外國人不養生是怎麼活過來

1. 西方人吃那麼多垃圾食品還有肉食，為什麼還很健康

這真的是假象，毫不誇張的說，西方人的平均壽命是用錢堆出來的。西方國家尤其是吃垃圾食品、肉比較多的美國，醫療水平的發達以及醫保體系的健全，救了不少人的命。但是數據顯示，2015年美國居民平均壽命79.3歲，平均健康壽命在69.1歲。也就是說，最後的這10年不是健康壽命，是生命質量非常差的。健康壽命是指可以生活自理，有幸福感的生命狀態，而美國居民的這最後十年往往是與疾病抗爭，幸福感直線下降、醫療成本直線上升的10年。去了美國才知道，枕頭屁股真的是滿大街可見！

根據2015年全球最新肥胖指數，美國的肥胖率已經達到了31.8%（不含超重），位於180多個國家和地區中的第11名。美國每年有120000左右的人因為肥胖相關的疾病而死亡，其產生的醫療開支1470億美元左右，佔美國醫療開支的6%到12%。預計在2030年，美國肥胖人口比例將上升到42%，而產生的醫療費用將增加5500億美元。

至於歐洲國家方面，世界衛生組織（WHO）早在2016年就公布過一份歐洲的肥胖報告，其中指出，歐洲國家會在2030年面臨非常嚴重的肥胖危機，超過50%的歐洲居民體重將超重。世衛組織也提醒道，歐洲國家必須盡快針對肥胖的問題提出相應的對策，而包括兒童肥胖的問題都應該要認真考慮。

隨著西方飲食文化影響全球，例如吃油炸食品、各類的漢堡包、各類肉罐頭、喝各種碳酸飲料、啤酒。很多人的飲食喜好、飲食結構都開始改變了，這就會攝入大量的脂肪，形成脂肪的堆積，最終導致超重、甚至肥胖。可以這樣說，隨著西方國家的飲食文化（高糖、高鹽、煎炸）向全球的輸送和擴張，最終造成了全球性的肥胖率增長。首先看看日本方面。日本的膳食方面，眾所周知，是非常合理的。除了湯十分濃厚的拉麵，其餘的食物都葷素搭配、少油炸、比較清淡、魚類比較多。日本政府在社會保障方面花了非常多的錢，其醫療體系可以說是非常成熟了，接近20%的GDP都花費在了醫保方面，可以說非常驚人。日本的犯罪率低、嚴格的環境保護、優異的空氣質量、嚴格的食品品質監管都是其人口長壽的原因。看看新加坡方面。島國新加坡擁有先進的醫療設施，還有被稱為「奇跡」的醫療體系，這無疑能使新加坡人長壽。此外，新加坡對於食品安全、香煙、酒精的把控也是重要的原因。至於瑞士方面。瑞士作為中立國，政府穩定，經濟上也十分富裕，人均GDP已經接近中國的十倍，常被稱為地球上最快樂的國家之一。當然再加上良好的環境、好的水質、好的空氣、發達的醫療設施，保證了瑞士人的長壽。

2. 西方人吃那麼多垃圾食品而且肉食吃得多，為什麼還很健康長壽

首先西方人並不都是健康長壽。
健康的估計都喜歡運動。
其次「垃圾食品」「多吃肉食」等等文字都表明你不懂營養學。
一個70kg，熱愛健身，體脂率15%的成年男性。去吃一個為體重40kg，不運動的女性定製的減肥餐更加健康，還是吃肯德基吃到飽更加健康？

答案是後者更健康。

甚至如果那個成年男性突然改變飲食，使用那個減肥餐，他很可能死於第二天的運動事故233

如果他沒有死，他的身體會瘋狂降解糖分，體脂和肌肉，還有可能損傷肝臟和腎臟。
肯德基的套餐，其實營養元素很全面，三大+微量全部都有。只不過鹽，碳水和脂肪過多了而已。
所以很多時候都是要因人而異。
（當然我並不推薦吃肯德基）
古代的武士也懂中醫，他們也不會多吃菜少吃肉，他們可都是大口吃肉的。
吐槽:我覺得一些不懂營養學和運動學還天天想著減脂的人特別搞笑，我一天加餐好幾頓還有人會問我:「你身材那麼好，這么吃不是毀身材嗎？」
卧槽，我要像你吃的那麼少，都進入生存模式了。我得吃你幾倍才剛好基礎代謝，還不包括運動代謝。毀身材？不存在的。

作者：游獵者Wolfgang
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來源：知乎
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3. 是該向日本人學習這種「養生法」，少吃一點能多活幾十年你知道嗎

俗話說「人以食為天」，食物是身體營養最重要的渠道，是生命的根本。但是，並不代表吃得越多越好。老一輩總說「多吃點，多吃點」，在資源貧乏的時代可能是這樣，但目前行不通。美國科學家發現，現代人吃得少，不僅更健康，而且更容易長壽。美國研究發現，少吃可以多活20年，是時候向日本人學習了。美國科學家用身體結構最接近的猴子來研究飲食。研究人員將200隻猴子分成兩組，一組100隻。第一組猴子不限制飲食，可以根據食慾進食，第二組猴子嚴格限制飲食，只吃78%的飯，10年和15年後，研究人員感到驚訝。第一組只剩下50隻猴子，其餘50隻猴子大部分死於心血管疾病、脂肪肝等疾病；第二組只死了12隻猴子，剩下88隻，十五年後：第一組的猴子都死了，但第二組還有很多長命猴子。

烹飪方法極其簡單。中國人做飯喜歡用各種調料，大部分地區喜歡重口味，除了少數地區堅持清淡飲食。簡單的烹飪方法可以最大限度地保留食物的營養，而過量攝入油脂和鹽分也是導致肥胖和「三高」等疾病的重要因素。第四，注意飲食的多樣化。日本人雖然吃得少，但是很注重飲食的多樣化，可以保證營養的均衡，雖然數量少，但是質量很高。

日本甚至出台相關政策，鼓勵學校每天為學生調配30種食材，保證學生營養均衡，以上四種飲食習慣建議你多向日本人學習。別人活的世界最好不是巧合，而是他們獨特的健康飲食文化。如果在古代，那麼顯然你應該多吃點，因為古人是條件所迫，每天要做大量的體力勞動，消耗很大，對食物攝入的自然要求也很大。然而現代人與古人的條件完全相反。生活資源極其豐富，人們的體力勞動大大減少。甚至很多白領根本不需要付出體力勞動，只需要每天在辦公室伏案工作。消耗少了，攝入多了，兩者平衡了，熱量就會轉化為體內堆積的脂肪，甚至血管和肝臟，久而久之，不僅體重越來越高，還出現了各種健康問題。因此，七分飽」的飲食習慣對現代人的健康長壽至關重要，不容小覷。

4. 美國人不注重保養，為什麼長期卧病在床的老人並不多

其實並不是美國人不注重營養，而是我們沒有看到美國人注重營養的方式，據世界衛生組織報告稱，目前最健康的餐飲方式是每天保持12種以上不同食物的攝入，每個星期至少保證25種以上不同食物的攝入，那麼美國作為一個發達國家來說，可以說商業化的大型超市非常多，品種多種多樣，美國人的收入平均來講也是比較高的，他們在購買食物的時候，通常都是買很多種類這種習慣在養生的角度來講，已經與最健康的餐飲方式不謀而合了，所以一般情況下美國人生病的時候相對來講是比較低的。當然除了這個最主要的因素以外，還有以下幾點因素也是有可能的：

3、醫療水平較高

雖然我國的醫療水平相對來講，也已經處在世界發展前列了，但是不得不承認美國的醫療水平同樣是非常高的，一般情況下美國人不太相信中醫，他們只採用西醫的方式來治療，也就是說當病人有病以後，需要開刀的馬上開刀，需要吃葯的馬上吃葯，所以看上去卧病在床的老人可能並不多。