㈠ 什麼是食療養生
食療養生法簡稱「食養」。即利用食物來影響機體各方面的功能,使其獲得健康或愈疾防病的一種養生方法。俗話也就是通過吃來對身體進行保養。
食物療法和葯物療法有很大的不同。食物治病最顯著的特點之一,就是「有病治病,無病強身」,對人體基本上無毒副作用。也就是說,利用食物(谷肉果菜)性味方面的偏頗特性,能夠有針對性地用於某些病證的治療或輔助治療,調整陰陽使之趨於平衡,有助於疾病的治療和身心的康復,但食物畢竟是食物,它含有人體必需的各種營養物質,主要在於彌補陰陽氣血的不斷消耗。因此,即便是辨證不準確,食物也不會給人體帶來太大的危害。因此,食物療法適應范圍較廣泛,主要針對亞健康人群,其次才是患者,作為葯物或其他治療措施的輔助手段,隨著日常飲食生活自然地被接受。
㈡ 請問食療養生師,葯膳養生師,養生保健師和養生指導師這4者之間有什麼區別呀。都可以給人指導使用葯膳嗎。
這些稱呼都不是特別權威,目前主要就是營養師,中醫這些。營養師看服務對象不同,提供服務不同,分社區的,私人的,進入家庭的等等。你說的食療,應該是算私人的,或者家庭的也有,私人的就是開店性質,提供咨詢服務,也可以賣一些食療配方。進入家庭的,是一個月固定收取多少費用,一般一兩千一個月,直接進入家庭進行服務,改善飲食等等。葯膳的,只要是營養師都略有涉及,可以簡單提供一些配方指導,但是不如中醫全面穩妥,效果那麼有針對性。一般營養師是不太會指導葯物的,主要是靠食物調理。營養學養生也不能代替葯物治療,只是起輔助調理作用。食療也有涉及一部分葯膳,但是不能包括,營養師還是要干好自己的工作,不要過多涉及葯物,這違反了營養學的本質。最後的葯膳問題,個人不是太清楚,感覺葯膳要注意安全,中葯種類多,功用不同,要進行葯膳還是要系統詳細學習,靠營養學是不夠的。
㈢ 食療養生師證書有什麼用,可以做哪些工作
我是做五穀養生的,做若穀草堂食療養生兩年了,今年剛考到了食療調理師的證書,經過學習,現在各方面越來越完善了,顧客更加信服我了,我自己也有自信了。
㈣ 國家認可的培訓師資格證有哪些
國家承認的保健養生資格證書有養生保健師,營養保健師,健康管理師,經絡調理師,食療養生師。
1、養生保健師:
利用傳統養生理論和養生保健方法,對個體或群體的體質情況進行檢測、分析、評估、調理、指導,通過學、練、檢、調、養等綜合性、針對性的調養措施,制定個性化養生保健方案,實現機體平衡協調,以促進健康、延長壽命的專業養生保健從業人員。
2、營養保健師:
在營養師培訓的基礎上,運用營養學和保健食品學,食品衛生學以及醫學的相關知識對各類人群的營養給予指導、疾病予以營養防治並向大眾傳播營養食品與食品衛生安全知識的專業技術人才。
3、健康管理師:
從事個體和群體從營養和心理兩方面健康的檢測、分析、評估以及健康咨詢、指導和危險因素干預等工作的專業人員。
4、經絡調理師:
根據中醫經絡理論,運用中醫經絡技術,通過刺激人體經絡、穴位來疏通經絡、調和氣血、提高臟腑功能,調整、改善各種慢性病及「亞健康」狀態的專業人員。
5、食療養生師:
結合中國傳統食養生科學和現代營養學知識與方法,為人們提供全面系統的食療養生指導、進行健康教育、傳授食療養生技能的高級技術人員。