養生的早餐粥都有什麼

A. 早餐想喝些養生粥，有哪些對身體好的呢

人們常說“早上吃好，中午吃飽，晚上吃少”，所以早餐是我們一天中最為重要的一餐；在面對我們一天中最重要一餐時候，需要我們在吃飽的同時，還要加強營養的補充。要想做到營養全面、均衡，早餐的養生粥必不可少。而且針對不同的人群，可能會有不同的口感和喜好；對於我和家人來講，早餐時候會做這些養生粥：

對於早餐的養生粥而言，只要是我們現場製作，而且加入新鮮的食材，都能夠起到美味、營養的作用，所以我們只需要按照自己的個人喜好來熬粥就好了。

B. 早餐的粥類有哪些

早餐喝粥這種做法是我們南方人常做的方法，主要是因為白粥是養胃的，而且白粥適合腸胃的消化，所以在每天早晨，我們可以多更換粥類的樣式來滿足我們的胃口多樣化。早餐粥主要以白粥、皮蛋瘦肉粥以及紅糖薏米粥為主，這些粥類的做法我們可以根據文章的內容去學習它的製作。


早餐的5款粥品的做法


紅糖薏米粥


食材：糯米100克，紅糖，薏米50克，葡萄乾50克。

做法：將大米與薏米按照2：1的比例混合並淘洗干凈。加入適量清水，大火燒開水後繼續熬半小時，然後用改小火慢熬2小時，最後加入洗干凈的葡萄乾熬半小時。起鍋後根據個人口味加入適量紅糖，攪拌，待稍稍冷卻後，一碗營養香甜的紅糖薏米粥即可食用了。

冰糖紅棗枸杞粥

食材：糙米150克，紅棗70克，枸杞30克，冰糖

做法：先將糙米、紅棗、枸杞泡水洗干凈。用小刀將紅棗顆粒去核並切成碎末，用小碗裝好。在糙米中加入適量清水，待大火燒開半小時後再加入紅棗碎末，小火慢熬1小時。最後加入枸杞熬半小時即可起鍋。起鍋後根據個人口味加入適量冰糖，攪拌，待稍稍冷卻後，一碗營養香甜的冰糖紅棗枸杞粥即可食用了。

山葯蓮子粥

食材：干山葯片50克，粳米100克，去芯蓮子50克，白糖。

做法：將粳米，干山葯片，蓮子用清水清洗干凈。將粳米、蓮子裝入砂鍋中加入適量清水，大火燒開後，放入干山葯片慢火熬2-3小時，加入適量白糖，冷後即可食用。

核桃黑米粥

食材：核桃50克，白米100克、黑米各50克，白糖。

做法：核桃去殼後切成丁狀，將黑米泡洗干凈後放入砂鍋內，大火熬1小時後加入白米，待白米爛開花時，倒入核桃丁小火熬1小時即可。起鍋後根據個人口味加入白糖，冷卻後一碗美味的核桃黑米粥就可以開吃了。

三黃粥

食材：紅薯半個，小米100克，玉米50克，枸杞20克，白糖。

做法：將紅薯洗干凈，切成小碎塊，與用清水泡洗干凈後的玉米混合並加入適量清水，待大火燒開後放入小米慢熬2小時，起鍋前半小時加入枸杞。食用時可根據個人口味加入適量白糖。

早上喝粥的6大好處

防止喉嚨干澀。對於喉嚨不適、發言疼痛的人，溫熱的粥汁能滋潤喉嚨，有效緩解不適感。尤其是現在秋天的氣候乾燥，很多人都會有咽喉干澀發癢的症狀，多喝粥就可以緩解這種不適。

調養腸胃。因為粥非常容易被消化吸收，所以對於腸胃功能較弱或潰瘍患者而言，平日應少食多餐、細嚼慢咽，很適合喝稀飯調養腸胃。

容易消化。白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚後非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。

增強食慾，補充體力。生病時食慾不振，清粥搭配一些色澤鮮艷又開胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促進食慾，又為虛弱的病人補充體力。

防止便秘。現代人飲食精緻又缺乏運動，多有便秘症狀。稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止飢之外，還能為身體補充水分，有效防止便秘。

延年益壽。喝粥可以延年益壽，五穀雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營養素與膳食纖維，對於年長、牙齒松動的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健養生的最佳良方。

C. 早餐養生粥做法大全

【皮蛋瘦肉粥】1、首先把米用水清洗幾遍，然後加水沒過米5厘米，煲鍋精煮12分鍾。 2、把肉絲清洗干凈，去除血水，控干水分後加鹽，姜絲，腌制8分鍾。 3、粥煮好之後放在爐盤上，小火，下入姜絲，肉絲。 4、加入皮蛋碎，鹽，雞精，繼續煮3分鍾。 5、最後放入蔥花即可。
【紫薯山葯粥】1、山葯/紫薯去皮，切滾刀塊 2、大米放入電飯鍋，加適量水 3、米粥熬到20分鍾時，放入紫薯和山葯，最後15分鍾放入冰糖即可，一共需熬制1小時 3、止咳川貝雪梨梨粥
【南瓜粥】1、南瓜去皮切塊 2、洗干凈大米加入適量的清水燒開後 3、加入南瓜塊，慢火熬至白粥黏稠，南瓜熟爛食用前加入適量的冰糖待溶化後即可
【鮮菇雞肉粥】1、雞胸肉切絲，用少許鹽、生粉拌勻放冰箱； 2、米洗凈入湯鍋，加足夠水，大火煮開轉小火煲30分鍾； 3、香菇洗凈去蒂，放水裡煮開後瀝干 切片； 4、玉米粒和香菇片放進粥里，小火煲15分鍾； 5、轉大火，放進雞肉絲，邊煮邊攪拌，至雞肉絲變色，放適量鹽調味即可。
【紫菜蝦米粥】1、大米洗干凈放入鍋里，按煲粥鍵煮熟 2、紫菜剪碎，瘦肉切絲（肉絲用澱粉、食鹽腌制一小會兒），蔥姜蒜切好，蝦仁泡軟剁碎 3、蔥姜蒜放入油鍋爆香 4、粥煲好開蓋放入蝦仁，放入瘦肉，加入剪碎了的紫菜 5、倒入剛才爆香的蔥姜蒜油 6、加入食鹽和雞精，撒入蔥花即可
【蝦粥】1、沙蝦剝皮去頭留肉備用。香菜洗凈切寸短。 2、砂鍋放水燒開，放入洗凈的米大火煮開到改中火煮米熟放入蝦仁燒開，改小火燒，大火燒的時候一定要開蓋燒 3、煮到米黏稠時，放鹽調味，關火放入香菜。
【菠菜豬肝粥】1、大米提前浸泡30分鍾 2、熟豬肝切小丁備用(豬肝最好選用超市賣的豬肝尖，省時省力) 3、菠菜提前焯水，去掉多餘草酸，切丁備 用 4、大米加水開大火煮，煮開後轉小火燉煮30分鍾 5、米粥煮好後放入切好的豬肝丁，將拌均勻，蓋蓋燉煮10分鍾即可~
【小米粥】1、米洗凈，冷水燒開後放入小米 2、煮開後，改小火煮 3、待米粒已爛且粥掖黏稠時即可關火盛出。

D. 早餐營養粥有哪幾種

早餐營養粥分別有南瓜粥、燕麥大棗粥、干貝瘦肉粥、蘋果粥、蔬菜蝦仁粥等。

1、南瓜粥

將大米和糯米按照4：1的量配比，洗凈備用。然後將南瓜去皮之後切成2公分左右的小塊，把大米和糯米以及南瓜放入電飯煲，加入純凈水，至少二倍於食物的水量。按下煲粥鍵，晚上睡前做好，煲一整晚的粥，早晨起來吃，格外軟糯香甜。