『壹』 老年人保健吃什麼好
人到晚年,更要注重養生保健,那麼老年人保健吃什麼好呢,下面就一起來看看吧
1、蛋白質
老年人蛋白質合成能力降低,利用率也低,因此需要注意補充。調查顯示,在我國農村地區,老年人優質蛋白質攝入明顯不足。一般來說,蛋白質主要分兩類,雞蛋、牛奶、魚、蝦、瘦肉等是動物蛋白質的來源,大豆、堅果、谷類等食物則是植物蛋白質的來源。值得推薦的是,雞蛋中蛋白質利用價值較好,但因蛋黃含膽固醇較高,比較適合不需限制膽固醇攝入的老人。吃雞蛋時最好做成蛋羹,每天1~2個為宜。而膽固醇水平高的老人,可以適當多吃魚肉,還能補充多種不飽和脂肪酸,有助降低膽固醇。兄沖
2、鈣
鈣不僅影響骨骼健康,還對心血管、內分泌、神經、肌肉系統具有重要作用。老年人對鈣的需求較高,但調查顯示,我國老人每天每人的鈣攝入量僅在500毫克左右,僅為推薦量的一半。長期缺鈣的老人更容易出現關節疼痛、身高變矮、食慾減退、失眠多夢等問題。因此,老人應該定期監測骨密度,並注意補鈣。食物中,牛奶、酸奶、乳酪是公認的補鈣佳品,乳糖不耐受的人可以選擇酸奶。補充劑中,碳酸鈣等無機鈣性價比最高,氨基酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等有機酸類鈣鹽吸收利用率略高。
3、鐵
調查顯示,我國各類人群的平均貧血率是20.1%,而老年人群的貧血率高於全國平均水平,這和缺鐵有一定關系。長期缺鐵和貧血會導致老人虛弱無力、抗病能力下降、大腦容易疲勞、記憶力減退等問題。補鐵的最佳食物是富含血紅素鐵的肉類和動物內臟,其中牛肉的鐵含量較高。另外,一些黑色食物,比如黑木耳、黑米、黑芝麻等也是補鐵的好食物。值得提醒的是,果蔬中富含的維生素C可以促進鐵吸收,因此補鐵是最好將肉類、谷類、果蔬同食。需要強調的是,貧血不代表一定缺鐵,也可能由於慢性病或缺乏維生素B12、葉酸導致,因此老人貧血要先查明病因。
4、鋅
細羨棚殲心的子女會發現,父母年老後做的菜越來越咸,這和老人味覺退化有關,而適當補鋅可以提升味覺。日本大學醫學部調查發現,60~65歲的'味覺障礙者中,28%血液里鋅含量不足,而通過補鋅,70%的人症狀得到改善。因此,味覺不好、食慾不振的老人可以到醫院檢測體內鋅含量,如果確實缺鋅要及時補充。嚴重缺鋅可在醫生指導下口服含鋅葯物。缺鋅不太嚴重和健康和滑的老人不妨多吃含鋅的食物來對抗味覺障礙。食物中鋅的供應主要來自貝類、蝦蟹、肉類、魚類,芝麻、松子的鋅含量也很高,而精米白面和果蔬中的鋅含量較低。
5、維生素D
維生素D可以增加人體對鈣的吸收和利用,如果長期缺乏可能導致軟骨病或骨質疏鬆。近年來還發現,維生素D對預防多種癌症、免疫系統功能障礙、多發性硬化症、抑鬱症等多方面的疾病都有幫助。一般來說,人體中維生素D來源有兩個:一是通過曬太陽依靠自身皮膚合成;二是從牛奶、蛋黃、海魚、蘑菇類等食物中獲取,但含量比較少。由於老年人的皮膚功能下降,通過曬太陽自身合成維生素D的數量有限,需要格外注意膳食補充。老人可以在醫生指導下適當服用維生素D補充劑。
6、維生素A
太陽下山後,在光線暗淡的樓道里上下樓梯,很多老人會因為看不清,表現為摸摸索索、小心翼翼,補充維生素A可以改善這個問題。維生素A是構成眼感光物質的重要原料,維生素A充足,可增加眼角膜的光潔度,使眼睛明亮有神。反之,會引起角膜上皮細胞脫落、增厚、角質化,使原來清澈透明的角膜變得像毛玻璃一樣模糊不清,甚至引起夜盲症、白內障等眼疾。含維生素A最豐富的食品是動物肝臟,其次為蛋黃和全脂奶。胡蘿卜素可以在體內轉變成維生素A,富含胡蘿卜素的食品有芥藍、綠菜花、菠菜等深綠色葉菜,還有胡蘿卜、南瓜、紅薯、芒果、柑橘等橙黃色果蔬。
7、維生素B1
維生素B1與神經系統的功能關系密切,人體長期缺乏維生素B1,會出現情緒沮喪,思維遲鈍,嚴重缺乏時,還會發生末梢神經炎,比如腳氣病,並增加突發心臟病的風險。另外,中國科學院上海生命科學研究院調查發現,維生素B1缺乏還會增加老人患上抑鬱症的風險。如果老人總是悶悶不樂,不願參與新的活動或與人交談,做事變得猶豫不決,就要考慮抑鬱的可能,除了尋求心理輔導外,還可以適當補充維生素B1。維生素B1的主要食物來源是谷類、豆類、薯類,特別是沒有經過精製的全穀物食品,也就是粗糧。老人吃粗糧要循序漸進,慢慢加量,給消化系統適應的時間,還要把粗糧盡可能做得軟爛,減少膳食纖維對腸道的刺激。
8、歐米伽3脂肪酸
研究證實,歐米伽3脂肪酸對健康十分有益,不僅可以預防老年認知障礙,還能延緩衰老,增強記憶力,預防心腦血管疾病。但調查顯示,國人歐米伽3脂肪酸攝入有限,大多數地區老年人攝入量未達到推薦攝入水平下限的一半,需要注意補充。歐米伽3脂肪酸的主要食物來源有:沙丁魚、三文魚、金槍魚等深海多脂魚;油脂中橄欖油、茶油、紅花油、亞麻籽油、紫蘇油、葡萄籽油等含量比其他植物油高;還有亞麻籽、核桃、杏仁等堅果也是良好的食物來源。
『貳』 關於中老年人,日常有什麼養生的辦法
引言:中老年人如果想養生,一定要調整自己的飲食,不要吃一些油膩的食物。如果喜歡吃肉也要適當的合理搭配,讓肉跟蔬菜一起吃。
『叄』 老年人 如何養生
多吃芹菜、豆腐,適量喝些醋,對身體有益。盡量不要吃
豬肉,動物內臟,雞蛋,尤其是鯉魚的卵要慎重。
參考資料:醫生的建議
高血壓飲食治療原則
血壓病人的飲食治療,是以減少鈉鹽、減少膳食脂肪並補充適量優質蛋白,注意補充鈣和鉀,多吃蔬菜和水果、戒煙戒酒、科學飲水為原則。
①飲食宜清淡:提倡素食為主,素食方式可使高血壓患者血壓降低。因此高血壓患者飲食宜清淡,宜高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇飲食。總脂肪小於總熱量的30%,蛋白質占總熱量15%左右。提倡多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜、水果、豆製品、瘦肉、魚、雞等食物,提倡植物油,少吃豬油、油膩食品及白糖、辛辣、濃茶、咖啡等。
②降低食鹽量:吃鈉鹽過多是高血壓的致病因素,而控制鈉鹽攝入量有利於降低和穩定血壓。臨床試驗表明,對高血壓病人每日食鹽量由原來的10.5克降低到4.7—5.8克,可使收縮壓平均降低4—6毫米汞柱。
③戒煙、戒酒:煙、酒是高血壓病的危險因素,嗜煙、酒有增加高血壓並發心、腦血管病的可能,酒還能降低病人對抗高血壓葯物的反應性。因此對高血壓病人要求戒煙戒酒,戒酒有困難的人也應限制飲酒。
④飲食有節:做到一日三餐飲食定時定量,不可過飢過飽,不暴飲暴食。每天食譜可做以下安排:碳水化合物250—350克(相當主食6—8兩),新鮮蔬菜400—500克,水果100克,食油20—25克,牛奶250克(毫升),高蛋白食物3份(每份指:瘦肉50~100克,或雞蛋1個,或豆腐100克,或雞、鴨100克,或魚蝦100克。其中雞蛋每周4~5個即可)。
⑤科學飲水:水的硬度與高血壓的發生有密切的聯系。研究證明,硬水中含有較多的鈣、鎂離子,它們是參與血管平滑肌細胞舒縮功能的重要調節物質,如果缺乏,易使血管發生痙攣,最終導致血壓升高,因此對高血壓患者,要盡量飲用硬水,如泉水、深井水、天然礦泉水等。
益於降壓的食物
我們這里所介紹的保健食物.應該說既是大眾喜愛食用,容易找到的食物,又是性有所偏,對高血壓具有某些治療功效的食物。大致概括起來,有這么幾類:
① 葉菜類:芹菜、茼蒿、莧萊、汕菜、韭菜、黃花菜、薺萊、菠菜等;
② 根莖類:茭白、蘆筍、蘿卜、胡蘿卜、荸薺、馬蹄;
③ 瓜果、水果類:西瓜、冬瓜、西紅柿、山楂、檸檬、香蕉、水果、紅棗、桑椹、茄子;
④ 花、種子、堅果類:菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、蓮子心;
⑤ 水產類:海帶、紫菜、海蜇、海參、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚;
⑥動物類及其他:牛奶(脫脂)、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆製品、黑木耳、白木耳、香菇。
『肆』 老人養生保健竅門有哪些
老人年紀大了要懂得養生保健,這樣才能更加長壽。下面就讓我來告訴你老人養生保健竅門有哪些。
老人養生保健竅門
竅門一:常運動大步走
很多老年人總是為家務瑣事糾纏,覺得自己沒有時間運動,實在運動就在我們舉手投足之間,比如在往菜市場的路上或者往接孩子的過程中,堅持有氧健康大步走,長期堅持就可以使自己手腳靈活,保持活力!
竅門二:枸杞參茶當水喝
在茶里加少許西洋參和枸杞,可以利用西洋參味甘辛涼的性質,調整茶味,而且西洋參補陰虛效果很好,而枸杞子泡茶,有滋補抗衰的作用。
竅門三:冷水洗臉要堅持
通過冷水洗澡和洗臉,可以鍛煉和進步自身的抗病能力,堅持下往,身體的抵抗力會逐步增強,有益於抗病防病。
竅門四:再忙也要睡午覺
不管時間是非,不管睡著與否,好好躺著閉目養神對於體力和精力的恢復都是非常有益的。對於一些可自愈、症狀較輕的疾病,能不吃葯就不要吃葯。比如感冒,可以通過多喝開水、適當運動等方式來排解,那麼就不要通過吃葯來治療了。
老人養生保健原則
保持平和的心態
研究發現動不動就發火的人比正常人得心臟方面的疾病的機率要高出三倍。日常老年人還要注意做到心胸開闊,尋找生活的樂趣。特別是對於退休後的老年人而言,更要學會給自己的生活找點樂子,避免空虛無聊,避免過度關注年輕人的生活,盡量給自己營造一個良好的生活氛圍。
保持運動的習慣
生命在於運動,對於老年人而言,不僅要運動,而且還要健康的運動。老年人在運動方面要注意根據自己的身體健康情況來適當的選擇運動項目、運動強度、運動時間。此外老年人在運動的時候最好可以在家人的陪伴進行。
保持勞動習慣
老年人多數已經不再需要操心工作上的事了,所以建議老年人可以讓自己適當的參加一些勞動,充實存在感。比如說可以去社區參加一些公益活動,或者在自己能力范圍許可內幫助兒女帶帶孫子之類的,以享天倫之樂。此外也可以適當的做些家務勞動,只要身體允許又不讓自己太按勞的話,都是可以的。
保持良好的飲食習慣
老話常說民以食為天,對於老年人而言,日常的飲食習慣是否合理,是否科學,會直接影響到老年人的身體健康的。所以日常一定要保持良好的飲食習慣。注意各種營養素的均衡攝入,此外,由於老年人牙口不好,腸胃消化功能可能大不如前,因此在飲食上可以注意多以流質或半流質的飲食為主,盡量不要吃太多油膩的,不好消化的食物,飯菜可以做得適當的爛一些。
保持一定的生活圈子
沒有朋友的人註定是孤獨,對於老年人而言更是如此,從全呼後應的工作崗位上退下來,也許意氣不再風發,但是保持一定的生活圈子,對於身心健康都是有一定的幫助的。建議老年人可以多結交一些正能量的朋友,多讓自己走出去,比如說和同伴們一起下下象棋、一起跳跳 廣場舞 、或者和 其它 老年人分享一些帶孫子的趣事,日常快樂的事等等,都有助於身心健康的。
保持淡然的態度
由於年齡的問題,多數老年人可能會和自己的子女有各種溝通障礙,或者看不慣年輕人的某些習慣,而如果去管的話,可能會引起孩子們的反感,再者說了很多時候老年的思想不能順應歷史的發展,也會影響到自己的生活,所以倒不如養睜一隻眼,閉一隻眼的生活態度,反正兒孫自有兒孫福。如果兒女不願意與自己生活在一起的話,那麼也不要緊,只要他人偶爾來看看自己,自己懂得給自己找生活的樂子的話,那麼才是最為重要的。
保持檢查身體的習慣
老年人日常一定要注意自己的身體健康情況,如果感覺可能生病了或者有什麼不適感的話,一定要馬上就醫,同時日常也一定要養成定期體檢的習慣,這樣更有利於老年人的身體健康。
老人養生食物
1.海帶幫助排便不長胖
熱量低且充滿膠質、礦物質的海帶是很適合現代人的美容健康食品。海帶富含可溶性纖維,比一般纖維更容易消化吸收,幫助順暢排便。最大的優點是,海帶熱量低,做為宵夜點心不用擔心發胖,很適合愛美的女性。
怎麼吃最健康: 海帶與醋最搭配,醋可讓海帶軟化,可以試試用醋涼拌海帶。加上冰塊的海帶湯,可以凸顯醋的酸味,口感更清爽。
2.白菜止咳化痰還抗癌
冬天萬物凋零,白菜卻仍如同松樹一樣青翠,受到人們普遍歡迎。在中醫看來,白菜可以退燒解熱、止咳化痰。現代科學發現,白菜的營養價值高,種類多,一年四季都能吃到,是最熱門的抗癌明星。冬天是吃白菜的好季節,白菜豐富的纖維和維生素C,可以補足冬天蔬果攝取的不足。但虛寒體質的人,不適合大量吃生冷的白菜,如泡菜。
怎麼吃最健康: 吃火鍋時,別忘了盡可能多加點白菜,消解燥熱之氣。
3.蕎麥降壓助睡眠
蕎麥含有強力抗氧化物,可以降血脂、增強血管彈性、防止血液凝結,是很好的護心食物。此外,其降血壓和助眠的效果也很好。蕎麥還是很好的大腸清道夫,纖維含量是一般白米的6倍,所以有“凈腸草”之稱。
怎麼吃最健康: 可以將蕎麥面涼拌、煮湯。也可以將蕎麥和米飯一起蒸或熬粥。
4.大蒜消炎又殺菌
在沒有抗生素的年代裡,大蒜扮演著重要的救命角色。以往行軍時必備鹽跟大蒜,鹽用來補充礦物質,大蒜則用來殺菌和預防疾病。近來,大蒜也被發現可以降低膽固醇。但生大蒜辣刺激性強,因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長青春痘的人,不宜生吃大蒜。
怎麼吃最健康: 避免空腹食用大蒜,可以利用煮、炒或做泡菜,減少它的辛辣刺激。或是搭配水餃、麵食一塊吃,不容易傷胃。
5.粥護胃補元氣
粥在熬煮過程中,已將食物中的有效成份釋放溶解在湯水中,因此很容易被消化吸收,適合胃口不好、身體虛弱的人。粥的食療功效千變萬化,蔥白粥有殺菌效果、芹菜粥可以讓大小便順暢,在滾燙粥里撒上青蔥,能預防感冒……此外,粥還可以協助葯物達到更好的療效,例如杏仁、茯苓等中葯材,必須與粥一起食用,才能讓葯效持續,達到更好的效果。
怎麼吃最健康: 熱粥最好,配合肉湯、菜湯或蔬菜熬煮鹹粥更好,可以讓食物營養精華一次被吸收。
6.松子清腸潤肌膚
珍珠般的松子,在傳統御膳中運用廣泛,向來被視為有滋補強身功效。松子豐富的油脂成份,不但可以幫助排便,還可以滋潤皮膚。同時,松子是優質的油脂來源,含多元不飽和脂肪酸,可以緩解發炎反應。
怎麼吃最健康: 松子熱量較高,平時撒點在飯菜上,每次一小把。
看過老人養生保健竅門有哪些的人會看:
1. 老年人養生保健小知識有哪些
2. 老年人長壽養生保健方法有哪些
3. 冬季老年人有哪些養生保健方法
4. 秋季老人養生方法有哪些
5. 60歲以上老人養生方法
『伍』 老人如何養生保健
老年人養生保健的方法有食療、葯療、運動等方法。
食療:健康飲食,如少鹽少油,多吃蔬菜,少吃肥肉,適量的蛋肉奶,進食容易消化的紅薯粥、南瓜粥等。
葯療:找中醫師,根據個人的體質,可以開一些適合自己體質的中葯煲湯或代茶飲,以糾正身體的陰陽失衡,使身體處於陰陽平衡的狀態。
運動:適量運動生陽氣,老年人可以選擇適合自己的運動方式活動,如打太極、散步、跳舞等。
老人家年紀比較大,還有心臟病,秋冬季心臟病發病率比夏季高50%,應警惕發病。冬季心臟病發作概率提高的原因是多方面的,其中包括冬季人體生理的變化、情緒的季節性波動和一些生活不良習慣等。多食素食,低鹽低脂、優質蛋白飲食,不要吃得過飽,否則血液供應心腦的量減少,會增加心臟負擔。冬季節日多,要避免情緒過分波動,大喜大悲都不行,容易導致心律失常、心絞痛或心梗。定期做各項檢查,檢測血壓,葯物不可停。
保持樂觀心態,維持情緒穩定,是非常重要的。
要保證充足睡眠,老年人日常生活要有規律,按時起床,按時入睡,對身體非常有好處,減少減少疾病發生。
要積極樂參加社會活動,如廣場舞,既可以結識朋友,又可以鍛煉身體,使心情愉悅,避免孤獨。
要多學習,堅持讀書、看報、繪畫、下棋等,保持大腦活力,並培養多種興趣愛好,在學習中充實自己。
『陸』 中老年人如何保健
1.有穩定的收入或足夠的存款。這些不一定要很多,但是至少也能夠在中等以上,能夠滿足自己中等或上等的生活需求。有了足夠的存款、收入後,這個年齡階段的人就不用將就過日子,這里的將就,有吃穿上的,保健上的,居住上的,娛樂上的……中老年人的身體狀況總是容易出一些問題,所以需要好好保養自己的身體,這樣便必然會付出一些費用在保健上、醫療上;為了保持身體的健康,也需要營養的、平衡的飲食,這相比那些粗糙的飲食,花費會更高;如果追求時尚品味,服裝上的費用也會更高昂……當然,我覺得身體健康是第一位的,如果有足夠收入和存款的話,當然可以更好地去維護自己的健康,比如做做身體檢查什麼的。
2.有一群可以促膝長談、日常嘮嗑的朋友。事實上中老年人和年輕人一樣,他們也需要知心好友。年輕人喜歡用手機聊天,中老年人們也同樣喜歡和夥伴聊天,只不過他們更喜歡面對面地交流。誰的生活里都少不了朋友,朋友可以讓人多些快樂、少些憂傷。中老年人雖然沒有了像年輕人那麼多的關於婚姻、愛情、工作等等的壓力,但是他們同樣需要與人傾訴自己的煩惱或者分享自己的樂趣。樂趣與人分享後,自己往往會感受到更多的快樂,煩惱悲傷與人分享後,自己的心情也會好很多。事實上,中老年人也會有屬於他們年齡階段的苦惱,關於子女的、整個家庭的、身體健康的等等。那些可以向朋友傾訴煩惱、經常和朋友嘮嗑家常的中老年人往往心情會更好一些,這樣對身體也更有益。而孤僻的、沒有朋友的老人,心情往往沒有那麼開朗,內心堆積的郁悶也容易影響他們身體的健康。
3.有幾個對身心有益的愛好。事實上有了手機,對中老年人而言,生活就增添了不少樂趣,因為通過手機,他們可以知道更多的新聞資訊和世界的各種趣聞。然而除了看手機,也需要其他的有益的愛好。練練書法、作作畫、讀讀著作,既是修身養性的,也是陶冶情操的,同時還能讓自己學到一些技能和知識。正所謂「活到老,學到老」,學了這些東西,總會有意想不到的的收獲。還有音樂類的愛好,可以唱唱自己喜歡的歌,彈奏下自己喜歡的樂器,讓音樂使自己放鬆。還有偏運動類的愛好,中老年人雖然在年齡上比年輕人疊加得更多了,但是他們依舊可以擁有一個很好的體魄。打羽毛球,籃球,乒乓球,跑步,太極,或者說廣場舞……都是很好的運動,無論哪個年齡階層的人,都需要有自己喜歡的一兩項運動,對於大多數的中老年人而言(身體適合去進行運動的),堅持適度地去運動,對身體是很有好處的,運動能夠增強他們的免疫力,讓他們的身體更健康。
『柒』 老人養生保健的方法有哪些
1、注意飲食,以清淡為主,不要吃重油重鹽的食物,少食多餐,保持適當飢餓感;
2、保持充足睡眠,早睡早起,早起可以適當運動;
3、保持運動習慣,做一些和暖一點的運動,例如太極、八段錦等
4、適當使用一些保健食品,這里推薦使用葯食同源的產品,沒有副作用同時又有保健的作用,可以安心食用。