養生壺燉牛奶有什麼好處

㈠ 養生壺

現代家庭人們對養生滋補的重視，使得養生壺日益受到青睞，因為養生壺可全自動煎中葯，而且可燉煮補品，也可用於煮咖啡、牛奶，提練雞汁，燒開水，製作葯膳，煲湯養生！不過養生壺怎麼用，如何選擇質量好，性能穩定健康環保的養生壺也是需要一定技巧的，下面就介紹下養生壺怎麼用的一些常識和選購技巧，希望對朋友們有所幫助。

養生壺怎麼用和使用安全注意事項

第一次使用時，請先往壺體內倒入清水，水位須高於壺體底部的發熱體約0.5厘米，然後接通電源，如果有快慢檔功能的型號請設置為快檔，此時電葯壺會自動加熱至沸騰，直至水份被蒸發至低於發熱體時，自動停止加熱停跳保溫同時鳴音提示（綠燈）狀態。測試完畢，機器可以正常工作。

煎中葯時，有自動控制功能，無人看守時，葯煎好後自動停止燒制。此時紅燈亮，但葯汁乃保留在壺內隨時可倒出飲用。

煎燉時，加倒湯料，或倒葯汁前，要先拔掉電源，確保安全。嚴禁帶電操作。

使用養生壺時根據機器原理，水位必須高於發熱體，並不超過壺體高度的70%（防止水量過多而溢出）。一般家庭葯材水份低於發熱體時倒出剛好1碗水左右（視不同葯渣的密度、稠度而有所差別）。這個是最通用的，一般大人的葯草大概200-300克，放置的水份越多，煲葯的時間會越長，煮出來的葯很濃，效果很好哦。正常煲葯的時間快檔為1-2個小時，慢檔為3-6個小時，通常情況下請使用快檔煎制，機器會自動工作。特別需要慢熬的葯物請使用慢檔煎熬（通常情況下很少）。

若要煮粥建議選擇"煲湯"功能，煮粥時不要加太多的水，如果粥很稠，需要人為看管並攪動鍋底，避免粘鍋。除了壓力鍋，任何廚具都無法避免溢鍋，榮事達養生壺也不例外，因為加熱過程中，食物的湯汁沸騰後會產生氣泡，如果氣泡一直膨脹而不破裂則會溢出，想不要溢鍋可在壺內加少量食物油，可避免湯汁氣泡，食用前將浮在表面的油滴撈起即可，不會影響食物口感。

養生壺有煮粥，煎葯，花茶，煲湯等功能，要兼容所有的功能又方便日常使用，所以設置成獨立的玻璃上蓋，這樣煮東西更健康，因為是玻璃製品，達不到緊密閉合的要求，所以建議倒水時去掉上蓋或按住上蓋倒水。

葯壺進入煎葯之後，當煎到壺內水位低於發熱體，發熱體頂部面板溫度上升到125°-130°時，葯壺會自動由加熱狀態轉到保溫狀態，此時保溫燈亮起！表示煎葯完畢，如不需保溫可切斷電源，倒出葯液！一般煎煮一劑中葯耗時約1-2個小時，主要是根據加水多少決定煎葯時間長短！水少時間短，水多時間長！

使用完畢，都要將壺清洗干凈，清洗時一定要用軟布，不要硬刮，以免損壞不沾塗層。

如何選購養生壺

養生壺可以煲養生湯、泡花茶、煮中葯、蒸雞蛋等，滿足全家人養生的需求，同時還是饋贈親友的上等禮品。不過當下市場上養生壺品牌雜多、材質良莠不齊、品質差異大，我們該如何選購養生壺呢?

養生壺多為高硼玻璃製造，無菌無毒，使用過程中不會產生二次反應，另有自動變頻、功率調節、溫度設定等人性化功能，是現代健康養生品的不二選擇。不過，目前市場上也發現了由一些小作坊組裝生產的偽劣養生壺，外觀非常相似，但品質上有明顯的差異。為此，在選購養生壺時可以參考以下方式鑒別優劣。

養生壺選購技巧:

看做工

正規廠家生產的養生壺外觀較靚麗，上蓋和發熱盤均採用進口優質不銹鋼，永不生銹，加熱均勻，不易煳底，同時溫控裝置准確、穩定，確保營養不流失。而劣質養生壺做工差，易生銹。

品味道

劣質的養生壺煮水後的塑膠味很重，原因是用於密封發熱盤的膠圈是國產的非食品級的普通硅膠，由於膠圈上部接觸水，並在發熱盤的加熱分解下，異味和有害物質會不斷游離出來，危害人體的健康，有些顧客出現惡心和嘔吐現象。而正規的養生壺則無毒無味，多是採用進口的食品級硅膠圈。

使用壽命

好的養生壺性能穩定、使用壽命長，發熱盤、溫控器等主要元件可保修三年以上，而劣質養生壺的使用壽命多為半年至一年。

健康環保

玻璃杯在燒制的過程中不能含有機的化學物質，陶瓷養生壺要選擇採用優質加大陶晶的發熱盤，受熱更加均勻，材質穩定，不粘鍋更方便清洗，塗層不易脫落，不會和葯材發生反應，接觸面更健康，保證湯葯原汁原味。

㈡ 養生壺的用法與作用是什麼

養生壺除了一般的煮水、煮花茶，還可以煮蛋、煲湯、煮麵、養生葯膳、五穀粥、火鍋、酸奶、煮酒、熱奶、涼茶、消毒、保溫、蒸水蛋、煮咖啡、嬰兒用水、奶粉用水。

以養生壺水果茶為例，使用方法如下。

材料：新鮮水果、冰糖、蜂蜜、紅茶適量

1、新鮮水果清洗干凈，去皮切塊。如下圖所示：

㈢ 養生壺可以煮奶嗎

養生壺是指以養生保健為目的，可以烹煮各種食材的小家電產品，類似於電熱水壺。所以養生壺肯定可以煮牛奶，但牛奶容易變質，煮好的牛奶要盡快喝完，不要放在養生壺里過夜。

㈣ 養生壺食譜有哪些

養生壺食譜有哪些

養生壺食譜有哪些，相較於傳統的泡茶，養生壺是在燒水同時加熱，更容易讓花草等食材入味，其中，花草茶，水果茶和各種養生類湯，養生壺都能勝任。例如桂圓蓮子紅豆湯，下面是養生壺食譜有哪些。

養生壺食譜有哪些1

食譜推薦：桂圓蓮子紅豆湯

功效：清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩的作用，而蓮子有養心安神明目、補中養神的功能，兩者的葯用價值都很適合我們家中老人的身體。

材料：紅豆100g、赤小豆20g、桂圓10g、黑糯米50g、糖250g

做法：

1、白蓮子去芯，將紅豆、赤小豆、桂圓、黑糯米、白蓮子洗凈分開容器泡一小時以上直至泡軟。

2、養生壺加水1L加熱煮開後放入紅豆、赤小豆、桂圓、白蓮子，養生壺自動進入95度的保溫，當低於95度時，會自動加熱到100度，持續30分鍾，30分鍾後，再次選擇加熱，再煮30分。

3、調至90度保溫檔，持續90分鍾（程式時間）。

4、這時加入泡好的黑糯米和桂圓，按加熱檔。30分鍾後調90度保溫檔。90分鍾後加糖，再保溫10分鍾。

食譜推薦：南瓜蛋羹

功效：南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利於預防骨質疏鬆和高血壓。

材料：金黃小南瓜一個，雞蛋一個，鹽少許，溫水適量

做法：

1、將金黃小南瓜洗凈，用刀沿1/3處切開，分成頂與盅。

2、用勺子將南瓜中間的籽挖空，將頂上的籽也去干凈。

3、將清理干凈的頂與盅放在蒸鍋中，蒸20分鍾。

4、將雞蛋加一點鹽打散，加入1：1量的溫開水，攪拌均勻後用濾網過濾好。

5、將蒸好的小南瓜稍晾涼至體溫時將調好的雞蛋液加入，蓋上一層保鮮膜。

6、再將南瓜盅放入蒸鍋中，蒸15分鍾左右即可。

食譜推薦：長壽五豆豆漿

功效：現代營養學證明，每天堅持食用豆類食品，只要兩周的時間，人體就可以減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的幾率。

材料：黃豆30克，豌豆，青豆，黑豆，花生米各20克，白糖適量

做法：

1、准備好所有的食材，五豆用清水浸泡20分鍾。

2、把泡好的豆類倒入豆漿機中，加入所需量的清水。

3、加蓋按下干豆功能健，煮好的豆漿過濾一下。

4、加入適量的白糖即可飲用。

食譜推薦：三色重陽糕

民間傳統在這一天活動豐富，情趣盎然，有登高、賞菊、喝菊花酒、吃重陽糕、插茱萸等等。那今天，我們就為家中的老人做做重陽糕吧。

材料：粘米粉24克、糯米粉96克、紫薯餡50克、白糖40克、豬油2克、水適量、香草粉1/4小勺、桂花醬、黑芝麻、杏仁、櫻桃干隨意

做法：

1、將粘米粉和糯米粉混合均勻，取50克，和紫薯餡、20克白糖一起倒入大碗，拌和成餡心。香草粉倒入剩下的混合粉中，拌勻

2、將剩餘的20克白糖和豬油倒入鍋中，加適量水熬化。倒入加了香草粉的混合粉，炒成干潮適中的糕面，靜置2小時，讓其浸潤。

3、然後把白色的糕面分成6份，餡心分成4份，一層糕面一層餡心，在小號保鮮盒裡鋪上5層，第5層是白色的糕面。一共做了兩盒，所以每一盒其實是三層糕面夾了兩層餡心

4、然後在表面撒上黑芝麻，櫻桃干，切成片的杏仁，最後澆點桂花醬。大火上鍋蒸20分鍾，熟透後，取出晾涼，脫模切塊食用。

養生壺食譜有哪些2

一、養生雜糧粥

主料：玉米片，薏米片，燕麥片。步驟如下：

1、玉米片和薏米片2:1；

2、燕麥片2；

3、水注入養生壺2/3水量燒開；

4、加入燕麥片燒開；

5、最後加入燕麥片和薏米片燒開；

6、燜10分鍾左右，加點糖即可。

二、水果撈

主料：西瓜50克，芒果50克，香蕉50克，蜂蜜適量，牛奶適量，淡奶油適量。

1、准備的'水果：西瓜、芒果、香蕉，

2、將各種水果切成丁，

3、放0.5ML水，煮開後，

4、放適量的純牛奶，

5、放適量的淡牛奶，

6、放入香蕉塊，

7、把西瓜丁放入調制好的液體中，

8、放入芒果丁，煮開後，就可以開鍋，放涼吃了。吃的時候最好放一些蜂蜜，味道更佳。

三、紅豆薏米湯

主料：薏米100g，紅豆100g；

1、選擇上好的紅豆和薏米；

2、取紅豆100g；

3、薏米100g；

4、洗凈加水浸泡2-4個小時；

5、將紅豆放入養生壺；

6、再加入泡好的薏米，加滿1升水；

7、將養生壺置於燒開水鍵，開鍋後聽到3聲蜂鳴，過一小會兒會自動重煮，重復3次即可切斷電源；

8、稍涼後即可飲用。

養生壺食譜有哪些3

紅豆薏米水：祛濕健脾佳品

功效：主要功效是祛濕，能夠祛除體內的濕氣，非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用。還能當飯吃，可以減肥哦。

做法：

1、將薏米仁與紅豆洗凈提前泡發（四小時以上）。

2、泡好的薏米和紅豆放入養生壺中，葯膳模式煮開。

3、等湯煮沸後，可加入些紅棗和龍眼肉，也可以加入些冰糖。

4、慢煮至紅豆微開花熟軟即可食用。

小貼士：薏仁紅豆水可祛濕、美白、健脾，還可以做成芡實薏仁茶，常見的薏仁茶含有：薏米仁、赤小豆、淡竹葉、芡實、馬齒莧、綠茶、槐米。

銀耳雪梨羹：降火美容還潤肺

功效：味道甜美，並且具有止咳潤肺、養胃生津的功效。患有支氣管炎、支氣管炎擴張、肺結核的病人在夏季容易犯病而發生咳嗽，可服用銀耳雪梨羹進行治療。

做法：

1、銀耳摘成小朵洗凈備用，雪梨清洗干凈切成小塊。

2、銀耳先放入養生壺中煮湯模式煮開。

3、然後放入冰糖和切好的梨，花茶模式煮10分鍾即可。

小貼士：銀耳有「強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神」之功。雪梨的功效： 潤肺 化痰止咳、清熱生津、潤肺平喘。適用於咳嗽、慢性支氣管炎及腸燥便秘。 美容、解渴。所以冰糖銀耳雪梨不僅美味還有超營養功效哦！

水果茶：美味與顏值缺一不可

功效：忙綠的工作結束後、午後、飯後、休閑時光，不妨煮一壺清新的水果茶，坐下，感受生活的美好。各款果味的融合，無論視覺，味覺，都受到年輕一族的喜愛。比起貨架上的那些飲料，這樣的水果茶無疑來得更天然，更健康！

原材料：蘋果，梨，橙子，檸檬，菠蘿，冰糖。

做法：

1、將菠蘿、蘋果、梨和橙子切成塊，檸檬切三片。

2、把水果塊放進養生壺里，花茶模式。

3、煮沸之後加入一些菊花或紅茶，花茶模式再煮10分鍾。

4、之後可加入少許蜂蜜或冰糖調味。

小貼士：水果茶比較隨意，可自己搭配喜歡的水果，味道顏色都會有所變化，一般蘋果、梨都是必備的，其他水果和茶的種類都可以自己選擇哦！

桂圓紅棗湯：超適合女人的美味湯

功效：紅棗維生素含量高，又能補氣養血，配合桂圓和紅糖是女人超好的滋補品。能暖宮，還可以緩解痛經。

做法：

1、將材料洗凈。

2、把紅棗、桂圓、枸杞子洗干凈放入養生壺，加水煮沸。

小貼士：紅棗紅糖水能祛風寒、補氣益血，但經期中不要喝，以免血量過多，平時適量喝最好，喝多了也容易上火。

自製酸梅湯：生津止渴

功效：酸梅湯不僅能解暑，而且含有豐富的有機酸，能消除疲勞、恢復體力，還可以增進食慾哦。

做法：

1、准備材料：烏梅，山楂干，甘草，洛神花，陳皮，冰糖。

2、適量的材料加入養生壺中，再開花茶功能。

3、煮好以後用棉布過濾一下渣滓，晾涼以後密閉保存放入冰箱冷藏一會再喝，超級解暑哦~

小貼士：做這個酸梅湯一定要用葯店買的烏梅，不是那種當零食吃的烏梅~悶熱的夏天裡酸梅湯超級解暑，但是冰鎮後稍晾一會再喝，太涼刺激胃腸哦~

紅豆西米露：美味營養的下午甜點

功效：紅豆西米露不僅是一種甜品，還是養生佳品，不僅能滿足舌尖的慾望，還能夠起到養生保健的作用。

做法：

1、將赤小豆提前一晚加水浸泡至泡軟，西米洗凈後用清水浸泡約半個小時。

2、將赤小豆連帶泡豆的水倒入養生壺中持續煮豆，直至將豆煮軟，加入少許冰糖，煮至粘稠盛出冷藏。

3、將泡好的西米倒入養生壺，加水煮，煮的過程中需要注意用勺子一直攪拌，煮至西米變得透明並浮到水面為止，將西米撈出放入碗中，加入涼水過涼，再用漏勺重新撈出，這樣西米會更晶瑩透亮且可口。

4、將蜜豆水與純牛奶倒入西米中，喜歡甜的小盆友還可以稍微加一些煉乳，攪拌後放入冰箱稍微冷藏一下，取出後即可食用。

小貼士：紅豆、西米都很營養，為了口感好，要加入多些糖才好吃，但為了我們的身體健康，一定要適量哦！

㈤ 養生壺怎麼做酸奶

養生壺可以給我們的生活食療帶來很多方便，其中就可以用它來製作酸奶，酸奶的好處我們再來簡單回顧一下。首先酸奶是非常好的營養保健品，在發酵過程中乳酸菌還可以產生人體營養所必須的多種維生素，還可以促進胃液分泌、提高食慾、促進和加強消化的功效，另外也可以防癌和降低膽固醇。這么多好處所以我們就要好好利用養生壺來製作酸甜可口，營養健康的酸奶。怎麼用養生壺來做酸奶，其實很簡單的。
自己diy動手做酸奶可以加各種自己喜歡的水果，蜂蜜等，不添加任何糖精，香料，防腐劑美味又放心。

把純奶和乳酸菌(或者超市買的新鮮酸奶少許作為發酵原料)，放入酸奶盒或酸奶桶中，然後把酸奶盒放入玻璃壺中，倒入少許水發酵，帶「酸奶」功能的養生壺款式直接選酸奶功能就可以完成。酸奶盒或酸奶桶一般是隨機附送的。

有些養生壺的保溫設置40°時可以用10小時做出美味的酸奶，往酸奶杯中倒入菌類、白糖、純牛奶攪拌一會，選擇保溫功能並設置好溫度就可以了。看到了吧養生壺怎麼做酸奶就是這么簡單。

為什麼要養生壺製作酸奶，因為超市的酸奶添加了糖精，香料，防腐劑，並且放久了，裡面對身體有益的活性乳酸菌已經死掉很多。而自己動手做的酸奶，不添加任何對身體有害的東西，還可以根據自己的口味加水果蜂蜜等，並且富含大量活性乳酸菌，再說用養生壺做酸奶也相對簡單何樂而不為。