吃參的人為什麼長壽

⑴ 海參補什麼的

海參的作用：

海參性溫平，味咸，能入腎，對抑制腫瘤、緩解便秘有好處。它最大功能在於滋陰，因此對秋冬季節口眼乾燥的「陰虛型」人有很好的滋養作用。

糖尿病人常有午後面紅耳赤、大便乾燥、五心（手心腳心心口窩）煩熱等陰虛的症狀，因此特別適合吃海參。

海參含有豐富的蛋白質，但沒有膽固醇，因此也適合高血脂、高血壓的人吃。海參中含有「硫酸軟骨素」，能夠抗衰老，增加皮膚彈性。海參中的「海參粘多糖」可以抗癌。由於夜能養陰，所以經常熬夜工作的人容易陰虛，故而適合吃一些海參來滋補。

海參具有非常強大的修復功能，海參具有修復免疫系統，胰島，造血功能等等，特別是對於有傷口需要癒合的朋友，海參更是能發揮出非常強大的修復功能。

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吃海參的注意事項：

1、注意用量，特別是對於體質虛弱的人來說，每天最好不要超過一隻海參，否則容易引起上火。特別是對於腎功能差者，更不可貪多。

2、吃海參之後不要馬上吃柿子，葡萄等鞣酸水果，否則容易影響其消化吸收。

3、海參不適合用紅燒的方式進行烹調。

4、海參為高蛋白食品，分解產物氨基酸多由腎臟排泄。所以，腎功能差者一次不可多吃。

5、海參不宜與含鞣酸水果同食同時，比如葡萄、柿子、石榴、山楂等，以防其中的鞣酸導致蛋白凝固，影響消化吸收，引起腹部不適。

⑵ 長期吃海參有什麼好處

海參是我國傳統的滋補養生佳品，在我國多部古醫書中都有關於海參養生健體方面的記載。海參中含有多種對人體極為有益的營養成分更是得到了現代醫學的分析和認可。 那麼長期吃海參有什麼好處呢？

1、健腦、益智、長壽之神 海參含有50多種天然營養成份，其中酸性粘多糖和軟骨素具有延緩衰老的特效；錳、牛磺酸等都對人體延緩衰老有獨特的功能。因此，海參又稱為「長壽之神」。

2、海參補腎益精，被稱之為「海洋偉哥」 《本草從新》記載，海刺參「補腎益精，壯陽療痿」。海參中的精氨酸是構成男性精子細胞的主要成分，且具有調節性激素的功能，而海參又恰恰是「精氨酸的大富翁」，對治療陽痿、腎虛有特殊功效，所以海參有「海洋偉哥」之稱，海參還有一個與時俱進的名字「生命的保鮮劑」。

3、改善失眠提高記憶力 海參中含有的精氨酸及膠原蛋白對神經衰弱，改善睡眠有特殊的功效，另外，海參中的煙酸、鈣、牛磺酸、賴氨酸等元素對消除大腦疲勞，增強記憶力也有重要的功效。

4、抑制血栓的形成 海參體內含有「自溶酶」，如果海參離開海水，會在自溶酶的酶解作用下，短時間內溶解的無影無蹤，這種物質可以抑制血栓的形成，用來治療腦梗、心梗等，還可預防腦梗塞等血栓性疾病的復發。

5、降三高 海參可以疏通血管，有效防止高血脂、預防動脈硬化和心腦血管疾病，而且可以起到間接降血壓的作用。海參中含有的釩、錳、鉀、銅、尼克酸、牛磺酸等可以影響體內脂肪的代謝過程，具有防止脂肪肝形成的作用。

6、調節血糖 海參中的酸性粘多糖具有在機體中降低血糖活性，抑製糖尿病發生的作用。而它所含有的鉀對機體中胰島素的分泌起著重要作用，含有的釩可使糖尿病得到防治。

7、促進生長發育 海參還具有驚人的修復再生能力，當遇到強敵時，它會把內臟排出體外迷惑敵人，自己溜之大吉，不久之後會再長出新的內臟，所以食用海參可以促進生長發育、免疫調解、傷口癒合、生殖發育等生理活動。

8、海參還是抗癌靈丹 海參毒素又稱海參皂甙，是一種抗毒劑，能抑制某些癌細胞的生長。同時具有很強的抗細菌作用。海參中所含的硒，能抑制癌細胞及血管的生長，具有明顯的抗癌作 用。海參對抗癌有明顯療效，對惡性腫瘤的生長、轉移具有顯著抑製作用，被稱為「抗癌靈丹」。

9、手術患者的最佳補品 將海參切成兩段投進海里，經過3-8個月，每段海參又會生長一個完整的海參，有專家曾做過對比實驗，兩個病情相近，年齡和體重相差無幾的手術 患者，每天食用一隻海參的患者會比另一患者提前20天左右全面康復。因此食用海參能補血恢復元氣，並能明顯縮短康復時間，故海參被稱為「百補之首」和「補血之神」。

10、海參更是美容食品 海參體壁內有含量很高的膠原蛋白，這種蛋白可以與傳統中葯的阿膠、龜板膠、鹿膠在營養成分上相媲美，其功能是生血養血。使肌膚保持光滑及富有彈性，延緩機體衰老。

⑶ 老人吃海參有什麼好處

老人來吃海參有很多好處的。源

好處一：降低三高對於老年人來講，經常出現的問題就是三高的問題，而海參就可以降低老年人的三高，堅持食用的話，就可以明顯的防止此類疾病的出現及發生。

好處二：延年益壽
海參和人參類似，都具有延年益壽的效果，因為海參中含有多種有益成分，這些成分的食用可以起到延年益壽，修復老年人的機體。

好處三：預防心腦血管疾病
如果經常食用海參的話，就可以預防出現心腦血管的疾病發生，並且對已經有此類疾病的人群來講，食用海參也可以起到康復的效果。

好處四：滋陰補陽
人體的根本就是腎，所以腎功能在人體的機能上是具有非常重要的地位，而海參的作用就是可以起到滋陰補陽的效果，提升老年人的身體健康。

好處五：提高人體免疫力
老年人容易患病，而如果食用海參的話，就可以起到提高人體免疫力的效果，減少老年人患病的風險。

好處六：補充老年人的鈣質吸收
對於老年人來講，最重要的一個問題就是骨骼的問題，因為隨著年齡的增長，老年人的骨骼會比較脆弱，如果食用海參的話，就可以起到促進老年人的骨骼對鈣質的吸收。

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