A. 寒露吃什麼 寒露飲食養生有啥講究
寒露應該吃什麼？
一：蓮子
秋季吃秋蓮，依然是根據時令飲食的菜譜，能養心益腎。
一般以熟食為主，或入湯劑、丸、散。需要注意的是，腹脹或大便燥結者不宜吃蓮子。
二：山葯
中醫認為，山葯能益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，能補五勞七傷、鎮心神、安靈魂、補心氣等。
山葯具有營養滋補、增強機體免疫力、鎮咳祛痰平喘等功效。山葯既可切片煎汁當茶飲，又可切細煮粥喝，對虛性咳嗽及肺癆發燒患者都有很好的治療結果。
山葯含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收；山葯含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血管疾病，有延年益壽的功效。
最佳吃法是蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃，營養損失最小。
三：銀耳
銀耳是滋陰潤燥的飲食佳品，它潤而不寒、甘而不膩、補而不滯的特性，正適合秋季的平補原則。
銀耳的食用方法有多種，最常吃到的是銀耳羹。將銀耳撕成小塊，水發1小時左右，食用時取適量發好的銀耳加適量冰糖（糖尿病人可不加）用水燒開即調制完成，也可加些梨、百合、大棗、枸杞等，滋陰潤肺效果更佳。
注意：銀耳雖好，但並非人人皆宜，咳嗽多痰，或陽虛畏寒、濕熱發黃等，均不宜食用銀耳，若食後有大便泄瀉者也不要服用。
寒露飲食養生有何講究？
寒露節氣宜「養收」五大禁忌敲響健康警鍾
氣候變冷時，正是人體陽氣收斂，陰精潛藏於內之時，故應以保養陰精為主，也就是說，寒露養生應注重「養收」這一原則。寒露起宜早睡早起，早睡以順應陰精的收藏，早起以舒達陽氣。保證睡眠充足，注意勞逸結合。近代研究表明，秋天適當早起，可減少血栓形成的機會；起床前適當多躺幾分鍾，舒展活動一下全身，對預防血栓形成也有重要意義。中醫學認為，寒露過後，避免受涼，對於身體保健十分重要。因此不要經常赤膊露身以防涼氣侵入體內，同時夏季的涼鞋基本可以收起來，以防「寒從足生」。
寒露四大部位不可露 防寒保暖不留病根
寒露之後降溫幅度會增加，晝夜溫差也會加大，這個時候對大多數人來說，尤其是抵抗力較弱的老人和孩子要做好保暖工作，否則很容易著涼。腳自古就有人體的第二心臟之說。從養生理論看，腳離人體的心臟最遠，而負擔最重，因此，這個地方最容易導致血液循環不好，再加上腳的脂肪層很薄，保溫性能差，容易受到冷刺激的影響。秋天氣溫漸漸變涼，而胃腸道對於寒冷刺激非常敏感，如果防護不當就會引發胃腸道疾病或使原有的胃病更加嚴重。因此，寒露以後的養生特別要注意養護好自己的胃部。
寒露至腸胃易受傷
胃腸道對於寒冷刺激尤為敏感，在寒露節氣應少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等食品，宜多吃些芝麻、核桃、銀耳、蘿卜、番茄、蓮藕、百合、沙參等有滋陰潤燥、益胃生津作用的食物。早餐應吃溫食，最好喝熱葯粥，因為粳米、糯米均有極好的健脾胃、補中氣的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生地粥、黃精粥等。中老年人和慢性患者應多吃些紅棗、蓮子、山葯、鴨、魚、肉等食物。同時室內要保持一定的濕度，注意補充水分。寒露是熱與冷交替的秋季的開始。
B. 寒露養生 多揉按這三個穴位
寒露時節正是深秋，寒冷的冬天也越來越近，古籍《千金要方》中指出從此要注意「勿令下冷無生意，常欲使氣在下」，這是因為中醫認為足部與全身所有的臟腑經絡都有密切關系，寒露過後，對下肢尤其足部的保暖非常重要，此外還可以經常按摩幾個位於足部的穴位，那麼就讓老黃歷為你介紹。
太溪穴太溪穴在內踝骨向後凹陷的位置，為腎經原穴，能滋陰降火，又能培陽補腎。而且，它陰陽都能調，可謂補腎的一個要穴。無論是腎陽虛導致的怕冷、四肢冰涼、頭暈、膽小、易受驚嚇，還是腎陰虛導致的慢性咽炎、心煩、失眠、牙痛等都能通過太溪穴來治療。
所以如果腎虛了，在分不清是腎陽虛還是腎陰虛，不知道該吃什麼葯的情況下，按摩這個穴位可以在一定程度上得到緩解。
太沖穴太沖穴的位置，在腳背上的大腳趾和第二個腳趾中間的縫隙里，為肝經的原穴，能疏肝解郁、調和氣血。像青光眼、高血壓、心腦血管疾病等都可以通過這個穴位來調治。
如果這個穴位按上去特別的疼，是老人家的話，往往說明他的血壓不正常，經常按揉可以降壓；如果是年輕的女性，一般反映她肝火比較大，愛發脾氣或者月經不調，經常按揉這個穴位可以祛肝火、調月經。
太白穴太白穴位在腳內側，大腳趾骨鼓起來的關節後下方凹陷處，為脾經的原穴，能健脾化濕、理氣和胃。像老人家因脾胃功能下降導致的消化不良、胃痛、腹脹、拉肚子，便秘等都可以通過這個穴位來改善。
脾經是少氣多血的經絡，血有餘而氣不足，所以它經常出現氣虛的症狀。像臉色發黃、乏力犯懶、沒有精神、對什麼都提不起興趣、食慾不振等就屬於這種情況。經常按揉這個穴位就能很好地改善脾經經氣不足的症狀。
太溪、太沖、太白，均在足上，是肝、脾、腎這三條經絡上的重要大穴。寒露過後，別忘了常常按摩這幾個穴位，相當於給自己做一次足療，也等於給全身、給內臟做了保養，當然揉按穴位前應先向專業中醫師咨詢是否可行，或請專業人士進行操作。
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