什麼豆是長壽第一豆

㈠ 黃豆芽為什麼是長壽第一名

關於黃豆芽，李時珍在《本草綱目》里這樣記載：唯此豆芽白美獨異，食內後清心養身，具有「解酒容毒、熱毒，利三焦」之功。中醫典籍中，更將黃豆芽列為益壽食物的第一名。

韓國漢南大學食品與營養系對63名百歲老人的飲食習慣進行調查後發現，他們的食譜具有驚人的相似點：一般都是米飯+大醬湯+蔬菜，其中蔬菜以豆芽為主。

長壽老人中普遍沒有高血壓、心臟病、動脈硬化等疾病。專家分析，這是因為豆芽中含有大量的抗酸性物質，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。近代老年醫學研究，在有益壽延年功效的10種食品中，排在第一位的就是黃豆及黃豆芽。

㈡ 為什麼大豆被人們說是長壽第一豆呀

因為他非常常見，而且還有非常豐富的營養物質，對人的身體有好處，所以有助於長壽。

㈢ 全球最長壽的食物，哪種食物排在第一位

長壽是每個人的夢想。經過多年的調查研究，人們已經找到了長壽和「飲食」密切相關。什麼是長壽老人？這絕對是最好奇的地方。讓我們看看「第一」的壽命是什麼。

長壽「第一個雜項穀物」：甜土豆

不要看甘薯，這是最能力的健康食品。除了常見的滋養脾臟外，防止便秘，甘薯還防止膽固醇的過度影響，抑制膽固醇的療效是10倍的食物。關於。此外，鉀富含鉀，中等大小的甘薯提供約542毫克鉀，而足夠的鉀攝入量對於降低血壓是重要的。

這些食物非常普遍，也是人們經常吃的東西，它們也被認可用於長壽的食物。為了活得更長時間，這些食物可能希望吃。