『壹』 中醫養生館創業准備計劃書
創業活動在經濟社會中發揮著日益重要的作用。因為創業活動不僅促進社會創新,將新的知識與技術轉化為商品和服務,還解決了社會就業問題,成為經濟發展的原動力。以下是我為大家整理的關於中醫養生館創業准備計劃書,給大家作為參考,歡迎閱讀!
目錄:
一. 制定<養生食府>策劃書
二. 承辦養生餐館中的巨大商機
三. 市場調查及研究
四. 面對的消費渠道和人群
五. 3餐品類六. 店鋪選址
七. 粥店優勢:
八. 人員配備
九. 財務預算十. 經濟效益預算
十一. 結束語
前言
民眾就餐飲食存在的幾個問題北京市商委對城區住戶在1000戶以上社區進行調查發現,市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數僅占調查人數的1/3,有2/3的人經常要在外面吃早餐,其中有70%的市民對早餐市場不滿意。另則,北京流動人口大,白領階層多形成了巨大的在外就餐游擊隊 .每個人都想用健康的身體來擁抱新的一天,這時你就要有一個健康的飲食方式,,很多人午飯,甚至晚餐都在外面打游擊,雜七雜八的飲食長期下來,至少會埋下身體疾病的很多隱患。象胃病,腸道疾病,肝炎,心血管疾病等等
1.1 早餐:。
忙碌的生活環境,讓人們忽略了早餐的重要性,目前在外面售賣的早餐通常為了討好口味而放棄營養,無營養早餐是健康頭號敵人,早晨的第一餐也是營養攝取最關鍵的一餐。均衡的營養可為一天補充體力並帶來活力,早餐要吃飽,吃健康,就可以保證身體和大腦活動所需要的能量,都市人們由於工作性質的關系,經常忙或是沒時間往往吃不上早餐,空腹感令人沒有活力,頭腦運作遲緩,對腸胃也會受影響,因而,也會導致身體免疫力的降低。因此,營養豐富,富含高分子碳水化合物和膳食纖維,獨特的水溶性纖維Beta葡聚糖延長碳水化合物的消化時間,不僅能持續穩定地提供能量,更能帶來一天都充沛的精力
1.2.目前早餐尚有很多不利於人體健康的因素
針對北京人的飲食習慣,過去老北京的早點都是些油條,抄肝,豆漿,豆腦.大米.小米粥.餡餅包子混沌等為主. 象豆漿,豆腦.大米.小米粥,包子等都是不錯的早餐,但製作質量和衛生普遍存在很大的問題. 還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對來講也遜色了很多.
攝取營養的早餐擺脫妨礙健康的剋星,營養健康的早餐要有足夠的碳水化合物,膳食纖維及蛋白質,所以怎樣慎選營養、快捷、美味、又方便的早餐成了當今餐飲業的重點.
當下,有幾百種實用粥譜可供借鑒和選擇.例如:向目前北京最叫響的十米粥,無論是對老年的三高,還是對其他人群的保健養生,作為預防疾病,調理疾病,效果都很不錯.養生早餐粥,無疑符合人們這種需求。 這種強烈的需求同時也開啟了巨大商機
2.1.午餐:一般來講人在午餐中所吸收的營養佔了每天營養來源的三分之一。
現代人對於健康的概念,也比以往更具有革新的管理觀念。對於健康,不再只是消極的治療病痛,現代人有著更為積極的心態。如何積極地抵抗、預防疾病,同時讓自己的心態與身體都保持在最佳狀態,就是有效管理健康的積極正面態度。運用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源!健康,為你的人生增添色彩;飲食,讓你的健康更加完善。
二. 承辦養生餐館的巨大商機
當然“賣”點很重要。中國傳統食品為主要產品的系列產品,雖然知道的人多,但經營得好的不多。既是盲點,也是賣點。只要有好的產品和好的經營方式,就能在市場上大行其道養生餐廳創業計劃書參考範文養生餐廳創業計劃書參考範文。取得很好的經濟效益。
比如說早餐“粥” 不管是炎熱的夏天,還是寒冷的冬天,無論是春滿花開的春天,還是豐獲滿滿的金秋對於食慾不振,身體處於亞健康狀態下的人們,清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現代人注重健康的生活潮流,而且成本投入低,回報穩定。
近期一種粥文化喝健康養生餐飲文化吹香了整個北京城.經營養生餐館成了餐飲業的新貴 。因此,用全天候的經營方式開辦養生餐飲就更有經濟效益和巨大的商機
三. 市場調查及研究
1. 目前北京市民已經對保健餐的認識有了一定的層次,一改常態的過去的大魚大肉和油膩膩的菜餚,開始選擇了更具有營養價值的保健餐類.
2.如果我們推出的是具有食療保健,美容益壽為一體的綠色環飲食的話.那無論是利潤空間還是人們需求的空間都相對的更據有前途性了。
3.承辦養生食府具有五個特徵:
1、大眾消費得起;2、營養豐富,易於吸收;3、持續性消費;4、老少咸宜;5、食客可以縮短消費時間。應該建立在:不單是色香味美上,宣傳的重點應該是健康!僅把吃飯作為飽肚和美味的觀念早已過時,它的積極意義在於幫助人們提高生活質量恢復健康的身體,輕松愉快的去工作,學習.同時也可以滿足了人們身體健康上的需求,使消費者從中獲得價值和滿足。
2.至於經營特色,反對粥店的傳統思路。應該勇於拋棄做不好的產品,寧缺毋濫,在粥類上,只需設計10種絕對拳頭的粥品,其中有一個主打產品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜餚方面。這樣也是為了防範可能到來的經營風險,哪怕粥品種真的失敗了,由於你其它保健養生的菜餚上下功夫了,同樣可以在菜餚上彌補粥品的損失。
四. 面向消費渠道和人群
這是一個消費渠道非常廣泛的行業
1. 一般消費者,重點:嬰幼兒,學生,老人,孕產婦,病人和亞健康族。
2. 主要益處:營養,衛生,口感好,保健.是非常中國化的快餐形式
3. 經營場所:居民區,醫院旁.療養院,老年公寓.公園和商業周圍等等都可以.可以形成早餐,午餐,夜餐:配合營養的主付食,即經濟又實惠,
4. 重要性:病人,學生,老人需要營養;免除自己熬粥的煩惱及購買原,配料不便;更有安全感,衛生營養,功效多。維護健康,省時,省力,使消費者更可增加消費合理的感覺。
5 同時在餐廳內部布設宣傳各項食品的養生食品功能與特性,這樣可以更能增加各類食府健康知識。在飲食享受的同時,也使食客提高並加強了的健康意識,健康飲食的同時,也體會到了養生食品對人體的重要性。
五.餐品類
1.1.早餐粥類品種
主要的以 (1)谷類粥類(2)豆類粥類(3).谷豆混合粥類 (4).肉類粥類 (5).花類粥類 (6).蔬菜粥類 (7).魚類粥類 (8).果品類粥類 (9).葯膳粥類
配套產品主食有:各類粗糧製作的
(1)糕類 (2)餅類 (3)其他類
優點:品種眾多,適應面廣,可選度高,原料便宜,易於采購,工藝流程短,無需特別技術,易生產,好銷售,無淡旺季。
缺點:因配料眾多,采購略繁瑣了一些,但是可以根據一般人群身體常見的亞健康狀況,進行粥譜分類和歸納和集中.
1.2.早餐小菜盡量排擠掉人們常吃的,腌制鹹菜類,盡量以各類蔬菜.豆製品進行合理的健康的拌制爽口小菜
1.3同時.根據年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃:
向,天津包子,燒餅,玫瑰蜂糕,肉夾饃.南瓜餅等,.....
各地風味小吃眾多,可以根據當地具體情況做,建議南北小吃大互串,會更有吸引力。
2.午餐品類
為了迎合人們越來越重視飲食健康的觀念和快速午餐以保健健康飲食
例如:包括鍋貼芹菜套餐、牛肉炒西蘭花套餐、肉醬脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鮮套餐、豆腐乳肉末茄子套餐 ......和上百種營養合理搭配的炒菜等等
;午餐帶給你的是充實健康的心身享受
3.晚餐以魚丸湯等養生湯為主再加之粗糧小吃配於與養生茶等類
湯是鮮之母,鮮是味之源。湯不僅是一道美味可口的菜餚,更是人們祛病養生的佳品。
充分開發茶在開發智能、預防衰老、提高免疫功能、改善腸道細菌結構和消臭、解毒等方面的功效,
六 店鋪選址
<養生食府>的落成
1.地點以人口密集.流動量較大為宜.開始面積以50平米左右.裝飾風格以回歸自然為主題.裝修.簡單樸素.以後根據營業情況再發展壯大
2.外送服務:早餐營養粥粥用大鍋熬制,配料專人分裝,小鍋配製.專業送貨隊伍.重點對象:醫院住院部,行動不便的老人.學校,家庭.上門贈送菜單(上面有食療粥譜健康保健午餐及對症效果簡介),接受電話定貨.
3. 建立自己的網站.開展網上宣傳,訂貨,加盟,等擴大銷售渠道.
七.養生食府的優勢:
一般家庭尤其是在業人員由於時間倉促害怕費事,費時早餐相對單調
再有就是一般人家不懂怎樣在飲食上做到保健養生.即便懂得,采購起來確很無奈.不購量少,不易采購,易浪費,不專業等
1.聘用醫學,營養專家的支持
2.大眾與精品品種同時搭配供應,適用面廣,針對性強. 省時,成本低,效果好,完全可以做到食療健康.美容,延年益壽的效果.
3.專業,采購易,配料全,價格低,不浪費.
八 人員配備
(單店)店長一人,可根據店鋪的規模製定廚師,收銀人,服務員,采購人等數人。但是必須要配備經驗豐富,責任心強的營養師。
九 財務預算
假設:《早點粥》
1. 場地:30-50平米租金2000-2500元/月.同時要看選擇的地段,但為了保證經營地持久性一般在初開業預付三個月的店租後:在看到發展趨勢可以的情況下在保證地段房產穩定的情況下,應該制定年租或幾年租的正規房屋店鋪租賃合同手續
2.必備餐廳設備投入資金資料費:包括,基礎設備,周轉資金.證、照、費、稅等:營業熱照、稅務登記以及一些其它的管理費等,可根據規模的大小決定資金投入規模。
十. 經濟效益預算
例如:
1.30-50平米店:以每天流水(營業額)2000元,初期毛利率為50%每月就有3萬元.年毛利36萬.如果投入5萬,三個月就可以收回投資. 第二年隨著影響力擴大,訂單及營業額以15%遞增利潤應能達到4萬/年做得好的話可以翻番。
2.100平米店:以每天流水(營業額)4000元,毛利率50%每月就有6萬元.年毛利72萬.二個月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴大,訂單及營業額以15%遞增利潤應能達到22.8萬/年做得好的話可以翻番。
3.從社會效益上可以解決部分下崗人員的就業問題。
十一. 結束語
民以食為天。足見食之重要
近年來,保健食療已成為時尚,很多大城市都有大的養生食府店,生意火爆.開店可大可小.開一個“衛生、健康、營養”養生鋪已成為創業者的首選。
養生食府+音樂餐廳,講究的是營養和情調,養生餐廳的裝修風格都是以古樸,有文化品位,深沉,內涵為主.比較適合那種本性喜靜,細水長流,不急功近利的人來開比較合適.
如今,人類正面臨嚴重的飲食失衡狀態,大量垃圾食品充斥市場。肥胖症、高血壓、心臟病、糖尿病等各種“時髦病”,正迅速吞噬現代人的健康。
人人都在渴望健康,抗衰老、養生保健大行其道,完全迎合了市場的需求。隨著生活水平的提高,吃厭了大魚大肉的現代人在飲食上更加追求營養、自然、健康與原汁原味,清爽可口,具有解酒、消食、排毒,滋補等功能的保健食品。
1項目基本情況
項目名稱:養生粥鋪 經營方式:合夥經營 經營范圍:面對廣大的居民行業類型:餐飲業 項目投資:約20萬元
場地設置:景德鎮市中心人民廣場附近 項目概況:為顧客提供方便(提供各種粥類,各類小菜、點心),提供在校大學生兼職,以滿足文明都市人們追求健康需要提供優質服務。
經營宗旨:養身粥鋪旨在為所有顧客提供物美價廉、健康養身等令顧客滿意的服務。
1.1項目背景
今天,“食療”成為健康飲食的關鍵詞,
“粥膳”成為餐飲市場的流行時尚。改革開放後的近十多年,由於工作環境和社會環境的需要,人們生活節奏不斷加快,快餐業迅速成長為餐飲業的主體。據國家商務部國內貿易局統計,快餐行業比整個餐飲業的發展速度更快,達到年平均遞增23%以上的高速迅猛發展,去年快餐業的增長率高出整個餐飲業平均增長速度的7%,目前已經占據了餐飲業營業總額的35%以上的市場份額,而本土特色快餐是整個快餐業的絕對支柱產業。隨著人們對生活品質標準的提升,整個社會都在倡導和注重健康飲食。由於西式快餐固有的“頑疾”,被人們稱為“洋垃圾”。尤其是近年來西式快餐危機頻出,先是蘇丹紅,後是禽流感,接著又被媒體跟蹤曝光“薯條轉基因”事件和“一油炸千遍”的致癌油事件„„一陣陣飲食健康危機的“恐慌事件”之後,本土特色快餐以綠色營養、健康美味、品種豐富、快捷實惠,更是受到人們的青睞和厚愛。
1.2市場前景及現狀:
“民以食為天”,自古至今,餐飲業一直是民生支柱產業之一,同時也是中小投資創業者發家致富的首選。中國進入21世紀後,擁有13億人口的龐大市場,隨著國民經濟持續穩定增長,人民生活水平的不斷提高,在諸多因素的強力拉動下,餐飲業以迅猛之勢蓬勃發展,早已突破年銷售過萬億元的市場大關。——據中國飯店協會統計,2004年全國餐飲業營業額實現4368億元,占社會消費品零售總額的11.2%;2007年餐飲業突破了1萬億元的營業總額,並持續保持以年遞增17%左右的高速發展。進入21世紀,人們“吃飯”不再只是為了填飽肚子,而是個人的健康營養、生活時尚、個性品味的重要標志之一。
6.粥類與小菜品種繁多。
不管是炎熱的夏天,還是寒冷的冬天,無論是春滿花開的春天,還是豐獲滿滿的金秋對於食慾不振,身體處於亞健康狀態下的人們,清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現代人注重健康的生活潮流,而且成本投入低,回報穩定。
一般家庭尤其是在業人員由於時間倉促害怕費事,費時。飲食相對單調。
再有就是一般人家不懂怎樣在飲食上做到保健養生.即便懂得,采購起來確很無奈.不購量少,不易采購,易浪費,不專業等
而我們的養生粥則:
1.聘用醫學,營養專家的支持
2.大眾與精品品種同時搭配供應,適用面廣,針對性強. 省時,成本低,效果好,完全可以做到食療健康.美容,延年益壽的效果.
3.專業,采購易,配料全,價格低,不浪費. 雖然裝修簡單,但特別有家的味道,溫馨,放鬆。南面牆擺放紅木書架,上面橫七豎八地擺滿了各種書籍。正中央牆上掛著一個木質的櫥窗,全店營造中國特色的氣氛,北面除了大門外,餘下的部分全部是明亮的玻璃飄窗,窗簾是紅垂絲,靠窗的地方只擺放著方桌,每桌可以坐4-6人。但是,這里的空氣、光線、聲音讓人迷戀、難舍,感覺就像在家裡一樣輕松自由。店內設古典的輕音樂。
2.3本產品益處
剖析養生粥對人健康的益處:
1、健脾益胃、助消化:
養生粥中含有有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的葯食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症;
2、滋腎益精:
養生粥中含有多種營養素,有強健機體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數等症,皆可服之;
3、益肺止咳:
養生粥中含有皂甙、黏液質,有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之症;
4、降低血糖:
養生粥中含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用於治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品;
5、延年益壽:
養生粥中含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效;
6、抗肝昏迷:
近年研究發現養生粥中具有鎮靜作用,可來抗肝昏。 養生粥枸杞粥可以增進生理活性,迅速恢復體力,消除疲勞,低脂、高養分,幫助新陳代謝而達到美容目的。並有降低血糖及膽固醇、抗腫瘤的功效。女性更年期間宜多食用。
2.4產品及服務
2.4.1主要產品:
300餘種粥及干點62款輪流供應 谷類粥14款 豆類粥16款 蔬菜粥36款 肉類粥40款 花類粥12款 果品類粥32款 中葯類粥80款 魚類粥20款 其它類粥12款 2.4.2配套產品 62款:糕類36款 餅類16款
茶水類10款 優點:品種眾多,適應面廣,可選度高,原料便宜,易於采購,工藝流程短,無需特別技術,易生產,好銷售,無淡旺季。 缺點:因配料眾多,初期采購稍麻煩,推廣需要過程。
像各地特色鹵菜(如四川鹵菜,武漢的鴨脖,南京鹽水鴨,開封桶子雞,江浙糟菜,廣東的燒臘)等。
各地特色小吃:
1). 北方風味:海城餡餅,大連棗泥蒸餅,天津母子丁香餅,十錦燒餅,煎餅果子,鮮花玫瑰餅秦鎮涼皮,黃桂柿子餅,孔府桂花餅,等等。
2). 南方風味:台灣花生石頭餅,豆沙鍋餅,南瓜餅,三鮮鍋餅,上海酒釀餅,散絲鍋餅,玫瑰花餅,蘇州麻餅,揚洲棗泥餅,杭州蓑衣餅,湖洲姑嫂餅,湖北東坡餅,小桃園油酥餅,豆沙藕餅,廣西蓮蓉夾心餅,江西九江桂花茶餅,,廣東潮洲豬油芝蔥餅,廣州小風餅,月牙餡餅,雲南雞蛋麥餅等等 各地風味小吃眾多,可以根據當地具體情況做,南北小吃大互串,更有吸引力
一、行業分析:
中國美容業自1985年起步後,隨著人民生活水平的不斷提高,市場滾雪球般迅速膨脹,以年均20%的速度增長。目前,市場處於高速發展階段。
經過20多年的發展,中國美容行業需求量已超過日韓,居亞洲第一,在全球僅次於美國、法國,未來中國必然會成為全球最大的消費市場。隨著中國政府擴大內需政策的落實,美容業正在成為繼房地產、汽車、電子通訊、旅遊之後的第五大消費熱點。回顧美容行業20多年的壯大成長過程,行業總體呈現出規模跨越式增長,技術水平飛速提高,就業人員規模迅速擴大(全國美容從業人員總數約1500萬人,成為第三產業中就業人數最多的行業。),工資水平快速提高,營業收入大幅增長的特點。
目前,美容機構性質結構分布格局為:民營(包括個體)佔92%,三資企業佔4%,國有及國有控股佔3%,其他佔1%。
美容機構服務項目格局為:以生活美容為主的機構佔76%,以美發為主的機構佔24%。其中,兼化妝者佔19.67%,兼美體者佔15.06%,兼減肥者佔4.5%,兼健身或主營健身佔3.72%,SPA或主營SPA佔2.65%,其他佔4.9%。
美容院多數以面部護理及身體按摩為主,但時至今日,中醫養生減肥及美體療程已佔據美容院利潤的主要來源。因此,養生館不但能吸引愛美人士,還是都市人追求健康的途徑。近年來,隨著我國經濟水平不斷提高,亞健康人數也大大增加,2009年,中國的亞健康人群數量已達到5.1億。
結合以上對本行業的分析,自身的優勢及對本行業的熟練運作經驗,決定開一家專業SPA養生會所。
二、運營資金預算:
1.資金總額:100萬
2.資金用途分配:
A.店面租金與押金;B.店面裝修費用;C.營業所需物品及儀器;D.人員工資;E.廣告宣傳費用;F.周轉資金。
三、創業准備:
1.店面類型定位:底商(200-300平米)
2.店面商圈調查:周邊的競爭對手,所經營的項目及客單價,周邊的消費水平,小區的入住率,客戶群的數量,可利用的拓客資源等。
3.經營項目:面部,SPA,養生項目(全球頂尖的SPA項目;針對性,見效快的養生項目)
4.店面裝修:根據項目設計房間布局
5.目標消費人群:中高檔消費水平層次的人群 6.產品品牌選擇,項目定價
7.員工培訓(禮儀培訓,產品培訓,手法培訓,接待流程培訓等),項目設定 8.員工薪資設定 9.開展拓客活動
四、所選項目分析:
1.面部項目:
根據每個年齡段,不同的皮膚狀況,設定適合的護理項目,滿足顧客需求。(基礎,高效,特殊,季節等) 2.SPA項目:
集古埃及,義大利,泰國,馬爾地夫,印尼,英國,瑞士,比利時,菲律賓,中國等全球30多個國家的40餘種頂尖SPA於一身,室內獨特的設計,童話般的故事背景,體貼的服務,讓顧客感受從未感受過的尊貴與享受。 3.養生項目:
從皮--肉--骨--臟腑---經絡--氣血6處入手,全面調理顧客的亞健康狀態。將顧客的需求挖掘到最大化。
五、店面運營規劃:
1.拓客,留客
方式:利用店內當季的項目做推廣
A.店面周圍小區電梯廣告投放
B.網路團購推廣
C.和店面周圍的其他單位聯盟,資源共享
2.員工培訓,提升專業技能與服務水平,良好的顧客管理,提升顧客到店率,增加耗卡數量。
3.店內應季項目促銷推廣。
4.出台老顧客帶新顧客的獎勵方案,吸引顧客老帶新,提升顧客數量。
5.定期舉辦小型沙龍會,拉近與顧客的距離,讓顧客感受到店面與其他美容院的不同之處,提升顧客忠誠度。
6.年底舉辦顧客答謝會,答謝回饋顧客一年的支持,讓顧客感覺店內的服務物超所值。
7.舉辦員工大會,匯總一年的業績及明年的銷售與全年規劃,獎勵優秀員工。
六、預計收益:
1.開業後,前半年收回投入資金(100萬),平均每月業績16.7萬。
2.後半年,目標業績120萬,平均每月業績20萬。
七、可能遇到困難及解決方案:
1.美容師素質,水平參差不齊,流動性大,管理難度大。
解決:a.合理的薪資設定,使美容師間形成良性競爭。b.專業的教育培訓,解決員工專業技術問題;職業生涯規劃,解決員工的晉升問題。
2.美容院經營費用越來越高,利潤愈來愈低。
解決:a.通過項目整合降低店內產品成本。b.合理的薪資設定,降低員工薪資成本及店內負債率
c.專業的顧客管理系統,降低顧客流失率,提升新客進店率。
3.美容院間的經營項目同質化嚴重,顧客很容易做比較。
『貳』 美容院工作總結該怎麼寫
美容院工作總結該怎麼寫?這是很多美容院經營管理者面臨的最頭疼的問題。其實只要掌握方法,寫美容院工作總也沒有那麼困難,寫任何工作總結無非是三點,過去、現在、和將來。過去就是過去取得的成績和存在的問題,現在就是現在和過去比取得哪些進步,還有哪些問題沒有解決,將來就是下一步工作計劃是怎麼樣的,要達成什麼工作目標。當然,美容院工作總覺在寫的時候還是有些問題需要注意的。
1、工作的完成狀況是怎麼樣的,可以分門別類的來寫,比如美容項目,身體項目,足療項目等等,這樣就很一目瞭然。
2、在工作上質量問題、技術培訓學習問題,和美容師設備的折舊保養等問題。例如做員工培訓,對美容新手法、新的美容項目掌握情況等。還有哪些手法掌握的不夠嫻熟等等。
3、對於美容師的管理問題,主要體現在員工的考勤狀況、工作態度、以及美容院的人事安排變動等具體情況。
4、美容院的安全問題,安全始終是第一要務,具體到美容院來說,安全主要體現在用電安全,消防安全等問題。
美容師年中工作總結範文
回顧過去變化巨大,競爭激烈的美容行業,我們可能有過辛酸,有過淚水,當然也有過鮮花和微笑,為了求得長期的生存和發展,我們必須思考,必須謀劃,制定出正確的戰略計劃。戰略計劃不同於一般意義上的短期或長期計劃,是根據美容院外部市場營銷環境和內部資源條件而制定的適應美容院各個方面(包括財物管理、人力資源管理、營銷管理等)的帶有全局性的重大計劃。因此,制定戰略計劃的過程必須要考試包括規定美容院任務,確定美容院目標,合理安排美容院的業務組合以及制定新業務計劃在內的一系列計劃。
以上就是我的一點工作經驗和體會。人無完人,我在工作中任然存在許多問題。就工作經驗而言,相對於優秀的美容師,我要學的很多。人生是一個不斷學習的過程。我們要正確地定位自我,審視自身的各方面能力。
下半年,我將繼續從以下幾個方面去著手學習和強化:
(1)美容基本知識:女性的生理周期、皮膚的結構、人體穴位、中醫和美容的相關知識等
(3)美容基本技能:各種按摩手法、各種美容儀器的功能和使用方法、各種美容項目的護理流程、美容院產品的功效和調配原則等。
(4)美容院銷售技巧:禮儀接待、心理溝通、發現需求、判斷顧客類型、回答顧客疑問、成交技巧等。
(2)美容院產品知識:美容院產品種類,產品結構,產品的功效,產品的成分,產品的賣點,產品的文化。
(5)美容院工作制度:晨會流程、考勤、職責、薪酬待遇、接打電話、派卡、收款。
以上就是我本年度的工作總結和下年度工作計劃,在過去的工作中我很感謝各位領導和同時對我工作的支持和信任,在接下來的工作中,我會愈發努力,再接再厲,不斷總結經驗,改正不足,爭取以更好的成績來交一份滿意的答卷。
『叄』 健康養生館創業計劃書範文
養生 文化 中醫養生文化源遠流長,那麼如果想創業開健康養生館怎麼寫計劃書?以下是我為您整理的健康養生館 創業計劃 書,供你參考。
健康養生館創業計劃書篇一
健康養生館創業計劃書
一、行業分析:
中國美容業自1985年起步後,隨著人民生活水平的不斷提高,市場滾雪球般迅速膨脹,以年均20%的速度增長。目前,市場處於高速發展階段。
經過20多年的發展,中國美容行業需求量已超過日韓,居亞洲第一,在全球僅次於美國、法國,未來中國必然會成為全球最大的消費市場。隨著中國政府擴大內需政策的落實,美容業正在成為繼房地產、汽車、電子通訊、旅遊之後的第五大消費 熱點 。回顧美容行業20多年的壯大成長過程,行業總體呈現出規模跨越式增長,技術水平飛速提高,就業人員規模迅速擴大(全國美容從業人員總數約1500萬人,成為第三產業中就業人數最多的行業。),工資水平快速提高,營業收入大幅增長的特點。
目前,美容機構性質結構分布格局為:民營(包括個體)佔92%,三資企業佔4%,國有及國有控股佔3%,其他佔1%。
美容機構服務項目格局為:以生活美容為主的機構佔76%,以美發為主的機構佔24%。其中,兼化妝者佔19.67%,兼美體者佔15.06%,兼減肥者佔4.5%,兼健身或主營健身佔3.72%,SPA或主營SPA佔2.65%,其他佔4.9%。
美容院多數以面部護理及身體按摩為主,但時至今日,中醫養生減肥及美體療程已佔據美容院利潤的主要來源。因此,養生館不但能吸引愛美人士,還是都市人追求健康的途徑。近年來,隨著我國經濟水平不斷提高,亞健康人數也大大增加,2009年,中國的亞健康人群數量已達到5.1億。
結合以上對本行業的分析,自身的優勢及對本行業的熟練運作 經驗 ,決定開一家專業SPA養生會所。
二、運營資金預算:
1.資金總額:100萬
2.資金用途分配:
A.店面租金與押金;B.店面裝修費用;C.營業所需物品及儀器;D.人員工資;E. 廣告 宣傳費用;F.周轉資金。
三、 創業准備 :
1.店面類型定位:底商(200-300平米)
2.店面商圈調查:周邊的競爭對手,所經營的項目及客單價,周邊的消費水平,小區的
入住率,客戶群的數量,可利用的拓客資源等。
3.經營項目:面部,SPA,養生項目(全球頂尖的SPA項目;針對性,見效快的養生項目)
4.店面裝修:根據項目設計房間布局
5.目標消費人群:中高檔消費水平層次的人群 6.產品品牌選擇,項目定價
7.員工培訓(禮儀培訓,產品培訓,手法培訓,接待流程培訓等),項目設定 8.員工薪資設定 9.開展拓客活動
四、所選項目分析:
1.面部項目:
根據每個年齡段,不同的皮膚狀況,設定適合的護理項目,滿足顧客需求。(基礎,高效,特殊,季節等) 2.SPA項目:
集古埃及,義大利,泰國,馬爾地夫,印尼,英國,瑞士,比利時,菲律賓,中國等全球30多個國家的40餘種頂尖SPA於一身,室內獨特的設計,童話般的 故事 背景,體貼的服務,讓顧客感受從未感受過的尊貴與享受。 3.養生項目:
從皮--肉--骨--臟腑---經絡--氣血6處入手,全面調理顧客的亞健康狀態。將顧客的需求挖掘到最大化。
五、店面運營規劃:
1.拓客,留客
方式:利用店內當季的項目做推廣
A.店面周圍小區電梯廣告投放
B.網路團購推廣
C.和店面周圍的其他單位聯盟,資源共享
2.員工培訓,提升專業技能與服務水平,良好的顧客管理,提升顧客到店率,增加耗卡數量。
3.店內應季項目促銷推廣。
4.出台老顧客帶新顧客的獎勵方案,吸引顧客老帶新,提升顧客數量。
5.定期舉辦小型沙龍會,拉近與顧客的距離,讓顧客感受到店面與其他美容院的不同之處,提升顧客忠誠度。
6.年底舉辦顧客答謝會,答謝回饋顧客一年的支持,讓顧客感覺店內的服務物超所值。
7.舉辦員工大會,匯總一年的業績及明年的銷售與全年規劃,獎勵優秀員工。
六、預計收益:
1.開業後,前半年收回投入資金(100萬),平均每月業績16.7萬。
2.後半年,目標業績120萬,平均每月業績20萬。
七、可能遇到困難及解決方案:
1.美容師素質,水平參差不齊,流動性大,管理難度大。
解決:a.合理的薪資設定,使美容師間形成良性競爭。b.專業的 教育 培訓,解決員工專業技術問題;職業生涯規劃,解決員工的晉升問題。
2.美容院經營費用越來越高,利潤愈來愈低。
解決:a.通過項目整合降低店內產品成本。b.合理的薪資設定,降低員工薪資成本及店內負債率。c.專業的顧客管理系統,降低顧客流失率,提升新客進店率。
3.美容院間的經營項目同質化嚴重,顧客很容易做比較。
解決:a.項目整合後的推廣,不宣傳任何品牌,顧客無從做比較。 b.店內所有項目都賦予全新概念,其他店面無法模仿。c.根據每位顧客的實際情況做出個性化的護理方案,贏得顧客認可。
中醫養生館創業計劃書篇二
中醫養生館創業計劃書
一、項目簡介
1、項目名稱:XX中醫養生館
2、項目規模:選址在新城區內,200-300平方米左右的商鋪,交通流暢,停車方便,周邊商業氛圍的環境規模。
3、項目背景:隨著人們收入水平的提高,人們追求健康長壽的願望增強,加上生活和工作的壓力增大、環境的破壞導致的人們健康狀況下降,使得人們對健康養生的需求逐年增加。而中醫養生有“上工治未病”之說,上醫----醫未病之病,中醫----醫欲病之病,下醫----醫已病之病的理論基礎;通過中醫傳統理療、經絡疏通、調解人體陰陽平衡為主、以治未病為目的打造出**具有中醫特色的養生館。而**目前還沒有一家專業技術性強的養生館,以及**旅遊客流的需求,足以開展第一傢具有特色的中醫養生館,搶佔先機,獨占鰲頭。
4、經營理念:中醫特色養生館通過獨特的推拿、艾灸、葯浴、熏蒸、養生茶、葯酒等養生項目的服務,達到全方位、針對性、見效快、純自然療法的亞健康調理項目,以滿足人們養生保健需求,突出專業性、品牌性、規模性的特色養生館。
二、中醫養生項目
1、推拿、按摩、針灸;
2、懸灸、艾灸、拔罐、刮痧;
3、葯浴、熏蒸、足浴; 4、養生茶、保健品; 5、葯油、葯酒; 6、女士美容美體減肥; 7、中醫體質辯證、體檢、咨詢。 三、中醫養生館營銷 1、市場細分: a)三十歲以上的老闆,白領,政府人士,銀行工作人員等。 b)25—55歲的女性,有中等以上的收入。
c)追求健康自然的中醫養生人群、老年人。
d)頸肩腰腿痛、骨質增生等亞健康人群。
2、市場定位
中醫特色養生館—用中端的價格,高端的服務,專業化的水平為客人服務,設計成金字塔贏利模式。也就是說,在贏利模式設計時,要組合不同的產品和服務,主要分為兩部分:
一部分是沒有特色普遍性的項目,它們作為利潤的金字塔底部分,這些服務大多是微利或不贏利的,比如足浴,推拿是很多養生館都有的,也是一般人都能消費的,那麼這部分價格就不能定的很高了,普通大眾都能接受,而且比醫療機構價格又實惠,又能享受到好的環境。
另一部分則是非常有特色和競爭力的項目,比如葯浴熏蒸、艾灸、養生茶、葯酒等這部分產品或服務有中醫特色,客戶對它們的認知利益應該要非常高才可以,它們作為金字塔頂,可以銷售價很高,這樣利潤就有了。
總的說來,“金字塔”贏利模式,就是既要有“暴利”的產品又要有微利的產品,既要有高端客戶,又兼顧中低端客戶,組合起來,分別對待,才能達到養生館綜合贏利。
3、環境定位
a)整體風格:室內精裝修古樸優雅不失時尚,創造視覺、心境上最佳享受。洋溢渲染中國風情(中醫是中國的國粹,適當採用中國風可以給人舒適安寧的感覺,跟養生的主題很貼合)的風格。(圍繞中國古典風格,統一服裝(服務員服裝可以採用中國風,比如旗袍、唐裝、中山裝等)宣傳單,服務項目名稱等諸多方面加以充分烘托)
b)養生館環境促銷:作為環境促銷,主要為內外部環境。外部環境能吸引顧客進店標題醒目容易記住,體現中醫風格健康的元素;內部環境能刺激顧客消費,並成功挽留顧客。以古典、節奏緩慢的輕音樂為主,使顧客感到放鬆,舒適,點上植物精油,讓養生館彌漫著一股醉人的花草香氣。
4、促銷方式
1)廣告促銷
互聯網促銷:通過寫軟文,新聞稿等形式在本地論壇、貼吧,微博推廣本店及服務,建立知名度。輔助群發郵件(使用QQ郵件,因為QQ使用人群,人員廣)進行宣傳。條件要是允許的話,建立自己的養生館網站,發布各種信息,幫助顧客網上答疑。
2)人員上門推廣
因為您的客戶群主要是一些機關工作人員白領及老闆。所以除了廣告營銷之外一定要配合人員營銷。建立客戶群關系。對於機關單位可以去跟單位商量能不能以福利卡的形式買的消費卡。所以要是這個 渠道 銷售最主要,主要通過關系客戶,達到網狀式營銷
3)常規促銷
充分產品銷售有利時機:新產品上市促銷、流行項目推廣時期,進行會員發展及優惠抵價券的派發。重要節日促銷: 元旦 、 春節 、婦女節、 母親節 、 教師節 、 中秋節 及周年慶典。在這些節日舉行優惠活動,發展會員及優惠抵價券的派發。
4)專業促銷
經常開展一個中醫養生免費學堂,一星期開展兩次或者一次,地點放在自己的店裡,邀請老闆,領導,白領人士、亞健康過來學習養生 健康知識 。發展自己的客戶。一傳十,十傳百,學員會越來越多。效果會更好。
四、管理制度
要想做到長期發展,以及長期留住客戶贏的好的口碑。跟我們的內部管理是分不開的。甚至可以說,內部管理就是我們的生命線。因此,需建立經營管理制度,達到更好的經濟效益。
1、日常管理制度、考勤制度
2、獎勵制度、衛生制度
3、工作流程制度、行為禮儀制度
4、專業操作規則、專業服務用語
5、會議制度、培訓制度
6、人事管理、財務制度
五、投資計劃
本項目總投資計劃 萬元,通過1年時間形成規模和口碑,2年時間達到贏利,3-4年時間收回成本。
(一)投資規模
1、面積:200-300平方米左右
2、布局: 前台導診廳1間
中醫專業咨詢室、接待室1間
專業養生室:(2人間)5間、(4人間)2間、豪華單人間2間,熏蒸葯浴室2間。
休閑茶室和產品陳列區1間
女子專業區2間。
3、人員:
總負責人:1人
專業養生技師:5-8人
前台收費行政後期: 2人
(二)投資成本 1、房屋室內精裝修:10 萬元 2、購置養生設施設備、傢具家電:6萬元 3、廣告宣傳、開業慶典、公關促銷:3萬元
4、房屋租金:3-5萬元/年
5、人員工資:平均每人3000元/月 6、養生醫用耗材、員工服裝、辦公用品、水電網路等 2萬月/元。 (三)效益分析 分三期:
1、建館開始營業後,第一期為投入期。需投入廣告、宣傳,讓需要中醫保健養生的朋友對我們的特色中醫養生館有一個認知過程,時間為一年。
2、第二期為無回報期,此期開始有會員加入。各館室開始正常運行,但收入與支出最好也只能收支平衡,此期為一年。
3、第三期為會員穩定期、回報期。此期各會員穩定,並不斷有新的會員加入,散客戶也會源源不斷;養生館的效益開始大幅度的上升。第四年以後的每年會以30-40%效益利潤的增加。
具體數字會與建館投入的資金、場地、設施成正比,在此未祥列出。
六、項目 總結
中醫醫學是祖國的寶藏,中醫文化深入人心,中醫養生效果在人們腦海根深蒂固,中醫技術的實用性、專業性得到社會的認可,尤其是她的自然環保、無創傷性、無葯物副作用體現出神秘性效果。我們利用名校、名醫的名人效果,通過專業性、技術性為需要和懂得養生的人士提高優質的服務,達到養生館的贏利,再結合**旅遊資源的客流,為我們的養生服務提供豐富客源。技術傳品牌、管理出效益,**中醫特色養生館項目切實可行。
創業計劃書——草本保健會所篇三
創
單位:成都中醫葯大學臨床醫學院
項目名稱:草本保健會所
負責人:王冬梅
聯系方式:18782979904 業 計 劃 書
項目名稱: 草本保健會所 負責人姓名: 王冬梅
團隊人數: 7人
所屬單位: 成都中醫葯大學臨床醫學院
單位地址: 成都市溫江區柳台大道1166號 行動電話: 18782979904
電子郵箱: [email protected]
MSN/QQ:
一、項目背景
1、創業背景和項目簡述
2、團隊概述
3:盈利能力預測
二、 創業項目 描述
三、 市場調查 與分析
四、發展戰略 目 錄
五、商業合作夥伴與融資計劃
六、關鍵的風險、問題和假定
1、關鍵的風險分析
2、如何應付或規避風險和問題
七、銷售分析
1、價格策略
2、如何維持正常的現金流
八、假定公司能夠提供的利益
附件
創業年度財務預測
創意背景
1.本創業計劃的創意背景和項目的簡述:
追求高品位的生活,追求綠色健康的生活,人們也越來越注重養生,注重家人與
自己的生活保健,而本草保健由此應運而生。它是利用一些大自然中的草本植物對人體進行調理,是綠色,環保,無毒,無害,純天然的,對人體無副作用的保
健產品。本草保健會所同時也會請名老中醫坐堂,對顧客進行一對一的了解,咨
詢,提供專業的保健知識。
2.團隊概述:
的專業正好與此相關,由中醫專業,中西醫專業,醫學美容專業。因此我們經常
與這些本草植物打交道,學習其屬性,我們了解其各種葯性以及其對人體的保健
作用。我們喜歡中醫,它是中華人民的一筆豐富的財富,我們希望可以運用我們
學到的知識,發揚我們的國粹。我們的老師多是一些名老中醫,他們均從事臨床
工作幾十年,具有豐富的臨床經驗。可以給我們進行指導,讓我們了解更多的本
草保健知識。我們的團隊分別對加工和銷售進行分工,主要針對這兩個方面進行
細化。有時,我們會到成都各醫院 進行學習,積累更多的臨床知識,與各種病
人打交道,了解他們的身體狀況。以便我們以後可以為我們的顧客提供更優質的
服務。我們的老師可以提供給我們幫助,我們也可以與學校合作,培訓一些家庭
保健人員,他們利用我們的保健品在家就可以對自己進行保健,省時又省力。
3.盈利能力預測:
容易為顧客所接受。最主要的是因解決了這些問題更容易被合作者認可,所以三
年發展計劃是3家店。每家店初期利潤為50000,以後每月供應產品的利潤為20%,
按保守預測,每月純利潤為2000元,保守計算三年加盟利潤為10萬元以上。
創業項目描述
學美容保養,安全綠色護膚的新理念。在創業初期,我們有專門的人員進行產品
原料的采購,主要包括保健花卉,比如薰衣草,鬱金香,百合等以及益生草本植
物(中後期我們將設立自己的原料基地)。聘請多名醫學美容方面的專家,組成
一個專家團隊,以采購回來的原料為基礎,配套相關先進的研究設備,進行一個產品的開發。產品以護膚品、化妝品為主,特色在於同市面上一些產品相比較,因其原料天然,綠色環保,效果顯著,更易博得消費者的青睞。
針對具有美容護膚需求的各個年齡階層,我們的要求是做到產品的針對性。將男
女之間,各個年齡階層分隔開,依據不同花卉植物當中所含精華成分對護膚作用方向的偏重,進行產品的配套,挖掘出產品的針對性,增強使用效果。
除此之外,我公司還有另外一個顯著的特色:那就是在產品的使用上面具有特異
性。現在市面上的絕大多數護膚產品單純強調塗抹或者是噴用,而忽略了一些更
有效果的使用途徑。我公司會專門聘請中醫專家,將其培訓之後,把中醫當中的
針灸,熏炙等 方法 融入產品的使用,並免費接受顧客的咨詢,在公司現場指導顧
客對產品的使用。公司為吸引顧客,設立會員制、有獎銷售,節假日期間舉行優
惠促銷活動等多種 措施 等。
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