初春養生應該怎麼吃

⑴ 立春食物養生

立春食物養生

立春食物養生。在日常生活中，立春是二十四節氣中的第一個節氣，很多人在立春的時候都會吃一些養生食物，立春正是非常適合養生的一個時節。一起來學習下立春食物養生。

立春食物養生1

1、蝦仁韭菜

配料：蝦仁30克，韭菜250克，雞蛋1個，食鹽、醬油、澱粉、植物油、麻油各適量。

做法：蝦仁洗凈水發漲，約20分鍾後撈出淋干水分待用；韭菜摘洗干凈，切3厘米長段備用。

雞蛋打破盛入碗內，攪拌均勻加入澱粉、麻油調成蛋糊，把蝦仁倒入拌勻待用。

炒鍋燒熱倒入植物油，待油熱後下蝦仁翻炒，蛋糊凝住蝦仁後放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食鹽、淋麻油，攪拌均勻起鍋即可。

功效：補腎陽、固腎氣、通乳汁。（韭菜含用大量粗纖維，能刺激腸壁，增強蠕動，故這道菜益可作習慣性便秘患者之膳食。

2、珍珠三鮮湯

配料： 雞肉脯50克，豌豆50克，西紅柿1個，雞蛋清1個，牛奶25克，澱粉25克，料酒、食鹽、味精、高湯、麻油適量。

做法：雞肉剔筋洗凈剁成細泥；5克澱粉用牛奶攪拌；雞蛋打開去黃留清；把這三樣放在一個碗內，攪成雞泥待用。

西紅柿洗凈開水滾燙去皮，切成小丁；豌豆洗凈備用。

炒鍋放在大火上倒入高湯，放鹽、料酒燒開後，下豌豆、西紅柿丁，等再次燒開後改小火，把雞肉泥用筷子或小勺撥成珍珠大圓形小丸子，下入鍋內，再把火開大待湯煮沸，入水澱粉，燒開後將味精、麻油入鍋即成。

功效：溫中益氣，補精填髓，清熱除煩。

3、首烏肝片

配料：首烏液20毫升，鮮豬肝250克，水發木耳25克，青菜葉少許，紹酒、醋、鹽、澱粉、鮮湯、醬油、蔥、姜、蒜、油適量。

做法：首烏煎湯濃縮，取20毫升葯液備用，豬肝剔筋洗凈切片，蔥、姜、蒜洗凈，蔥姜切絲，蒜切片，青菜洗凈控干。

將豬肝片放入首烏汁內浸蘸（取一半首烏汁)，加少許食鹽，放適量澱粉攪拌均勻，另把剩餘的首烏汁、醬油、紹酒、醋、濕澱粉和鮮湯兌成滋汁。

炒鍋置大火上燒熱入油，待油熱放入拌好的豬肝片滑透，用漏勺淋取余油，鍋內剩少量油，下入蒜片、薑末略煸出香味下豬肝、水發木耳，暴炒數分鍾，將青菜葉入鍋翻炒數次，八成熟時倒入滋汁炒拌均勻，出鍋前把蔥絲下鍋，翻炒即下，起鍋即成。

功效：補肝腎，益精血，烏發明目。（首烏即能保肝，又可降脂、降壓；木耳有通利血脈之效，無病常吃也能健身益壽。)

4、胡蘿卜燉牛肉

原料：牛肉250克，胡蘿卜120克，鹽、胡椒粉、雞精、醬油適量。

製作：牛肉焯水，撇去浮末；涼水放入蔥、姜、蒜、胡椒粉、醬油，開鍋後放入牛肉，1小時後倒入胡蘿卜，燉半小時左右，臨出鍋放適量鹽和味精。

功效：消除疲勞，增強體能。

立春調神養生原則

1、坐功

在每天夜間11點~凌晨3點，運氣調息，去除心中雜念，將呼吸調整得極其細長緩慢，然後盤腿而坐，將雙手相跌壓在腿上，想兩側轉動上肢和頭頸，同時兩肩上聳，身體上提，各3~5次，將口中津液咽入丹田3次，可治：風氣積滯，頭痛，耳後及肩背疼痛、背痛、肘臂等各種雜病都可以治癒。

2、春遊踏青

春遊踏青是傳統的休閑養生內容之一。人們經過寒冬收斂之季，此時應適應自然的生機，走出戶外去踏青。邀上三五好友或者與親人一起踏青郊遊野餐不僅可以感受春光、放鬆心情，也能很好地增進情誼。此外，在春天裡進行空氣浴和日光浴，能促進健康，提高免疫力，空氣中的負離子可以振奮精神，使頭腦清醒、精力充沛。

3、立春登山

登山時一種很好的有氧運動，對體能的消耗大，不亞於一次遠距離長跑，比較適宜體質較好的人。登山不僅可以使心肺功能得到極大的鍛煉，還能很快地消耗脂肪，鍛煉腿部肌肉力量。

4、春季垂釣

垂釣不僅在於收獲魚，更在於怡養性情。在緊張工作之餘，來到幽靜的曠野，休浴著陽光，面對粼粼清波和兩岸隨風飄盪的垂柳，欣賞著青山綠水和藍天白雲，呼吸著清新的空氣，臨風把竿，優哉樂哉。

立春食物養生2

立春時節話養生

立春要樂觀開朗。

春季養生要順應春天陽氣生發、萬物始生的特點，逐漸從「秋冬養陰」過渡到「春夏養陽」，注意保護陽氣。因春屬木，與肝相應，所以在春季養生上主要是護肝。中醫認為肝主情致，因此護肝要從心情著手，養肝的關鍵就是要保持心情舒暢，防止「肝火上升」。情緒不宜過於激動、興奮，要保持愉悅、平和，這有利於疏肝理氣。

立春養生以養肝主

立春養肝要多喝水。初春寒冷乾燥易缺水，多喝水可補充體液，增強血液循環，促進新陳代謝，多喝水還可促進腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。立春養肝食療。肝火旺盛的人，應著重疏肝，可用柴胡、白芍、黃芩、蛇舌草、車前草等煲水飲用。肝病患者，包括肝硬化、乙型肝炎患者。保持心情舒暢之餘，採用疏肝健脾的食療方案，如雞骨草鯽魚湯等，忌食煎炸、燥熱、肥膩難消化的食物。

春季養生首選山葯大棗

從中醫角度來說，春天的是歷代養生家都非常重視的事情。春天要少吃點酸味的食品，多吃點甘味的食品，以補益人體的脾胃之氣。

中醫所說的甘味食物，不僅指食物的口感有點甜，更重要的是要有補益脾胃的作用。在這些食物中，首推大棗和山葯。此外，甘味的食物還有大米、小米、糯米、高粱、豇豆、扁豆、黃豆、甘藍、菠菜、胡蘿卜、芋頭、紅薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圓、栗子等。

立春養生起居建議

春季氣候變化較大，天氣乍寒乍暖，由於人體腠理開始變得疏鬆，對寒邪的抵抗能力有所減弱，所以，初春時節特別是生活在北方地區的人不宜頓去棉服，年老體弱者換裝尤宜審慎，不可驟減。《千金要方》主張春時衣著宜「下厚上薄」，《老老恆言》亦雲：「春凍半泮，下體寧過於暖，上體無妨略減，所以養陽之生氣」。春天在起居方面，人體氣血亦如自然界一樣，需舒展暢達，這就要求我們夜卧早起，免冠披發，松緩衣帶，舒展形體，多參加室外活動，克服倦懶思眠狀態，使自己的精神情志與大自然相適應，力求身心和諧，精力充沛。

立春食物養生3

立春時節養生須知

一、修德養性，保持好的心態。

讀書永遠是修德養性的首選。而易學方面的知識更容易使人做事自強奮進，為人心態平和，冷靜應對困境。網路信息的量大、及時，也不失為學習的好夥伴。

立春時節，大地回春，萬物更新，人們的精神狀態也要順應春季的自然狀態，心情愉悅，情緒樂觀，不急不躁，保持精神愉悅，順應春季的特性。

二、愛美也要注意適當增減衣物

愛美的人們在天氣變暖後，很快地換上了鮮艷的春裝；年輕的網民們更關注時尚信息，已經迫不及待地要展示自己的新姿。

立春時節氣候變化較大，天氣乍寒乍暖，容易使人的抵抗能力有所減弱。所以，立春時節不宜驟然增減衣物，年老體弱者、嬰幼兒童換裝更要謹慎。

俗語有雲：「春捂秋凍」， 「春捂」是順應春天陽氣升發的養生需要，也是一種預防疾病的.自我保健良法。

立春是春天的開始，意味著天氣將由寒冬向炎熱的夏天轉換，正處於陽氣漸長、陰氣漸消的時候，此時天氣雖開始暖和，但春天是以「風」為主氣，氣候特點是變化較大，忽冷忽熱，乍暖還寒，特別是適逢春雨連綿的時候，更是冷風陣陣，寒氣襲人。由於冬天怕冷，穿戴衣帽較多，人們對外界天氣的變化適應能力下降，特別是老人、嬰幼兒及體弱多病者更難以適應，因此在早春時節要保暖，衣服宜漸減，不可頓減，根據天氣變化適時增減衣服，注意防風禦寒，養陽斂陰，對於老人、嬰幼兒及體弱多病者尤其應注意腳部、背部保暖。

晚睡晚起的夜貓子們務必要調整生活習慣。

春節長假剛過，也許大多數人還未適應上班的生活節奏。上網一族更是趁著春假長假這難得的自由之際，瘋狂地泡在網上，忘記了白晝。但是，此時你必須要注意了。

這時又適逢立春時節，正是陽氣生發之時，在起居方面必須也要做相應的改變，做到適當的晚睡早起，早晨起床後做一些輕柔舒緩的運動，如慢跑、體操等，活動關節，舒展形體；白天上班時間在電腦前坐得久了，也要及時起來活動，使氣血流暢。要經常開窗，保持室內空氣流通。

按照五行屬性，適當調理飲食。

按五行屬性，春屬木，與肝相應。

飲食調養方面要考慮春季陽氣初生，宜食辛甘發散之品，不宜食酸收之味。肝主春。在五臟與五味的關系中，酸味入肝，具收斂之性，不利於陽氣的生發和肝氣的疏泄，選擇一些柔肝養肝、疏肝理氣的草葯和食品，如枸杞、丹參、元胡、大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等靈活地進行配方選膳。

⑵ 初春喝什麼湯比較養生

1、老鴨筍湯

春季天氣乾燥，容易虛火上升，此湯可滋陰補腎、強身健體、清理腸胃。湯品性寒，特別適合體內有熱、上火的人飲用，可起到助消化和緩解便秘等作用。

以上內容參考：人民網-4個煲湯訣竅鮮美又營養 春季多喝什麼湯好？、人民網-春季乾燥易上火 推薦兩款降火養生湯

⑶ 24節氣立春的養生食譜

24節氣 立春 的養生食譜有哪些你知道嗎?入春後，天氣會變得更加溫暖宜人，我們需要做好飲食保健。那麼，第一個 立春 節氣的 健康食譜 是什麼呢？下面是我為大家帶來的24節氣立春的養生食譜，希望大家能夠喜歡！

目錄

立春節氣養生食譜

立春養生要點

立春身識養生

立 春節 氣養生食譜

立春節氣養生食譜:首烏粥

原料：制首烏15克，粳米50克，白砂糖適量。

製作：先將制首烏入沙鍋，加水適量煮取葯汁，再用葯汁與粳米以文火共煮稀粥，待粥熟爛後，調入白糖攪勻即成。

用法：每日早、晚溫熱服食。忌用鐵器煎煮。

功效：益精血、補肝腎。

應用：肝腎精血虧虛所致的`面色萎黃、形體消瘦、腰膝酸軟無力、頭暈耳鳴、頭發早白、肢體麻木等。

立春節氣養生食譜:薏苡仁粥

原料：薏苡仁粉30-60克，陳粳米50-100克。

製作：將生薏苡仁洗凈曬干，碾成細粉，每次取30克(或60克)，與粳米同入沙鍋，加水煮成稀粥。

用法：每日早、晚溫熱服食。

功效：健脾胃、利水濕、抗癌腫。

應用：脾胃氣虛、水濕內停所致的食慾不振、便溏腹瀉、腳氣水腫、風濕關節痹痛、白帶量多，並常作為防治胃癌、腸癌、肝癌、宮頸癌的一種輔助食療 方法 。

注意：本粥系性緩清補之品，須較長時期的食用，其效方佳。

立春節氣養生食譜:枸杞粥

原料：枸杞15-20克，糯米50克，白砂糖適量。

製作：將枸杞洗凈與糯米同入沙鍋內，加水500毫升左右，用文火熬煮至米開花，湯稠有油時即停火燜5分鍾後，再放入白糖攪勻即可。

用法：每日早、晚溫熱服食。

功效：補血明目、滋陰益腎。

應用：肝腎陰血虧虛所致的頭昏眼花、視力減退、目眩昏暗、腰膝酸軟、陽萎不舉、遺精滑泄等。

注意：感冒時及常胸悶腹脹、納差泄瀉者不宜服食。

立春節氣養生食譜:蘿卜餅

原料：白蘿卜250克，麵粉250克，瘦豬肉100克，精鹽、菜油、生薑、蔥各適量。

製作：將白蘿卜洗凈切絲，用菜油炒至五成熟，備用。將豬肉剁細，加精鹽、姜蔥末與蘿卜絲調和成餡子。將麵粉加水適量，和成面團，分成若干小團，擀成薄片，將餡子填入，製成夾心小餅，烙熟即成。

用法：作主食。

功效：健脾益氣、消食化痰。應用：脾胃氣虛所致的食慾不振、消化不良、脘腹飽脹、食後尤甚、咳喘痰多、小便不利等。

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立春養生要點

1.沐浴滌塵

立春時搶占最佳時空點，使用五種草葯煎水沐浴，可以使五種草葯中的五氣藉助立春天地陽氣發動、互動的強大力量，對我們的身識進行推動、溫煦、清理，達到清靜身心、健康身心的效果。

古代典籍《雲笈七鑒·卷四十一雜法部》中記載：「《黃氣陽精三道順行經》雲：上學之士，服日月皇華金精飛根黃氣之道，當以立春之日清朝，煮白芷、桃皮、青木香三種，東向沐浴。」

立春之日的清晨，可以用白芷、桃樹皮、扁柏葉、零陵香、青木香適量煎水洗澡。像一家人洗澡，可以各用半斤，熬一大鍋，這樣就可以利用五 種植 物的香氣，借著立春的那一剎那之間，由外及內，與天地能量一起震動、發動、啟動。那一刻，使五種植物的能量透過自己的體表能夠進入到體內，由外及內清理身識。立春早上，向著東方，在禮敬太陽、禮敬東方紫氣之後，再開始洗澡。為什麼要如此沐浴呢?為什麼立春要用白芷、桃皮、青木香三種?實際上也預示著三生萬物。

2.立春根治寒濕之病

《黃帝內經·靈樞·歲露論》曰：「其以晝至者，萬民懈惰而皆中於虛風，故萬民多病。虛邪入客於骨而不發於外，至其立春，陽氣大發，腠理開，因立春之日，風從西方來，萬民又皆中於虛風，此兩邪相搏，經氣結代者矣。」

對於醫生或者養生 愛好 者，如果能夠把握好立春這一天，則會有非常好的療效。凡是存在濕邪侵入到體內關節骨胳和肌肉情況的，例如關節炎、肌肉痛、腰肌勞損、肩周炎等病症，經歷了秋天和冬天以後，治療的難度會比較大。特別是 立秋 立冬 以後受寒的，即使經過治療，骨節寒痛表面看起來好像是治好了，其實濕邪仍難以完全透發於外，裡面仍然會殘留晦氣。所以應當把握好立春這一天，運用相應的方法，祛除體內的寒氣，例如溫泉泡浴、葯袋浸浴、桑拿葯蒸等。

3.防風邪致病

朱自清的 散文 中形容春風說：「吹面不寒楊柳風。」春風怡人，但是也多變，在多風的春天，需要注意防止風邪致病。人體的正氣不足、抵抗力下降時，風、寒、暑、濕、燥、火會乘虛而入，導致人體發生疾病，這種情況下的六氣是不正之氣，所以又稱為「六邪」。

傳導、幅射、對流是各種能量相互作用的主要方式，而風是其中最強大的媒介。《黃帝內經·素問·生氣通天論》曰：「故風者，百病之始也，清靜則肉腠閉拒，雖有大風苛毒，弗之能害，此因時之序也。」風邪是多種疾病的誘發因素，而其他五邪(寒、暑、濕、燥、火)往往是依附於風邪來襲擊人體的。

尤其是在立春節氣，風邪能通過侵犯體表，使毛孔打開而進入人體，特別容易攻擊人體陽氣聚集的部位，如背部、頭部、上肢等。如果風邪竄到人體表面，會引起蕁麻疹、皮疹、皮膚瘙癢等問題;如果竄到頭部，就會使人頭痛，整天發困;如果竄到關節上，會引發關節疼痛;如果竄到肌肉里，就會導致肌肉酸痛，等等。所以，很多人在春季里容易感覺到腿重、乏力。

防風邪致病，平日要注意防風避風，適時增添衣物，夜間一定要關好門窗;通過修身和養生的實踐，主動提升體表的衛氣，是最佳的防治方法。再者，要適當增加蛋白質和維生素的攝入量，以增強人體抵抗力。沐浴或者泡腳後，要及時穿好衣服，避免被風邪襲擊。

4.夜卧早起

立春以後就可以比冬季時睡得晚一點。如果在冬季時晚上九、十點就睡，那麼在春季可以到十點、十點半再睡，睡覺前最好堅持調息靜養一段時間，最晚也要在晚上十一點之前上床睡覺。早晨可以比冬季時起得早一些，六點鍾起床，到戶外去散散步，並做一些體能鍛煉。

有一部分人一到春天，經常會睡到半夜就醒來，好半天睡不著，到了早上反倒困得起不來床。造成這種情況的原因很簡單，就是肝臓氣血不足。到了春天，人的陽氣與氣血都是從里往外調動。陽氣白天行於外，晚上歸於內，如果肝血充盈，到了晚上陽氣容易蟄伏起來，人的睡眠就會比較好;如果肝臓的氣血不足，氣的推動力弱而造成血不歸經，那麼陽氣就找不到藏身之處，到了晚上人就會睡不著覺，或是睡著了也容易醒。而到了清晨五點左右肺經當令的時候，血液推陳出新，人就又能再小睡一會兒了。肝喜潤不喜燥，水生木，腎水智德能量的強弱，腎水能否滋養肝木，決定著人在春天裡是否焦燥不安和失眠，所以，解決春天不宜入睡或是睡著易醒的問題，關鍵是要滋補肝腎。

5.經常運動

一年之中，人體內的氣血在五運六氣的強大作用力下，經歷了冬季的收斂藏伏，而進入生發的春季。伴隨著一陽來復，二陽降臨，以及三陽開泰的天地自然運氣，人體內的活力重新萌發，春季也就是進行運動養生的最佳時機。一天之中，清晨又是陽氣始生之時，最適合運動。太極修身、經絡韻拍操、 太極拳 、 體操 、慢跑、散步、郊遊、登山及騎腳踏車等，都可以給我們的身心帶來活力。從立春至 春分 ，人體的經氣分別運行於肝膽脾胃，如果以上臟腑素有舊疾，則可能在春季復發，所以立春期間的保健運動格外重要。春季運動調養到位，氣血充沛而且活躍，全年就會很少罹患呼吸系統疾病，對傳染病的抵抗力也會增強。

6.春捂秋凍

「春捂秋凍」是婦孺皆知的養生保健常識。初春時節，乍暖還寒，寒邪容易乘風襲人成疾，因而不要過早地減少衣物，要以保暖防止風寒侵襲為預防。通常來說，當氣溫低於15℃時，都要注意「春捂」，等溫度超過這一臨界值後，再考慮穿薄一些的衣服。

《攝生消息》中說：「天氣寒暄不一，不可頓去綿衣。老人氣弱，骨疏體怯，風冷易傷腠里，時備夾衣，遇暖易之，一重漸減一重，不可暴去。」初春時候，天氣寒暖不一致，不適合立刻減衣服;特別是一些老人，氣虛血弱，骨頭疏鬆，身體怯弱而很容易受風寒。「不可令背寒，寒即傷肺，令鼻塞咳嗽。身覺熱甚。少去上衣，稍冷莫強忍，即便加服。肺腧五臓之表，胃腧經絡之長，二處不可失寒熱之節，諺雲『避風如避箭，避色如避亂。加減逐時衣，少餐申後飯』是也。」人的背部很容易受寒，用背心、夾衣、小棉襖將後背保護好，否則容易招致寒氣傷肺。

現在有的年輕女子為了趕時髦，剛開春就穿上裙子和薄絲襪，覺得自己特別美，實際卻為了滿足一點虛榮心而在不知不覺當中傷害了自己的健康。所以，我們要引導自己的孩子、父母，千萬不要違背節氣特點，而去做傷損身體的傻事。

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立春身識養生

《攝生消息》：「春日融和，當眺園林亭閣虛敞之處，用攄滯懷，以暢生氣，不可兀坐以生他郁。」 春天風和日麗之時，應當主動登高望遠，用外環境調適肝木喜疏達的需求，舒暢體內的生氣，使其活躍而生機盎然。肝開竅於目，應主動開闊視野，多視空曠之地，並且關註疏肝理氣，主動吸收天地間的生氣，使木德能量進入到自己體內。穿著應當選擇寬松的衣服，不要為了愛美而穿得束腰緊帶的，那樣將會影響生氣的生發和運動，而且不可以久坐，影響體內氣機的運行。所謂「生氣」就是一種動態的能量，《黃帝四經》中說「動有害」，要想動而不生害，就需像老子所說的「正善治」，進行正確的有為而治的動，才能與自然界的信度數高度吻合。

1.肝臟導引法(正、二月、三月行之)

《遵生八箋》：「治肝以兩 手相 重，按肩上，徐徐緩捩身，左右各三遍。又可正坐，兩手相叉，翻覆向胸三五遍。此能去肝家積聚風邪毒氣，不令病作。一春早暮，須念念為之，不可懈惰，使一曝十寒，方有成效。

⒉《靈劍子》導引法式(補肝藏三勢春用之)

「一勢。以兩手掩口，取熱汗及津液摩面，上下三五十遍。食後為之，令人華潤。又以兩手摩拭面，使極熱，令人光澤不皺。行之三年，色如少女，兼明目，散諸故疾。從肝藏中出肩背，然引元和，補肝臓入下元。行導引之法，皆閉氣為之。先使血脈通流，從遍身中出，百病皆痊。慎勿開口，舒氣為之。用力之際，勿以外邪氣所入於臓腑中，返招禍害，慎護之。

二勢，平身正坐，兩手相叉，爭力為之。治肝中風，掩項後，使面仰視之。使項與手爭力，去熱毒、肩疼痛、目視不明。積聚風氣，不散元和，心氣焚之，令出散。然調沖和之氣補肝，下氣海，添內珠爾。

三勢。以兩手相重，按陛拔去左右，極力去腰間風毒之氣及胸膈，補肝兼能明目。」

3.陳夷孟春二氣導引坐功圖勢——立春

運主：厥陰初氣。

時配：手少陽三焦相火。

坐功：宜每日子、丑時，疊手按髀，轉身拗頸，左右聳引，各三五度，叩齒，吐納，漱咽三次。

即：每天23時至凌晨3時之間，盤坐。兩手相疊按左大腿上。上體連頭向右轉，目視右後上方，呈聳引勢，略停幾秒鍾，再緩緩轉向左方，動作如右。左右各十五次。然後上下牙齒相叩，即叩齒三十六次，漱津數次，待津液滿口分三次咽下，觀想把津液送至下丹田。如此漱津三次，一呼一吸為一息，三十六息而止。

治病：風氣積滯，頂痛、耳後痛、肩臑痛、背痛、肘臂痛，諸痛悉治。

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⑷ 春季的保健養生要以什麼為主

1.立春時節的保健養生立春是一年中的第一個節氣，「立」有開始之意，立春揭開了春天的序幕，表示萬物復甦的春季的開始。立春時節的物候特徵包括：白天漸長、陽光暖和，氣溫趨於上升，日照，降水也逐漸增多。衣諺說得好，「立春雨水到，早起晚睡覺」。

立春時節氣候變化較大，天氣乍寒乍暖，而此時，人體腠理開始變得疏鬆，對寒邪的抵抗能力有所減弱，所以，立春時節特別是生活在北方地區的人不宜馬上去掉冬天的棉服，年老體弱者換裝更應該審慎，不可驟減衣物。《千金要方》主張春天穿衣服適宜「下厚上薄」，《老老恆言》也說：「春凍半泮，下體寧過於暖，上體無妨略減，所以養陽之生氣。」也就是說春天增減衣服應該保護好腿腳，但是上身衣物可以適當減少以適應暖氣上升的特點。

立春時節飲食調養方面要考慮春季陽氣初生，應該吃些辛甘發散之品，而不宜吃酸收之味。《素問·藏氣法時論》說：「肝主春……肝苦急，急食甘以緩之。……肝欲散，急食辛以散之，用辛補之。酸瀉之。」在五臟與五味的關系中，酸味入肝，具收斂之性，不利於陽氣的生發和肝氣的疏泄，飲食調養要投臟腑所好，即「違其性故苦，遂其性故欲。欲者，是本臟之神所好也，即補也。苦者是本臟之神所惡也，即瀉也」。明確了這些關系，我們就應當有目的地選擇一些柔肝養肝，疏肝理氣的草葯和食品，草葯可選用如枸杞、鬱金、丹參、元胡等，食品則應該選擇辛溫發散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等，靈活地進行配方選膳可以達到很好的食療效果。

立春時節養生的另一方面，就是要防病保健。特別是初春，天氣剛剛由寒轉暖，各種致病的細菌．病毒開始生長繁殖，在我國古代稱為「溫熱毒邪」。現代醫學所說的流感、流腦、麻疹、猩紅熱、肺炎也多在此時發生和流行。為避免春季疾病的發生，在預防措施中，首先要消滅傳染源；二要常開窗，使室內空氣流通，保持空氣清新；三要加強鍛煉，提高機體的防禦能力。此外，注意口鼻保健，阻斷溫邪首先犯肺之路。

立春時節的飲食葯膳應以「生補」為主，適宜的膳食有首烏肝片、蝦仁韭菜、珍珠三鮮湯等，有補肝腎、益精血、烏發明目、溫中益氣的功效。

2.雨水時節的保健養生雨水節氣空氣濕潤，天氣暖和但又不燥熱，正是調養的好時機。調養首先應當「調養脾胃」，因為中醫認為，脾胃為「後天之本」，「氣血生化之源」，脾胃的強弱是決定人之壽夭的重要因素。中醫學稱脾胃為「水谷之海」，有補益氣血，克化生物，營造血液的功能。人體機能活動的物質基礎，營養、氣血、津液、精髓等，都從脾胃中產生，如果脾胃健旺，則源頭充足，臟腑功能才能強盛；脾胃又是肺氣升降運動的樞紐，脾胃協調，可促進和調節機體新陳代謝，保證生命活動的協調平衡。人身元氣是健康之本，脾胃則是元氣之本。元代著名醫家李東垣提出：「脾胃傷則元氣衰，元氣衰則人折壽。」

在他的《脾胃論》中：「真氣又名元氣，乃先身生之精氣，非胃氣不能滋」。並指出：「內傷脾胃，百病叢生。」說明脾胃虛弱是滋生百病的主要原因。（（本草衍義總論》說：「夫善養生者養其內，不善養生者養其外。養外者實外，以充快、悅澤、貪欲、恣情為務，殊不知外實則內虛也。善養內者，使臟腑安和，三焦各守其位，飲食常適其宜。」可見脾胃是生命之本，健康之本，歷代醫家、養生家都很重視脾胃的護養。現代醫學實驗證明，調理脾胃能有效地提高機體免疫功能，防老抗衰。調養脾胃的方法可根據自身I青況有選擇地進行飲食調節、葯物調養和起居勞逸調攝。

飲食調節：春季氣候轉暖，然而又風多物燥，常會出現皮膚、口舌乾燥、嘴唇乾裂等現象，故應多吃新鮮蔬菜、多汁水果以補充人體水分。由於春季為萬物生發之始，陽氣發越之季，應少食油膩之物，以免助陽外泄，否則肝木生發太過，則克傷脾土。唐代孫思邈在《千金要方》中說：「春七十二日，省酸增甘，以養脾氣。」五行中肝屬木，味為酸，脾屬土，味為甘，木勝土。所以，雨水時節的飲食應少吃酸味，多吃甜味，以養脾臟之氣。可選擇韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、薺菜、春筍、山葯、藕、芋頭、蘿卜、荸薺、甘蔗等。

《千金月令》：「正月宜食粥……一曰地黃粥，以補腎。鮮地黃150克，搗汁備用，粳米50克洗凈，冰糖適量，同入鍋中，加適量水，煮成粥後，將鮮地黃汁倒入粥內，文火煮20分鍾即好；二日防風粥，用以祛四肢之風。取防風一份，煎湯去汁煮粥；三日紫蘇粥，取紫蘇一份，炒至微黃，略有香氣時，煎汁煮粥。」少吃生冷黏雜食物，以防傷及脾胃。

葯物調養：要考慮脾胃升降生化機能，用生發陽氣之法，調補脾胃。可選用沙參、西洋參、決明子、白菊花、首烏粉及補中益氣湯等。

精神調攝：「凡憤怒、悲思、恐懼，皆傷元氣」，因此，在精神調攝方面要靜心寡慾、不妄勞作，以養元氣。

起居勞逸調攝：起居有常，勞逸結合。即順應自然，保護生機，遵循自然變化的規律，使生命過程的節奏隨著時間、空間和四時氣侯的改變而進行調整，使其達到健運脾胃、調養後天，延年益壽的目的。

3.驚蟄時節的保健養生驚蟄節氣的養生要根據自然物候現象、自身體質差異進行合理的精神、起居、飲食的調養。

在驚蟄節氣中不同體質的人應採取不同的養生方法。

陰虛體質：這種人的體質特點為形體消瘦，手足心熱，心中時煩，少眠，便干，尿黃，不耐春夏，多喜冷飲。

養生方法：陰虛體質的人性情急躁，常常心煩易怒，這是陰虛火旺、火擾神明之故，應遵循「恬淡虛無、精神內守」的養生法。加強自我涵養，養成冷靜、沉著的習慣。少參加爭勝負的文娛活動，節制性生活。有條件的人，每逢春夏季，可到海邊、林區、山區去旅遊、休假。住房最好選擇居室環境安靜、坐北朝南的房子。

飲食調養：驚蟄時節可多吃清淡食物，如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、魚、蔬菜、甘蔗等。有條件的人可食用一些海參、龜肉、蟹肉、銀耳、雄鴨、冬蟲夏草等，燥烈辛辣之品應少吃。

太極拳是陰虛體質的人較為合適的運動項目。

陽虛體質：這種人多形體白胖，或面色淡白，手足欠溫，小便清長，大便時稀，怕寒喜暖。

養生方法：陽氣不足的人常表現出情緒不佳，善恐或善悲。這種人要善於調節自己的情緒，多聽音樂，多交朋友。

陽虛體質的人，春夏秋冬都應加強體育鍛煉，可採取散步、慢跑、太極拳、五禽戲等項目的運動。日光浴、空氣浴是不可缺少的強體衛陽之法。

飲食調養：應多食壯陽食品，如羊肉、狗肉、雞肉、鹿肉等，根據「春夏養陽」的原則，特別是在夏日三伏時，每一伏吃一次「附子粥」（附子10克，先煎30分鍾，加入粳米150克同煮至熟）或羊肉附子湯（附子15克，先煎30分鍾，加入焯好的羊肉500克，同燉熟加適量食鹽），配合天地旺陽之時，以壯人體陽氣之功。

血淤體質：凡是面色晦滯，口唇色暗，肌膚乾燥，眼眶黑暗者多為血淤體質之人。

養生方法：血淤體質的人多有氣郁之證，培養樂觀情緒至關重要。精神愉快則氣血和暢，經絡氣血的正常運行，有利於血淤體質的改變。反之，苦悶、憂郁會加重血淤傾向。

飲食調養：應常吃具有活血化淤作用的食品，如桃仁、黑豆，油菜、慈姑、醋等，經常煮食一些山楂粥和花生粥。也可選用一些活血養血之葯品（當歸、川芎、丹參、地黃、地榆、五加皮）和肉類煲湯飲用。

痰濕體質：形體肥胖，肌肉鬆弛，嗜食肥甘，神倦身重，是痰濕體質人的明顯特徵。

養生方法：痰濕之人多形體肥胖，身重易倦，故應長期堅持散步、慢跑、各種舞蹈、球類等活動，活動量應逐漸增強，讓鬆弛的皮膚逐漸轉變成結實、緻密的肌肉。

飲食調養：應該多吃健脾利濕、化痰祛濕的食物，如白蘿卜、扁豆、包菜、蠶豆、洋蔥、紫菜、海蜇、荸薺、白果、枇杷、大棗、薏苡仁、紅小豆等。少食肥甘厚味、飲料、酒類之品，且每餐不宜過飽。

4.春分時節的保健養生由於春分節氣平分了晝夜、寒暑，人們在保健養生時應注意保持人體的陰陽平衡狀態。保持平衡狀態的關鍵體現在精神、飲食、起居等方面的調攝上和對葯物的使用上。從立春節氣到清明節氣前後是草木生長萌芽期，人體血液也正處於旺盛時期，激素水平也處於相對高峰期，此時易發常見的非感染性疾病，有高血壓、月經失調、痔瘡及過敏性疾病等。在此節氣的飲食調養，應當根據自己的實際情況選擇能夠保持機體功能協調平衡的膳食，禁忌偏熱、偏寒、偏升、偏降的飲食誤區，如在烹調魚、蝦、蟹等寒性食物時，其原則必佐以蔥、姜、酒、醋類溫性調料，以防止本菜餚性寒偏涼，食後有損脾胃而引起脘腹不舒之弊；又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助陽類菜餚時，常配以蛋類滋陰之品，以達到陰陽互補之目的。要保持輕松愉快、樂觀向上的精神狀態，還要堅持適當鍛煉、定時睡眠、定量用餐，有目的地進行調養，方可達到養生的最佳效果。

適宜的膳食有白燒鱔魚、杜仲腰花、大蒜燒茄子等，有補虛損、壯筋骨、降血壓、涼血止血、清腫定痛的功效。

5.清明時節的保健養生就中醫養生來講，清明也是一個尤為重要的節氣。在這個節氣中，天氣陰涼，應以補腎、調節陰陽虛亢為主。這個時節常見的和陰陽調節相關症狀有：陰虛陽亢症（頭痛頭暈，耳嗚眼花，失眠多夢，腰膝酸軟，面濕潮紅，四肢麻木）；肝腎陰虛症（頭暈眼花，目澀而干，耳嗚耳聾，腰酸腿軟，足跟痛）；陰陽兩虛症（頭目昏花，行走如坐舟船，面白少華，間有烘熱，心悸氣短，腰膝酸軟，夜尿頻多，或有水腫）。針對陰陽失調，本虛標實的病理，在養生中應以調和陰陽、扶助正氣為大法，採用綜合調養的方法，如情志調攝。因為這些症狀與情志因素關系密切，在情志不遂、喜怒太過之時，常常影響肝木之疏泄、腎水之涵養。

因此，在調攝過程中的情志方面，應當減輕和消除異常情志反應，移情易性，保持心情舒暢，選擇動作柔和、動中有靜的運動為宜，例如」太極拳」。飲食調攝方面，須定時定量，不暴飲暴食。形體肥胖者須減少甜食，限制熱量攝人，多食瓜果蔬菜。

6.穀雨時節的保健養生穀雨節氣後降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大，此時我們在調攝養生中不可脫離自然環境變化的軌跡，通過人體內部的調節使內環境（體內的生理變化）與外環境（外界自然環境）的變化相適應，保持正常的生理功能。《素問·保命全形論》說：「人以天地之氣生，四時之法成。」這是說，人生於天地之間，自然界中的變化必然會直接或間接地對人體的內環境產生影響，保持內外環境的平衡協調是避免、減少發生疾病的基礎。因此，在調攝養生時要考慮穀雨節氣的因素，針對其氣候特點有選擇地進行調養。

穀雨節氣的氣溫雖以晴曖為主，但早晚仍有時冷時熱之時，早出晚歸的人更應加倍小心地呵護自己，避免染上病痛。適宜的膳食有參蒸鱔段、菊花鱔魚、三色湯等，有除風濕、強筋骨、溫補氣血、強健筋骨的功效。