普通面怎麼做長壽面

❶ 誰知道長壽面的做法，我要很簡單的那種。幫幫忙拉，急呀.....

長壽面做法
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1．材料：麵粉1杯（煮飯用的量杯），雞蛋1個，豬瘦肉，蔥2根。

2．把麵粉放到碗中，雞蛋打進去，加一點點的鹽（鹽可以使面條更筋道），用手揉成光滑的面團。

3．用濕潤的凈布蓋住，醒面（就是讓面中的水份均勻的滲到麵粉中）。

4．醒面的過程中，將肉切成絲，用姜絲和料酒及一點油腌上。

5．面板上灑上乾麵粉，將面團擀成 1mm厚的圓面餅。我這個擀得怎麼像仙桃的形狀啊

6．用刀從面餅的最外緣開始切割1cm圓圈，切至圓心，從最外緣將面條拉起，就是一條長長的面啦。

7．鍋里燒開水，加點鹽，下面條，期間加3次冷水，就熟啦。

8．煮好的面用冷水沖過，加至另外煮開的肉絲湯中，撒入蔥花，一碗愛意濃濃的長壽面就做好啦。

❷ 長壽面需要怎麼做

食材清單：高 精 麵粉（300克），清水（150毫升），鹽（3克），食用油（適量）
1、麵粉加入食鹽和清水，用筷子攪成粗絮狀
2、用手揉成光滑面團，刷一成薄薄的食用油
3、蓋上保鮮膜靜止30分鍾
4、將案板和擀麵 仗抹少許油，再將面團擀成圓形
5、從中間掏一個洞，順著小孔講面餅拉成一根粗繩狀
6從任意處斷開，在案板上將其搓成成人小拇指略細的一根長條
7、取一個平底鍋，刷一層油，將搓好的面放置進去，然後蓋上保鮮膜在鬆弛一小時，鬆弛好的面條稍微用手拉長
8、燒水開煮，吃多少煮多少。根據自己的口味放入調料，一碗有愛的長壽面就完成啦

❸ 長壽面是普通的面條么

長壽面就是普通的面條。臉即面，那「臉長即面長」，於是人們就借用長長的面條來祝福長壽。漸漸地，這種做法又演化為生日（節日）吃面條的習慣，稱之為吃「長壽面」。

長壽面做法：
食材：高筋粉，清水，鵪鶉蛋，聖女果，尤菜心，香菇，榨菜丁，骨湯各適量，油、鹽、雞精、胡椒粉、湯皇各少許。
步驟
1、將精粉倒入盆內加鹽攪拌均勻，加入水調和成面團，和硬扎軟餳30分鍾。
2、將餳好的面放在案上，搓成粗細均勻長條（稍細），然後盤入油盤內，直至將和好的面盤完。
3、將盤好的面直接甩拉進開水鍋內，煮熟撈入碗中。
4、把滾燙的骨湯加入鹽、雞精、胡椒粉、湯皇調好味，倒入面內，面上再擺上熟鵪鶉蛋、聖女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型，最後撒上榨菜丁即可。

❹ 簡單的長壽面怎麼做

每一個人做生日的情況下，都期待可以吃一些蛋糕長壽面，大部分人到吃長壽面的情況下全是會自身在家裡製做，一般長壽面全是較為長的，並且一些地區製做出去的長壽面，一碗僅有一根鮮面條，那樣喻意著長命添喜，實際上我們自身在家裡還可以做那樣的鮮面條，那麼生活中生辰長壽面怎麼做呢?



提前准備原材料：生雞蛋一個、鮮面條適當、大骨頭湯 適當、蔬菜 適當、食鹽 適當、小香蔥 適當

1、最先在鍋里邊放水放進生雞蛋火災煮15分鍾上下。

2、將煮開的生雞蛋去皮切半預留。

3、將蔬菜和蔥洗干凈，並將蔥剁碎。

4、將鮮面條放進溫開水中侵泡十多分鍾。

5、從溫開水中瀝起來以後再放進涼水贏過一下水。並撈出放進碗中。

6、將蔬菜放進沸水中燙熟。

7、將燙熟的蔬菜放進鮮面條上邊。

8、在此外一個鍋里將大骨湯加溫。

9、隨後倒進鮮面條里邊，再將煮開的生雞蛋放進去就可以。



需要准備充分好的原材料包含：小麥麵粉 200克、生雞蛋 55克、冷水 55克、食用鹽 2克、動物油 5克、油菜子 100克、草蝦 2隻、鹵牛肉 5片、大骨湯 800克、生抽 5克、食用鹽適當。

1、小麥麵粉，生雞蛋放水拌和成麵糊，放周圍發醇1鍾頭，如下圖所顯示。

2、1小時後將麵糊擀成玉米餅，如下圖所顯示。

3、用剪子裁成一根細細長長鮮面條，不必剪段，如下圖所顯示。



4、鍋中燒開加鹽，將鮮面條放進鍋中煮，熟透撈起來預留。

5、蔬菜也在水裡綽水預留，如下圖所顯示。

6、草蝦，生抽，食用鹽放進大骨湯里煮開。

7、鮮面條、蔬菜、草蝦、鹵牛肉放進面碗里，澆上大骨湯，那樣長壽面就早已完成了。

❺ 給老人吃的長壽面應該怎麼做

原料：超市買的袋裝長壽面，清水，雞蛋，小番茄，榨菜丁，蔥花，蝦米，骨回頭湯各適量，油、鹽答、雞精、胡椒粉各少許。

製法：1。將袋裝長壽面煮熟撈入碗中，煮那種細面條幾分鍾就OK了。你可以邊煮，邊撈一根嘗嘗~~~
2.煮一鍋水，打個荷包蛋，然後撈出來備用。

、3、把滾燙的骨湯（可以去超市買即食的調味包）加入鹽、雞精、胡椒粉、蝦米，調好味，倒入面內，面上再擺上你實現做好的荷包蛋（荷包蛋會做吧？），小番茄，呈一定的造型，最後撒上榨菜丁和蔥花即可。

❻ 生日必吃的長壽面，你媽媽是怎麼做的

生日那天早晨，很多人都會吃到一碗媽媽親手做的長壽面，寓意新的一歲長壽平安。這碗面的做法，和普通面條的煮法是不一樣的，很多90後新晉媽媽都不知道，小編為大家梳理出來，寶寶也會喜歡吃的長壽面做法。

食材明細

完成以上步驟，一碗熱氣騰騰的長壽面就可以出鍋啦！對面條口感比較挑剔的人，可以嘗試即將要在蘇寧眾籌發布的久久長生面，筋道美味，還含有靈芝多糖，可以提升免疫力，為人子女在父母生日的時候煮一碗久久長生壽面，會是非常有心意的親情表達！