養生湯什麼材料最好

⑴ 養生湯配方大全

養生湯配方大全

養生湯配方大全，養生保健對於所有的朋友來說都是非常重要的一件事情，而煲湯一直是養生的常用方法，具有養生效果的湯是非常多的，下面一起來看看養生湯配方大全。

養生湯配方大全1

人生蛹蟲草百合湯。

材料：紅棗、蛹蟲草、玉竹、百合、枸杞、桂圓、人參。

做法：1、人參、百合、玉竹和蛹蟲草浸泡30分鍾，

2、其他材料洗凈備用，把肉類冷水下鍋煮沸3分鍾後撈起用清水洗干凈，

3、所有材料（除枸杞）放入鍋中，加入適量清水和2片生薑，大火燒開後轉小火煲1.5-2小時（隔水燉的方式2.5-4小時），

4、煲好前15分鍾加枸杞，最後加鹽調味即可。

五指毛桃淮山茯苓湯。

材料：五指毛桃、蜜棗、茯苓、山葯、芡實。

做法：1、五指毛桃洗凈用冷水泡40分鍾，

2、其他材料洗凈備用，把肉類冷水下鍋煮沸3分鍾後撈起用清水洗干凈，

3、所有材料（除枸杞）放入鍋中，加入適量清水和2片生薑，大火燒開後轉小火煲1.5-2小時（隔水燉的方式2.5-4小時），

4、煲好前15分鍾加枸杞，最後加鹽調味即可。

霸王花玉竹百合湯。

材料：霸王花、蜜棗、玉竹、百合、南杏仁、北杏仁。

做法：1、霸王花用清水浸軟，反復清洗干凈，然後浸泡30分鍾，

2、其他材料洗凈備用，把肉類冷水下鍋煮沸3分鍾後撈起用清水洗干凈，

3、所有材料（除枸杞）放入鍋中，加入適量清水和2片生薑，大火燒開後轉小火煲1.5-2小時（隔水燉的方式2.5-4小時），

4、煲好前15分鍾加枸杞，最後加鹽調味即可。

鮑魚仔花菇無花果湯。

材料：蜜棗、玉竹、花菇、無花果、芡實、枸杞、鮑魚仔。

做法：1、鮑魚仔提前浸12小時以上（用刀劃口易入味），花菇清水浸泡3小時後擰干水；

2、其他材料洗凈備用，把肉類冷水下鍋煮沸3分鍾後撈起用清水洗干凈；

3、所有材料（除枸杞）放入鍋中，加入適量清水和2片生薑，大火燒開後轉小火煲1.5-2小時（隔水燉的方式2.5-4小時）；

4、煲好前15分鍾加枸杞，最後加鹽調味即可。

蛹蟲草干貝芡實枸杞湯。

材料：蜜棗、蛹蟲草、干貝、芡實、桂圓、枸杞、玉米。

做法：1、所有材料用清水洗干凈備用，

2、把肉類冷水下鍋煮沸三分鍾後撈起用清水清洗干凈，

3、所有材料入鍋內，加入適量清水和生薑，

4、大火煮沸後轉小火（一直保持沸點），煲1.5-2小時後加鹽調味後即可飲用（如隔水燉加適量水燉2.5-4小時即可）。

姬松茸紅棗枸杞雞湯。

材料：紅棗、紅蓮、姬松茸、玉竹、桂圓、枸杞、百合。

做法：1、所有材料用清水洗干凈備用，

2、把肉類冷水下鍋煮沸三分鍾後撈起用清水清洗干凈，

3、所有材料入鍋內，加入適量清水和生薑，

4、大火煮沸後轉小火（一直保持沸點），煲1.5-2小時後加鹽調味後即可飲用（如隔水燉加適量水燉2.5-4小時即可）。

四季清補涼湯。

材料：薏米、紅棗、玉竹、山葯、白蓮、百合、芡實、桂圓、豬肉。

做法：1、所有材料用清水洗干凈備用，

2、把肉類冷水下鍋煮沸三分鍾後撈起用清水清洗干凈，

3、所有材料入鍋內，加入適量清水和生薑，

4、大火煮沸後轉小火（一直保持沸點），煲1.5-2小時後加鹽調味後即可飲用（如隔水燉加適量水燉2.5-4小時即可）。

南北杏白菜乾百合豬骨湯。

材料：白菜乾、蜜棗、百合、無花果、南杏仁、北杏仁、陳皮、豬骨。

做法：1、菜乾用溫水浸泡60分鍾，泡開後用手抓洗幾遍，

2、所有材料用清水洗干凈備用，

3、把肉類冷水下鍋煮沸三分鍾後撈起用清水清洗干凈，

4、所有材料入鍋內，加入適量清水和生薑，

5、大火煮沸後轉小火（一直保持沸點），煲1.5-2小時後加鹽調味後即可飲用（如隔水燉加適量水燉2.5-4小時即可）。

養生湯配方大全2

1、天麻雞湯

配料：天麻10克，枸杞子10克，紅花6克，烏骨雞1隻。

製法：將上述原料放入鍋中，煮開，加蔥、姜、花椒等調味品適量，煮至爛熟即可。

功效：補益肝腎，平肝潛陽，祛風活絡。適用於腰膝酸軟，四肢關節麻木、疼痛，頭暈耳鳴、高血壓等人。

2、木耳菊花魚丸

配料：黑木耳30克，鮮白菊花20克，生魚肉（海魚或草魚均可)200g，玫瑰花15瓣，雞蛋5個，味精、料酒、香油及鹽適量。

製法：黑木耳水發後與菊花一同切碎，魚肉去刺攪碎成泥，三者混拌，放入小盆中，加入少許香油、料酒、味精和鹽，做成丸狀；另取5個蛋清，用筷子攪拌發稠。然後，將魚肉丸放入配好的蛋清中蘸勻，撈出後碼在盤子中央，另取玫瑰花瓣數片，圍繞盤子四周分別貼在魚盤外沿，最後將整盤魚丸放在開鍋的蒸屜上蒸10分鍾，即可食。

功效：滋陰養血，活血祛瘀，舒風通絡。

3、蔥白紅棗雞肉粥

配料：紅棗10枚（去核)，蔥白5莖，雞肉連骨100克，芫荽10克，生薑10克，粳米100克。

製法：將粳米、雞肉、生薑、紅棗先煮粥，粥成再加入蔥白、芫荽，調味服用，每日1次。

功效：疏風散寒，通竅。用於風寒犯肺所致鼻炎，症見鼻腔發癢，隨著脹悶、噴嚏頻作，鼻塞，流大量清鼻涕，甚至可出現頭痛、耳鳴、聽力障礙等症狀。

4、薺菜雞蛋餃

配料：薺菜500克，雞蛋6隻，鹽、麻油、蔥適量。

【製法：把雞蛋用油煎熟切碎，薺菜洗凈切碎，攪和均勻加鹽、麻油、蔥等。色黃綠相間，味清香撲鼻，用其為餡包成餃子，用油煎或水煮即可。

功效：薺菜不僅味美，而且含有豐富的維生素、纖維素，能開胃助消化，減肥美容，清肝降火，並能治療乳尿、腎結核、血尿、赤白痢疾等疾病。

5、涼拌枸杞頭

配料：枸杞頭200克，鹽、醋、香油適量。

製法：將嫩杞頭放入水中燙一下去掉苦味，迅即撈出切碎，加鹽、醋、香油調拌成冷盤食之。

功效：春天新發的枸杞頭清香可口，具有滋補肝腎，清肝降壓功效。春季食用使人精力充沛，皮膚潤澤。

6、面蒸夏枯草

配料：夏枯草嫩苗200克，麵粉200克，雞蛋3隻。

製法：掐取夏枯草嫩苗洗凈，加水、麵粉拌勻，打入雞蛋三枚，欲咸加鹽，欲甜加糖，蒸熟，食之清香軟糯。

功效：夏枯草具有清肝明目降壓功效，對於春季肝氣偏旺，肝火易升者食之最宜。

日常養生注意事項

1、忌濕地久坐

有些人對潮濕致病不太理解，認為身體有皮膚保護，皮膚又不透水，外界的濕氣怎麼能影響到體內而造成疾病呢？真正的濕氣當然不能直接進入體內，但機體之氣和外界之氣是相互感應的，外界之濕是一種滯緩之氣，感應到體內則使機體的氣機也運行緩慢，從而在體內生成濕邪。因此要避免在潮濕的環境中停留過久。

2、忌冷著汗衣

在氣溫較低的情況下，一出汗衣服會馬上變得濕冷，此時皮膚的毛孔是張開的，對外邪的抵抗能力下降，寒濕很有可能乘虛而入。因此，出大汗以後要及時把汗擦乾，並更換乾燥衣物。

3、忌熱著曬衣

徐文弻認為久曬之衣有熱毒，不宜立刻上身。這可能有些誇張了，衣服曬得乾爽以後，即使還有一定熱度，也不至於對身體健康造成什麼危害。當然如果是患有熱病還沒有痊癒的人，可能就要適當注意，不要穿剛曬過或烤過的衣服。

4、忌早起科頭

「科頭」即不戴帽子。早晨是陽氣初生的時間，這時的陽氣像樹苗，雖然生長勢頭很旺，卻十分柔弱，很容易受到寒邪的侵襲。陽氣的特性是向上走，所以從人體來講，頭部是陽氣匯聚的地方，如果早上出門不注意頭部保暖，很容易讓寒邪入腦，造成疾病。

5、忌陰室貪涼

人的身體要保持健康，必須陽氣旺盛，而陽氣很怕受到陰邪的侵犯。如果一個房間不能受到陽光的照射，就會陰氣較重，氣溫較低，寒邪容易侵襲體表，甚至由表入里造成一系列疾病。當然，現代人居住樓房，很難保證每間房屋都有陽光，這時就需要藉助暖氣或空調，保持房間溫度。

養生湯配方大全3

夏季喝這六款養生湯

一、玉米海帶墨魚仔湯

排毒功臣：海帶

排毒功效：海帶有消痰平喘、排毒通便的功效。海帶能加速病變和炎症滲出物的排除，有降血壓、防止動脈硬化、促進有害物質排泄的`作用。

同時，海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質，能夠吸收血管中的膽固醇，並把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。另外，海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末，是極具醫療價值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治療葯物中毒、浮腫等症，所以，海帶是理想的排毒養顏食物。

做法：1、玉米切段，海帶絲洗凈，墨魚仔收拾干凈。2、沙鍋加清水，放薑片及蔥段燒開。3、放入玉米、海帶絲、墨魚仔大火煮開，撇去浮沫。4、小火煲3個小時，放鹽、胡椒粉調味，出鍋前淋香油。

二、黃瓜雞蛋紫菜湯

排毒功臣：黃瓜

排毒功效：所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。黃瓜還能抑製糖類物質轉化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排泄系統都非常有益。

做法：1、鍋中放入清水、薑片燒開2、紫菜撕碎放入鍋中，放入黃瓜片3、濕澱粉勾芡，淋入雞蛋液，最後加鹽和香油調味出鍋。

三、凍豆腐木耳酸湯

排毒功臣：木耳

排毒功效：黑木耳中的膠質可將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附聚集，排出體外，有清滌腸胃作用。黑木耳營養價值較高，味道鮮美，蛋白質含量甚高，補稱之「素中之葷」，是一種營養頗豐的食品。

做法：1、凍豆腐化凍後，擠干水份並切小塊、黑木耳洗凈、番茄酸湯備用；2、鍋中放清水煮開，放海鮮粉調味後，下番茄酸湯燒開；3、放入黑木耳及凍豆腐煮熟，出鍋前淋香油。

四、蜂蜜雪梨羹

排毒功臣：蜂蜜

排毒功效：蜂蜜有潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏有顯著功效。

做法：1、雪梨洗凈切塊2、准備幾個燉盅，分別放入雪梨塊、蜂蜜及涼白開水3、將燉盅放入蒸鍋中，隔水燉半個小時即可。

五、苦瓜竹筍湯

排毒功臣：苦瓜、竹筍

排毒功效：苦瓜有去火消脂、解毒排毒、養顏美容的功效，現代醫學研究發現，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質，增加免疫細胞的活性，清除體內的有害物質。竹筍有吸附脂肪、促進食物發酵、助消化和促進排泄的作用。

做法：1、竹筍去皮切片，焯水去澀去草酸；2、苦瓜洗凈去瓤，切段；3、沙鍋加清水、薑片、蝦皮燒開，放入竹筍片煮20分鍾；4、放入苦瓜煮三五分鍾後，放鹽、雞精、香油調味，關火前放入蘿卜苗略煮兩分鍾即可。

⑵ 養生湯食譜大全及做法簡單

養生湯食譜大全及做法簡單

養生湯食譜大全及做法簡單，養生湯屬於中醫食療中最經常用到的方法，經常喝養生湯是可以改善我們的身體的，讓身體變得更加健康，一起來看看養生湯食譜大全及做法簡單。

養生湯食譜大全及做法簡單1

一、煲湯食譜： 鯽魚豆腐湯

原料：鯽魚，豆腐。調料：料酒，蔥姜，食鹽，食用油。

做法

①將豆腐切成5毫米厚的薄片，用鹽水漬5分鍾，瀝干待用。

②鯽魚去鱗和內臟，抹上紹酒，用鹽腌漬10分鍾。

③器皿中放色拉油加熱，爆香薑片，將魚兩面煎黃後加適量水，低火25分鍾，再投入豆腐片，調味後下少許濕澱粉勾薄芡並撒上蔥花。根據口味愛好也可撒上生菜碎末等。

二、煲湯食譜：蓮藕排骨湯

功效：蓮藕能清心降火，潤肺去燥，是秋季食用的最佳蔬菜，配合營養豐富，高蛋白質的排骨，能清熱消痰、補血養顏，補腎養血、滋陰潤燥。

原料：排骨300克，蓮藕300克，香蔥2棵，生薑1塊，

調料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙，

做法

1、排骨洗凈，砍成3厘米長的節，刮盡蓮藕表面的粗皮，切成塊，洗凈。

2、生薑洗凈切成兩半，鍋內放適量水，放入半塊生薑、香蔥、料酒，燒沸後，下入排骨，氽水後撈出待用。

3、炒鍋置火上，加水，下入排骨、半塊生薑、香蔥，用大火燒沸，去盡浮沫後改用小火，燉約20分鍾，

4、把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進砂鍋，再燉30分鍾，揀出生薑、香蔥不用，放精鹽、胡椒、味精即可。

三、養生湯煲湯食譜：鮮菇湯

原料：鮮香菇2朵，金針菇50公克，柳松菇50公克，蘑菇50公克，杏鮑菇50公克，青花菜150公克，蔬菜高湯600㏄，鹽適量

做法

1、鮮香菇、金針菇去蒂以酒水洗凈，瀝干水分，鮮香菇切片。

2、柳松菇、杏鮑菇以酒水洗凈，瀝干水分，以手撕成長條狀。

3、蘑菇以酒水洗凈，瀝干水分，對半切開。

4、青花椰菜放入水中氽燙至變翠綠色，先泡入冰水中，再撈起瀝干備用。

5、將蔬菜高湯倒入鍋中，放入作法1、2、3的全部材料以大火煮滾，改以中小火續煮約10分鍾，再加入作法4的青花椰菜和調味料略攪拌即可。

四、養生湯煲湯食譜：荸薺豆腐紫菜湯

原料：紫菜50克，荸薺10個，豆腐2塊，瘦豬肉200克，姜1片，精鹽少許。

做法

1、紫菜浸透發開，淘洗干凈。豆腐洗凈，切成粒狀。

2、荸薺去蒂、去皮，洗凈，切成塊。瘦豬肉洗凈，切成塊。生薑去皮，切片。

3、瓦煲內加入清水燒開，放入紫菜、荸薺、豆腐、豬肉、生薑，改用中火煲2小時，加少許精鹽調味即成。

五、養生湯煲湯食譜：冬瓜薏仁老鴨湯

材料：鴨子500克，薏仁50克，蓮子50克，冬瓜500克，麻油

做法

1、鴨肉切去多餘的脂肪(如果怕油，可以把全部的鴨皮去掉)，冬瓜洗凈連皮切成大塊，(冬瓜連皮煲湯才有消暑的作用)，薏仁和蓮子洗凈。

2、把上面所有的材料放進鍋里，加入幾片姜，注入清水，大火燒開後20分鍾後(湯水快燒開的時候要注意把浮沫撇掉)， 轉小火再煮1個小時左右，熄火前加鹽調味就可飲用。

3、鴨肉撈起放涼後，斬成小塊，粘點淋了麻油的醬油吃，一樣是個很好吃的下飯菜。

六、煲湯食譜：玉米燉雞湯

原料：骨雞 2磅， 玉米棒 3個， 煲湯蔬菜(冬瓜，奶油白)， 干黃花菜， 紅棗， 花生，蓮子， 枸杞，花菇， 蔥， 姜，鹽， 牛奶。

做法

1、雞去皮，去油，斬大塊。 玉米斬四段。 涼水泡干黃花菜， 紅棗， 蓮 子， 枸杞，花菇1hour。

2、燒開一些水，抄一下雞肉。

3、再燒開一些水，下雞肉，玉米，蓮子，花生，姜。小火燉。

4、1、5 小時後下黃花菜， 紅棗，枸杞，花菇，冬瓜。

5、0、5小時後下鹽至適量。關火前可下奶油白，牛奶少許。

說明：雞，玉米棒，紅棗，花生， 姜必有。黃花菜，枸杞，花菇，牛奶更出味。 此湯醇厚，後味很好。

七、煲湯食譜：南瓜帶魚湯

材料：帶魚400克，南瓜175克，枸杞、豆苗各少許

調味料：蔥段、薑片、鹽各3克，植物油適量

做法

1、將帶魚收拾干凈斬段，用鹽、蔥、姜腌漬入味;南瓜去皮、籽洗凈，切塊;枸杞、豆苗分別洗凈。

2、凈鍋上火倒油，將薑片爆香，下入帶魚煎一下，倒入水，下入南瓜、枸杞小火煲至熟。

3、調入鹽，撒上蔥段、豆苗即可。

養生湯食譜大全及做法簡單2

養生湯食譜1、杜仲山楂豬肚湯

原料：杜仲30克，山楂20克，豬肚1隻，姜5克，蔥10克，鹽5克，大蒜10克

做法：

1、把杜仲用鹽水炒焦;山楂去核，切片;豬肚洗凈;姜切片，蔥切段，大蒜去皮。

2、把鹽抹在豬肚裡外兩面，抹勻;把杜仲、山檀、薑片、蔥段裝入豬肚裡把 豬肚置煙鍋內，加清水2000毫升，置武火上燒沸，打去浮沫，用文火燉90分鍾，停火。

3、撈起豬肚，切成5厘米見方的塊，加入湯即可食用。

養生湯食譜2、團圓湯

原料：團魚1000g，蘋果5g，羊肉500g(月子湯譜)，生薑5g，食鹽10g，胡椒0.5g

做法：

1、團魚放入沸水鍋中燙死，掏出內臟洗凈。羊肉洗凈待用。

2、將團魚肉、羊肉切成2見方的小塊，放入鋁鍋內，加蘋果、生薑及水適量，置大火上燒開，移至小火燉熬至熟。

3、加入食鹽、胡椒粉即成。

養生湯食譜3、南北杏川貝燉鷓鴣

原料：南北杏9克、川貝6克、鷓鴣4隻(凈約900克)、瘦肉100克、瑤柱3克、清水4杯、大薑片4片

做法：

1、用大薑片同鷓鴣、瘦肉飛水後，連同瑤柱、南北杏、川貝放入燉盅加水加蓋，隔水猛火燉20分鍾，轉慢火燉兩個小時即可。

養生湯食譜4、冬蟲草燉水鴨

原料：冬蟲草25克，水鴨1隻，無花果2粒，陳皮1/4片，姜2片

做法：

1、冬蟲草洗凈，水鴨洗干凈，放入滾水內煮5分鍾，取出。

2、陳皮凈軟颳去囊。水煲滾，將冬蟲草、水鴨、無花果、陳皮、姜加入煲滾，改文火煲兩個半小時，加鹽調味。

養生湯食譜5、荷葉烏雞湯

原料：鮮荷葉1張、烏雞1隻、火腿50克、香菇5O克、精鹽5克、雞油20克、料酒、胡椒粉各3克、姜、蔥各5克、骨頭湯2500克、時令鮮菜適量

做法：

1、將烏雞宰殺，去毛、內臟及爪，入開水中汆一下，荷葉洗凈切塊，火腿切片，香菇水發，一分為二。

2、將烏雞。荷葉。姜。蔥及各種調料放人壓力鍋中，加入湯，燒開。加壓10分鍾，冷後倒人砂鍋中燒開，上桌，可加少許時令綠葉菜。

養生湯食譜6、木耳田七紅棗湯

原料： 黑木耳一兩，田七三錢，紅棗十粒， 生薑兩片

做法：

1、將黑木耳浸軟，去頭切碎。

2、田七洗凈切碎或打碎;紅棗洗凈拍松去核。

3、上述材料和薑片加入十碗水，大火滾後，用中火再煮兩個小時左右，最後加入適當的鹽調味即可。

養生湯食譜7、花旗參螺頭湯

原料：急凍螺頭200克，花旗參15克，紅棗4個，姜2片，水適量，鹽少許

做法：

1、螺頭去內臟，用粗鹽擦洗干凈。

2、紅棗洗干凈後去核。

3、水煲滾後，將材料放入滾十分鍾，然後改慢火再煲三個小時，下少許鹽調味即可

養生湯食譜8、鯇魚尾煲黑豆湯

原料：鯇魚尾約400至500克，黑豆120克，紅豆80克，紅蘿卜200克，紅棗4個，陳皮小半個，姜2片，水適量，鹽少許。腌料：鹽半茶匙，酒2茶匙。

做法：

1、魚尾去鱗，洗干凈後抹乾水分，加入腌料腌十分鍾左右，燒熱少油，爆香薑片，再把魚尾煎至兩面黃。

2、黑豆洗干凈後吹乾豆身，用慢火炒至豆衣裂開;洗干凈紅棗和紅豆，紅棗去核;陳皮浸軟去瓤;紅蘿卜削皮後切塊。

3、加水適量，放入陳皮先煲滾，將各材料加入煲滾一刻鍾，然後改慢火再煲二小時，下少許鹽調味即成。

養生湯食譜9、龍眼肉蓮子雞蛋湯

原料：龍眼肉三錢，蓮子肉一兩，雞蛋兩只，生薑兩片，南棗四枚，鹽少許

做法：

1、雞蛋蒸熟，去殼洗干凈。龍眼肉、蓮子肉、生薑和南棗洗干凈。蓮子肉去心，保留蓮子衣;生薑去皮，切兩片;南棗去核。

2、瓦煲放清水，用猛火煲至水滾，後放入材料，改用中火煲兩小時，加鹽少許調味，即可飲湯吃蓮子、雞蛋。加微信號sb6663 教女人抗衰老技巧!

養生湯食譜10、淮杞丹參烏雞湯

原料：淮山、杞子、丹參各四錢，當參一兩，陳皮一片，烏雞一隻，鹽少許

做法：

1、烏雞殺洗干凈，去毛、去內臟、去肥膏。淮山、杞子和陳皮浸透，洗干凈。丹參和當參洗干凈，切片。

2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾，放入材料，候水再滾起，改用中火繼續煲三小時，加入少許鹽調味，即可!

養生湯食譜大全及做法簡單3

暖心更暖胃的養生煲湯食譜

1、玉米排骨湯

原料：玉米、排骨、姜蔥蒜等

這道湯的做法非常的簡單，對於不擅長做飯的.小夥伴來說，也極易上手，首先准備好原料，排骨可以先焯水備用，鍋倒油炒姜蔥蒜，下排骨，加水放玉米，根據喜好可加入薏米。蓋鍋蓋燉半個小時左右，出鍋時可放少許調料，玉米和排骨的搭配讓排骨不再顯得油膩，玉米的絲絲甜味讓湯變得清爽，加上薏米有去濕氣的功效，非常適合女生喝。

2、鯽魚天麻湯

原料：鯽魚、天麻、姜蔥蒜備用

非常適合上班族和在校的學生等腦力勞動者，鯽魚燉湯非常的鮮甜，有明目、補充維生素、補腦的功效，加上天麻可以迅速恢復身體元氣。

3、銀耳蓮子湯

原料：銀耳、蓮子、枸杞，冰糖

蓮子作為葯材，主要作用是清肺降火，非常適合感冒嗓子不舒服的小夥伴，止咳潤燥的作用可以讓你馬上恢復狀態，銀耳蓮子湯做法簡單，備齊原料一同下鍋即可，加入枸杞可以提高自己的免疫力。

⑶ 煲什麼湯能養生

1. 五色養生蔬菜湯
原料：l/4根白蘿卜、l/4叢白蘿卜葉、l/2根胡蘿卜、l/4根大牛蒡、1枚香菇。
將蔬菜連皮切成大塊，放在鍋里加入菜量3倍的水，用大火煮沸以後，再以小火煮1小時。熬煮好以前不要掀開鍋蓋，煮好後裝入玻璃瓶，即可飲用。冷卻後可放入冰箱保存，以三天內喝完為好。
養生湯不見得都需要用山珍葯材慢火熬制，很多中式、西式的家常菜原料都能做出補血、養顏、排毒、瘦身的營養「靚」湯。

英式甜菜湯

營養師推薦：甜菜根含有維生素B12,能營養皮膚和頭發；豐富的鉀和鐵能幫助補血、補充體力；還有豐富的纖維素能消除體內毒素，排除體內的廢物。

原料：甜菜根、芹菜籽、蔥、蒜、檸檬草、姜、薄荷葉、雞湯、椰汁（依個人喜好）

調料：橄欖油、檸檬汁、鹽、胡椒粉

做法：

1. 把檸檬草、蒜、姜、薄荷葉一起放入攪拌機攪碎。再倒入幾滴檸檬汁，攪拌混合成糊醬狀備用。甜菜根切丁，香蔥切段。

2. 把蔥和芹菜籽用油炒過，再倒水用小火燜煮10分鍾。加入剛才調好的1/2糊醬再燜煮一會兒。

3. 倒入一半甜菜丁和雞湯，用鹽和胡椒粉調味，用文火燜煮10分鍾。

4. 再加入剩餘的甜菜丁和椰汁，用小火煮一下，如果喜歡味道濃郁的，可以繼續加剛才剩下的糊醬。

5. 盛到湯碗里後加幾片薄荷葉做點綴，非常好看。

中式菠菜羹

營養師推薦：菠菜排毒又補鐵，女性不妨多吃一點。

原料：菠菜、玉米粒、松子、雞湯

調料：鹽、味精、胡椒粉、芝麻油、澱粉各適量

做法：

1.菠菜用開水燙軟，入冷水漂涼，取出切細末。實在嫌麻煩的話，放入攪拌器打成菠菜汁也行。

2.雞湯燒滾，放入玉米、松子、菠菜煮一會兒。加入鹽、味精調味。

3.太白粉加水勾芡倒入鍋中，邊攪拌邊煮片刻，撒上一點胡椒粉，滴上芝麻油即可。

墨西哥鷹嘴豆南瓜湯

營養師推薦：鷹嘴豆富含多種植物蛋白和多種氨基酸、維生素、纖維素及鈣、鎂、鐵等成分，蘑菇能提高身體免疫力，南瓜熱量低，富含維生素A，蛋白質和脂肪少，正好和鷹嘴豆形成互補。

原料：南瓜、白蘑菇、罐頭裝墨西哥鷹嘴豆、扁豆、牛肉湯

調料：橄欖油、胡椒粉、鹽

做法：

1.把南瓜切小塊、蘑菇切片，扁豆切小段。

2.把所有蔬菜用油翻炒幾下後，加入水、牛肉湯和墨西哥鷹嘴豆煮燉。

3.出鍋前加入鹽、胡椒粉。

家常菜原料煲出營養靚湯

泰式酸辣大蝦湯

營養師推薦：蝦含有豐富的蛋白質和鈣，蘑菇有提高免疫力的作用，都是女性非常需要的營養物質。這里推薦的就是傳說中的泰國「國湯」——冬陰功湯。「冬陰」是酸辣的意思，「功」是蝦的意思。下次吃泰餐的時候，就知道是怎麼回事啦。

原料：大蝦、蘑菇、姜、香茅、青檸檬、薄荷葉、香葉、紅辣椒、椰奶（汁）

調料：橄欖油、魚露、咖喱醬、蝦醬

做法：

1.蝦、蘑菇洗凈，紅椒、香茅、姜切碎，青檸檬切片。

2.起油鍋，將大蝦放入橄欖油中，炒至粉紅色撈出備用。

3.起鍋另加水，再加鹽及椰奶（汁），將香茅碎、紅椒碎、青檸檬片、薄荷葉及香葉放入水中，煮沸後加蓋悶一會兒。

4.放入蘑菇，慢火煮3～4分鍾，加入魚露、蝦醬、咖喱醬及鮮檸檬汁調味後即可出鍋。

家常菜原料煲出營養靚湯

太極菠菜冬瓜湯

營養師推薦：剛才推薦的那道濃郁，現在推薦的這道清爽。菠菜還含有維生素B1，能消除疲勞，而冬瓜消腫利尿。兩種蔬菜的熱量都很低，幫助保持身材。

原料：菠菜、冬瓜

調料：鹽，太白粉

做法：

1. 將冬瓜去皮蒸熟後攪拌成蓉。

2. 把菠菜煮熟後剁成蓉備用。

3. 將冬瓜蓉和菠菜蓉分別加水和太白粉熬煮成羹，加鹽調味後倒入湯碗中成太極圖案即可。

日式味噌湯

營養師推薦：「味噌」是用大豆製成，含有豐富的膳食纖維，可以縮短有害細菌停留在體內的時間，幫助排毒養顏。原料：味噌（超市裡即可買到）、木棉豆腐、海帶、高湯（魚湯最好）、蔥花，紅、白蘿卜絲

調料：糖、雞精、鹽

做法：

1.把豆腐切成丁，海帶切成小片，蘿卜切細絲，然後放在砂鍋里，加入水和高湯煮。

2.將味噌、糖、鹽、雞精放在小碗里，用湯匙拌勻。

3.先熄火，然後放入調好的味噌料，攪拌均勻。

⑷ 家庭養生湯食譜大全

家庭養生湯食譜大全

家庭養生湯食譜大全，飲食是保證我們身體健康的重要了解，要知道我們身體所需要的能量大部分都是來源於我們的日常飲食當中，養生湯也是我們很多人都喜歡的，以下家庭養生湯食譜大全。

家庭養生湯食譜大全1

1、老鴨筍湯

材料：老鴨1隻(約750克)，筍尖150克，枸杞少許。

做法：將老鴨洗凈，去除鴨頭、鴨尾及肥油，切塊用清水漂20分鍾，將水瀝干。筍用水泡軟後洗凈，掐頭去尾，取中段切絲。將所有原料一同放入煲內，加清水1500-2000毫升，大火煲滾，轉小火慢煲4小時左右，起鍋加鹽調味。

功效：春季天氣乾燥，容易虛火上升，此湯可滋陰補腎、強身健體、清理腸胃。湯品性寒，特別適合體內有熱、上火的人飲用，可起到助消化和緩解便秘等作用。

2、枸杞菜豬肝湯

材料：豬肝100克，枸杞菜300克，調料食鹽1小勺，姜5克，料酒5毫升，澱粉10克，白醋5毫升，水適量，植物油5毫升。

做法：豬肝切薄片，放入碗中用清水和白醋浸泡15分鍾，再用清水漂洗干凈。將豬肝用料酒、澱粉和1/2小勺鹽抓拌均勻，姜去皮切絲。豬肝腌製片刻，枸杞菜洗凈將葉子摘下，梗不要。鍋中倒入適量清水，大火燒開後放入姜絲、淋入植物油、滑入豬肝煮熟;放入枸杞菜滾煮片刻加1/2小勺鹽調味即可。

功效：春天多吃枸杞葉能收到補肝氣、清熱解毒、益精明目的良好效果。今天介紹這道枸杞菜豬肝湯，加入有補血養肝之效的豬肝，是電腦一族的護眼良方，也是女士們養陰美容的靚湯。

3、烏雞菌菇湯

材料：烏雞半隻(約300克)，茶樹菇20克，白玉菇20克，羊肚菌20克，杏鮑菇20克，枸杞少許。

做法：烏雞洗凈切塊，清水泡20分鍾，將水瀝干。將全部材料放入鍋內，加清水1500毫升，大火煮滾後改小火煲3小時左右即可。煲好後加鹽調味。

功效：春天易上火痰多，此湯可清熱消痰、補血養顏，凡貧血、心跳失眠者皆可食用，食後令人神色添彩。

4、雙豆土茯苓豬瘦肉湯

材料：祛濕豆40克，赤小豆25克，土茯苓30克，陳皮1/4個，豬瘦肉300克，生薑3片。

做法：各物分別洗凈，豬瘦肉切塊，其餘均浸泡。一起與生薑下瓦煲，加水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸後改文火煲約一個半小時，下鹽便可。此量為3～4人用。

功效：雙豆即祛濕豆和赤小豆，均有健脾祛濕的功效，祛濕豆還兼有補腎作用。土茯苓能清熱利濕、解毒利尿，對各類皮膚病尤以奏效。因而此湯清潤可口，能清熱、祛濕、解毒。同時亦為春季家庭的祛濕湯水，且男女老少皆宜。

5、錦綉全菌湯

材料：茶樹菇，白玉菇，羊肚菌，高湯各適量。

做法：提前將菇類洗凈，所有的鮮菌菇放入沸水中焯水。瀝干水後放入高湯，大火煲滾，然後改小火繼續煲3個小時左右，盛湯前加鹽調味即可。

功效：春季是疾病多發季節，此湯可調節免疫力，有抗癌作用，同時有清熱解毒、潤肺利尿等功效。

6、苦瓜皮蛋鯽魚湯

材料：苦瓜2個，皮蛋1隻，鯽魚一斤。

做法：苦瓜洗凈切開，挖去瓤和籽，切塊;皮蛋洗凈去殼，切塊;洗凈宰好的鯽魚，刮凈腹內黑膜，瀝干水分;熱鍋下兩湯匙油，下鯽魚兩面煎至微黃，倒入6碗水和薑片煮沸，轉中火煲20分鍾，下苦瓜和皮蛋滾10分鍾，下鹽調味即可品嘗。

功效：清熱解暑、明目解毒、健脾利水。

7、什錦蔬菜七彩湯

材料：香菇3-4個，平口蘑菇5-6片，洋蔥2個，蘆筍1根，柿子椒(紅、黃)各1個，高湯600毫升，月桂樹葉1枚，鹽、味精各少許，橄欖油、醋各少許，綠菜葉(切碎)少許。

做法：將蘑菇及蔬菜切塊。用中火將蘑菇烤香，放入少量鹽和胡椒。洋蔥和蘆筍用中火炒熟。用橄欖油將鍋溫熱，倒入高湯，再放進蘑菇和月桂樹葉微火煮。煮10分鍾左右加入柿子椒，用鹽、胡椒調味。盛入器皿中，撒上綠菜葉及醋。

功效：含多種維生素及營養成分，可提供我們體內每天進行的新陳代謝所需，同時增強抵抗力。

8、沙葛豬骨湯

材料：沙葛500克，豬扇骨500克，眉豆50克，赤小豆50克，扁豆50克，蜜棗2個，姜2片，水10碗。

做法：赤小豆、眉豆、扁豆洗凈，浸泡1-2小時;豬扇骨斬大件，洗凈，汆水撈起;沙葛洗凈，去皮，去筋，切塊;煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鍾，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可食用。

功效：春季濕氣重，此湯可清熱祛濕，健脾開胃。

9、番茄蘆筍紫菜湯

材料：紫菜6片，扁尖80克，蘆筍240克，番茄2個，味粉、鹽、醬油、麻油、上湯各適量。

做法：鮮筍、番茄洗凈切好。扁尖發好、洗凈、撕開，再切長段。紫菜撕成大塊狀。起炒鍋，放5碗上湯，扁尖、番茄、鮮筍，加調味料，煮5分鍾，再放入紫菜，淋上麻油即可上桌。

功效：降壓消脂、健胃消食、健體瘦身。

家庭養生湯食譜大全2

竹筍老鴨湯

材料：老鴨1隻、新鮮竹筍兩根、生薑1塊、大蔥1根、生抽一勺、料酒2勺、鹽適量。

做法：

1、將竹筍剝皮後切滾刀塊，姜切片，大蔥切段，鴨子剁塊。

2、將竹筍放進煮鍋中，加鹽煮開，3-5分鍾左右撈出備用。

3、將鴨肉放進鍋中，加入料酒煮開，去除血水沫後撈起備用。

4、將鴨肉放入砂鍋中，放入蔥段、生薑，以及焯過水的竹筍。

5、蓋上蓋子大火煮開，後中小火慢燉40分鍾左右後加入適量鹽和生抽調味即可出鍋。

春筍排骨湯

材料：春筍3根、排骨200克、蔥3小段、姜3片、鹽少許、料酒少許。

做法：

1、春筍去皮切片，蔥切段，姜切片。

2、排骨洗干凈放入鍋中，加入料酒煮開，去除血水沫後撈起備用。

3、將焯好的排骨倒入砂鍋中，加少許料酒，加入清水，再放蔥段、薑片，水燒開後中火煮30分鍾。

4、加入筍塊繼續小火煮15分鍾，加鹽即可。

小知識：春筍屬於多年生常綠草本植物，人們常吃的為初生、嫩肥、短壯的芽。春筍肉質鮮嫩，潔白如玉，清香純正，營養豐富，無論是煎炒、還是煲湯，都是一道難得的`美食。

山葯紅棗燉雞湯

材料：土雞1隻、山葯400克、紅棗10顆、枸杞適量、姜6片、鹽少許。

做法：

1、土雞洗凈切塊，山葯切滾刀塊，紅棗、枸杞，洗干凈備用。

2、鍋中倒入油，油熱下薑片、雞肉翻炒片刻撈出備用。

3、將炒好的雞肉、紅棗、枸杞放入砂鍋中，加入適量水，燉1個小時。

4、鍋中加入山葯，繼續燉半個小時，出鍋前五分鍾加入鹽調味即可。

竹蓀蟲草花雞湯

材料：雞、竹蓀、蟲草花、枸杞

做法：

1、雞肉洗凈焯水，焯水時冷水下鍋，在水裡放兩片姜，適量料酒去腥，備用；

2、竹蓀，用淡鹽水泡20分鍾後洗凈撈出待用；

3、干蟲草花洗凈溫水泡30分鍾，撈出，泡蟲草花；

4、適量枸杞子洗凈，用溫水泡著，用時再取出；

5、砂鍋內倒上剛才泡蟲草花的水，把雞肉放進去，水開後煮10分鍾左右放進枸杞子、竹蓀、適量的鹽再一同煮，砂鍋燉煮1個小時，一碗滋補雞湯就可以出鍋了。

紅棗桂圓山葯湯

材料：紅棗10枚，桂圓肉20克，山葯300克，白糖適量。

做法：

先將紅棗用溫水泡軟、洗凈，桂圓肉洗凈。山葯去皮、切丁。一同放入清水鍋中，大火燒開後改小火，煨20分鍾放入白糖即可食用。

小知識：此葯膳具有健脾胃、補氣血的功效。健康人皆可食用，對脾胃虛寒、心血不足的人更為適用。

排骨玉米山葯湯

材料：排骨一斤、玉米兩個、山葯一根、蔥姜蒜適量、料酒、食用油、鹽等調味品。

做法：

1、將排骨剁成塊狀，長短隨意。玉米去皮、去絲，切成小段。山葯去皮、切段。蔥切段，姜切片，蒜切碎。

2、砂鍋內放適量水，並燒開，將鍋內的血沫子撇掉（燒開即可，注意控制時間）

3、另起鍋，倒入食用油，加入蒜炒出香味，加入排骨爆炒至微微變色，加入適量水以沒過排骨（若想排骨湯鮮些，可在水中滴兩滴醋），將玉米、山葯、薑片一起放入鍋中，滴入少許料酒，大約煮半小時。

4、半小時後，加入少許鹽調味即可出鍋。

豆芽鯽魚湯

食材：鯽魚，黃豆芽，鹽，蔥，姜，料酒，胡椒粉。

做法：

1、將鯽魚處理干凈，刮鱗去除內臟，去掉體內的黑膜，清洗干凈，豆芽洗凈。

2、將收拾好的魚身擦乾，不留水分。

3、鍋燒熱，倒入油，將鯽魚放入煎。

4、煎至魚身在鍋中可以移動，將魚翻個面，繼續煎另一側魚身。

5、將蔥、薑片放入鍋中，倒入開水沒過魚身，並淋入一些料酒。

6、大火煮開，轉中火，煮至湯色發白。倒入豆芽，繼續煮5分鍾即可。最後加入鹽和少量胡椒粉調味。

香菇燉雞

材料：雞半隻、干香菇10個、蔥2段、姜3片、干辣椒1個、紅椒半個、細香蔥少許、八角1個；色拉油、食鹽、料酒、生抽、老抽、白糖等輔料。

做法：

1、土雞洗凈，控干水分後切塊，香菇用水沖洗下，放在溫水中泡發；

2、姜切片，蔥切段，紅椒切菱形，泡好的香菇去蒂在流動的水裡揉搓清洗干凈，泡香菇的水過濾後備用；

3、鍋中倒入少許油，油熱後將雞塊放入煸炒，炒至變色後將姜、蔥、干辣椒、八角一起倒入炒，加生抽，老抽，炒上色後加少許料酒，白糖和鹽調味；

4、將過濾好的香菇水倒入，大火燒開後用中小火燉，至肉約8分熟時將加入香菇一起燉；

5、燉至湯汁收濃時將紅椒和小蔥加入，拌勻就可以出鍋了。

這么多養生湯，你最喜歡哪一款呢？

家庭養生湯食譜大全3

蘋果蓮藕排骨湯

原料:蘋果,排骨,蓮藕。

方法:將新鮮排骨、蓮藕洗凈,切成小塊,加入冷水、姜、大料、少許醋,用高壓鍋煮30~40分鍾,再將蘋果放入切好的蘋果煲幾分鍾,即可上桌。

作用:常用腦的人多吃藕,有益血補髓、安神健腦的功效。蓮藕蘋果排骨湯,既能補充優質蛋白,又能補充礦物質和維他命,提高免疫力,益智健腦。

杞子燜魚片

原料:杞子15克,核桃仁60克,生魚1條,50克豬瘦肉,紅棗4個,生薑3片。

作法:杞子、核桃稍浸,漂洗凈,豬瘦肉洗凈,用生魚宰洗凈,煎至微黃,濺入少量清水。將生薑放入鍋中,加水2000毫升(約8碗量),起鍋時改成文火,煲約一個小時,下鹽即可。

作用:杞子葯食之,具有補肝益腎、養陰明目的功效,性味平和,甘潤可口。核桃又是葯食兩用,具有補腎健腦,益智溫肺的功效,性平味甘香。

清熱解毒,清熱解毒,利水消腫,具有補腦養腦、益智強身的功效,性味平和,適合作為一種上班族或白領一族的安神健腦湯。

豬心浮小麥湯

原料:浮小麥25克,大棗5塊,豬心1塊,桂圓肉6克。

作法:豬心對邊切開,洗凈積血,大棗去核,上料同放,加適量清水,煲1小時,即成。

作用:健脾益氣,寧心安神,健腦益智。

鯽魚豆腐湯

原料:鯽魚2條,豆腐400克,姜1塊,細香蔥1/2大勺,食鹽1/2茶匙,白糖1/2湯匙,植物油2湯匙

作法:將鯽魚煎至兩面金黃,撈起。又用砂鍋盛入煎好的鯽魚。一次倒足量的,已經燒開的水。

旺火催開,放入薑片,倒適量的料酒,開鍋後也要用小火煮一會兒,嫩豆腐要小心切塊。等鯽魚煮得有點松軟,且湯徹底變白後,放入嫩豆腐改中火煮,直到嫩豆腐表面有孔洞。

加適量的糖提鮮(可不放),加鹽調味,在火上撒上香蔥碎。

作用:魚肉脂肪中含有保護神經系統的歐米伽-3脂肪酸,具有健腦的功效。食用魚還能增強神經細胞的活力,從而促進學習和記憶。

豬心蓮子湯

原料:蓮子肉30克,豬心一隻

作法:將豬心洗凈,切片,加入蓮子肉,用中火煲30分鍾,加調料即可。

作用:此湯益智安神,補血養心,對心神不寧、健忘、記憶減退有一定作用。

淮山鱸魚百合湯

原料:鱸魚1條(500克左右);干百合15克;干淮山20克;枸杞10克;姜3片;水6碗。

作法:將鱸魚洗凈,切成塊狀,切成塊狀,干百合、干淮山、枸杞洗凈,百合用清水浸泡20分鍾;把鱸魚、干百合、干貝、干貝、炒熟後,用小火略煎40分鍾,然後下鹽調味。

作用:安神補腦,益脾胃,補肝腎。

紅棗排骨百合湯

材質:百合35克,蓮子25克,紅棗25克,小排骨200克,紅蘿卜60克。米酒1大匙,鹽1小匙。

作法:百合、蓮子、紅棗(去核)分別洗凈,用蓮子浸泡10分鍾,瀝乾備用。將排骨斬件,用熱水過水洗凈,紅蘿卜洗凈去皮,切小塊,備用。

把百合、蓮子、紅棗(去核)、排骨、紅蘿卜及水1200毫升放入鍋內,加入米酒,以大火煮至小火,熬煮約1小時,再加鹽調味。

作用:具有寧心安神、養陰補血的作用。由於百合具有潤肺止咳、清心安神的功效,紅棗具有養心、益腎、補脾的功效,同時還具有健脾、補血養血、安神的功效,同時還具有豐富的營養、能提高免疫力的胡蘿卜,絕對是秋冬季節,不可錯過的滋補湯。

天麻魚頭湯

原料:鰱魚一頭,天麻15克。香菇,蝦仁,雞丁適量。

作法:將鰱魚先用油煎,加入香菇、蝦仁、雞丁略煎,加入天麻片、清水及調料,中火煮20分鍾。

作用:對頭暈、頭痛、心煩意亂、失眠健忘、思慮不安、記憶喪失等有保健作用。

⑸ 適合美容院的養生湯

適合美容院的養生湯

適合美容院的養生湯，美容養顏是女生追求是個永恆的話題，愛美之心人皆有之，變美的方法有很多，不過通過食療改善，才能讓美麗更持久。下面來看看適合美容院的養生湯。

適合美容院的養生湯1

一、五紅湯

這五種食物都有健脾養胃、補氣養血、養心安神的作用，富含鐵離子，有助於身體產生更多的血液，改善氣血虛弱的問題。五味合用，還可淡化色斑和皺紋，有很好的滋補作用。

用料：紅豆60g、花生30g、紅棗6顆、枸杞十幾粒、紅糖20g。

做法：

1、提前一天晚上淘洗浸泡紅豆和花生；

2、第二天早上起來在鍋里倒入600ml水，將紅豆、花生、紅棗、枸杞、紅糖一起煮就可以。

二、梅梨番茄湯

楊梅入肺、胃經，能夠生津止渴、止血治痢；雪梨含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿卜素等，化痰潤肺；番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素，有良好的抗氧化抗衰老作用。

原料：楊梅100g、雪梨1個、番茄3個、紅薯1個、蜂蜜2勺。

做法：

1、將紅薯去皮切塊，開水鍋下鍋煮15分鍾；

2、將雪梨去皮切塊，下鍋煮5分鍾；

3、番茄去皮切塊，下鍋煮5分鍾；

4、最後下入楊梅，小火5分鍾即可；

5、高溫會破壞蜂蜜營養，所以待稍微降溫後加入適量蜂蜜即可。

三、經期養生湯

雞蛋富含蛋白質、紅棗補血益氣、黃芪補氣固表、當歸調經止痛、桂圓養血安神、枸杞養肝補血、生薑發散風寒、紅糖補血養顏。經期的痛苦女孩子都懂，這個湯不但能緩解痛經，而且日常煮著喝可以調節寒涼體質，從根本上調理身體。

用料：雞蛋2個、紅棗5顆、黃芪20g、當歸5片、桂圓8顆、枸杞20粒、生薑3片、紅糖100g。

做法：

1、紅棗去核，生薑切片備用，雞蛋水煮去殼，用叉子扎幾下（方便入味）；

2、所有材料放入湯鍋，可以多加一點水，大火煮開後，小火燉煮30分鍾。

四、薏米紅棗養顏湯

原料：薏米30g、西洋參10g、紅棗3顆、燕麥片、蜂蜜適量。

做法：

1、薏米淘洗干凈，溫水浸泡30分鍾；

2、用清水泡軟燕麥；

3、薏米、西洋參片、紅棗放入湯煲，大火煮開；

4、文火煲20分鍾後加入燕麥片煮5分鍾

5、降溫後調入適量蜂蜜即可。

五、枇杷百合銀耳湯

原料：枇杷果4個、銀耳2多、冰糖、干百合適量。

做法：

1、枇杷果去皮切塊，銀耳泡發切小塊；

2、湯鍋水開後放入銀耳、冰糖、百合小火煮40分鍾；

3、加入枇杷果繼續煮15分鍾即可。

六、桂圓肉杞蜜湯

桂圓肉杞蜜湯能夠補充氣血，改善面色蠟黃、失眠多汗等問題，還能促進腸胃蠕動，排出身體殘留毒素，改善便秘。

原料：陳皮3g，枸杞10g，桂圓5顆。

做法：

1、將陳皮和枸杞包入紗布中；

2、湯鍋水開後將紗包和桂圓放入，熬煮30分鍾；

3、降溫後調入適量蜂蜜即可。

七、梨藕百合湯

原料：鮮百合1個，蓮藕50g，雪梨1個，枸杞、冰糖適量。

做法：

1、百合洗凈，蓮藕去皮切片；

2、倒入湯鍋中，大火煮8分鍾後加入冰糖；

3、雪梨去皮切片，加入鍋中煮上8分鍾；

4、放入少許枸杞，煮開關火。

八、南瓜番茄湯

原料：小番茄300g、栗子南瓜1個、紅蘿卜1根、蘋果1個、蜂蜜1勺。

做法：

1、南瓜去瓤去籽，蘋果、胡蘿卜去皮切小塊；

2、湯鍋中倒入南瓜胡蘿卜，煮沸後轉文火煲10分鍾；

3、加入蘋果和番茄大火煮沸後，文火煲10分鍾即可。

適合美容院的養生湯2

第一道：紅棗花生紅豆湯

食材：紅棗6顆，花生1把，紅豆1把，枸杞1把，紅糖2塊

做法：

1、先把花生和紅豆提前浸泡4個小時以上；

2、然後將泡好的花生、紅豆、紅棗、枸杞倒入電飯鍋中，按下煮粥鍵，煮30分鍾；

3、時間到了放入紅糖，再蓋上蓋子燜10分鍾就可以了。

功效：改善氣血不足，緩解手腳乏力，暖胃健脾，溫和滋補。

第二道：蘋果銀耳羹

食材：蘋果一個，銀耳20克，紅棗5顆，枸杞10粒，冰糖適量

1、干銀耳事先泡發好，然後撕成小朵備用，蘋果去皮切小塊備用；

2、將銀耳和蘋果放入鍋中，然後加入紅棗和冰糖適量，再添上清水，大火煮半個小時；

3、煮出因為膠質後，加入枸杞再燜2分鍾，就可以喝啦。

功效：美容養顏抗衰老，嫩膚美白皮膚好，營養豐富味道好。

第三道：牛奶紅豆燕麥粥

食材：牛奶200ml，紅豆一把，燕麥一把，花生1把，紅糖1塊

1、先把燕麥和紅豆、花生提前一晚浸泡；

2、然後把泡好的燕麥、紅豆、花生倒入電飯鍋中，加入適量清水，按煮飯煮30分鍾；

3、時間到了後，加1塊紅糖和1包牛奶，再燜10分鍾就可以了。

功效：營養豐富飽腹感強，補血健脾養胃，特別適合早餐吃，或者是減肥時期吃。

第四道：生薑紅糖水

食材：生薑片3-5片，紅棗5顆，桂圓5顆，干山楂5顆，枸杞1把，紅糖2塊

1、生薑切片，紅棗去核，干桂圓和干山楂清洗干凈備用；

2、將所有準備好的食材放入養生壺中，然後加入適量清水，按養生湯鍵大火煮開15分鍾；

3、時間到了關火，然後再燜5分鍾，趁熱喝即可。

功效：活血化淤，緩解痛經。特別適合經期不適的'女生，建議經期前1周的時候開始喝，堅持每天喝2杯，能有效緩解經期痛經引起的身體不適現象。

第五道：紅糖小米粥

食材：小米150克，紅棗5顆，花生1把，紅糖2塊

1、小米淘洗干凈，放入湯鍋中用清水浸泡大約30分鍾，紅棗洗凈去核備用；

2、取一個小砂鍋，然後將淘洗干凈的小米倒入砂鍋中，然後注入適量清水，大火燒開後轉小火慢慢燉煮；

3、待小米粒開花時再放入紅棗和花生繼續熬煮，待到紅棗肉軟爛後關火放入紅糖，再蓋上蓋子燜10分鍾即可。

功效：滋陰養血，營養豐富，抗衰抗皺，養胃健脾。

適合美容院的養生湯3

1、銀耳枸杞羹

銀耳15克、枸杞子25克。

將銀耳、枸杞子同入鍋內加適量用文火煎成濃汁後加入蜂蜜再煎5分鍾即可服用。隔日1次，溫開水兌服。此方有滋陰補腎、益氣和血、潤肌膚、好顏色之功效。

2、檸檬蜂蜜汁

先在細長的瓶子里注入蜂蜜適量，然後將檸檬切成薄片放入蜂蜜里浸泡。以冷開水兌服（冬天可用溫開水），此方可使皮膚變得嬌嫩、潤滑，還可防治雀斑、黑斑。

3、杏花露

杏仁12克、桂花6克、冰糖適量

取杏仁搗碎入鍋內煮15分鍾後入桂花再煮10分鍾，濾去渣質入冰糖調味，即可食用。此方清香撲鼻、美味可口，有烏發養顏、護膚祛斑之功效，適於女性四季常飲的。

4、紅果湯

山楂15克、金銀花5克、赤燭柬200克、冰糖100克。

先將山楂、金銀花同入鍋內加水適量煮20分鍾後濾去渣質入赤小豆同煮至爛熟，放少量冰糖調味食用。此方味道酸甜，是開胃、健脾、清熱、養顏、美容之常飲佳品。

5、人參火腿鵪鶉湯

做法：先將人參洗干凈之後，把豬瘦肉，火腿洗干凈然後切成粒狀。另起一口鍋加入薑片，蔥段爆香加入切好的豬瘦肉，火腿炒香加入開水，然後把鵪鶉也放進去一起隔水燉一個小時加鹽就可以吃了。

6、黃芪鱔魚湯

先將鱔魚的內臟處理干凈，起一鍋加入適量的油加入生薑，蔥段爆香之後加入鱔魚煎至魚變成金黃色的，然後加入適量的清水用武火煮沸改文火在慢慢煲兩個小時就可。

黃芪具有補氣提神等作用，冬季常喝能預防由於氣血不足引起的面色少華，神疲無力感。

⑹ 補血補氣養生湯配方

補血補氣養生湯配方

補血補氣養生湯配方，生活中補血補氣的時候，可以用湯來滋補我們的身體，補血養生的時候很多人則想到了用食物的方式來滋補身體，以下看看補血補氣養生湯配方及相關資料。

補血補氣養生湯配方1

一、紅棗木耳湯

材料：紅棗30枚，黑木耳25克。

做法：

1、先將黑木耳揀雜，用冷水泡發，清洗干凈，撕成小朵狀，放入沙鍋，加水適量，大火煮沸。

2、煮沸後改用小火燉煮30分鍾，待黑木耳熟爛時，放入紅棗和紅糖，煨煮至沸，紅糖完全溶化即成。

功效：補血養血。主治血虛型貧血，面色蒼白或萎黃，口唇、指甲淡白，體虛無力，心悸失眠，頭暈目眩者。

二、雙紅補血湯

材料：紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量。

做法：先將所有材料清洗干凈，然後鍋中入水，一起煮至紅薯熟透之後，加入紅糖進行調制即可食用。喜歡吃南瓜的，也可以把紅薯替換成南瓜。

功效：此湯具有補血養顏的功效，女性朋友可以長期適用食用。

三、菠菜雞蛋湯

材料：菠菜60克，雞蛋2個，姜絲、鹽各少許。

做法：將菠菜洗凈後切成段，用沸水煮，水再開後放入姜絲和鹽，打入雞蛋再煮。

功效：補血健脾。主治血虛型貧血，面色萎黃，頭暈目眩，口唇、指甲淡白，神疲乏力，舌淡，脈細者。

四、八珍烏雞湯

材料：黨參20克，熟地、白術、茯苓各15克，白芍12克，川芎9克，當歸、炙甘草各6克，紅棗4個，烏雞半隻，生薑3片。

做法：

1、先把材料全都洗干凈。

2、葯材稍浸泡，紅棗去核。

3、烏雞去臟雜、尾部，切塊。

4、所有材料一起下燉盅，加冷開水1000毫升（約4碗量），加蓋隔水燉約3小時，然後下鹽即可食用，為2~3人量，或1日分2次進飲。

功效：益氣補血、滋陰調經。

五、四物湯

材料：當歸、熟地、川芎、白芍、排骨各適量。

做法：

1、排骨洗凈斬塊，汆水撈起。

2、將當歸、熟地、川芎、白芍各葯洗凈。

3、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲一個小時，下鹽調味即可食用。

功效：補血調經、潤膚養發，改善面色蒼白、肌膚粗糙等狀況。

六、烏雞黃芪湯

材料：烏雞250克，黃芪30克。

做法：

1、首先先將烏雞洗凈，切塊。

2、把黃芪中的雜質取出，以干凈紗布包裹好。

3、然後將黃芪與烏雞一同放砂鍋中以慢火燉熟即可。食用時，把烏雞湯和烏雞肉都吃掉。

功效：補氣血、益肝腎、和血脈。適用於女性氣血缺乏引起的心慌氣短、產後氣虛、頭昏目眩、月經不調等症狀。

補血補氣養生湯配方2

1、南瓜紅糖蜜棗湯

做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。將無核蜜棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

功效：補氣補血，適合月經不調，氣血不穩的女性，活氣養顏，止血調理。

2、黑木耳紅棗飲

做法：黑木耳30克，紅棗20枚。將黑木耳、紅棗洗凈。紅棗去核，二味加水煮沸，去渣服用。

功效：具有養血止血，補中益氣，美膚益顏之功效。適於月經過多，貧血及身體虛弱者。

3、高麗參烏雞湯

做法：高麗參10克、紅棗6個、圓肉10克、杞子15克。除高麗參外，各葯稍浸泡，紅棗去核，洗凈；烏雞宰洗凈，切塊，置沸水中稍滾片刻，洗凈（即「飛水」）。一起放進燉盅內，加入冷開水1250毫升（5碗量），加蓋隔水燉3小時便可。進飲方下鹽。

功效：清潤可口，具有補血調經的功效，對貧血、神疲體倦、腰膝疲軟、月經不調的人十分有效，同時也能改善人的記憶力，並適合陽痿的`人飲用。

4、八寶雞湯

做法：老母雞1隻，黨參、黃芪、白術、茯苓、當歸、川芎、赤芍、熟地各5克。將老母雞宰殺，洗凈；將中葯裝入紗布袋，放入雞腹內，小火煮熟，去掉葯袋，調味佐餐。經前3-5日服食。

功效：益氣補血，調經止痛。主治氣血虛弱型痛經。

5、當歸生薑羊肉湯

做法：羊肉500克、當歸30克、生薑50克，先把羊肉用清水洗凈後再用生薑爆炒，當歸則以紗布包裹，再與爆炒好的羊肉一起煮湯。

功效：很適合氣血虧虛、大病久病及產後的女性食用，對改善痛經、月經不調也有顯著效果。

6、銀耳南瓜補血湯

做法：南瓜200克、干蓮子20克、銀耳2朵、紅棗15顆、冰糖適量水1000ml。銀耳溫水泡發約30分鍾；南瓜去皮切滾刀塊；蓮子洗凈去苦心；紅棗洗凈；砂鍋水燒開，先放銀耳和蓮子，小火煮15分鍾；放紅棗再煮5分鍾，最後放南瓜，煮至變軟即可。

功效：這款養顏湯可以補血調經，潤膚養發，改善面色蒼白、肌膚粗糙等問題。

7、歸耆雞湯

做法：當歸1錢，黃耆2錢，雞腿1隻，水4碗。首先，將雞腿洗凈，切塊，放入水中，以大火煮開；然後，放入黃耆，和雞腿一起燉至七成熟後放入當歸，煮5分鍾，加鹽便可食用。

功效：當歸具有補血之功效。黃耆具有補氣之功效。所以，本品具有讓女性氣血通順、月經調和之功效，在此基礎上促進乳腺分泌健全，達到豐乳的目的。

8、熟地黃燉烏雞

做法：烏雞1隻，豬瘦肉100克，25克熟地黃、3片生薑，先把雞殺了，取出內臟去皮，洗干凈，然後再把其他材料一起洗干凈，加冷開水約6碗量，加蓋隔水燉2個半小時便可。

功效：補髓養血、滋補肝腎的功效，對女生月經不調有一定的`調理作用。

9、四物湯

做法：當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。排骨洗凈斬塊，汆水撈起；將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈；煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲一個小時，下鹽調味即可食用。

功效：補血調經，潤膚養發，改善面色蒼白、肌膚粗糙。

10、雲耳紅棗煲黃鱔

做法：黃鱔2-3條、雲耳3小朵、紅棗10個、生薑3片。雲耳、紅棗分別洗凈、稍浸泡並撕開、去核。黃鱔宰洗凈，用熱水燙去黏液，洗凈、切段，一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2000毫升（約8碗水量）。武火煲沸後，改為文火煲約1個小時，調入適量食鹽便可。

功效：這道補血湯適合經期，主要是因為其能養陰活血，幫助女性調經補血。

補血補氣養生湯配方3

養顏補血燕麥粥

先泡好核桃、紅棗、龍眼乾，把燕麥清洗干凈，倒進電飯鍋里，加適量水，開煮了。記得要看看時間，粥滾開了就換到熬粥檔，出鍋前放些紅糖。

雙紅補血湯

紅薯500克、紅棗10克、紅糖適量，清水2000毫升，備齊後一起下鍋煮開，紅薯熟時再下紅糖，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。

木瓜銀耳湯

銀耳、木瓜、紅棗、冰糖，把泡好的銀耳下鍋，煮開後下紅棗，關小火熬半個鍾頭，下冰糖和木瓜煮開，就可以盛起了。

黃豆雪梨豬腳湯

常喝梨湯對女人很有好處，梨子自古就有「百果之宗」的美譽，用雪梨來做湯，更可以祛咳潤肺，清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯，對於光滑皮膚、緩解聲沙、口乾有明顯的效果，還能降血壓。

雪梨1個、大豆50克、豬腳半隻、薑片3片、鹽，豬腳用水除去異味，分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜，加足清水煮到滾開，維持旺火繼續沸煮15分鍾轉慢火再煲1個小時，湯就煲好了，喝之前根據個人口味加鹽調味。

補血養生之湯，大家現在應該都知道到底是怎樣做的吧，製作這個補血養生湯的時候裡面一定要注意添加這個紅棗，紅棗來熬湯對補血的效果是非常不錯的，而補血養生也是為了讓皮膚變得更好，如果皮膚沒有氣血的話看起來有點蒼白，臉色沒有氣血也不好看。

⑺ 幾款非常適合養生的湯

排骨蓮藕湯

材料：胡蘿卜香菇排骨蓮藕

做法：

1.排骨冷水下鍋加薑片蔥段焯水

2.放入燉盅加足量清水

3.小燉盅放入鍋中

4.按煲湯模式燉2.5個小時出鍋加鹽調味即可

豬肚蓮子湯

材料：蓮子豬肚

做法：

1.豬肚直接加一大勺麵粉緩升、適量醋里外反復揉搓沖洗干凈、再加兩勺鹽揉搓、里外揉搓沖洗干凈

2.冷水下鍋、加薑片、蔥段料酒焯水、煮幾分鍾撈出

3.鍋中薑片蔥段爆香、倒入切條的豬肚加入足量的開水

4.倒入燉盅、加適量蓮子燉煮2.5個小時出鍋加鹽調味即可

板栗燉雞湯

材料：板栗雞肉大棗

做法：

1.雞肉冷水下鍋加薑片、料酒焯水、

2.鍋中蒜片蔥段爆香、倒入雞肉翻炒一會、加足量開水

3.倒入燉盅里，蓋上蓋子煮2.5小時出鍋加鹽調味即可

排骨山葯湯

材料：胡蘿卜山葯排骨

做法：

1.排骨冷水下鍋、加薑片蔥段料酒判拿焯水後洗干凈備用

2.電燉盅里加入所有食材加紅棗、薑片、蔥段、足量清水

3.放入電燉盅按煲湯鍵煮2.5小時最後加鹽調味即可

豬肚黃豆湯

材料：豬蹄黃豆

做法：

1.豬蹄加薑片、蔥段焯水焯水撈出洗干凈

2.一起放入燉盅、加泡好的黃豆

3.按煲湯模式、煮2.5小時最後幾分鍾加枸杞、鹽調味即可倒入足量的開水

牛肉蘿卜湯

材料：薑片牛肉白蘿卜

做法：

1.牛肉冷水下鍋加薑片蔥段料酒焯水撈出

2.放入燉盅、加足量開水、薑片

3.按煲湯模式燉擾沖老煮2.5小時剩半個小時的時候放入白蘿人

4.煲好後加鹽調味出鍋撒上香菜、小蔥即可

⑻ 夏季適合熬制的養生湯

1、白術黨參燉牛展
材料：白術2克，黨參3克，白扁豆25克，牛展150克，姜2片，黃酒6克，牛肉粉、牛肉清湯、精鹽等各適量。
做法：牛展切塊，汆水洗凈血水，入盅內。葯材洗凈後與姜、黃酒、牛肉粉、牛肉清湯一同注入盅內，用食用玻璃紙包住，橡皮筋封口，入蒸箱燉2小時。最後加適量的精鹽調味即成。
功效：夏日汗多耗氣，濕困脾胃，運化無力，影響消化功能。此款湯品有健脾補氣化濕之功，所含白術健脾化濕，黨參補氣健脾，白扁豆清暑化濕。適宜夏季氣虛不足，濕困脾胃之人群，常伴有乏力、食慾不振、胃脹、大便稀溏等症狀。
2、黃芪杞豬瘦肉湯
原料：豬瘦肉150克、黃芪15克、枸杞10克、生薑2片（1—2人用量）。
做法：將黃芪、枸杞分別洗凈、稍浸泡；豬瘦肉洗凈，切塊。把以上材料一起與生薑放進燉盅內，加入冷開水適量，加蓋隔水燉2小時，加鹽調味即可飲用。
功效：黃芪可以補氣固表，利尿解毒，用於氣虛乏力、中氣下陷等症，枸杞可以補腎益精，養肝明目。這兩款葯材適用於氣虛乏力，表虛自汗，視力減退、頭暈目眩、腰膝酸軟等症。
3、紅棗黃鱔湯
材料：紅棗6～8個、黃鱔400克、豬瘦肉50克、生薑3片。
做法：紅棗去核，稍浸泡；黃鱔用鹽或熱水擦去黏液，宰洗凈；豬瘦肉洗凈，切塊。一起與生薑下瓦煲，加水2500毫升（約10碗量），武火滾沸後改文火煲約1小時，下鹽便可。為3～4人用。
功效：中醫認為，黃鱔性溫味甘，有補虛損、祛風濕、強筋骨之功。以補脾和胃、益氣生津的紅棗煲黃鱔，鮮美可口，有補氣養血健脾的功效，對體倦乏力、少氣、頭暈、眼花等有較好的滋補作用。
6款適合夏季補氣養生湯
4、花旗參烏雞湯
材料：烏雞（竹絲雞）半隻，花旗參片15g，去核紅棗六顆，枸杞少量。
做法：烏雞洗凈汆燙。材料配料都下到湯煲，加水以沒過材料為准。大火燒開，轉小火，煲上一個半鍾頭。關火，盛出下鹽即可享用。
功效：補氣生津，甘鮮順口。
5、木瓜干貝煲豬肚
材料：木瓜一定要選用半生熟的，千萬不要用全熟木瓜，否則會煮成一堆爛糊，半生熟的才清甜可口。木瓜1個（約500~600g），干珧柱30g，豬肚1個，生薑3片。
做法：木瓜去皮去籽，切厚塊，豬肚洗凈後翻過來，用生粉反復揉擦多次再洗干凈。干貝浸發15~20分鍾，或者用刀切或者用手掰開，盡量不要整顆來煲，否則不入味。所有材料一起放入瓦煲中，加入清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸後就改文火煲2個小時，下鹽即可。
功效：健脾養胃，有補氣之效。
6、淮山參燉草雞
材料：草雞200克，淮山5克，人參5克，姜2片，黃酒6克，清雞湯、雞汁、精鹽等各適量。
做法：草雞切塊，汆水洗凈血水，入盅內。葯物洗凈後與姜、黃酒、清雞湯一同注入盅內，用食用玻璃紙包住，橡皮筋封口，入蒸箱燉2.5小時後，加適量雞汁、精鹽調味即成。
功效：夏日容易暑傷氣陰，此款湯品主要有補氣養陰的功效。淮山補氣養陰、脾腎雙補，人參補氣生津，姜、黃酒活血行氣。適宜夏季暑傷氣陰人群，常伴有乏力、口乾、汗出等症狀。