① 養生壺
現代家庭人們對養生滋補的重視，使得養生壺日益受到青睞，因為養生壺可全自動煎中葯，而且可燉煮補品，也可用於煮咖啡、牛奶，提練雞汁，燒開水，製作葯膳，煲湯養生！不過養生壺怎麼用，如何選擇質量好，性能穩定健康環保的養生壺也是需要一定技巧的，下面就介紹下養生壺怎麼用的一些常識和選購技巧，希望對朋友們有所幫助。
養生壺怎麼用和使用安全注意事項
第一次使用時，請先往壺體內倒入清水，水位須高於壺體底部的發熱體約0.5厘米，然後接通電源，如果有快慢檔功能的型號請設置為快檔，此時電葯壺會自動加熱至沸騰，直至水份被蒸發至低於發熱體時，自動停止加熱停跳保溫同時鳴音提示（綠燈）狀態。測試完畢，機器可以正常工作。
煎中葯時，有自動控制功能，無人看守時，葯煎好後自動停止燒制。此時紅燈亮，但葯汁乃保留在壺內隨時可倒出飲用。
煎燉時，加倒湯料，或倒葯汁前，要先拔掉電源，確保安全。嚴禁帶電操作。
使用養生壺時根據機器原理，水位必須高於發熱體，並不超過壺體高度的70%（防止水量過多而溢出）。一般家庭葯材水份低於發熱體時倒出剛好1碗水左右（視不同葯渣的密度、稠度而有所差別）。這個是最通用的，一般大人的葯草大概200-300克，放置的水份越多，煲葯的時間會越長，煮出來的葯很濃，效果很好哦。正常煲葯的時間快檔為1-2個小時，慢檔為3-6個小時，通常情況下請使用快檔煎制，機器會自動工作。特別需要慢熬的葯物請使用慢檔煎熬（通常情況下很少）。
若要煮粥建議選擇"煲湯"功能，煮粥時不要加太多的水，如果粥很稠，需要人為看管並攪動鍋底，避免粘鍋。除了壓力鍋，任何廚具都無法避免溢鍋，榮事達養生壺也不例外，因為加熱過程中，食物的湯汁沸騰後會產生氣泡，如果氣泡一直膨脹而不破裂則會溢出，想不要溢鍋可在壺內加少量食物油，可避免湯汁氣泡，食用前將浮在表面的油滴撈起即可，不會影響食物口感。
養生壺有煮粥，煎葯，花茶，煲湯等功能，要兼容所有的功能又方便日常使用，所以設置成獨立的玻璃上蓋，這樣煮東西更健康，因為是玻璃製品，達不到緊密閉合的要求，所以建議倒水時去掉上蓋或按住上蓋倒水。
葯壺進入煎葯之後，當煎到壺內水位低於發熱體，發熱體頂部面板溫度上升到125°-130°時，葯壺會自動由加熱狀態轉到保溫狀態，此時保溫燈亮起！表示煎葯完畢，如不需保溫可切斷電源，倒出葯液！一般煎煮一劑中葯耗時約1-2個小時，主要是根據加水多少決定煎葯時間長短！水少時間短，水多時間長！
使用完畢，都要將壺清洗干凈，清洗時一定要用軟布，不要硬刮，以免損壞不沾塗層。
如何選購養生壺
養生壺可以煲養生湯、泡花茶、煮中葯、蒸雞蛋等，滿足全家人養生的需求，同時還是饋贈親友的上等禮品。不過當下市場上養生壺品牌雜多、材質良莠不齊、品質差異大，我們該如何選購養生壺呢?
養生壺多為高硼玻璃製造，無菌無毒，使用過程中不會產生二次反應，另有自動變頻、功率調節、溫度設定等人性化功能，是現代健康養生品的不二選擇。不過，目前市場上也發現了由一些小作坊組裝生產的偽劣養生壺，外觀非常相似，但品質上有明顯的差異。為此，在選購養生壺時可以參考以下方式鑒別優劣。
養生壺選購技巧:
看做工
正規廠家生產的養生壺外觀較靚麗，上蓋和發熱盤均採用進口優質不銹鋼，永不生銹，加熱均勻，不易煳底，同時溫控裝置准確、穩定，確保營養不流失。而劣質養生壺做工差，易生銹。
品味道
劣質的養生壺煮水後的塑膠味很重，原因是用於密封發熱盤的膠圈是國產的非食品級的普通硅膠，由於膠圈上部接觸水，並在發熱盤的加熱分解下，異味和有害物質會不斷游離出來，危害人體的健康，有些顧客出現惡心和嘔吐現象。而正規的養生壺則無毒無味，多是採用進口的食品級硅膠圈。
使用壽命
好的養生壺性能穩定、使用壽命長，發熱盤、溫控器等主要元件可保修三年以上，而劣質養生壺的使用壽命多為半年至一年。
健康環保
玻璃杯在燒制的過程中不能含有機的化學物質，陶瓷養生壺要選擇採用優質加大陶晶的發熱盤，受熱更加均勻，材質穩定，不粘鍋更方便清洗，塗層不易脫落，不會和葯材發生反應，接觸面更健康，保證湯葯原汁原味。
② 養生壺怎麼用 四種燉煮用法
養生壺是一種用來燉食物的壺，加熱方便，蒸煮速度較快，安全衛生，是養生人士必備之選。那麼，養生壺怎麼用？養生壺好用嗎？
養生壺的功能
養生壺有四種燉煮方式，直接煮、隔水燉、外煮內燉、茶籃煮，使用很方便，功能實用，每一項都有對應功能選項。壺體九大功能，選擇性多，可預約，可調節。
養生壺怎麼用
1、准備好所需材料開始使用。 首先煮最常用的白開水，操作簡單，打開開關僅需觸控功能鍵首選即是燒水功能。 煮水3秒即熱，大液晶屏實時顯示當前溫度，水開後滴滴聲響三聲，隨後以80°C自動保溫6小時。 中途有提壺記憶功能30秒。 整個過程感覺省時省力，操作面板觸控反應非常靈敏。
2、煮花果茶功能是個對於我來說很常用的功能，最近感覺有點陰虛火旺，眼睛干澀，肝火旺，所以簡單准備了檸檬、菊花和枸杞，功能鍵調制花果茶，在功能區二號位，剛好是我第二常用項，我感覺非常順手， 3、煮好後味道比沖泡的濃郁。全程可視，看到美美的花朵綻放很享受。
4、隨即使用了隔水燉和茶籃煮功能。 隔水燉可以在煮水同時燉營養品，非常衛生實用，有對應的燉燕窩功能，燉出來食物口感軟糯，方便好用。 用茶籃煮茶，准備好想喝的口味，放入茶籃，茶籃與上壺蓋有卡扣，不會擔心脫落。功能鍵調制參茶，美味很快開啟，煮好的茶味道濃香，沒有一點茶渣漏出，口感非常好。
養生壺的優點
1、隱藏式感溫探頭，易清洗。
2、多環溫控器，加熱速度快，安全穩定。
3、上排氣孔，大密封膠圈，防溢密封性好。
4、上蓋和底盤採用不銹鋼材料，干凈易清洗，使用壽命長。
5、燉盅外側大硅膠圈防燙易拿，與壺體大小正對應搭稱採用懸掛式更穩固，比其他直接放入壺體的燉盅更安全不易倒。
6、茶籃煮茶不漏渣。
7、壺體及底盤均有防滑墊，安全性高。
8、大手柄，符合人體工程學手感舒適。
9、烹煮過程中可按功能鍵更改功能選項更方便了，一但按錯不必關機重啟後再更改了。
10、加熱速度快，U型加熱圈受熱均勻面積大。
11、按鍵觸控反應靈敏。使用過後感覺方便實用，做工精細，細節處理很到位，機器反應快，性價比高。