1. 夏季養生可以喝哪些花茶
1.菊花
功效作用:菊花的葯用品種很多,如滁菊、亳菊、濟菊、懷菊、杭菊、貢菊、祁菊、黃菊等。
菊花散風清熱,平肝明目。用於風熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、眼目昏花。現代醫學研究證實,菊花具有降血壓、擴張冠狀動脈和抑菌等作用。
注意事項:菊花性寒。寒性體質或陽虛體質的人,盡量少飲,或加入熱性成分的中葯,以平衡葯性、增進功效。如菊花茶中加枸杞,可平衡菊花的寒性。
寒性體質:一般表現為怕冷,怕風,經常手腳冰冷,不喜歡喝水,很少覺得口渴,說話或行動常有氣無力,臉色蒼白,精神虛弱,經常腹瀉,尿多而色淡,常感到疲勞,舌色較淡紅。
2.金銀花
功效作用:金銀花清熱解毒,涼散風熱。用於癰腫疔瘡、丹毒、熱血毒痢、風熱感冒、溫病發熱等。現代醫學研究證實,金銀花具有殺菌抗炎、降血脂等作用。
注意事項:金銀花為常用中葯,葯性偏寒,不適合長期飲用,僅適合感冒、發熱、咽喉疼痛患者,或夏季飲用,以防治痢疾。特別需要提醒的是,虛寒體質及月經期內不能飲用。否則,會出現不良反應。
3.丁香
功效作用:丁香是一味古老的中葯。丁香的花、葉、果實均可入葯。未開放的花蕾稱“公丁香”,成熟的果實稱“母丁香”。
丁香溫中降逆,補腎助陽。用於脾胃虛寒、呃逆嘔吐、食少吐瀉、心腹冷痛、腎虛陽痿。現代醫學證實,丁香具有抗菌、抗病毒、抗炎、增強體液免疫功能、保肝等作用。
注意事項:沖泡前先把丁香對折,分量過多時,氣味會很濃烈。丁香茶略帶甘甜,微微辛辣的香氣中夾著絲絲葯味。如果感覺不習慣,可與香草及甘甜的花草混合調配。
脾胃虛寒:一般表現為胃痛或隱隱腹痛,喜暖喜按,空腹時痛甚、進食後痛減,泛吐清水,納食不香,精神不振,倦怠乏力,手足發冷,大便溏稀,舌淡苔白,脈虛弱或遲緩。
4.槐花
功效作用:槐花清熱涼血,清肝瀉火,止血。主要用於腸風便血、尿血、血淋、赤白痢疾、風熱目赤、高血壓、癰、瘡毒,並用於預防中風。
注意事項:槐花性寒涼,陽氣不足、脾胃虛寒者慎食。
5.梔子
功效作用:梔子以成熟果實入葯。梔子果實可用來泡茶。梔子是夏季理想的防暑降溫之茶,用於熱病心煩、黃疸、尿赤、衄血、吐血、尿血、熱毒瘡盪、扭挫傷、瘀血腫痛等。
注意事項:一般用於夏季。
飲用和選購須知:
取適量花草(一般是茶匙1勺)放入茶壺或茶壺濾網內,再注入400~500毫升熱水。花、葉類的花卉茶,等待1分鍾左右即可飲用。果實或種子類的花卉茶,等待2分鍾後可飲用。如使用玻璃茶壺,可觀察水色的變化,隨時掌握沏泡濃度。
花卉茶有用新鮮花草和乾燥花草製成兩種。如果使用新鮮花草,應先將其搓揉撕碎,使其味道容易浸出。若與乾燥花草混合,則可將干品先行浸泡,再加入鮮品沏泡,或加入干品所泡得的湯水。
購買時,應選擇無農葯污染或野生品種。說到功效,乾燥花草更勝一籌。
不宜長時間大量飲用花卉茶。