1. 夏天喝什麼茶最好 15種夏季養生茶配方及做法
養生茶名稱：辛涼飲
調制：薏米30g、藿香3g、佩蘭3g、白豆蔻仁3g，因為薏米很難用沖泡的方法來提取有效成分，先要用熱水煎煮薏米半小時，然後用薏米湯來沖泡另外三種茶材即可。
功效：這四種植物向來被認為是祛溼的上品，暑溼季節服用可以幫助脾胃化解體內的溼氣。同時，薏米具有補益脾胃的作用，可以增強脾胃抗溼的能力，避免溼氣再次侵犯。
養生茶名稱：洋參茶調制：西洋參8到15 片、幾葉碧螺春一起放到茶具中，用80℃左右的純凈開水沖泡5分鍾後即可開蓋享受。
功效：補氣，解暑，防暑。西洋參具有很好的補氣效果，特別是在暑熱季節，中醫名方「王氏清暑益氣湯」中最主要的一味就是西洋參。碧螺春綠茶更是具有芳香、清暑熱的作用。二者相加，碧螺春的 芬芳氣味有助於西洋參補氣作用快速發揮，同時還可以預防上火。如果非要和第一種養生茶飲來比較：薄荷青飲和洋參茶相比清暑熱的效果更盛一籌，但是補氣、緩解疲勞的效果稍遜於洋參茶，所以你可以根據自己的疲乏和暑氣程度來選擇養生飲料。
養生茶名稱：薄荷青
飲調制：西瓜翠衣6g、蓮子芯7 枚、薄荷葉3 片，直接用熱水沖泡，稍涼後飲用。
功效：清熱，解暑，除煩。西瓜翠衣是西瓜皮最外面的一層薄薄的綠皮，用刀輕輕削下來，用鮮的最好，曬干後也可以，有很好的清暑熱效果；蓮子芯有清熱、安神的功夫，再加上疏風、散熱的薄荷葉 ，這三種清脆的綠色組成的養生茶飲，乃是夏季最為有效果解暑養氣的佳品。
養生茶名稱：竹葉青飲調制：竹葉茶一小撮，冰糖適量，用沸水沖泡即可。
養生茶名稱：紅棗扁豆茶
紅棗、白扁豆各100克，紅茶10克，加足水共煮，冷後當茶飲。本方有清熱降暑，補氣補血，健脾利溼之功，可長期應用。
養生茶名稱：荷葉三鮮茶
鮮荷葉、鮮竹葉、鮮薄荷各50克，茶葉少許，加水足量煎煮10分鍾，過濾，加蜂蜜，冷後代茶飲。本方有清熱祛暑，生津止渴，解毒清涼之功。長期飲用可降膽固醇和降血壓。
養生茶名稱：薄荷蘆根花茶
薄荷6克，花茶3克，鮮蘆根100克（洗凈切段）。取水1000毫升煎湯煮沸後，薄荷用紗布包煎5分鍾，過濾即成。本方甘淡清涼，生津止渴，提神醒腦，不但對暑熱傷氣耗液而津乏口乾、心胸煩悶者尤適，還適用於咽喉痛癢、聲音嘶啞等症。
養生茶名稱：參斛茶
太子參15克，石斛10克，五味子5克，將上述葯切粗末，用開水沖泡代茶飲。本方有益氣生津，養陰止汗的功效，適用於熱病傷陰之口舌乾燥、胃脘作痛、干嘔納少、舌光少苔以及老年人氣短乏力、頭暈心悸等，為夏季常飲之佳品。
養生茶名稱：玄麥甘桔茶
玄參、麥冬各10克，桔梗、甘草各5克，將上述葯切粗末，開水沖泡後代茶飲。本方有潤肺生津、止咳化痰的功效，適用於肺陰不足、喉癢乾咳無痰、口渴咽乾等。
養生茶名稱：枇杷竹葉茶
枇杷葉、鮮竹葉、蘆根各20克，洗凈切粗末，放入鍋內加水500毫升，煎煮15分鍾，去渣濾汁，趁熱放入少許白糖和食鹽即可飲用。本方有清熱生津，止咳平喘的功效，適用於發熱咳嗽、咳痰黏稠、口渴津少等，也為清暑之佳品。
養生茶名稱：淡竹葉茅根茶
淡竹葉10克，茅根30克，綠茶葉5克，共放入熱水瓶中，注入沸水15分鍾即成。本方有清熱瀉火利小便之功，可防暑熱症。
養生茶名稱：菊花龍井茶
做法：菊花10克，龍井茶5克。將二味去雜質，和勻放茶杯內，沖泡開水，加蓋，泡10分鍾後即可飲用。
功效：具有舒風散熱、清肝明目的功效，適宜用於早期高血壓、肝鬱頭痛、結膜炎等病症。
養生茶名稱：藿香茶
做法：藿香、佩蘭各10克。清水洗凈，切碎，沖入開水泡10分鍾。
功效：具有解毒去暑的功效，是夏季解毒去暑的佳品。
養生茶名稱：豆葉茶
做法：鮮扁豆葉100克。清水洗凈，將葉搗爛取汁，沖開水飲用。
功效：具有解熱清暑的功效。
養生茶名稱：竹葉茶
功效：清暑，祛溼，利尿。市場上有售竹葉茶，《本草綱目》上說它有清熱、解毒、利尿的作用，加冰糖後泡出的茶飲氣味清香，是清暑、祛溼的佳品。
以上兩種情況是大家在夏天最容易遇到的，大熱天如果有時間不妨按上面的方法來調制一兩盅養生茶飲來喝也是有益無害的。
養生茶名稱：薄荷茶
清清涼涼的薄荷能消除夏日的火氣與胃腸郁燜，而且如果有夏季熱感冒，這是一道很不錯的飲品。
【材料】 干薄荷四錢、冰糖、綠茶少許。
【作法】 （1） 鍋內加兩千西西的水燒開，放下薄荷葉和綠茶，熄火泡到水涼，濾出葉渣即可加糖飲用。
（2） 干薄荷葉可在中葯材和西洋花草店買到，如果你有新鮮的薄荷葉更佳。沖泡比例是一錢薄荷茶配五百西西的水。
養生茶名稱：冬瓜茶
這是一道眾所皆知的飲料，而且被視為最佳解燥消腫的養生茶。但是市面販售的冬瓜茶大多是以糖精煉制，不如自製的精純。它的作法很簡單，煉制好的冬瓜茶，無論冷飲、熱喝，喝甜、喝鹼皆可自由添新增加，十分有趣。
【材料】 冬瓜兩斤、姜少許。
【作法】 冬瓜去皮去籽洗干凈，切成塊狀。在鍋內加水一千六百西西，水滾後加入薑片及冬瓜，燜煮四十分鍾，熄火後蓋上鍋蓋再燜二十分鍾即可。
養生茶名稱：玫瑰普洱茶
一般人飲茶都叫菊普，就菊花加普洱茶。然而玫瑰花加普洱茶一起沖泡飲用，其芳香怡人更勝菊普。而且玫瑰能疏解胸燜、氣煩的心情。夏天肝火旺、易發怒，不妨多喝些玫瑰普洱茶，效果很不錯。
【材料】 玫瑰茶兩錢、普洱茶適量、蜂蜜隨個人口味增減。
【作法】 普洱茶放在杯中，注入滾水。第一泡茶倒掉不喝。第二泡加入玫瑰花，沖滾水泡出玫瑰花香的普洱茶。
養生茶名稱：天麻川芎茶這道飲品有醒腦清神的療效；尤其是對頭痛、頸部酸痛和偏頭痛有幫助。用腦過多的上班族和考生，每天喝杯天麻川芎茶（冷熱、甜鹼隨意），有助於思緒清明，防止頭痛。
【材料】 天麻兩錢、川芎兩錢。
【作法】 天麻和川芎清洗干凈，放入燉盅或蓋碗里，加入五百西西，隔水蒸四十分鍾。
可以喝玫瑰枸杞茶比較養生，瑰花和枸杞一起泡水喝具有健腎明目清火的功效。
1、茅根冬瓜茶
材料：茅根20克，冬瓜50克，冰糖適量。
做法：把茅根及冬瓜洗凈，冬瓜切片或條狀，加入適量清水煎煮，水開後文火煮20分鍾後加入適量冰糖調味即可飲用。
2、玄參茶
材料：玄參10g、綠茶3g。
做法：用300ml開水沖泡後飲用，可加冰糖。
3、菊銀茶
材料：羅布麻4克，決明子2克，槐米2克，金銀花2克。
做法：將白菊花、羅布麻、決明子、槐米、金銀花放進鍋內，倒入清水，用大火煮沸8～10分鍾，即可飲用。
金銀花茶
金銀花茶味甘，性寒，具有清熱解毒、疏散風熱的作用。可有效治療夏季常見的各種癰腫瘡毒、熱毒血痢及溫熱病。但需特別提醒，虛寒體質及月經期內不能飲用。
玫瑰花茶
玫瑰花性微溫，含有豐富的維生素，對肝與胃有調理作用，並能消除疲勞、活血調經、改善體質;玫瑰花有助改善面板乾枯，去除面板上的黑斑，因此非常適合夏天飲用。
桂花茶
桂花茶也是適合夏天喝的一種花茶，桂花又稱九里香，屬於辛溫的，香味清新迷人。桂花茶不僅有解除口乾舌燥，潤腸通便，減輕脹氣腸胃不適的功效。還具有很好的美白面板，解除體內毒素的美容功能。桂花可以跟綠茶或烏龍茶搭配來喝，這樣桂花的辛溫性和綠茶的寒涼性綜合後，對於脾胃虛弱但又想喝茶的人來說，則是適合夏天喝的理想花茶市場
黑茶
夏天喝黑茶營養豐富，消暑清涼，健脾利胃，保證人的正常工作和身體健康。夏天，人消化功能減弱，抵抗力降低，食物中細菌易滋生，食物變質快，容易引起腸道疾病，如腹瀉、急性腸炎、急性菌痢等。自古以來，安化民間就有一個治療腸胃炎的秘方，就是安化老黑茶。
茉莉花茶
茉莉花性味辛、甘、涼，具有清熱解毒、利溼、安神、鎮靜作用，可治夏天常見的下痢腹痛、目赤腫痛、瘡瘍腫毒等病症。此外茉莉花茶還可去除夏季腸胃不適。
綠茶
夏天驕陽高溫，溽暑蒸人，出汗多，人體內津液消耗大，此時宜飲龍井、毛峰、碧螺春等綠茶。綠茶味略苦性寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。綠茶綠葉綠湯，清鮮爽口，滋味甘香並略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養之效。夏天很多的人有午休的習慣，到了中午如果不休息就會困，影響下午的工作質量。可以沖泡上一杯綠茶飲用，綠茶內含有的咖啡鹼能 *** 中樞神經，增強思維，清醒頭腦，有提神的功效
綠茶竹葉青，排腸毒養顏。不過價格比較貴，極品竹葉青大概在300元左右。
女性夏天還可以選擇幾種花果茶
紫玫瑰花：調理內分泌失調、消除腰酸背痛，調氣血、消疲勞，對傷口癒合有效。
紅粉玫瑰花：強肝、養胃、養顏美容、調經活血、行血氣、安神、潤腸通便。據介紹，清晨空腹用紅粉玫瑰加減脂茶沖泡。
薰衣草：對緩和咳嗽及失眠有效，也可逐漸改善頭痛症。
洋甘菊：洋甘菊茶可有效改善失眠症狀，對於神經痛及月經痛、腸胃炎也都有明顯效果。
茉莉花：潤腸通便、美容、減肥、腹痛、調整荷爾蒙分泌、神經緊張。
陳皮茶：將干橘子皮10克洗凈，撕成小塊，放入茶杯中，用開水沖入，蓋上杯蓋燜10分鍾左右，然後去渣，放入少量白糖。稍涼後，放入冰箱中冰鎮一下更好。常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
桑菊茶：將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然後去渣葉，加入少量白糖，桑菊茶製成了。常飲這種桑菊茶，可散熱清肺潤喉，清肝明目，對風熱感冒也有一定療效。
荷葉涼茶：將半張荷葉撕成碎塊，與中葯滑石、白術各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分鍾左右，去渣取汁，放入少量白糖攪勻，冷卻後飲用，可防暑降溫。
西瓜皮涼茶：很多人吃完西瓜將皮丟棄很可惜，可將外皮綠色的那一層利用起來，洗凈後切成碎塊，放入適量的水煮半小時左右，去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻，去暑利尿解毒的西瓜皮涼茶就做成了。
薄荷涼茶：到中葯鋪買回薄荷葉、甘草，每次各取6克，加水1000克左右，煮沸5分鍾後，放入白糖攪勻。常飲此涼茶提神醒腦。
看個人的體質，寒性的人永遠吃熱性的食物好，熱性體質的人永遠吃寒性食物好，不能一概而論。
玫瑰花茶，綠茶，龍井，黃山毛峰、茉莉花都可以的
1、百合花茶
百合花富含蛋白質、糖、磷、鐵以及多種微量元素，具有極高的醫療價值和食用價值。泡茶時，每次取百合花2克—3克，用開水燜10分鍾左右即可。茶沏好後色澤金黃，味甘微苦，可以安心去火、清涼潤肺，是夏日裡最好的解暑飲品
2、首烏茶
首烏具有降血脂，減少血栓形成之功效。血脂增高者，常飲首烏茶養生祛病療效十分明顯。其製作方法為取制首烏20~30克，加水煎煮30分鍾後，待溫涼後當茶飲用，每天一劑。
3、山楂茶
山楂所含的成分可以助消化、擴張血管、降低血糖、降低血壓。同時經常飲用山楂茶，對於治療高血壓具有明顯的輔助療效。其飲用方法為，每天數次用鮮嫩山楂果1~2枚泡茶飲用。
4、葛根茶
葛根具有改善腦部血液迴圈之養生祛病功效，對因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴及腰酸腿痛等症狀有較好的緩解功效。將葛根洗凈切成薄片，每天30克，加水煮沸後當茶飲用，治高血壓。
5、菊花茶
菊花應為甘菊，其味不苦，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶飲用，每日3次;也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用，其有平肝明目、清熱解毒之特效。對高血壓、動脈硬化患者有顯著療效。
6、荷葉茶
中醫實踐表明，荷葉的浸劑和煎劑具有擴張血管、清熱解暑及降血壓之祛病養生之功效。同時，荷葉還是減脂去肥之良葯。治療高血壓的飲用方法是，用鮮荷葉半張洗凈切碎，加適量的水，煮沸放涼後代茶飲用。
喝檸檬水好，補充維生素C的，可以美白養顏，淡化黑色素，夏季喝最好，對於淡化痘印也很有幫助。你可以自己把檸檬切片泡上白糖或是蜂蜜密封好，每天拿一兩片泡水喝就可以了，簡單方便。