㈠ 如何做養生粥養生粥的做法與功效有哪些
紫蘇粥
功效:紫蘇葉味辛,性溫,有散寒解表、行氣寬中、解郁化痰等功效,能擴張毛細血管,刺激汗液分泌而發汗。
因此紫蘇葉與粳米同煮,更加有和胃、散寒、解表作用。對於體弱者、偶感風寒者更加適用,非常適合春季感冒高發季節。
做法:沙鍋內加入適量水,放入紫蘇葉,煮沸1分鍾,去渣取汁備用。將粳米淘洗干凈,另行燒水,加入粳米煮粥,等粥熟時,再加入紫蘇葉液和紅糖,攪勻就可以完成。
紅棗粥
功效:大棗中含有豐富的維生素E,常吃大棗粥,可使人面色紅潤、精神煥發。對於女性來說,是很不錯的選擇。
做法:這款粥的做法很簡單,將紅棗和粳米洗凈後放入鍋內,煮成綿軟粥狀即可。如果愛吃甜的,可以加入少量冰糖。
養生粥什麼什麼特別的配方,重要的是食材,如果配件太多營養價值就不高了,比如八寶粥,把所有食材選好加速鍋中開煮就可以了。喜歡吃甜的可以加冰糖。其他調料不需要。鹹粥的話多數只放少許雞精和鹽。養生的東西調味料不能多,多了就失去意義了
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㈡ 感冒了吃什麼好得快 5款養生粥輕松搞定感冒
1、生薑蘇葉粥
生薑是對付發燒、打噴嚏、咳痰等症狀的最好「武器」,有祛痰、祛寒、補氣、平喘的作用;蘇葉有發散風寒的效果,在一般葯店就可買到。具體做法:蘇葉10克、生薑3片,將白米粥熬好後放入,再開鍋就可食用。
2、生薑大棗粥
效果與生薑蘇葉粥相似。做法是:將米放入鍋中,簡單干炒一下,再放入水,用勺子將米攪拌均勻後,放入大棗和生薑片,文火慢煮,直到粥煮熟,放入少許鹽。需要提醒的是,這兩種粥溫熱效果很強,幼兒、眼睛嚴重充血和患痔瘡的人不宜食用。
風熱感冒:發熱、咽部腫脹、鼻塞、口渴、大便乾燥。
3、桑葉枇杷粥
桑葉18克,枇杷葉10克,甘蔗100克,薄荷6克,洗凈切碎,加水適量,煎煮取汁,加入60克大米煮至粥稠,趁熱食用。
4、防風粥
防風(在葯店可以買到)15克,蔥白2根,生薑3片,大米50克。先將大米煮熟,快熟時加入防風、蔥白和生薑,可適量加鹽。該粥可清熱祛風、散寒止痛,適用於風寒感冒引起的畏寒發熱、骨節酸痛、鼻塞聲重、腸鳴瀉泄等病症。
流行性感冒:發病急,持續高熱,全身症狀較重,而鼻塞、流涕、咽痛症狀並不明顯。
5、白蘿卜茶葉粥
白蘿卜100克,茶葉5克,食鹽適量。先將白蘿卜洗凈切片煮爛,加少許食鹽,熬粥,再將茶葉用開水泡5分鍾後倒入粥內。白蘿卜能夠清熱化痰,茶葉可以清肺熱,有理氣開胃,止咳化痰之功效。