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廣西巴馬成世界長壽率最高的地方
國際自然醫學會世界長壽之鄉調查團最新統計表明，廣西巴馬成為目前世界五大「長壽之鄉」中，唯一一個百歲老人呈逐年上升趨勢的長壽鄉。
截至目前，國際公認有五大「世界長壽鄉」。它們是前蘇聯的高加索、巴基斯坦的罕薩、厄瓜多的比爾班巴、中國新疆的南疆一帶以及中國廣西巴馬。
國際上，關於長壽率的定義為每10萬人中擁有百歲老人的數量。「世界長壽鄉」的標準是每10萬人中至少應有7位健康的百歲老人，而現擁有24萬人口的巴馬瑤族自治縣，1956年擁有百歲老人15位，1958年擁有百歲老人18位，1979年擁有百歲老人50位，1990年擁有百歲老人72位，2004年擁有百歲老人74位，每10萬人中擁有30．8位百歲老人，是國際上關於「世界長壽鄉」標準的4．4倍。
「這還是按照巴馬全縣人口統計的，如果將范圍縮小到『長壽村』，長壽率會更高。」國際自然醫學會名譽會員、廣西巴馬長壽研究所所長陳進超說。被譽為「世界長壽聖殿」的巴馬縣甲篆鄉平安村巴盤屯，全屯510多人，百歲老人多達7人，是國際上關於「世界長壽鄉」標準的近200倍。
1991年11月，國際自然醫學會世界長壽之鄉調查團認定廣西巴馬為「世界第五長壽鄉」。國際自然醫學學會會長、日本醫學教授森下敬一博士於2003年11月12日向廣西巴馬瑤族自治縣人民政府正式頒布了「世界第五長壽鄉」的證書，巴馬成為世界五大長壽鄉中第一個獲此證書的長壽鄉。
陳進超稱，長壽調查團多年調查統計數據顯示，廣西巴馬長壽鄉百歲老人一直呈上升趨勢，而與此同時，被聯合國命名的另外4個「世界長壽鄉」的百歲老人呈逐年下降趨勢，有的甚至已經沒有百歲老人了。
探詢巴馬長壽秘笈 國內外專家達成五方面共識
火麻茶油將菜炒，素食為主鋅錳高；地下河水元素多，空氣清新人不老；晚婚晚育勤勞動，常享桃李野葡萄；知足常樂心清凈……
在「世界第五長壽鄉」廣西巴馬流傳著以上民謠。巴馬人為何如此長壽？巴馬長壽源頭在哪裡？由國際自然醫學會會長、日本醫學教授森下敬一博士牽頭的世界長壽之鄉調查團多次親臨巴馬探尋，國內外專家達成5個方面共識——
基因遺傳
104歲的甲篆鄉平安村龍勞屯的黃彩順「祖籍山東」。巴馬長壽研究所所長陳進超說，巴馬人的祖先大多數來自外地。巴馬人口素質好，個子不矮，女子都很漂亮。這與歷史上幾次民族同化有關。
歷史上的同化與近代的閉塞，使巴馬人形成天然封閉半封閉狀態，傳染病傳入和原發病都很少。在同化中，神秘的長壽基因悄然「潛伏」下來。研究人員曾對巴馬現有74位百歲老人進行調查，發現68％的百歲老人屬於長壽家族。
獨特的「食譜」
客到巴馬，好客的巴馬人在食譜中肯定少不了「長壽湯」－－火麻湯。火麻是珍貴油料作物，生長在山區濃霧環繞的土地上。火麻仁是目前所有常見的食用植物油中不飽和脂肪酸含量最高的，也是目前世界上唯一能溶於水的植物油。「經常食用這種特殊的油脂，可降低血壓和膽固醇，防止血管硬化，提高心力儲備以達到延緩衰老和潤腸通便防止老年人便秘的目的。」陳進超說。
貓豆、紅薯葉、苦脈菜、火麻湯、玉米粥……巴馬人以素食為主，飲食特點是低脂肪、低動物蛋白、低鹽、低熱量和高維生素、高纖維素。他們的主食以玉米粥輔以白薯和各類蔬菜、豆類而食，提高了食物營養的互補作用。
「天然氧吧」特殊功效
巴馬空氣中的負氧離子含量每立方厘米在2000個至5000個，幾個長壽村空氣中負氧離子高達每立方厘米3萬個，而在一般城市，這一數目是1000個至2000個左右。
巴馬森林覆蓋率高，河流沖刷及海拔高等原因，使得這里的空氣十分清新怡人。負氧離子不僅能起到凈化空氣作用，而且使人精神振奮，增強肌體抵抗力，促進新陳代謝過程，消除呼吸道炎症，緩解支氣管哮喘，穩定血壓。到過巴馬的人都有這樣一種感受，一口氣爬一兩百米，一點也不覺得累。
巴馬位於北緯24度東經107度附近，屬於亞熱帶季風氣候區，平均氣溫20．5攝氏度，年平均最高、最低氣溫分別為25．9攝氏度和16．9攝氏度。在巴馬還沒有出現沙塵暴、揚沙、浮塵、煙幕等氣象。
有人說「農民玩的泥巴有什麼稀奇的」，但巴馬的泥巴就是「神氣」。專家經過對巴馬各鄉的水田、旱地、菜地中土壤微量元素進行隨機抽樣分析，發現巴馬北部石山區土壤中錳、鋅含量極高，而銅鎘含量低。他們又對巴馬老人頭發進行檢驗，發現巴馬長壽老人頭發中錳的含量比廣州、武漢、日本東京正常人高出10倍。科學研究得知，高錳低銅的土壤分布與心血管發病率呈負相關，而與長壽老人的密度呈正相關；而鋅被稱為「生命之花」，它能提高人體免疫力，維持人體正常新陳代謝。
挑戰傳統營養學－－「飢餓療法」
營養與衰老的關系是當前世界打開人類生命之鎖的熱門課題。按常規，一個人正常的熱量應維持在2400大卡以上，但巴馬長壽老人大多數僅在1400大卡至1500大卡左右。陳進超因此提出了「飢餓療法」。
「『飢餓療法』有益長壽。但是人們往往誤解『飢餓療法』為少吃飯或不吃飯，其實『飢餓療法』還是要吃飯，而且要吃飽，關鍵看吃什麼。『飢餓』指的是食物能量而不是食物數量的『飢餓』。」陳進超說。
巴馬百歲老人青年時期由於社會因素均有飢餓史。進入老年期後，他們的飲食更加有節制，日食2餐至3餐，從不暴飲暴食。由於以素食為主，每日兩粥一飯，巴馬老人均自然處於限食狀態。
對巴馬長壽老人有深入研究的國際自然醫學會會長森下敬一稱，對人體生理真正帶來健康、長壽的並非是現代西洋醫學、營養學作為指導原理的「高熱量、高蛋白質營養論」，而是「谷菜食品的營養論」。
古老而和諧的社會生活背景
記者了解到，巴馬布努瑤在婚姻方面的傳統習慣是晚婚晚育，禁止婚前性行為和同姓通婚。雖然目前的百歲老人中大多不識字，也沒有宗教信仰，但卻受到儒家、佛家、道家傳統思想的影響，他們以忠厚傳家、孝道治家，相信善惡有報的因果觀。他們日出而作沐浴自然，日落而息享受寧靜。人與自然和諧統一，他們常浸潤在怡然自得的心境中。
在「性」字面前，巴馬人保持著健康心理，在他們眼裡，性不醜惡，不神秘，更不是洪水猛獸。巴馬人有「裸浴」風俗，但裸浴時盡管相距甚近，但不容雜泳。巴馬有其獨特的愛情婚姻生活，男女青年自由戀愛，新婚之夜夫妻不同房，女子新婚階段不落夫家，待她們覺得自己「玩」夠了，想要小孩了，才住到夫家去。陳進超說，新婚之夜不同宿，避免了過度勞累，符合健康需要；婚後不落夫家，自然形成了晚育；有節制的夫妻生活，很符合中醫長壽養身的「欲不可絕」「欲不可縱」理論。
尊老、孝老是長壽又一「法寶」。在巴馬，誰虐待老人，誰就嫁不出去、娶不到老婆。在這里，誰家有百歲老人令人羨慕，因為長壽老人意味著「兒孫有福」。對於老壽星，人們崇敬有加。吃飯時，凡老人長輩在場，必請之坐於上席；行路時，如果見長者過來，年輕人均自覺立於道旁，待老人過去，自己才能走。
陳進超說：「老人們知足常樂，在自然與和諧中生活，真正達到了修身養性的境界！」
巴馬縣人民政府相繼出台了《關於加強對長壽老人的保護和管理的規定》，為百歲老人頒發《長壽證書》；定期按月給百歲老人一定的生活補貼費等,以保護長壽老人的身體健康。
四朝雨露一身罩，煙霞養性同彭祖。道德傳心問老聃，花甲再周衍無極。清嘉慶皇帝這首為142歲的瑤族老人藍洋的「賀禮」，就是巴馬長壽老人的生動寫照。（龍松林、王勉）
美好的自然資源環境、無污染的生態保護和食物，是巴馬人長壽的主要因素。其次就是文化背景，倫理道德。
多年來，世界各地的自然、生命科學家一直對全球知名的長壽村，前蘇聯南部的高加索地區、中國的廣西巴馬縣、日本的梨縣等地區進行研究，試圖破解人類長壽的秘密。已發表的大部分科研報告表明，長壽的秘密與當地的陽光、空氣、水有關，特別是水，這里有一種最適合人體飲用的"長壽水"---帶小分子團的水，它具有小分子團、負電位、六角型、攜氧強、富含微量元素生理活性，可以提高人體免疫力，改善多種慢性病。
報告認為，帶小分子團的弱鹼性離子水簡直等於"長壽水"，是長壽村的人健康的必需因素。(晉達科技已成功地把自來水轉化為這種結構的水，用於家庭水的飲用。）
巴馬長壽人群的飲食結構特徵為：低能量、低脂肪、低膽固醇，同時，蛋白質和其他營養素也相對不全面。這種飲食結構盡管使得人群體形矮小，但是低能量、低脂肪等對延年益壽有好處卻是不爭的事實。這是對現代西洋醫學、營養學作為指導原理的「高熱量、高蛋白質營養論」的挑戰。
古人雲：長壽要有三分飢與寒。甚至修道的古人提出「要想不死，腸內無屎」的論斷，產生了辟穀和斷食的理論和經驗。一代藝術大師李叔同的出家，也和虎跑斷食的經歷有關。
人的胃腸，每天都在超負荷運轉，得不到休息，當代大德南懷瑾的做法是：一星期要有一天不吃飯，每日兩餐，清晨空腹。讓胃腸得到充分的休息，提高胃腸的消化和吸收能力，以便更高效率的運轉。
巴馬人以素食為主，大戴禮記雲：『食肉勇敢而悍，食谷智慧而巧。』這是素食可提高智慧之說，見於我國最早之古代典籍。近代日本國立公眾衛生院平山雄博士，以研究學術的眼光，曾發現......素食者嗜欲淡，肉食者嗜欲濃；素食者神志清，肉食者神志濁；素食者腦力敏捷，肉食者神經遲鈍......。他這種發覺與我國古人素食多智之說，不謀而合。
素食供給大腦細胞所必需的養分。這種養分，主要為麩酸，其次為維生素B及氧等。而食物中則以完整谷類及豆類，含麩酸和各種維生素B最豐富，肉則次之且量微，所以惟有實行素食的人，才能獲得更為健全的腦力，也才能使智慧與判斷力提高。
有許多的富家子弟變成呆頭呆腦，反而不及咬得菜根香』的貧寒子弟，來得聰明智慧。於是社會上常有聽得一些勉諸清寒子弟的諺語，如將相本無種，男兒當自強，或是咬得菜根，方是奇男子，甚至有幾多白屋出公卿之嘆！可是又有誰知道素食多智的道理呢！
說一說，蔬菜和牛奶鈣質的區別，蔬菜中鈣含量少，但吸收高，構成的骨骼堅硬，而牛奶的鈣含量高，但吸收少，且骨骼疏鬆。素食看是營養不良，實則激發了人體的潛能。
人體是一個機密的整體，具有自動調節平衡的特性，任何葯物只能起輔助調節作用或者激發調節機能的作用。
關於人體的機能，一直是個迷，國際專家曾對長跑運動員做過長期測試，他們每天消耗的能量大於攝入的能量，但是他們的體重卻不減，從他們的糞便中取樣調查發現，裡面含有的很多微量元素並不是來自食物和身體的代謝中。
我認為潛能的激發來自生理和心理雙方面作用的結果。本人曾根據道家理論，同時進行斷水和斷食試驗，七天內滴水滴食未進，精神反而大增，突破了西醫七日不飲水有生命危險的說法。人體是一個迷啊！具體有操作步驟，而且心態非常重要，大家不要模仿。
思想道德倫理對巴馬人影響非常大，那是一種怡然自得的心境，1898年11月，光緒皇帝欽命廣西提督學院為巴馬縣那桃鄉平林村長壽村民鄧誠才贈一塊』『唯仁者壽」的壽匾，至今仍完整地保存著。還有清嘉慶皇帝這首的這首詩「四朝雨露一身罩，煙霞養性同彭祖。道德傳心問老聃，花甲再周衍無極」，是否蘊藏著更深刻的文化背景呢？
由此我不禁想起老子的小國寡民，陶淵明的《桃花園記》，隨著現代文明的沖擊，中國唯一的一片凈土將會怎樣呢？