肺燥咳嗽。百合有潤肺止咳,清心安神等功效,成為秋季食用之上品。
百合味甘微苦,性平。其營養成分豐富,有蛋白質、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分,如澱粉、多糖、果膠以及多種生物鹼,對抑制癌細胞增生有一定的療效。
最佳吃法:煮粥。百合食用的方法很多,可當菜餚吃,如西芹炒百合、百合炒牛肉,這些都稱得上是美味佳餚;也可煮粥吃,如百合與糯米製成百合粥,放上一點冰糖,不僅可口,而且安神,有助於睡眠;還可以用百合、蓮子和紅棗共煮成羹,可補益安神。
最好搭配:杏仁。杏仁有潤肺止
咳,清心安神的功效,搭配百合熬粥適用於病後虛弱、乾咳患者。
羊肉粥
核桃仁10克,羊肉100克,羊腎1對,大米100克,蔥、姜、鹽等調味品適量。
先將羊肉洗凈,切細,羊腎剖開,去筋膜,切細。再取大米煮沸,放入羊肉、羊腎,煮至粥熟後,加入適量蔥、姜、鹽等調味品後即可食用。
此粥具有溫補腎陽的作用,適合陽虛怕冷者食用。
皮蛋瘦肉粥
粳米150克,皮蛋2個,精瘦肉50克,油條25克,精鹽5克,雞精少許。先大火煮20分鍾,然後再轉小火煮20分鍾。此粥綿軟入味,容易消化,咸鮮可口,黑白相間。
銀耳白果粥
香糯米150克,銀耳20克,白果50克,枸杞、精鹽少許。將銀耳洗凈,用冷水浸泡去根,撕成小朵,白果用熱水燙過切成兩半,文火熬煮成粥後,再放入銀耳和白果,煮開即成。此粥色澤素雅,能補氣潤肺,保健美容。
三鮮海參粥
粳米150克,發海參100克,鮮蝦50克,雞脯肉25克,蔥花、精鹽少許。將粳米和發海參、鮮蝦肉、雞脯肉洗凈。發海參、鮮蝦肉不宜煮太長時間,應在粥熬至將好時再下鍋同煮。此粥鮮美可口,蛋白質含量極高。
山葯枸杞粥
粳米150克,山葯200克,枸杞50克,白糖適量。將粳米洗凈,山葯去皮洗凈切小塊,文火熬煮30分鍾成粥狀。此粥綿軟爽口,能消除疲勞、補血明目。
南瓜小米粥
小米100克,大黃米100克,南瓜500克,白糖適量。將南瓜去皮洗凈切成丁,兩種米洗干凈,一起放入鍋內,文火熬煮20分鍾成粥狀。此粥滑潤可口,有助於睡眠,適合晚餐來一碗。
南瓜蝦米芋頭
粳米150克,芋頭500克,南瓜500克,蝦米50克,枸杞、精鹽少許。南瓜芋頭去皮切丁,蝦米用熱水泡軟切碎,和粳米一起放入鍋里文火煮30分鍾成粥狀。此粥滑潤粘糯,有潤腸利便的功效。
五仁粥
糯米100克,花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50克,白糖適量。一起放入鍋內文火共同煮制。此粥色香味全,具有補元氣、健脾胃的功能,能補充人體所需要的蛋白質。
五彩蝦仁粥
糯米150克,鮮蝦仁100克,嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿卜各50克,精鹽、蔥花少許。將糯米洗凈,鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒洗凈,香菇、胡蘿卜切碎,先將糯米文火煮20分鍾成粥狀,再放入鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿卜,煮沸5分鍾後即成。此粥鮮香滑潤,能滋養肝腎,潤燥滑腸。
蓮子百合粥
粳米150克,蓮子50克,百合50克,新鮮胡蘿卜適量。將胡蘿卜切碎,同粳米、蓮子、百合一同文火熬煮30分鍾即成。此粥清香甜潤,能健胃補脾,對消化不良、食慾不振有很好的功效。
栗子桂圓粥
粳米100克,栗子100克,桂圓肉50克,葡萄乾、白糖適量。將栗子去皮米洗干凈,和桂圓肉一起倒入鍋內,上火煮沸後用文火慢煮成粥。此粥綿軟香甜,能益血補虛,暖脾暖胃。
木耳大棗粥
香糯米150克,黑木耳30克,大棗20顆,葡萄乾、冰糖適量。將木耳浸泡半天撕碎,然後用粳米、大棗煮粥,待煮沸後,加入木耳、冰糖,煮沸後成粥。此粥能潤肺生津,滋陰養胃,益氣補血,補腦強心。
五豆粥
香糯米150克,赤豆、黃豆、綠豆、紅豆、黑豆各50克,白糖適量。將五豆洗凈後,浸泡過夜,次日清洗後,五豆不易爛可先煮透,再放香糯米文火煮20分鍾成粥。此粥色澤艷麗,能健脾和胃、補腎保肝、健身強體。
紅薯蓮子粥
粳米150克,紅薯100克,蓮子50克,花生50克,大棗20顆。將紅薯去皮切成菱形塊,粳米蓮子大棗花生洗干凈,一起放入鍋內,文火熬煮30分鍾煮成粥狀。此粥味美香醇,能降低膽固醇,並有健美宜壽之功效。
黑米八寶粥
黑糯米100克,紅豆、綠豆、薏仁、蓮子、桂圓、百合、大棗各50克,紅糖米酒各少許。紅豆、綠豆、薏仁洗凈後,加水浸泡一晚,將紅豆、綠豆、薏仁煮、蓮子先煮爛,再加黑米等洗煮成粥狀。此粥香甜美味,營養豐富,老少皆宜。
清腸胃養生粥
1.番茄粥
原料:番茄、西米、白糖。做法:先用開水略燙一下,撕去外皮,刀切成丁塊,西米用清水浸泡發好,旺火燒開水,加入西米、番茄、白糖,煮沸後改用小火略煮。
2.蓮子百合糯米粥
原料:蓮子、百合、糯米、白糖。做法:蓮子、百合在水中泡20分鍾,糯米鍋中煮開,置小火約10分鍾後,放泡好的蓮子和百合;煮至稠即可食用。蓮子百合糯米粥具有健脾功效。
3.赤豆補脾粥
原料:赤豆、山葯、薏米、蓮子、大棗、芡實、糯米。做法:山葯洗凈、刨皮、切塊,放入鍋中,加水適量用武火燒開,改用文火煮爛,加入適量白糖稍燉即成。
4.山楂粥
山楂30克、大米100克、砂糖10克(糖尿病人也可不加)。將山楂煮水後取汁適量,加入大米煮粥,待熟時調入砂糖煮沸即成。春節期間因肉食過多而食積不化、胃脘飽脹、腹痛瀉痢等,有很好療效。
紅樓夢養生粥
早在幾千年前,中醫就說五穀為養、五果為助、五蓄為益、五菜為充、重視食療養生,《紅樓夢》包涵了很多食療養生的內容,曹雪芹深知食粥有益於健康。粥是中國的傳統飲食,據考證已有4000年歷史了,宋陸游有《食粥》詩,最後一句是「只將食粥致神仙」即粥乃世間第一補人之物。
賈府的上下老幼繼承了中華民族的傳統,在吃山珍海味的同時,也經常喝粥,賈府粥的種類也很多,除了日常喝的粥以外,還有幾種特殊的粥,讓我們看看,其中的幾種粥。
碧粳粥
1、《紅樓夢》第8回寫了碧梗粥:寶玉去探望,表姐薛寶釵、姨媽留飯,酒菜豐盛,寶玉痛喝了兩碗酸筍雞皮湯,吃了半碗碧粳粥。
2、薛姨媽其人:皇商,豐年好大雪,珍珠如土金如鐵,薛姨媽,王夫人之妹。
3、碧粳是清代貢品,專供皇帝貴妃等宮廷貴族食用,薛、賈兩家都是貴族,有吃碧粳(綠色的香米)的權利,一般老百姓吃的粳米,即大米也是有營養的。
大米的營養成分:含有人體必需的澱粉、蛋白質、脂肪、VB、VE、Vc、鈣磷、鐵等營養成分,可提供人體必需的營養成分。
補益功效:大米性平,有補脾胃,養五臟,壯氣血的良好功效,米飯,尤其是糙米飯,因所含VB、VE和膳食纖維比精米要高得多,可以預防腳氣病和皮膚粗糙症,多吃糙米比精米更有利於健康。大米正常人皆可食用。
4、古人雲,食谷者生。大米即日常之主食,主食顧名思義,主要的食品,是支持人一天生活、工作、活動的能量來源,為了減肥而不吃主食的辦法對健康不利,可缺少主食中含有的VB族,碳水化合物等,導致脫發,體力下降等。
生活中不是缺少美,而是缺少發現美的眼睛。日常生活中的平常食品,可能就是使你健康的食品,平常的粳米粥是對人有益的食品,再讓我們看看名貴的燕窩粥有什麼營養價值。
燕窩粥
1、《紅樓夢》第11回,寫黛玉她每歲春分、秋分之後,必犯咳嗽;今因賈母高興,多玩了幾回,秋咳得比往常又重。寶釵來探望她,勸她每日早起拿上等燕窩一兩,冰糖五錢,用銀銚子熬出粥來,若吃慣了,比葯還強,最是滋陰補氣的。表現寶釵對黛玉的關心。
2、寶釵其人:豐年好大雪珍珠如土,金如鐵,薛姨媽的女兒,寶玉的姨表姐,學識淵博、才思敏捷,艷壓群芳,寶玉眼裡的寶釵「臉若銀盤,銀似水杏,唇不點而紅,眉不畫而翠」,比黛玉是另具一種嫵媚風流且情商很高,賈府上上下下都很喜歡她。寶釵的情商高,知識淵博,娶妻當娶薛寶釵。
3、燕窩:是海島上燕子唾液或絨羽混唾液,或纖細海藻,柔軟植物纖維混唾液凝結於崖洞等處所成的巢窩,主要分布於印度尼西亞、馬來群島一帶,是名貴的補品。
功能:燕窩性平,有滋陰潤肺,益氣補中之功,適用於肺陰虧虛所致的咳嗽痰喘,咯血,身體虛弱所致的吐血。現代營養學分析表明,燕窩含有豐富的蛋白質,多種氨基酸、維生素、糖類及礦物質鈣、鉀、硫、磷等,所含的氨基酸,是人體所必需的氨基酸,其膠質經人體消化吸收後,對組織細胞的修復再生有促進作用。
新近研究發現,燕窩還有抗感染、提高機體免疫力,防衰抗老、防癌抗癌之功。黛玉久患咳嗽,肺氣虧虛,陰液不足,而燕窩有滋陰潤肺,益氣補中之功,所以寶釵勸黛玉常食燕窩粥,既可滋陰潤肺,化痰止咳,又可健脾益氣,增強體力。
4、黛玉之「葬花呤」:「儂今葬花人笑痴,他年葬儂知是誰?」。寄人籬下,養身體也不易,想吃燕窩也不好開口。黛玉病重時再也沒有燕窩粥吃了,也就吃點江米粥了,讓我們看看江米粥的營養成分和功效吧。
江米粥
1、《紅樓夢》第87回,秋風習習,落葉飄飄,勾起了黛玉的鄉愁,「父母若在,南邊的景緻,春花秋月,水秀山明,二十四橋,六朝遺跡,可今日寄人籬下這樣的孤凄。」有一次,紫鵑告訴廚房為她做一碗火肉(即火腿)、白菜湯,加點蝦米,配了青筍紫菜,熬一點江米粥,黛玉也只吃了半碗粥,喝了兩口湯,就擱下了。黛玉愛情悲劇,造成了她病日益沉重。寶玉派晴雯送給黛玉兩塊舊手帕,黛玉知道寶玉的心,但又擔心父母雙亡,且病又成,恐不能實現刻骨銘心之情,寫下了三首詩,其中一首「眼空蓄淚淚空垂,閑拋暗灑更向誰,尺幅鮫肖勞惠贈,為君哪得不傷悲」
①黛玉病重,賈母說「這孩子要是有這個心,我也白疼她了」。
②黛玉去世時,只有紫鵑、李紈、二個人在身邊,其它人都在忙寶玉、寶釵的婚禮。
2、紫鵑讓做了江米粥就是糯米粥,是普通食品,它的食療功能是《本草綱目》稱「糯米,益氣,治虛寒」;《醫葯六書,葯性總義》稱:「糯米粥為溫養胃氣妙品。」糯米可煮飯熬粥,糯米粥,補肺,治肺虛、熱咳,黛玉體弱多病,經常咳嗽,發熱,用糯米粥食療很對症,黛玉吃後,稱「味兒還好」糯米也可做粽子。農歷5月初5,端午節,紀念屈原。
3、營養成分:含糖類、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、VB1、VB2等。
補益功效:性溫,具有暖脾胃、補益中氣、生津止渴等功能。
宜食者:一般人群皆能食用,特別適宜體虛,盜汗、泄瀉及小便頻數者食用,又以糯米粥為佳。
忌食者:糯米性粘滯,難於消化,糖尿病、老人、小孩應慎用,尤其是糯米粽子不宜多食。
臘八粥
1、「情切切良宵花解語,意綿綿靜日玉生香」
《紅樓夢》第19回,寫賈寶玉逗林黛玉玩,編說香玉故事:揚州有座黛山,山上有個林子洞,裡面有一群耗子精煮臘八粥,一個耗子去偷米,一個耗子去偷豆,一個極小極弱的小耗子變化了去偷香芋,結果一變變出一個林小姐,引得黛玉從床上爬起來捶打寶玉。
①這是黛玉難得一次和寶玉二個人單獨在一起,情意綿綿打情罵俏的場面描述。
②黛玉對寶玉的刻苦銘心的愛,用寶玉的話說只因你的不放心才讓這病越來越重。一個是閬苑仙葩,一個是美玉無瑕,若說是沒奇緣,今生偏又遇著他,若說有奇緣,如何心事終虛化。
③臘八粥的來歷,原來農歷十二月初八,傳為佛教始祖釋迦牟尼成道之日,所以佛寺僧眾都要誦經演法,取香谷及果實等造粥供佛齋僧,以示紀念。
④中國宋代已流行於民間。清代《燕京歲時記,臘八粥》記載:「臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、葡萄,以作點染。」至今還有臘八喝臘八粥的好習慣。
臘八粥:食材皆為健康食品,對人體有益,但糖尿病病人不宜多喝,消化功能不好、老年人、也要適量。
這里再推薦一種營養食品---米湯。
米湯
1、賈府的人連吃粥,也分等級,襲人雖是頭等丫頭,是寶玉「屋裡人」,但她生病,就不可能吃燕窩粥,《紅樓夢》第20回,寫襲人偶感風寒,吃了葯,夜間發了汗,清晨起來覺得輕省了些,只吃些米湯靜養。
米湯又叫米油,是用上等的大米熬稀飯或做干飯時,凝聚在鍋面上的一層粥油,米湯性味甘平,能滋陰長力,有很好的補養作用。清代名醫王士雄說:「貧人患虛症,以濃米湯代參湯,每收奇跡。」就是說,貧民百姓吃不起人參,江南人用米湯當參湯,每每有奇跡。這里的「米湯」,是指一種極稀極薄的粥,有用大米熬的,也有用小米熬的,北方統稱為米湯。吃不起人參的百姓,沒有奶水吃的嬰兒,喝米湯能強壯身體,張學良活到101歲,也就與他常喝米湯有關。他說「我們張家承襲下來的養生之寶還有米湯,我就相信這個米湯的功用。」
2、米湯的功能:能驅寒提神、暢腸胃、生津液。上世紀80年代,廣東興起煲「白粥」飲食熱,是用慢火熬大米粥,熬煮過程中不斷添加米漿,使粥湯濃儼,米油成分充分溢出,成為補身的佳品。
大米的營養成分:大米又稱粳米,含有人體必需澱粉、蛋白質、脂肪、VB1、VB2、VC、鈣、鐵、磷等營養成分,熱量。
補益功效:大米性平、補脾胃、養五臟、壯氣力。
宜食者:大米是正常人皆可食用的食物。
忌食者:糖尿病者,不宜多喝大米粥,因為大米粥消化吸收快,可致血糖升高。
3、小米的營養成分:蛋白質(高於大米)、脂肪、胡蘿卜素、VB族、VE、鈣、磷、銅等。
補益功效:
①性涼、具有益腎氣、健脾胃、除虛寒、補虛損、安眠、解毒、止渴、利尿、消腫;
②小米還具有滋陰養血的功能,可使產婦、虛寒的體質得到調養;
③小米粥可防治感冒,還可有助於睡眠。
杏仁茶
《紅樓夢》第54回,寫元宵之夜,賈母覺得有些餓了,但又要吃些清淡的,鳳姐忙道:「還有杏仁茶」。杏仁茶是一種美味的飲料。
1、杏仁具有養陰清肺的作用;
2、杏仁含有脂類、微量元素、大量VE、去斑,抗衰老。杏仁含杏仁苷,具有抗癌的功效,南太平洋上有一個國家斐濟,號稱無癌之國,據說是和當地人常吃杏仁有關系。
3、杏仁有美容的功能,早在幾千年前的中國宮廷里,後妃們就知道用杏仁茶美容,吃杏仁茶抗皮膚衰老,春秋時代,鄭穆公的女兒夏姬就喜食杏仁,據說活了一百多歲,並且面色不衰老,中國四大美人之一的楊貴妃,喜歡用一種楊太真紅玉膏就是用杏仁加上輕粉,滑石等做成的,每天用保持美麗。
4、唐宋以來,很多宮廷嬪妃都喜歡用杏仁來做茶點,據說著名的香妃,就是因為喜食杏仁而出現身體異香,深得皇帝寵愛的。
5、看來賈母用杏仁茶美容還真有道理,不過,用來做杏仁茶的是甜杏仁,是可以食用,不能從葯店買來的苦杏仁。
山葯枸杞養生粥
山葯營養很多:1、健脾益胃、助消化;2、滋腎益精;3、益肺止咳;4、降低血糖;5、延年益壽;6、抗肝昏迷。山葯枸杞粥可以增進生理活性,迅速恢復體力,消除疲勞,低脂、高養分,幫助新陳代謝而達到美容目的。並有降低血糖及膽固醇、抗腫瘤的功效。女性更年期間宜多食用。
原料:
山葯600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。
做法:
1、大米加水提前泡半小時,山葯洗凈,去皮切塊;
2、將泡好的米放入鍋中,加入5杯水煮開,改小火煮成粥,加入枸杞、山葯塊一起熬煮。稍攪拌,小火熬煮30分鍾即可。
五行益壽粥
原料:
去核紅棗20枚、去芯蓮子20粒、葡萄乾30粒、黃豆30粒,黑米適量。
做法:把所有原料洗凈後,泡一夜後,煮粥,味微甜。
五穀養生粥
原料:
蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大匙,紅棗10粒,桂圓10粒,粳米100克。
做法:
1、蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗干凈後泡水兩個小時。桂圓去殼。紅棗、粳米洗凈待用;
2、上述原材料一起入高壓鍋,加上1500ML的水,蓋蓋壓閥,大火噴氣後,關火。等到氣全部泄光後,再開火煮至噴氣,再關火。如此,噴氣三次後即可;
3、喜食甜的,食用時可以加糖,但是最好是紅糖,補血益氣效果最佳。
牛肉板栗粥
1、糯米,黃米,燕麥與牛肉,板栗,紅棗,香菇,胡蘿卜。
2、將牛肉,板栗,香菇,胡蘿卜分別切丁。
3、將牛肉丁放入鍋中燒開,煮出血水,撇去浮沫。
4、將圖2中切丁的材料倒入牛肉鍋中,上蓋煮15分鍾。
5、待高壓鍋冷卻後,開蓋,將糯米,黃米,燕麥倒入鍋內,上蓋繼續煮至高壓鍋上汽5分鍾即可關火。
6、加鹽雞精調好鹹淡即可。
護膚系列
1、甜漿粥
大米50克洗凈與新鮮豆漿500克同煮粥,加白糖少許,可供早晚餐溫熱服食。大豆有寬中益氣,利大腸,潤澤肌膚的功效,豆漿的營養價值更為豐富,並易消化吸收。
本粥除起潤膚的作用外,對體虛久嗽、便秘等症亦有良效。
2、番薯粥
取番薯100克洗凈切小塊,與粳米150克及適量水同煮成粥,作早晚餐食用。
番薯是人們常食之佳蔬。《綱目拾遺》載,番薯可「補中、和血、肥五臟」。中醫認為,脾為氣血生化之源,能將水谷化生為氣血,滋養榮潤面部肌膚,使人容光煥發。
本粥便據其健脾胃,和氣血之功,來達到潤膚悅色之效果。
3、燕麥粥
蒸麥50克同適量水煮成粥。可供早晚餐食用。
燕麥又叫油麥、裸燕麥,性味甘平,是一種高蛋白食品,其補虛健脾營養價值很高。 常食此粥,對保持皮膚彈性和抑制老年斑形成有顯著效果。
4、脊肉粥
取脊肉50克洗凈切小塊,用少許油炒後與粳米50克、適量水同煮成粥,加食鹽少許調味,早晚空腹食用。
《隨息成飲食譜》載,豬肉補腎液,充胃汁,滋肝陰,潤肌膚,利二便,止消渴,起洭羸。豬脊肉的特點是色白面嫩,含有豐富的維生素C、B1、B2等多種具有美容作用的營養成分。
本粥除體虛面色不悅之人食外,平素健康之人常喝此粥,有防皺除皺的作用。
5、胡桃粥
取胡桃5個取仁略搗,同粳米100克煮成粥,加紅糖少許拌勻,早晚空腹食用。
宋代《海上名方》中錄:本粥通過補骨益肺健脾而使氣血充盛,潤燥生津,肌膚潤澤,形體健美,烏須黑發。 故常食此粥不僅有潤膚之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。
6、酥蜜粥
將粳米50克同水煮粥,將熟時,加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。
酥油是極好滋補品,以白羊酥為上乘。《本草綱目》記載;「益虛勞、潤肌膚、澤臟腑、和血脈。」臟腑功能失調所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之症,陰虛損必發勞熱,熱則更加耗津,津液去,則毛折皮枯。酥油配蜂蜜,即可潤膚豐肌,還可適宜於消渴、陰虛發熱等症。
7、熟地粥
取熟地20克用紗布包好與適量水煮20分鍾後,揀出紗包,下粳米50克煮成粥,下冰糖稍煮即可服用。本粥常食能補中氣,壯筋骨,通血脈,益精氣,和五臟,有輕身美顏,聰耳明目的作用,對肌肉消瘦者適宜。
8、胡蘿卜粥
取胡蘿卜100克洗凈切小丁,與粳米100克同煮成粥,早晚空腹食用。
胡蘿卜素有「小人參」之稱。現代醫學研究證實胡蘿卜營養豐富,除含維生素B1、B2外,還含有胡蘿卜素,可在人體內很快轉化為維生素A,能潤滑皮膚,防止皮膚老化。常食能減少頭屑,而且可生發。
該粥對防止面部皮膚乾燥、老化,較為有效,也適宜於老人食慾不振或消化不良等症。
9、綠豆粥
取綠豆100克、粳米100克,加水同煮成粥,隨量食用。
綠豆味甘性寒,行十二經脈,具有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚之功。粳米性涼,補脾益胃,與綠豆共用有解毒利水、潤澤肌膚的效用。綠豆還有降低血脂的作用,對血脂過高的中老年人,常食頗得裨益。