❶ 破壁機食譜大全18款秋冬養生米糊敲好喝
18款破壁機米糊
營養早餐,秋冬滋補養胃~
以下所有米糊,都是加500ml水哦~
(加牛奶的除外,特別標注啦)
山葯系列--滋潤養胃
山葯銀耳米糊
山葯90g
銀耳109
杏仁15g
茯苓10g
山葯蓮子米糊
山葯80g
小米10g
千百合10g
蓮子30g
山葯百合米糊
山葯80g
大米10g
千百合5g
黃豆20g
糯米10g
山葯薏米米糊
千扒空百合10g
山葯100g
薏米10g
花生10g
山葯杏仁奶糊(+水400ml)
山葯100g
杏仁20g
紅棗4顆
牛奶100ml
山葯紅豆米糊
紅豆15g
燕麥10g
山葯100g
芋頭系列--提高免疫力
紅豆芋頭牛乳(+水350ml)
陳皮5g
芋頭90g
牛奶罩耐150ml
紅豆25g
綠豆芋頭銀耳糊(+水350ml)
芋頭70g
銀耳25g
牛奶150ml
綠豆30g
芋頭紫薯米糊
紫薯20g
芋頭70g
黃豆10g
小米10g
芋頭南瓜米糊
南瓜40g
芋頭60g
大米10g
小米10g
芋頭山葯米糊
山葯30g
千百合10g
花生15g
芋頭70g
芋頭紅豆米糊
紅棗4顆
芋頭70g
紅豆20g
紫米15g
紅薯系列--補虛益氣
紅薯銀耳米糊
銀耳15g
紅薯80g
黃豆30g
紅薯紫薯米糊
紫薯50g
黃豆15g
黑米10g
紅薯60g
紅薯紅豆米糊
紅薯90g
枸杞5g
花生10g
紅豆20g
紅薯燕麥米糊(+水350ml)
燕麥10g
牛奶150ml
小米20g
紅90g
紅薯山葯米糊
糯米10g
山葯50g
小米10g
紅薯70g
紅薯蓮子百合米糊
紅棗10g
紅薯90g
百合10g
蓮子15g
Tips
1.選擇米糊模式哦~
2.所有的春悶瞎米糊都是加500ml的水哦~ 1-2人份噠
3.需要加牛奶的米糊,水量相對應減少100-150ml左右哦~
4.喜歡甜的,可以根據自己的口味加點冰糖
蕪湖~~~這絲滑的口感,我太愛了! ! !
❷ 破壁機養生食譜
破壁機養生食譜
破壁機養生食譜,養生是我們現在都在追求的狀態,關於養生的方法有很多,最普遍的就是根據飲食來調控,破壁機在一定程度上幫我我們更便捷的製作養身飲食,以下是破壁機養生食譜分享
1、濃香豆漿:核心是把大豆炒熟
早晨起來打杯豆漿喝是很多人的習慣,豆漿也是最基本的一個破壁機食譜,普通豆漿用生大豆直接打就行,大豆乾打噪音大,泡一下再打聲音小,而且打出來的豆漿更細膩。我這邊還有個更好喝的方法,把大豆炒熟再打,可以用家裡的普通鍋炒,不過這樣炒出來的火候不太好掌握,容易炒糊,最好的辦法是用微波爐高火打一分鍾,一次多打點,涼了之後放到罐子里存著,後面想喝濃香的豆漿了就可以隨打隨用了。
用熟大豆打出來的豆漿沒有豆腥氣,而且還會有種特別香的口感。再就是,用熟豆子打豆漿時,可以節省時間,生豆打豆漿時有一個加熱煮熟的過程,差不多要15-20分鍾左右才能製作完成。而用熟豆的話,直接加入開水,使用清洗功打2分鍾左右就可以喝了。
2、紅棗豆漿:重點是紅棗要去核
紅棗絕對是中國食譜里的萬金油,把紅棗加到豆漿里,喝起來特別好喝,不用加糖都會甜甜的,而且還有股紅棗的香味。需要注意的是,紅棗要把核去掉,我家經常用紅棗,准備了去核器,把紅棗放進去按一下就去核了,這樣去核非常方便,大家也可以用剪刀把棗肉剪下來,打豆漿時扔到破壁機里,讓紅棗跟大豆一起打碎。
3、玉米粥:品嘗自然的味道
我家晚餐時喜歡喝玉米粥,很多人都是到超市裡買玉米粉,其實家裡有破壁機的話,根本就不需要自己去買成品粉,自己直接用玉米粒現打就行。我們從老家帶回來十多個玉米,每次只剝很少的玉米粒就可以打出來玉米粥了。
超市裡的那些水果玉米也可以用來打粥喝,水果玉米打出來的粥是一股清香味。把玉米粒加入破壁機,選擇玉米汁功能,等打完就可以喝玉米糊了。
對了,普通玉米可以打厚粥喝,也可以打稀粥喝,厚一點還是稀一點,自己掌握就行。而水果玉米只適合打稀粥喝,太厚的話,不好喝。
4、大米糊:剩米飯的第二春
估計不少小夥伴沒有喝過大米糊吧,我也是被同事安利了之後才開始喝的,大米糊做出來的效果特別好,湯濃汁厚,入口綿柔,米香味十足。
生大米淘洗干凈,配上幾粒紅棗一起放到破壁機里。
調整到綿粥功能上,如果你們家破壁機上沒有這個功能,可以使用五穀或豆漿功能,效果差不多。
如果是純大米的話,打出來的米糊是接近透明的,我這邊是加了紅棗之後的,略有發紅,有米香和棗香。如果家裡有一次沒吃完的米飯,也可以用來打米糊,喝起來也不錯,但是米香味不如用生米打得濃厚。
5、西紅柿胡蘿卜養生湯:維生素一次加滿
春天不少人會比較缺乏維生素,這個西紅柿胡蘿卜湯可以嘗試一下,日常我們做出來的西紅柿湯可能會酸酸的,當西紅柿遇到胡蘿卜之後,這兩種高維生素的食材結合會有奇妙的變化,不酸了,胡蘿卜的味道也消失了,口感很鮮。
胡蘿卜半根切丁,西紅柿半個切四段,一起放到破壁機里。
在功能選擇上就看大家口味了,如果喜歡喝生的,可以用奶昔、果汁、清洗這三個功能的任一功能進行製作。如果喜歡喝熟的,那就用玉米汁功能來做比較好。
6、滋補湯:補氣血還提神
需要補氣血的話,還有個粥可以嘗試一下,特別是小仙女們,每天喝一杯,元氣滿滿,飽腹不長肉,長期喝的話,對於調理氣血很有幫助。
配料主要是紅豆、黑米、大豆、西洋參、紅棗,紅棗記得要去核哈。
推薦大家准備個這樣的瀝水盆,用來淘米、洗豆啥的非常方便。
淘洗干凈放到破壁機里,使用五穀漿功能,等15分鍾左右就可以喝到氣血滿滿的滋補湯了。
7、花生牛奶:花生泡一下容易去皮
接下來我們做一些輕飲品,老幼皆宜那種,大家喝過花生牛奶么?喜歡喝的話,可以自己用破壁機來做。原料非常簡單,純牛奶,花生,沒有純牛奶的話,可以用奶粉代替。
花生用米泡一下,很容易就把花生皮去掉了。其實,花生皮有非常高的葯用價值,但是花生皮略有苦味,能接受的話,最好帶皮打一下,不能接受就去皮再打。
加入純牛奶或奶粉,如果用的是純牛奶的話,可以使用奶昔功能、清洗功能來製作,這樣不加熱,花生是生的,味道比較鮮。如果用奶粉的話,就加開水,使用豆漿功能打,這樣做出來是熟的,味道很香。
8、核桃露:比六個核桃還好喝
核桃露有要喝的么?用破壁機製作起來也非常簡單,准備7個生核桃,為啥要准備7個呢?因為7個核桃比6個核桃更補腦!核桃去殼,精緻的人可以泡水之後把核桃的皮也去掉。
破壁機里加入牛奶或奶粉,喜歡甜味的可以加入冰糖。
喜歡喝生的話用清洗功能打兩次,我家的這大宇破壁機清洗功能預設了一分鍾,所以,打兩分鍾的話得用兩次。打兩分鍾就可以打的非常細膩了。
9、爽口奶昔:火龍果-牛奶
過年家裡水果吃不動,做水果蔬菜沙拉怕長肉,其實可以換個思路奶昔吃,奶昔正宗做法是:水果+鮮牛奶+冰塊。這些材料准備起來也簡單,自己用冰箱凍點冰塊就行,如果擔心冰箱凍出來的不幹凈,我還有個好辦法,把牛奶連盒子放到冰箱里冰起來。
水果隨便切一下就行,破壁機可以很容易把水果打碎的。
凍起來的牛奶要切成小塊,要不然剛開始打碎時噪音會比較大。做奶昔時有兩種方法,一種是水果跟鮮奶一起打,打出來的果泥放到碗里之後,冰塊單獨打,打成碎冰之後再放到果泥上,輕輕攪拌幾下就能吃了,我家就比較喜歡這種打法。這種打法,吃起來能咬到冰渣,屋裡比較暖和時,或夏天時,吃起來非常爽。
還有種打法就是冰和水果一起打,這樣打出來的冰和水果都很碎,吃的時候沒有冰渣,而是入口即化的冰沫,透心涼的程度不如冰渣,但是適合不太敢吃冰的人食用。
NO.1 花生酪(濃稠香滑)
甄嬛傳里娘娘們愛喝的花生酪,樓主用破壁機完美復刻出來啦!口感真的是香濃順滑,一大碗瞬間就喝完惹
~做法超級簡單,破壁機+花生+糯米,就搞定了~
所需食材
花生90g、糯米45g、冰糖適量
具體步驟
1、花生、糯米提前泡水3小時,然後把泡好的花生去皮,水泡之後皮變的很軟,輕輕一撕就開啦~
2、把花生+糯米+冰糖倒入破壁機,加水至600ml。
3、旋擰至「豆漿」模式,顯示屏會實時顯示機內食材的'溫度,以及完成倒計時,一目瞭然~
4、盛碗,倒出來的花生酪綿軟細膩,一丁點殘渣都沒有!
撒干桂花裝點,桂花的香氣和花生本身的香氣纏繞在一起,滿滿營養的味道~
口感濃稠順滑,早晨一碗喝下去,一天的能量都給足了!
如果是上班期間,完全可以提前一天晚上准備好食材扔進去,選擇「預約」模式,最多可提前12小時預約,這樣第二天早上一起來就可以喝到濃稠香滑的花生酪啦~
NO.2 豆沙貓爪湯圓(治癒暖胃)
軟軟綿綿的紅豆沙,配上萌萌噠貓爪湯圓,一口紅豆的香甜一口湯圓的軟糯,超治癒的!家裡有娃的小夥伴速速get起來~
所需食材
紅豆湯:紅豆20g、水200ml、冰糖適量
貓爪湯圓:糯米粉100g、溫水80g、果蔬粉適量
具體步驟
1、先製作紅豆湯,很方便快手,把紅豆和冰糖放進破壁機,加入水,選擇「營養湯」模式開煮,等待期間製作貓爪湯圓。
2、把100g糯米粉分成兩份,一份80g,直接倒進70g溫水(一定要是溫水,冷水會讓面團開裂),用刮刀攪拌成團。剩下的20g糯米粉加入適量果蔬粉或可食用色素,樓主這里用的是紅曲米粉,倒10g溫水攪拌成粉團。
3、先用白色面團做貓爪子,四大一小,組裝捏合好。
4、接著捏粉色面團,搓圓壓扁貼在白色 貓爪上。
5、把煮好紅豆沙的破壁機拿下,換成養生壺放置在底座上,倒入400ml水煮開。這兩個機器的握手設計都挺寬大的,女生一手就能輕松提握,很是輕便。
6、煮開的水裡放入湯圓,樓主怕湯圓往裡扔的時候散開,就用勺子裝著湯圓一起放進去煮了,煮到漂浮即可。
破壁機檸檬汁怎麼打
1、材料:檸檬、破壁機。
步驟:
1、首先把檸檬洗干去皮凈切成小塊。
2、然後拿出破壁機。
3、使用前先檢查破壁機的道具和過濾器是否安裝牢固,確認之後才將杯體安裝牢固並確認。
4、榨汁前插上電源,並保證接實,啟動機器,確認電機運轉正常。
5、後將檸檬推進杯體內,保持勻速推進、避免過快過猛的動作,以免發生危險。
6、檸檬處理完畢後先拔下電源,再將處理好的檸檬汁倒出即可。
小貼士:榨完檸檬汁後要認真清潔榨汁機內外各個組件,要避免水流進入電機,將榨汁機放在陽光直射不到的通風處完全陰干。
破壁機榨檸檬汁要去皮嗎
2、根據個人喜好而定。
去皮
檸檬皮的味道偏苦,直接用它來榨成汁可能會導致檸檬汁變苦,從而影響檸檬汁的食用價值,其次,市場上的檸檬大多有農葯殘留,如果沒有將檸檬皮清洗干凈直接榨汁,可能會對人體健康產生不利影響。
不去皮
檸檬皮有一股天然的檸檬香味,適量食用可以提高人們的食慾,仔細觀察會發現很多檸檬片泡水是帶皮一起泡的,因此檸檬皮是可以直接食用的,其次,檸檬皮含有大量檸檬油和維生素P,營養價值豐富,用來榨汁可以提高檸檬汁的營養價值。
破壁機榨檸檬汁要加水嗎
3、建議加一些水
雖然破壁機具有很強大的功能,可以把檸檬攪拌得很細膩,但是不管破壁機將檸檬打磨得多麼細膩,由於檸檬榨成汁後水分含量較少,所以最後出來的成果也是比較粘稠的,不能夠形成可以直接飲用的檸檬汁,所以建議最好是要加一些水。
破壁機榨果汁全是泡沫
4、屬於正常情況。
破壁機榨檸檬汁產生泡沫,是因為檸檬中的無機鹽改變了液體表面的張力,與空氣結合之後成就產生了泡沫,這屬於正常現象,基本所有水果都會產生一些起泡,並且這些氣泡一時半會不會散開,而破壁料理機由於性能強大,轉速更快,產生的泡沫有可能會多一些。
破壁機扎檸檬汁產生的泡沫能吃嗎
5、能吃
從營養價值上來說,破壁機榨檸檬產生的泡沫營養十分豐富,檸檬泡沫含有較高的酵素因子,而酵素具有很高的營養價值,人體適量食用,可以在一定程度上幫助增強機體免疫力、復活細胞、抗菌抗炎、凈化血液和調理體內環境等,其外,在美容、延緩衰老和抵抗疾病等方面也有很好的作用,所以破壁機扎檸檬汁產生的泡沫是能吃的。
❸ 破壁機做米糊食譜大全
最常見的有南瓜大米糊、紅豆薏米黑米糊、黑芝麻糊。
1、南瓜大米糊:南瓜去掉外皮,挖掉種子,放入清水中洗干凈,切成塊。取適量大米放在碗里,倒入清水淘洗干凈,1-2次就可以了芹帆。把南瓜和大米倒在破壁機裡面,在水箱里加入適量的清水,800-1200ml左右。然後蓋上搜稿蓋子,按下米糊按鍵,等到了時間,打好的米糊自己流進容器里就可以了。
2、紅豆薏米黑米糊:取適量的紅豆和薏米放在碗里,倒入清水淘洗干凈,黑米也淘洗干凈。把紅豆和薏米放在清水裡浸泡1-2個小時,控水備用。把紅豆薏米黑米放進破壁機里,水箱里加入足夠的清水,蓋上蓋子。按下米糊按鍵,等到時間自動停止工作,米糊流出就可以食用了。
3、山葯板栗大米糊:戴一次性手套,去掉山葯的外皮洗干凈,然後切成塊,大米淘洗干凈。板栗用清水洗嫌漏雹干凈,然後放到鍋里煮熟或者是蒸熟,然後去掉外殼。把大米、山葯、板栗放進破壁機裡面,加入足夠的清水,蓋上蓋子。然後按下米糊按鍵,等到破壁機自己打好,就可以喝了。
4、奶香紅豆花生糊:紅豆半杯(隨破壁機贈送的杯子)浸泡過夜,花生半杯,紅棗10顆去核,冰糖2勺,水600ml,牛奶200ml,米糊功能。
❹ 破壁機食譜
破壁機都能做什麼吃的、美食,家用破壁機食譜大全及做法竅門 破壁機因為其做料理的功能太過於強大,所以現在大家都很喜歡使用破壁機來製作料理。但是有些沒有使用過破壁機的朋友們想要了解一下破壁機能做什麼好吃的美食,那麼下面我們就來一起來看看家用破壁機食譜大全及做法竅門吧。
破壁機可以做很多料理,例如:五穀豆漿、粗糧米糊、果蔬汁、養生濃湯、芝麻糊、果蔬奶昔、沙冰、雜糧粥、磨粉、絞肉等等各種營養又好吃的美食。
破壁機食譜大全之南瓜小米糊:
准備食材:2到3杯小米、200g南瓜、少許冰糖、適量水。
製作步驟:將南瓜洗干凈去皮切成小塊,小米洗干凈,一起加入到攪拌杯中,然後加入適量的冰糖和水,水最好是1000ml。接著將杯子的蓋子蓋好,放置在杯座上,然後啟動“粗糧米糊”功能。大約20分鍾南瓜小米糊就可以做好了。
破壁機食譜大全之番茄濃湯:
准備食材:2個番茄、一個土豆、少量洋蔥、少許鹽、適量水。
製作步驟:將番茄、土豆、洋蔥分別洗干凈切成小塊,然後一起倒入攪拌杯中,加入一點橄欖油、800ml水,接著將杯子的蓋子蓋好,放置在杯座上,然後啟動“花式濃湯”功能。工作完成之後把茄濃湯倒出碗中,然後加入少許食用鹽調味就可以了。
破壁機食譜100例之五,破壁機食譜大全及做法視頻
用破壁機可以做出許多美食,家裡有破壁機卻不知道能做什麼美食的情況下,自然就希望能看看破壁機食譜大全及做法視頻。由於破壁機能製作的美食種類太多,本文特別找了破壁機食譜100例之五,大家可以先學習下這五種美食製作方法。
1、香蕉巧克力冰淇淋
先將所有的材料准備好,分別有去皮香蕉、淡奶油、可可粉、白砂糖。將破壁機料理杯洗干凈後,所有材料都放在料理杯里,按下破壁機的“冰淇淋”按鍵,大約一分鍾有就可以完成。然後將完成的漿倒入模具,放入冰箱里冷凍4小時就可以吃了。
2、鳳梨椰汁舒果昔
鳳梨、椰汁跟冰塊。鳳梨削皮切成小塊,放入破壁機里料理杯,加入椰汁跟冰塊後,選擇“蔬果”功能後按下開始鍵它就能自動開始工作,等機器停止運作,倒到杯子里就可以喝了。
3、火龍果汁
准備一個火龍果,將皮剝開後切成小塊,放入破壁機的料理杯里,再倒入適量的涼白開,啟動破壁機上的“果汁”鍵,開始工作後過一分鍾即可完成。其他任何水果汁做法都可以結合這個方法。
4、南瓜粥
先將大米提前一晚上泡好、泡軟,第二天將新鮮的南瓜去皮後,切成小塊,跟泡軟的大米一起放入到破壁機料理杯里,加入適量的水,記得水不可以太多。然後打開“米糊”功能,按下開關鍵過一個小時左右就可以煮出粥。
5、胡蘿卜土豆濃湯
准備好土豆、胡蘿卜、牛奶跟少許鹽巴。胡蘿卜、土豆分別去皮,洗干凈切成小塊後,放入到破壁機的料理杯里,接通電源後選擇“濃湯”按鍵,再按下開始鍵它就可以自動工作,等過40分鍾濃湯完成後會自動提示。
破壁機都能做什麼早餐,破壁機快速早餐食譜大全及做法
很多媽媽在生完寶寶兩三個月的時候就重返工作崗位了,早上醒來在照顧寶寶之餘還要洗漱整理儀容的情況下,做早餐的時間肯定是不夠的。這時很多家長就選擇使用破壁機來做早餐,因為一般的破壁機都有預約時間的功能,而且操作起來方便又省時,那麼下面我們就來看看破壁機都能做什麼早餐,破壁機快速早餐食譜大全及做法有哪些吧。
破壁機可以製作藜麥紫薯燕麥糊、黑芝麻花生核桃糊、赤豆薏仁米漿、豆漿、南瓜糊、芝麻糊、南瓜玉米粥、香甜鯉魚粥、紅豆薏米粥、奶香玉米汁等等豐富又營養的早餐。
快速早餐食譜做法大全:
1、南瓜玉米粥
准備材料:南瓜適量、玉米一根、大米小半杯、牛奶25ml、適量水。
製作步驟:洗干凈南瓜和玉米,南瓜切成小塊狀,玉米切成一粒粒,大米淘水。打開破壁機機蓋,把所有準備好的食材放進破壁機容器中,根據自己想要的口感加入適量的水,蓋上機蓋。選著破壁機的養生粥功能,按下啟動鍵,大概二十分鍾就煮好了。
2、香甜鯉魚粥
准備材料:鯉魚半條、大米半杯、水、鹽、蔥姜蒜、料酒、白鬍椒適量。
製作步驟:把鯉魚先處理好,將肉切出來,大米掏干凈,然後打開破壁機的機蓋,把准備好的材料放進去破壁機容器裡面並蓋好機蓋,然後啟動養生粥按鍵,大概二十分鍾左右香甜鯉魚粥就做好了。
3、花生黃豆豆漿
准備材料:適量花生米和黃豆(需提前一晚泡好)、適量水、適量冰糖。
製作步驟:把已經泡發的花生和黃豆的豆皮除掉,這一步為了去豆腥味,然後把處理好的花生、黃豆和水放進破壁機容器中,喜歡喝甜的可以加入冰糖,不喜歡則不用加,蓋好機蓋後,啟動豆漿鍵功能,一般十來分鍾就可以做好了。
以上的製作步驟針對的是有加熱功能的破壁機,另外大家想要預約時間,可以提前一晚上准備好材料,然後根據自己的需求來預約破壁機工作的時間,第二天起來就可以享受美味的早餐了。
用破壁機做減肥食譜大全
有減肥需求的女性,在生活中也會用破壁機製作各種各樣的減肥美食,讓自己吃的開心也能將身體多餘的脂肪給減掉。但是在製作減肥美食時,也應該要知道它們的製作方法,下面是本文給大家找的用破壁機做減肥食譜大全,我們就一起來看看吧。
可以用破壁機做的減肥食譜有:綠香蕉燕麥牛奶、胡蘿卜核桃米粉粥、紅豆茯苓蓮子湯、紅蘿卜鳳梨蘋果蜜、紅薯拿鐵、五穀豆漿、菠菜粥、營養減肥汁等等。在減肥的時候可以妥善的利用好破壁機,發揮它的主要價值,幫助自己身體更好的減重。
破壁機的功能比較多,它一次性結合了豆漿機、冰淇淋機、奶昔機、料理機、榨汁機、研磨機等多種功能,還有煲湯、煲粥等等功能,如果要用它來製作各種減肥美食,它是可以有多種做法,因此人們在平常可以慢慢的去發掘破壁機的好處。
在用破壁機製作減肥美食時,切記不要另外加糖。糖分攝入太多是無法幫助人們起到好的減肥效果,反而會讓身體體重不斷增加,因此做減肥美食時千萬不要另外再加糖。就算選擇食物,也要記得不要選太甜的食物為好。