❶ 八月吃哪些水果蔬菜最好 8月消暑養生食譜推薦
殘雲收夏暑， 新雨帶秋嵐。八月正是盛夏時節，氣溫依舊很高，而且面對持久的高溫，空氣中越來越乾燥，容易出現皮膚乾燥、眼乾、咽干、少津液，小便黃，大便秘結等症狀。因此，人們在這一時間段要特別注意防暑降溫。下面就為大家推薦一些八月養生食材，要多吃水果多喝水！
因秋天由肺主宰，應多食酸，少食辛。如西紅柿、辣椒、茄子、馬鈴薯、葡葡、梨等食物，都能幫助克服疲倦，應該多吃。
多採用能祛余暑的食物，滋補強身，清心安神、消除疲勞，可健脾胃。如：山葯、扁豆、南瓜、蘿卜、白菜、木耳、蘑菇、芹菜、茄子等。蛋、魚、瘦肉、水果、這些都可促進腸胃蠕動，加快體內毒害物質的排泄過程。
少吃油膩的肉食，多吃鹼性食物。秋乏與體液偏酸有關，多吃鹼性食物能中和肌肉疲倦時產生的酸性物質，使人消除疲勞。鹼性食物有蘋果、海帶以及新鮮蔬菜等。還要少吃蔥、姜等辛味之品。
百合蓮子湯
用料：干百合100克，干蓮子75克，冰糖75克。
製法：百合浸水一夜後，沖洗干凈。蓮子浸泡4小時，沖洗干凈。將百合、蓮子置入清水鍋內，武火煮沸後，加入冰糖，改文火續煮40分鍾即可食用。
功效：安神養心，健脾和胃。
進入夏季，各種西瓜大量上市。堪稱「瓜中之王」的西瓜之所以如此受人喜愛，是因為它瓤美汁多，香甜可口，營養豐富，去暑解渴，開味滋身。據資料介紹，西瓜含水量最高可達96%以上，果汁中包含著人體需要的各種營養成分，如各種糖類、維生素、多量的有機酸和氨基酸，各種礦物質以及蛋白質、脂肪等。吃西瓜能利便解渴，去暑散熱，於人體大有益處。西瓜雖好，也有宜忌。西瓜性寒，食當適量，吃多了會導致過寒而損傷脾胃。產婦的體質比較虛弱，尤應注意。
龍眼每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、多種維生素和鉀、鎂、磷，硒、鈣、鐵等礦物質及酒石酸、煙酸、腺嘌昤、膽鹼等成分。因龍眼所含的葡萄糖能被人體直接吸收，對體弱貧血、年老體衰、久病體虛、頭昏、失眠、心悸、健忘者，經常吃些龍眼很有補益。龍眼肉能夠抑制脂質過氧化和提高抗氧化酶活性，具有提高機體免疫功能，抑制腫瘤細胞，降血脂，增加冠狀動脈血流量，增強機體、抗衰老等作用。
水蜜桃夏天正是吃水蜜桃的季節，水蜜桃香噴噴、甜蜜蜜的味道是誘人的。水蜜桃性味平和、含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽。它的鐵含量為蘋果和梨的4～6倍。桃有補益氣血、養陰生津的作用。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃子的主要成分是蔗糖，而維生素與礦物質的含量較少，但是屬於纖維成分的果膠頗多，其有整腸的功用。將桃子做為漢方葯使用是由於蓓蕾中含有的配糖體，對於利尿或便秘頗具效果。
番石榴番石榴本身富含豐富的營養成分，其中蛋白質和維他命C的含量尤其的高，是可以提升身體免疫力和抵抗力的，另外還含有維生素A、B以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等。而且番石榴除了含有豐富的膳食纖維、胡蘿卜素、脂肪等營養成分外，還含有果糖、蔗糖、氨基酸等營養成分。所以，番石榴是一種非常健康的水果。因為富含纖維素，所以番石榴可以促進腸蠕動緩解便秘，對保護我們的胃腸有幫助。
葡萄葡萄是很多人都喜歡食用的水果，尤其在夏天，剛好是葡萄上市的時候，正是吃葡萄的最佳時期。葡萄中含有非常豐富的果糖和葡萄糖，它們在進入人途後悔隨之轉化成能量，可以快速的增強人體的各項功能和體力，從而有效的消除肉體的疲勞因此疲勞時吃一些葡萄可以快速改善。葡萄含多量果酸能幫助消化，清理腸胃垃圾，並對大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗菌作用，葡萄中還含有維生素P，可降低胃酸毒性，治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
火龍果火龍果產出周期在4月-11月，火龍果里含有非常豐富的花青素，這是一種有著非凡功效的物質。花青素是一種強有力的抗氧化劑，強於胡蘿卜素10倍以上，且能在人體血液中保存活性75小時。能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷。尤其是紅色的果肉的火龍果更優於白色果肉。因此，有抗炎、抗癌的功效，還可以防止衰老。所以，常吃火龍果會讓身體的體質更好。
菠蘿蜜它有著非常豐富的營養，菠蘿蜜的營養價值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀，並含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質，是一種美容益氣的果品。其果肉含有糖分、脂肪、蛋白質；吃起來也很甜，而在果汁中，還含有一種跟胃液相類似的酵素，可以分解蛋白質，因此可以幫助胃腸的消化。因此，菠蘿蜜最好在飯後吃，對消化很有益處。
蘋果蘋果被稱為「全方位的健康水果」含有多種維生素和酸類物質，蘋果酸可代謝熱量，防止下、上身肥胖，蘋果富含多種維生素，具有生津，潤肺、健脾、益胃，養心、解暑，醒酒等功效。蘋果是一種天然美容品，被許多愛美人士奉為美容聖果。蘋果中所含有大量水分和各種保濕因子對皮膚有保濕作用，維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著，常食平均可淡化面部雀斑及黃裼斑。另外，蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢。