1. 冬季養生粥食譜大全
冬季養生粥食譜大全有桂圓山葯糯米粥、百合山葯小米粥、紅棗黑米粥、白術豬肚粥、生地麥冬粥。
1、桂圓山葯糯米粥
是一道美食,主要原激納李料是生地、麥冬。
2. 冬季喝什麼養生粥或者養生湯最滋補
一、養生粥推薦:
1、桂圓山葯糯米粥:桂圓能起到補氣血的功效,山葯主要起脾胃補腎的作用,糯米有健脾暖胃的功效。
2、百合山葯小米粥:百合有清心安神、理脾健胃等功效,山葯有生津、脾胃補腎等功效,小米有和中益腎等功效。
3、紅棗黑米粥:黑米粥、紅棗為主要食材熬制而成的,能起到健脾暖胃、補肺滋陰、明目活血等功效。
二、養生湯推薦:
1、歸參烏雞湯
龍眼加工而成的桂圓,搭配上含有豐富氨基酸的烏雞、活血的當歸、補氣的黨參,一鍋葯膳湯暖心暖胃。
2、山葯薏仁排骨湯
山葯益腎氣,健脾胃,止瀉痢,化痰涎,潤皮毛。和消水利腫的薏仁搭配在一起,去燥排毒。
3. 適合冬季喝的養生粥
冬季是進補養生的好時節,而進補飲食自然少不了養生粥了。那麼吃什麼粥好呢?下面給大家分享冬季吃什麼粥吧,喜歡養生的朋友值得一看哦。
冬季吃什麼粥好
1、冬季吃燕麥粥好
蒸麥50克同適量水煮成粥。可供早晚餐食用。
燕麥又叫油麥、裸燕麥,性味甘平,是一種高蛋白食品,其補虛健脾營養價值很高。常食此粥,對保持面板彈性和抑制老年斑形成有顯著效果。
2、冬季吃脊肉粥好
取脊肉50克洗凈切小塊,用少許油炒後與粳米50克、適量水同煮成粥,加食鹽少許調味,早晚空腹食用。
《隨息成飲食譜》載,豬肉補腎液,充胃汁,滋肝陰,潤肌膚,利二便,止消渴,起洭羸。豬脊肉的特點是色白面嫩,含有豐富的維生素C、B1、B2等多種具有美容作用的營養成分。本粥除體虛面色不悅之人食外,平素健康之人常喝此粥,有防皺除皺的作用。
3、冬季吃甜漿粥好
大米50克洗凈與新鮮豆漿500克同煮粥,加白糖少許,可供早晚餐溫熱服食。大豆有寬中益氣,利大腸,潤澤肌膚的功效,豆漿的營養價值更為豐富,並易消化吸收。 本粥除起潤膚的作用外,對體虛久嗽、便秘等症亦有良效。
4、冬季吃臘八粥好
冬季養爛搜生粥之中最出名的就是臘八粥了,因為臘八粥起源就是人們在臘八節的時候,使用很多種食材熬制的粥,所以,這樣的冬季養生粥也是被稱作為七寶五味粥。在冬季的時候,喝臘八粥不但是能幫助孕婦補鐵,老年人吃了助消化,還能讓女姓補血。粥要煮久煮軟,否則對腸胃不太好的人會造成胃腸負擔,如赤小豆,薏米熟的較慢可先煮,也可以使用高壓鍋,營養素也會保留的更好。
5、冬季吃蔬菜稀飯粥好
冬天把小白菜或者菠菜葉切碎,在熬玉米面稀飯時放入,給寶寶喝老人喝尤為好。既能補充維生素,又能喝粥暖胃。
冬季養生適合吃的食物
1、山葯
山葯不僅有「神仙之食」的美譽,還有「食物葯」的功效。山葯含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收。
最佳吃法:蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃,營養損失最小。最好搭配:枸杞。如果不單獨吃山葯,可以和枸杞搭配來熬枸杞山葯粥,能更好地發揮滋補效果。
2、梨
梨因鮮嫩多汁,含有85%的水分,酸甜適,含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等,被稱為「天然礦泉水」,自古就被尊為「百果之宗」。
最佳吃法:吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者出現的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、哪高尿赤等症狀。
3、蓮藕
天氣乾燥,吃些藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。
最佳吃法:七孔藕澱粉含量較高,水分少,糯而不脆,適宜做湯;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,涼拌或清炒最為合適。最好搭配:黑白木耳。搭配銀耳可以滋補肺陰,搭配黑木耳則可以滋李歷尺補腎陰。