A. 中葯養生 養肝護肝的中葯有哪些
1、養肝護肝的常見中葯
1.1、靈芝。靈芝內含靈芝多糖,可以保護肝功能,清理血毒,提升免疫力和內缺氧力。多糖還可以清理自由基、抵抗輻射等。靈芝入五臟,固本培元,靈芝扶正又不會助火,祛邪又不會傷正。
1.2、五味子。五味子富含木脂素,可以提高GSH-PX和SOD的生物活性,可以保護肝細胞膜、抵抗脂質過氧化、促進肝細胞修復。五味子可以促進肝臟解毒、保護肝臟。而且可以讓濫用酒精、葯物或肝炎而致的受損肝臟再生。
1.3、紅棗。很多人愛吃紅棗,中醫也會用紅棗組方製作「養肝湯」。紅棗內含三萜類化合物,可以控制肝炎病毒活性。紅棗還可以提高單核吞噬細胞吞噬能力,保護我們的肝臟。慢性肝病病人蛋白偏低,紅棗有利於蛋白質合成,具有健脾養肝功效。
1.4、百合。百合富含蛋白質、脂肪及脫甲秋水仙鹼。可以益氣補中、益肺止咳。其中,秋水仙鹼可以抗肝纖維化及肝硬化,常吃可以防治肝硬化。鮮百合一定要把鱗片去掉,在沸水裡泡一會,可去除苦澀。
2、黨參、黃芪:促進肝細胞恢復
肝臟的任務就是,每天不停地和「毒素敵人」做斗爭。如果肝臟這支部隊里的士兵傷亡過大,身體健康的大門就會被攻破,導致抵抗力下降,繼而出現各種疾病。
黨參、黃芪可以「救死扶傷」,修復「受傷」的細胞。黨參和黃芪都是葯食同源的植物,不少人常常用它們煲湯,既可以調節味道,又可以補益身體。
具體服用方法因口味不同而異,如黨參、茯苓、生薑,加粳米可以做成參苓粥;黨參、黃芪,加粳米可以做成參芪粳米粥;煲湯的話可製成黨參北杏煲豬肺等。除此之外,這兩味中葯還有補氣的作用,黨參能補脾益肺氣,黃芪可以補氣固表。
3、百合、薏米:調節肝臟外部環境
人體的運行就像一部機器,在特定的溫度、濕度下才能正常工作。百合和薏米具有退濕熱的作用,可以調節肝臟外部環境,讓肝臟工作更有效率,達到預防肝病的目的。
百合可以直接泡水喝,除了退濕熱,百合最「拿手」的本領就是潤肺止咳了,碾成粉沖泡、洗凈搗汁、外塗等用法都可收到很好的效果。而薏米更是常見的食品,它的葯用功效也不容忽視。
養肝護肝的方法有哪些
1、多喝檸檬水
水有助於加快新陳代謝速度、排出體內的雜質與毒素,減輕肝臟的負擔。每天起床後就先喝一杯溫的白開水,它可以喚醒全身的機能。專家建議:可以嘗試在水中加入檸檬,檸檬的酸性可以促使肝臟生成膽汁,有利於身體排毒。每天喝8~10杯,每次300毫升即可。
2、常吃紫甘藍
十字花科蔬菜包括甜菜、蘿卜、捲心菜、紫甘藍和芝麻菜等,或是含有硫元素的蔬菜,如洋蔥、大蒜、花椰菜,它們都可以增強身體的排毒功能。每天吃兩份十字花科蔬菜就能增強肝臟的解毒功能。
3、經常做按摩
當身體處於平躺姿勢的時候,輕柔地按摩膽囊和肝臟部位,大約位於身體右側的肋骨下方。專家認為,按摩有助於促進肝臟部位的血液循環,進而改善全身代謝功能。
4、遠離酒和葯
酒精對肝臟功能極為不利。有肝損的人一定要戒酒。另外,不少人身體不適時,習慣到葯房買非處方止痛葯來吃,但這類葯物可能含有對乙醯氨基酚,經過肝臟代謝後,可能產生部分有毒代謝物,使肝臟受到損害。
養肝護肝的蔬菜有哪些
1、大蒜:屬百合科植物,性辛、溫,味辣。肝病病人宜熟用,含維生素A、維生素B1、維生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
2、空心菜:又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿卜素等,具有解毒、清熱涼血等作用。
3、薺菜:為十字花科植物,性平、味甘,含維生素b、維生素c、胡蘿卜素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明,可縮短凝血時間,具有止血功效,適合於慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等症。
4、包菜:即圓白菜、捲心菜、甘藍,性平、味甘,富含維生素c、維生素b1、維生素b2,還含有胡蘿卜素、維生素E,生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
5、海藻:性寒、味咸,含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結之功效。據研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質氧化以及抗潰瘍。
B. 7種常見食物最養肝護肝
7種常見食物最養肝護肝
7種常見食物最養肝護肝。肝臟是我們人體非常重要的一個器官，它能有效的幫助我們排毒，所以平常我們就應該多吃一些食物養肝護肝。接下來就由我帶大家了解7種常見食物最養肝護肝的相關內容。
1、蘑菇
蘑菇是菌類的一種，營養價值十分豐富，還被人們稱作是「素中之肉。」肝臟不好的人群，就不妨吃些蘑菇，蘑菇中含拿乎培有的膳食多糖以及膳食纖維，能夠很好的幫助我們修復已經受損的肝細胞。
對於經常喝酒不限量的人群，在平時的飲食當中，可以添加一些蘑菇，新鮮的蘑菇炒著吃鮮味十足。如果是食用不了的話，還可以曬成蘑菇干，拿它煲湯喝是很好的鮮味劑，不僅口感上美味，營養上也都吸收了。每天飲用的健康范圍在100g左右即可。
2、包菜
含有各種植物營養素、黃酮類化合物、類胡蘿卜素、蘿卜硫素和吲哚，能綜合幫助肝臟化解各類化學毒素和致癌物。除了包菜，還有甜菜、蘿卜、紫甘藍等等都屬於十字花科蔬菜，它們都可以增強身體的排毒功能，每天吃兩份十字花科蔬菜就能增強肝臟的解毒功能。
3、胡蘿卜
胡蘿卜味道好，在價格上也十分的.低廉。但這都不是重點，重點是胡蘿卜中含有的大量維生素A以及胡蘿卜素，這兩種營養物質都對肝臟的修復有很好的幫助，同時，讓肝臟可以更好的工作，來幫助肝臟分解膽汁、分解毒素。
4、枸杞
枸杞中的所含有的多糖對於肝損傷有一定的保護作用，可以降低血清谷丙轉氨酶，促進肝損傷的修復。另外，專家在進行枸杞抗實驗性高血脂肝量效關系和毒性的研究發現枸杞能夠有效的抑制脂肪在肝細胞內沉積，並且有促進肝細胞新生的作用。
5、紅棗
很多的女性養生都喜歡吃紅棗，如果肝臟不好的人平時也可以多吃一些紅棗，有助於身體健康。吃紅棗是比吃維生素要好的很多的，很多人也都把紅棗稱為天然的維生素丸。
在沖泡紅棗的過程當中，定要記住把紅棗掰開來之後再沖泡頃神，因為紅棗的皮非常的難以溶解，所以掰開了之後沖泡會更有營養。
6、小白菜
小白在我們日常的生活當中是非常常見的，很多人可能都不知道，它是能夠起到養肝排毒的作用，還可以清火。因為小白菜當中含有非常豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，這種粗纖維進入人身體當中以後，就會與身體內的脂肪結合，可以防止血漿膽固醇的形成，能夠盡快的使膽固醇代謝物膽酸排出體外，也防止了動脈粥硬化的形成，保持血管的彈性。
7、酸奶
酸奶，鮮奶經過發酵製成的奶類食品，富含優質蛋白質的同時，含有豐富的鈣質，另外還含有較為豐富的益生菌物質，對於身體的代謝與腸道健康有著不錯的作用；增強免疫，幫助代謝，對於肝臟健康有著很積極的作用。
春季養肝護肝食譜
1、八寶粥
原料：糯米500克。薏苡仁。白扁豆。蓮子。核桃仁。桂圓肉各50克。大棗20枚。白糖60克
做法：將薏苡仁。白扁豆。蓮子用溫水泡發4小時，洗干凈，放進砂鍋里煮熟備用；將大棗洗凈泡發；將核桃仁炒熟；將桂圓肉裝入盆內備用。將糯米洗凈後放入砂鍋里，加水蒸熟備用。取大碗用豬油塗碗內，碗底擺好桂圓肉。大棗。核桃仁。蓮子。白扁豆。薏苡仁最後放熟糯米飯，在上鍋蒸15分鍾左右，把八寶飯扣在大圓盤里，再用白糖加水熬汁，澆在飯上幾可。
功效：做主食用。此粥具有健脾養胃。益陰滋腎的功效，適於肝鬱脾虛之慢性肝炎患者。
2、枸杞糯米粥
原料：糯米250克。枸杞子100克。新鮮枇杷葉子或竹葉若干張
做法：將糯米先用清水浸泡一宿，撈出後與枸杞子混勻，用干凈的新鮮枇杷葉子或竹葉包粽子，煮熟或蒸熟後服用。
功效：每天吃一次，連服用7天。次粥具有健脾和胃。補益肝腎的功效，適用於肝腎陰虛之慢性肝消唯炎患者。
3、龜肉粥
原料：烏龜500克。精鹽2克。蔥15克。生薑10克。味精2克。黃酒25克。胡椒粉2克。鮮湯1000克。糯米150克
做法：將烏龜放入冷水鍋里蓋好鍋蓋，上大火燒開撈起去龜甲，除去內臟，斬頭腳剝皮去尾，下開水鍋里重煮一下，再放入冷水中，剝去烏龜山根上的皮膜，切成小塊洗凈，放入平底鍋里，加入黃酒。蔥。生薑。精鹽，上籠用大火蒸爛，撿去蔥。生薑及龜骨，留下肉及湯汁。將糯米淘洗干凈，下鍋加鮮湯置大火上燒開，熬煮成粥，再倒入平底鍋內的龜肉及湯汁，調入味精和胡椒粉，稍煮即成。
功效：早晚分吃。次粥具有滋補肝腎的功效，適用與肝腎陰虛型慢性肝炎患者。
4、豬肝枸杞粥
原料：豬肝100克。枸杞子15克。梗米100克。蔥。姜。精鹽。麻油。醬油各適量
做法：將豬肝洗凈切細；將蔥洗凈切花；將姜切末，再把豬肝。生薑末同放一碗內，加醬油拌勻，備用。將淘凈的梗米。枸杞子按常發煮粥，粥將熟時放入豬肝末，再稍煮片刻，放入麻油。蔥花。精鹽幾可。
功效：早晚分食。次粥具有補肝明目。清熱養血的功效，適於肝腎陰虛之慢性肝炎患者。
5、菊花枸杞粥
原料：菊花10克。鮮枸杞子200克。梗米100克。豬肉末50克。豆鼓汁。精鹽。味精。麻油各適量
做法：將枸杞子洗凈備用。把梗米淘凈，放入砂鍋里，加適量清水，用小火煮至米粒開花，加入豬肉末。豆鼓汁。枸杞子。菊花。精鹽。味精。麻油，稍煮後便可食用，還可以加點紅糖吃。
功效：早晚溫熱服用。此粥具有益腎養肝明目的功效，適於肝腎陰虛之慢性肝炎病人。
6、枸杞子粥
原料：枸杞子60克。更米120克。
做法：將枸杞洗凈，除去雜質，與淘凈的更米一同放入砂鍋中，加適量的清水，大火煮沸，之轉小火煮至半熟，倒入枸杞一同煮熟。
功效：每日1-2次，溫熱後服用。此粥具有養肝益腎的功效，適用與肝呻陰虛之慢性肝炎病人。
7、白茯苓粥
原料：白茯苓15克。更米50克。精鹽
做法：將白茯苓洗凈磨成粉備用。將淘凈的更米放進砂鍋里，加適量的清水煮粥，見粥將好時，加入白茯苓粉和鹽稍煮，拌勻後即可食用。
功效：每日兩次，分早晚溫熱服用。此粥具有健脾除濕的功效，適用與肝鬱脾虛型慢性肝炎患者。
8、黑木耳菜肉粥
原料：水發黑木耳。更米各100克。豬肉末。白菜心各50克。精鹽1克。蝦米25克。味精2克 麻油20克。
做法：將黑木耳。白菜心洗凈切成細絲；將蝦米洗凈放入碗中。炒鍋上火下麻油，入白菜心。豬肉末。黑木耳煸炒，調入精鹽和味精盛入碗中。將更米淘凈入鍋加水煮粥，粥成後加入碗中的備料拌勻即成。
功效：早晚分吃。本膳具有護肝養胃。祛脂減肥的功效，適用與慢性肝炎患者。
9、九仙糕
原料：蓮子5克。山葯5克。白茯苓5克。薏苡仁5克。炒麥芽3克。炒白扁豆3克。芡實5克。陳皮6克。白糖150克。糯米粉1000克
做法：將蓮子用溫水泡後去批。芯，然後將山葯。茯苓。薏苡仁。麥芽。白扁豆。芡實。陳皮放入砂鍋內，加適量清水，大火燒沸後轉用小火煮30分鍾，去渣留汁。把糯米粉。白糖放入盆內，加葯汁揉成面團，做成糕，上籠用大火蒸30分鍾即成。
功效：做早餐用。此糕具有補虛損。健脾胃的功效，適用與脾腎陽虛型慢性肝炎患者。
10、茯苓赤豆苡仁粥
原料：白茯苓粉20克。赤小豆50克。薏苡仁100克
做法：將赤小豆浸泡2小時後，與薏苡仁共煮，赤小豆煮爛後，加入白茯苓粉再煮成粥，加少量白糖即成。
功效：做早晚餐吃。此粥具有健脾祛濕。清熱解毒的功效，適用於急性病毒性肝炎患者。
春季養肝喝什麼茶
1、杞菊養肝烏龍茶：
菊花適量、枸杞子20克、烏龍茶5克，開水沖泡，加蓋稍泡片刻後即可飲用，此茶中含有豐富的胡蘿卜素，VB、VC、多種氨基酸和鈣、磷、鐵等多種礦物質成分，經常適量飲用具有促進血液循環與新陳代謝、預防肝內脂肪的囤積、滋補肝腎、疏風明目等功效，亦是一道養肝護肝的理想飲品。
2、白菊花茶：
春季多伴有肝火旺盛的表現，白菊花茶具有疏散風熱、平肝明目、養肝護肝、清熱解毒等功效，對於外感風熱或溫病初起及肝陽上亢、肝火目疾等有很好的輔助療效，因此飲用此茶適宜養肝、平肝。
3、枸杞茶：
枸杞子具有補腎益精、養肝明目、滋陰潤肺等作用，對於腎陰虧損、肝氣不足引起的肢體無力、頭暈耳鳴、面色萎黃等是有一定輔助功效的，並且經常飲用還能夠促進血液循環、防止動脈肝硬化，因此春季養肝建議食用枸杞茶。
4、金銀花茶：
金銀花具有清肝明目、清熱解毒、平肝涼血、補血養血、抗病毒、加強防禦機能等作用，經常適量飲用此茶具有很好的保健功效，所以春季養肝護肝時節金銀花茶也是不錯的飲品之選。