平常怎麼吃才健康長壽

① 老年人想健康長壽，在生活中應該如何優化飲食需要注意哪些

老人們隨著年齡的逐漸增大，抵抗力也不斷下降，從而患各種各樣疾病的風險在上升。所以老年人們想要健康長壽，除了日常要堅持運動之外，飲食也要多加註意，只有不斷的優化飲食方案，確保身體攝入足夠的營養，才能避免不健康對自己身體帶來危害。老年人們在平常的日常生活中可以多喝一些牛奶、多吃綠色蔬菜和豆腐，這對身體有很大的益處。而含糖、含酒精的飲料和油炸食物，老年人是一定注意不要去碰。

不能因為年齡大了就隨心所欲，對於年齡大的人來說，更要少吃不健康的食物。老年人們如果能夠均衡飲食，那麼對身體來說一定有好處，並且可以健康長壽。

② 挑選健康食物幫助身體長壽

日常生活中只要我們飲食健康正確，我們不僅可以擁有健康的體魄還能增長你的壽命，可見食物對身體健康的重要性是多麼大，但這要求我們一定要吃的健康、吃的正確，我們平時要如何吃才能長壽呢?人的長壽秘訣是什麼?

吃什麼長壽

燕麥

它是降低膽固醇和血糖的「功臣。研究顯示，膽固醇超過220毫克/分升的人一天只要喝一碗左右的燕麥粥，就可以把總膽固醇降低8%～23%。燕麥富含纖維和蛋白質，還有鎂、鉀、銅等微量元素。它有助於預防心臟病和癌症。每天可與小米、玉米等搭配食用，最好保證吃夠六七種全谷類食物。

堅果

核桃等堅果含有歐米伽3脂肪酸。研究發現，常吃堅果的人罹患糖尿病、癌症等疾病的風險降低。堅果還含有大量維生素E，有益腦部健康。堅果熱量高，不宜多吃。建議每周吃5次，每次25~30克，約4個核桃或15顆花生。

澱粉豆類

豆類可分為澱粉豆類和大豆類。澱粉豆類也叫雜豆類，包括紅豆、綠豆、扁豆等。它們脂肪含量低，但B族維生素和膳食纖維極其豐富，常吃能幫助降低膽固醇，穩定血糖等。建議每星期至少吃4次澱粉豆類，每次食用量約半個網球大小。

酸奶

它能為人體提供活菌、蛋白質、B族維生素等物質，能抑制體內的有害菌，降低膽固醇，不僅有益於消化道健康，還能預防結腸癌。每天最好喝2杯酸奶，購買時最好選擇新鮮的低脂或脫脂酸奶。

柑橘

橘子、蘆柑、橙子、柚子等都屬柑橘類水果，它們富含維生素C、類黃酮、果膠、葉酸等。研究發現，柑橘類食物有益於心臟健康，能預防中風、糖尿病等。建議每天吃1份(約一個中型水果大小，如橙子、蘋果)，這比喝果汁更有益健康。

南瓜

它含有大量類胡蘿卜素、鉀、鎂等，纖維含量極高。它能降低肺癌、皮膚癌等多種癌症風險。建議每隔2～3天吃一次南瓜，每次1.5個網球大小，也可用胡蘿卜、地瓜等代替。

黃豆

它被稱為是最佳植物性蛋白質，它富含的異黃酮素與人體自然分泌的雌激素功效相似，且含有大量的可溶性纖維、歐米伽3脂肪酸等營養素，能輔助預防乳腺癌、心腦血管疾病、骨質疏鬆等。每天應至少吃15克(約42粒)，可分成兩餐或當零食吃。

茶

喝茶不僅是放鬆身心的消遣，研究還發現，茶葉中的兒茶素可抑制腫瘤的形成和生長，降低罹患癌症的風險。建議每天至少喝1杯茶。夏季消暑解渴，首選綠茶。

西紅柿

它富含的番茄紅素(類胡蘿卜素的一種)是讓西紅柿呈現紅色的`色素，有很強的抗氧化作用。它還含有維生素C、鉀、葉酸等。很多研究發現，多吃西紅柿可防曬、保護心腦血管、防癌等。建議每天喝一杯西紅柿汁或每周吃幾個西紅柿，也可用西瓜、木瓜等代替。

火雞

火雞雞胸肉是最瘦的肉類蛋白質之一，熱量和飽和脂肪的含量都比一般雞胸肉低。火雞還富含硒、維生素B6等，多吃有益心臟健康，保護免疫系統。大家每周可吃3～4次火雞肉，每次一二兩。

藍莓

它是超級抗氧化劑，其中的花青素能預防心血管疾病、糖尿病、認知障礙等，果膠可以緩解腹瀉和便秘，單寧酸能減輕消化系統的炎症。每天可食用的藍莓量約為1~2個網球大小，吃紅葡萄、草莓、櫻桃等也有類似好處。

西蘭花

它屬十字花科植物，是已知營養素密度最高的食物之一，含鐵量豐富。有研究顯示，西蘭花的攝取量越大，患結腸癌的幾率就越低。它還能提高免疫力，預防白內障等。建議每天吃體積0.5~1個網球大小的西蘭花，也可以用包心菜、甘藍菜等代替。由於它含有會導致甲狀腺腫大的物質，故不宜吃太多。

長壽的方法

1.要壯，不要瘦

太瘦是影響人體應對病痛或傷害的最大因素。身體虛弱的人不能有效地自我修復。因此，要有計劃地進行身體鍛煉，包括心肺運動和柔韌訓練。

2.不吃白色食品

保健瘦身的最佳方法是不吃白色食品。大多白色食品(麵包、大米、面條、糖、麵粉等)主要是由精製碳水化合物構成的。不過蛋清、菜花和魚之類的白色食物，還是應該經常攝入。

3.西蘭花蒸著吃

西蘭花富含重要的營養成分，具有清肝和抗癌的功效，是所有蔬菜之王。為了充分發揮西蘭花等十字花科蔬菜的功效，應該在烹制前5—10分鍾清洗並切好。比起水煮，選擇清蒸或微波的烹飪方式更有助於保留其中的抗癌成分。

4.每天補充維生素D

最新研究顯示，維生素D可以控制食慾並有助增強脂肪代謝，在減肥中起到重要作用。與此同時，維生素D還有助增加身體對鈣的吸收、增強免疫力、減少炎症並預防多種癌症。近75%的美國人患有維生素D缺乏症。火腿、金槍魚、鯖魚都是維生素D的絕佳來源。如果經常曬太陽，那麼食用魚肝油、乳酪以及雞蛋黃等也可以獲取少量的維生素D。

5.用體重計算喝水量

多喝水對於健康至關重要。一個人體重(磅)的一半，就是他每天應攝入的水量(盎司，1盎司等於28克)。

6.綠茶作補充

喝天然綠茶是保健瘦身的絕佳方法。飲茶不僅能增進身體代謝，還能補充諸如兒茶素等抗氧化劑，有助於預防心血管疾病和某些癌症。

7.重視營養而不是卡路里

減肥並不僅僅是減少卡路里。大腦需要營養物質，而不是卡路里。人的大腦會不斷的發出「吃的指令，直到獲取了足夠的營養。能夠幫助瘦身的食物有：酸奶，堅果，穀物，水果和蔬菜。雖然其中有一些食物的卡路里很高，但它們同時能提供身體必不可少的營養物質。

8.飯後2小時吃甜點

這並不是指完全取消餐後甜點，而是不要在飯後立即吃甜點。奧茲博士發現，糖分會破壞營養成分的吸收，因此應該避免餐後馬上吃甜食。吃甜點的最佳時間是餐後兩小時。同時，奧茲博士推薦選用黑巧克力作為甜點，因為「類黃酮與可可在一起能夠加速腦部血液循環和流動，可以起到明目的作用。

9.早餐要堅持吃

不吃早餐的人，肥胖的幾率是常人的4倍。如果不吃早飯，人的身體會通過降低代謝來補償飢餓，從而導致身體代謝失常，這樣的結果是災難性的。

10.每天睡夠7小時

缺乏睡眠會加速人體老化並影響減肥。大腦在疲勞時需要碳水化合物，這將影響人的判斷力。為了保護身體器官的各項重要機能，我們每天需要至少7小時的睡眠。

③ 食用什麼食物能使人長壽呢

如今隨著生活質量的提高，越來越多的人都希望自己健康長壽，而想要實現這個目的，就要養成良好的生活飲食習慣，接下來小編就給大家分享一些有助於延年益壽的食物，大家不妨經常食用哦。

1、葡萄乾

葡萄乾肉軟清甜，營養豐富，是一種強鹼性的食物，中醫認為葡萄具有"補血強智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色"的功效。平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象，提高免疫力。