健康養生長壽吃什麼

1. 你聽說過哪些養生長壽秘籍

豐富膳食、鍛煉筋骨、保持津液充足及情志穩定、順應晝夜節律等對健康、長壽有益，但需要長久堅持，才可見效，若體質較弱，通過上述手段無法改善，則需要看醫生了，可有利於恢復健康，促進長壽。

1、豐富膳食：均衡的膳食可充分滋養人體，有助於身體健康、長壽，平時可適量食用滋陰補血、健脾養胃的葯食同源的食物，如大棗、烏雞、山葯、薏米、黑豆等，適量攝入牛肉、羊肉等肉類食物。日常保證營養均衡，配合新鮮的蔬菜、水果，但不要吃重口味、油膩食物，以及抽煙、喝酒、暴飲暴食等，否則會對機體產生不良影響；

2、鍛煉筋骨：適當鍛煉筋骨有利於加快血運、強健體質，可以適當進行健身運動，如快走、游泳、打太極拳、騎自行車等，飯後不能馬上運動，建議2小時後進行，運動的時候需要做好防護措施，不要過量運動，以免造成肌肉損傷；

3、保持津液充足：多喝水能生津解渴，有利於體內谷水的運作。人體口渴的情況下，已經缺乏津液，對機體不利，故建議按時按量飲水，不要等到口渴時才喝水，以保證體內津液始終充足；

4、保持情志穩定：情志內傷、長久積郁、憤而不泄可能對體內陰陽平衡也有影響，故要學會調整自己的情緒，多與朋友傾訴不悅，抒解內心郁氣，適當做喜歡的活動轉移注意力等，可能會緩解不良情緒，對養生有益；

5、順應晝夜節律：人體各臟腑需要在夜間休整，要順應臟腑的運行規律，每天按時睡覺，保持充足的睡眠，對機能的修復和精力恢復也有幫助。每天的睡眠時間需要保證在7-8個小時，且晚上11點之前進入睡眠，並避免熬夜或長期疲勞等；

2. 老年人健康長壽 要多吃五穀雜糧

很多時候都是上了年紀之後才知道身體健康的重要性，於是會非常重要保健養生工作。那麼，你知道老年人的飲食要注意哪些嗎？老年飲食通常以清淡為主，飲食規律化和營養均衡化是很重要的。五穀雜糧是老年人飲食中不可缺少的。

老年人健康長壽 要多吃五穀雜糧

小米：又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用，適用於脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產後、病後體虛者食用。小米熬粥時上面浮的一層細膩的黏稠物，俗稱為「米油」。中醫認為，米油的營養極為豐富，滋補力最強，有「米油可代參湯」的說法。

大米：又名粳米，味甘性平，具有補中益氣、健脾和胃、除煩渴的功效。冬天室內暖氣較熱，空氣乾燥，早晚喝點大米粥，可以遠離口乾舌燥的困擾。特別需要提醒糖尿病患者的是，大米不同的烹調方法對血糖的影響不同。研究表明，等量大米煮成的干飯比稀飯對血糖的影響小。因此，糖尿病患者早兄攔餐進食干飯有利於控制血糖。

小麥：味甘，性平微寒，有健脾益腎、養心安神功效。心煩失眠者可用小麥與大米、大棗一起煮粥服食。此外，麥麩含高膳食纖維，對高脂蛋白血症、糖尿病、動脈粥樣硬化、痔瘡、老年性便秘、結腸癌都有防治作用。

玉米：味甘性平，具有健脾利濕、開胃益智、寧心活血的作用。玉米油中的亞油酸能防止膽固醇向血管壁沉澱，對防止高血壓、冠心病有積極作用。此外，它還有利尿和降低血糖的功效，特別適合糖尿病患者食用。美國科學家還發現，吃玉米能刺激腦細胞，增強人的記憶力。玉米中所含的黃體素和玉米黃質可以預防老年人眼睛黃斑性病變的發生。

苡米：又叫薏米，其所含蛋白質遠比米、面高，易消化吸收，對減輕胃腸負擔、增強體質有益。中醫認為，苡米味甘淡，性微寒，有健脾、補肺、清熱、利濕的作用。現代研究證明，苡米有抗腫瘤、增強免疫力、降血糖等功效。將苡米與大米煮粥或加入適量冰糖食用，能使腫瘤患者食慾增加、減低放化療的毒副作用。此外，苡米中含有的薏苡素對橫紋肌有抑製作用，可減少皺紋，愛美的人不妨多吃。

黃豆：黃豆性平味甘，有健脾益氣的作用，脾胃虛弱者宜常吃。用黃豆製成的各種豆製品如豆腐、豆漿等，也具有葯性：豆腐可寬中益氣、清熱散血，尤其適宜痰熱咳喘、傷風外感、咽喉腫痛者食用。

高粱：高型岩粱味甘性溫，有健脾益胃的作用。小兒消化不良，可取高粱入鍋炒香，去殼磨粉，每次取2―3克調服。但高粱性溫，含有卜塵御具收斂止瀉作用的鞣酸，便秘者不宜食用。

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4. 老人比較注重養生，一日三餐該怎麼吃，才能長壽

一對有名的老夫婦，107歲，妻子93歲；走近這對百歲老人，發現他們的養生其實很簡單，簡單到我們每個人都可以復制。

秘訣一：老年人要少吃多餐一天最好吃五頓

早餐：一袋半牛奶，咖啡（加少量糖或加蜂蜜），還會用麵包機烤兩片麵包。

午飯：主食是一份很軟的米飯個豆包或花捲之類的，粗細搭配；菜品：一葷兩素，豆製品搭配。

下午三點：榨杯鮮橙汁。

冬天，要多喝羅宋湯，酸酸的味道特別開胃；牛肉是高蛋白肉類，能補充足夠的優質蛋白質；西紅柿不僅能增加湯的酸味，而且能補充番茄紅素等保護心臟的營養。胡蘿卜里胡蘿卜素可以保護視力，還能防癌；蔥頭能增強人體抵抗力、芹菜能補充葉綠素等。

5. 吃什麼可以養生

1.西蘭花曾被叫做蔬菜皇後，可見其營養之高。西蘭花中含有黃酮醇，它具有增強體質和防癌的作用。綠菜花所含的黃酮醇能很好地保護心臟，並降低心肌梗塞的發病率15%～20%。

2.花生被譽為長壽果，是世界公認的健康長壽食品。其中含有的賴氨酸能防止過早衰老。而花生中還含有一定量的鈣，對中老年人的骨骼有著積極的作用。

3.燕麥，非常健康的穀物類食品，適合各年齡段的人食用。幾乎包含人體所需的全部強力營養成分，比如植物蛋白質、維生素B1、維生素B2、膳食纖維、礦物質以及鐵、鋅等微量元素。

4.蕃茄中的茄紅素是強效的抗氧化劑，可以對付內外的老化問題，蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2以及剛剛提到的茄紅素，都能起到改善動脈硬化、預防癌症的作用。

5.獼猴桃、柑橘類水果一定要長期食用，因為這類食物中富含大量的維生素C，這種維生素能夠對抗體內的自由基，對皮膚有著滋潤美白的功效。

(5)健康養生長壽吃什麼擴展閱讀：

我們把居民日常吃的米、麵粉稱作細糧，把玉米（面）、小米、高粱、豆類和薯類等稱作粗雜糧。粗雜糧中微量元素和維生素特別豐富，玉米、薯類等粗雜糧含有較多的膳食纖維。營養學家認為，每周至少吃3次粗糧，會對健康有所幫助，也使人的腸胃更健康，食慾更強。

我們知道，不同品種的糧食其營養價值也不盡相同，其中，粗糧含有豐富的營養素。如燕麥富含蛋白質；小米富含色氨酸、胡蘿卜素；豆類富含優質蛋白；高粱富含脂肪酸及豐富的鐵；薯類含胡蘿卜素和維生素C。

粗糧還具有一定的醫療價值。如玉米被公認為是世界上的「黃金作物」，其纖維素比精米、精麵粉高4～10倍。纖維素可加速腸部蠕動，降低膽固醇吸收，預防冠心病；綠豆味甘性寒，有利尿消腫、中和解毒和清涼解渴的作用；谷類蛋白質缺賴氨酸，而豆類蛋白質缺蛋氨酸，谷豆混合，蛋白互補，營養翻番。

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