① 人參果好吃嗎什麼味道
人參果的學名叫香瓜茄,從名字就能看出來 它是茄科一員,但香瓜和長壽兩字又暴露了它好吃的本性。
其中雲南石林人參果可以算上其中的翹楚,清甜爽口 。多汁飄香,水潤清甜的緊實果肉,顛覆你對人參果的偏見,從此便愛上那一口香甜~
雲南石林的西街口鎮被譽為中國的「人參果之鄉」,這里地處高原,氣候獨特,年平均氣溫15.2℃。
砂岩、頁岩風化形成的骨質土和石灰岩發育成的紅壤土,酸鹼性適中,土質疏鬆,透氣性好,為人參果的種植提供了優質條件。
此處出產的人參果不僅口感好,外型佳,最大的特徵便是微量元素豐富。山清水秀的種植的環境,賦予了石林人參果更多的自然靈氣,好山好水才能出好果。
眾所周知,石林盛產玄武岩,這里的人參果在玄武岩碎石子30-50厘米下紮根,得天獨厚的生態條件致使此處的人參果富含多達19種人體需要的微量元素,特別是「硒」元素,石林人參果素有「健康長壽果」的美譽。
吃了人參果雖然不能成仙但也富含各種營養其中維生素C、B1、B2及胡蘿卜素含量特別豐富。
而維生素是人體必需的一類營養素如攝人不足往往引起機體病理變化甚至危及生命
雲南石林人參果皮薄肉厚,果肉可食用率高達95%,果內無核,成熟的果子果肉金黃,果皮用手便可撕去,果核內的籽不要食用,其他都是滿滿的果肉部分。吃起來十分鮮甜爽口。
它和以前常見的圓柱體的樣子不太一樣它們是滴溜溜圓的 身材嬌小可愛讓人忍不住想捧在手心裡
人參果成熟時果皮呈金黃色,有一種淡淡的奶油香,脆爽多汁清香味美,有著類似哈密瓜、牛奶、蜜桃等多種水果的風味。
而且人參果屬於低糖水果,老少皆宜,不會因為糖分過高而對身體造成負擔。成熟後果肉呈淡黃色,清爽多汁,風味獨特。
② 碧根果的產地在哪裡
碧根果的原產地為北美地區,國內為引種。碧根果,也可稱為長壽果,足見碧根果的強大功效,但國內碧根果引進時間較晚,現今也僅有在國內長江下游等地區有栽種。碧根果最早產地為北美,多載種於美國、墨西哥、加拿大等地區,國內主要的產地有雲南、廣東、甚至、台灣、新疆等。
科學研究表明,每公斤碧根果仁相當於5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營養價值。碧根果中含有豐富的蛋白質,氨基酸,維生素等營養價值很高,且碧根果在此同時還有補腦強身,降低血脂之功效,身體虛弱、長有失眠者,可吃一些碧根果,有滋補治療、緩解疲勞和壓力的作用。
碧根果最顯著的功效是補中益氣,准媽媽適量食用,可以補充體力,緩解孕期疲勞、失眠等症狀。而豐富的VE,可以起到潤膚、烏發的效果。碧根果的熱量高,每天5-8個為宜,不可過食。